17端午教案定稿

公开课说课稿、教案、反思
课题：端午的鸭蛋
学校：乌鲁木齐县第一中学
科室：中学语文组
姓名：刘晓玲
时间：2016年4月
17、端午的鸭蛋
教学目标
1、朗读课文，理清课文思路。
2、品味语言，在体会本文语言特色的基础上深入理解作者的感情。
3、了解中华传统节日，提倡保护传统文化
教学重点
1、合作探究，深入文章的内容以及作者的感情。
2、品味语言，体会作者的语言特色。
教学难点：品味语言，体会本文的语言特色。
教学手段：多媒体课件
课时安排:
一课时
教学过程:
一、激发兴趣、导入新课
同学们，今天老师想和大家去了解一个资深文化界名人汪曾祺及其作品语言特色。
他曾在散文《胡同文化》中说：“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正南正北，正东正西。”“四合院是一个盒子。”这样平实的语言在《端午的鸭蛋》里无处不见。现在让我们一起走进汪老的《端午的鸭蛋》去仔细品味吧。
二、走进作者
汪曾祺(1920～1997)，现、当代作家。江苏高邮人。博学多才，情趣广泛，他喜欢：写凡人小事、小物、小品，以追求心灵的宁静、闲适、愉悦。
代表作品：小说：《受戒》《大淖nào记事》，散文集：《蒲桥集》等。
三、品语言
悟情感
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：
1.平淡而有味，
2.用适当的方言表现作品的地方特色，
3.有淡淡的幽默。
这三点在课文中能看出来吗
1．“平淡而有味”例
端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢 有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。（男生朗读）
（一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。生活中的情可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。趣是无处不在的。）
“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名。”一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出贡献了对家乡的热爱之情。
2．“用适当的方言表现作品的地方特
色”例：
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点儿淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
（女生朗读）
“空头”“白嘴”有地方特色。
“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”读到这里好像闻到鸭蛋的香味了
“吱”这个字，老师查过字典，有两个读音，一念“zī”，一念“zhī”,在这里应该念什么？
读“zī”好，感觉到鸭蛋红油喷出来了，很诱人！流口水了……
3．“有淡淡的幽默”例：
我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。(齐读)
这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”这一反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情，好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上了。幽默。
汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
请找出几个有口语色彩的句子
哦！你们那里出咸鸭蛋！
好像周围人面部表情很夸张，充满佩服的神色，看上去特别向往“肃然起敬”这个词的本意是十分敬重，让人油然生敬佩之情，这里能让我们感觉到作者对家乡的鸭蛋非常骄傲，语言也很幽默
“肃然起敬”有羡慕之情
你们的感受很敏锐“肃然起敬”在这里是大词小用，有幽默的效果，应该读出这种感觉自己试一试
（生朗读，读出惊叹，嘴张大，最好能放进一枚鸭蛋）
b.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
（初读感觉作者有些生气，其实是作为高邮人感到骄傲，希望家乡更好，朗读的时候应该读出这种嗔怒而又自豪的感情来，我们齐读一遍）
c.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
d.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
“鸭蛋有什么可挑的呢？有！”在“有”字后面用了一个感叹号，说明当时用的语气是非常坚定的，从这儿可以体会出作者非常热爱思念自己的家乡下面的“漂亮”、“难看”只是在写事物的外形，而“蠢”、“秀气”两个词赋予了鸭蛋性格，“蠢”不仅说明脑子笨，有时候还表现一个人老实，也有夸奖的意思，让人感觉更生动。
5、请再找出几个有文言色彩的句子
1.我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。
2.但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……
蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
(齐读)
从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情。另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。
如：
a“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。
b“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。
c“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉，则写出了作者的自豪之情。
d“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。
小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，与众不同的，历史悠久的，吃法多样的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者对家乡的热爱，对家乡的思念。可见，思念家乡、热爱家乡之情溢于言表！
四、谈风俗
1、作者家乡的端午节除了高邮鸭蛋，还介绍了哪些习俗？
2、我们的新疆（来自五湖四海、天南海北）在端午节有哪些风俗？？？
五、读一读（拓展延伸）
《胡同文化》是一篇为摄影艺术集《胡同文化》写的序言，也是一篇独具匠心之作，课下阅读这品散文，进一步体会王老先生作品的语言特色。
教学反思：
这一次公开课我感觉自己在教学上的最大提升就是不再刻意追求那些浮华的形式，而是力求内在的厚度。并不是所有好的资源都可以为我所用，关键还在于适合自己，在于课堂的定位。这次开课我较满意之处就在于对整堂课的教学重点难点的把握上是很明确的。课堂上重视探究性阅读过程的指导，并抓住几个主要问题，适时、适度地巧设妙问，引导学生感悟隐藏其中的深刻内涵，使学生对课文内容的理解更透彻，对作者思想情感的把握更准确，发现和鼓励学生的创新精神，同时也进行较好的语言和思维的训练。
但教师个人对文本的解读上却很不够，整堂课的设计有很大部分是经过了指导老师的点拨而不是独立思考完成的。另外在主题情感的挖掘上不够到位，还要加强朗读教学。通过本节课多次磨课，让我深刻体验到磨课对一个青年老师的成长之助，也只有经过不断地否定再肯定的过程，年轻教师才有可能成长为一棵参天大树。