课件30张PPT。第 五 单 元
第 四 章
第三节 真菌你能说出你所熟悉的真菌吗?木耳灵芝香菇牛肝菌蘑菇猴头菌银耳冬虫夏草酵母菌霉菌各种各样的真菌—种类单细胞:酵母菌
多细胞霉菌大型真菌:如蘑菇、灵芝等真菌的种类一、真菌的细胞结构
青霉曲霉孢子菌丝 细菌的细胞结构没有细胞核,但霉菌的细胞结构有细胞核。 真菌细胞结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,但没有叶绿体。另外,霉菌是多细胞生物,而细菌的每个细胞都是单独的生命体。酵母菌的形态:单细胞个体,椭圆形结构:二、真菌营养方式:腐生生活酵母菌无氧分解葡萄糖二氧化碳++水能量所以馒头和面包会松软多孔酵母菌葡萄糖二氧化碳++酒精能量分解有氧所以腐烂的水果会散发出酒味
异养 真菌分解的是现成的有机物,所以它是生态系统中的分解者。三、真菌的繁殖方式 这些小圆球是一个个细胞,不过它们和构成菌丝的细胞不同,这些细胞可以随空气扩散到各处,一旦遇到适宜的条件,每个细胞都可以发育成一个新的霉菌个体。这些细胞就叫做孢子。真菌的繁殖方式:孢子生殖 孢子很轻,可随风飘散,落到环境适宜的地方,孢子就可萌发出菌丝,每个孢子都可以发育成一个新个体。
酵母菌的繁殖1.出芽生殖:成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌。当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终都能发育成一个新个体。2.孢子生殖:
观察与思考青霉的结构曲霉的结构 用放大镜观察培养皿中培养好的青霉和曲霉,注意看它们的形态和颜色。观察新鲜蘑菇的形态。孢子直立菌丝营养菌丝 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?又有什么共同点?列表比较。直立菌丝营养菌丝孢子不同点:青霉呈 ,长有孢子的菌丝看上去呈 ;曲
霉呈 ,长有孢子的菌丝看上
去呈________。共同点:1. 真菌,菌体是由 构成的,都能产
生 ; 2. 生物,每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞
质、__________等结构。 青绿色扫帚状黄色、黑色、褐色或绿色放射状多细胞多细胞菌丝孢子细胞核菌柄菌丝体菌盖菌褶小制作制作孢子印真菌的主要特征:1.有单细胞的,也有多细胞的。
2.细胞内有真正的细胞核。
3.能够产生孢子,孢子能够发育成新个体。
4.细胞内没有叶绿体,营养方式为异养。课堂小结:真菌单细胞生物:酵母菌多细胞生物霉菌(青霉、曲霉)蘑菇、木耳等1.真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,
但是没有叶绿体 3.营养方式:2.细胞结构4.生殖方式:孢子生殖比较细菌和真菌单没有单细胞或多有微小微小较大的分裂生殖孢子生殖异养异养1.下列组合中,属于真菌的是( )
A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉
B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌
C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝
D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌A2.下列关于青霉和曲霉的叙述中,不正确的是( )
A.都是多细胞生物,由很多菌丝组成
B.都是依靠孢子繁殖后代
C.细胞内都没有成形的细胞核
D.都利用现成的有机物生活C3.关于蘑菇下列说法错误的是( )
A.蘑菇孢子的作用是繁殖
B.蘑菇孢子的作用是受精
C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面
D.可以吃的蘑菇也称为食用菌B谢 谢 各 位 评 委感谢各位同学的积极配合、感谢各位评委!谢谢!
再 见!