课件32张PPT。第1课时
化学变化和物理变化R·九年级化学上册第一单元
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质学习目标知识与技能了解物理变化和化学变化的概念和区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。过程与方法1.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。?
2.用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。情感、态度与价值观1.激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。
2.发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神。学习难点学习重点学具准备物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用。能正确区分物质的变化。试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。1.物理变化： 的变化叫做物理变化。
2.化学变化： 的变化叫做化学变化，又叫做 ，如木炭燃烧、铁生锈等。
3.化学变化的基本特征是 ，常表现为 、 、 等，而且还伴随着能量的变化，常表现为 、
、 等。没有生成其他物质生成其他物质化学反应颜色改变放出气体生成沉淀有其他物质生成放热吸热发光 在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。 在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。 在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。爆炸木材燃烧 化学是一门以实验为基础的科学，许多化学概念、化学基础知识都是通过分析实验现象，然后揭示其本质原因再归纳得到的。
下面请大家观察几个演示实验，列表记录变化前后物质的颜色、状态。知识点1 物理变化 【实验1-1（1）】操作：(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
(2)在试管底部小心加热到水沸腾。
(3)把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口。【实验1-1（1）】现象：有水蒸气产生,
玻璃片上出现 。小水珠【实验1-1（2）】操作：取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）置于研钵内，用研杵研碎。【实验1-1（2）】现象：蓝色 固体变成蓝色 。有其他物质生成吗？实验（1）、（2）有什么共同特征？粉末块状 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 物理变化的特征：
没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。【小结】 例 下列现象在物理变化过程中不可能产生的是( )
A.溶液变色 B.发光发热
C.体积膨胀 D.物种减少没有新物质生成D物理变化的特征：
没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。【实验1-1（3）】操作：(1)在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾，并加入少量水，振荡，均得到澄清的硫酸铜溶液。
(2)再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。知识点2 化学变化 【实验1-1（3）】现象：两支试管都形成 溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成 。蓝色蓝色沉淀【实验1-1（4）】操作：(1)向盛有少量的石灰石的试管中滴加适量稀盐酸。
(2)立即用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，并使弯管的另一端浸入盛有澄清石灰水的烧杯里。【实验1-1（4）】现象：加入盐酸后立即有 生成,石灰石逐渐变 ，澄清石灰水变 ，摸一下试管感觉到 。实验（3）、（4）有什么共同特征？白色浑浊物是新物质吗？是什么呢？气泡小浑浊发热 这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化（又叫化学反应）。化学变化的特征：有新物质生成。 在化学变化过程中常伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。但有这些现象的不一定是化学变化。【小结】化学变化颇有特征；其他物质，伴随而生；现象奇异，五彩缤纷；发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；化变同时，物变发生。物理变化与化学变化的区别和联系：区别：物理变化中没有新物质生成，化学变化中有新物质生成。联系：化学变化中一定同时发生物理变化。【思考】灯管通电发光是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质是有新物质生成。例1 下列属于化学变化的是（ ）A.海水晒盐 B.纸张燃烧 C.西瓜榨汁 D.气球爆炸 有新物质生成×××√B例2 下列说法正确的是（ ）
A.物质从固态变为气态，一定发生了化学变化
B.物质通过加热才能发生的变化一定是物理变化
C.物质从液态变为该物质的气态一定是物理变化
D.发光放热的变化一定是化学变化不一定××√C×不一定不一定第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第1课时 化学变化和物理变化
1.物理变化
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
2.化学变化
生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）
特征：有新物质生成。常伴随有发光发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象。 如何判断一个变化是化学变化还是物理变化？1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。 利用学生已有的生活经验，顺利地完成本课题的实验，本节课学生表现非常活跃，积极思考，踊跃发言，在课堂中较好地完成了教学目标。1.下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。
(1)铁生锈。(2)石蜡熔化。(3)纸张燃烧。(4)酒精挥发。(5)水变成水蒸气。(6)潮湿的衣服被晒干了。(7)下雪后天气晴暖，雪融化。(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。(9)以粮食为原料酿酒。(10)石灰石（或大理石）遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。√√√√√√√练习与应用(P10)2.物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判断物质是否发生化学变化?举例说明。答：物理变化和化学变化的主要区别在于有没有其他物质生成。如果变化时生成了其他物质，则为化学变化，如蜡烛受热熔化变为液态是物理变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水就是化学变化。第一单元 走进化学世界
单元内容概述
本单元由“物质的变化和性质”“化学是一门以实验为基础的科学”“走进化学实验室”三个课题组成。其中安排了多种形式的活动，注重引导学生主动参与、积极思考、亲身体验、广泛交流，从一些生活中常见的、与化学有关的事实、现象和问题出发，培养同学们学习化学的兴趣，建立有关物质变化的基本概念，结合具体实验，学习科学探究的过程和方法，并初步学会一些化学实验基本操作，为今后的学习乃至终身学习打下必要的基础。教材一开始就从具体的实验中归纳出物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念，从而加深同学们对概念的理解和记忆。21教育网
教材从生活中提炼出两个探究活动，还安排了三项基本实验操作，我们要主动参与探究活动和实验操作练习，并通过探究活动和合作学习，主动地获取知识，初步认识从日常生活中发现和提出有探究价值的问题的思路和方法，体验探究活动的过程、方法和成功后的喜悦，从而产生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感，树立学好化学的信心，使同学们养成严谨的科学态度和尊重客观事实，善于合作等优良品德。通过对蜡烛在点燃前、点燃中和熄灭后三个阶段的观察和对呼出气体的探究，初步学会观察、记录和描述实验现象的方法，学会结论推理的方法，学会实验原理步骤的图示方法。通过药品的取用、物质的加热和仪器洗涤的基本操作练习，学会化学实验基本操作技能，学会实验设计，填写实验报告。【来源：21·世纪·教育·网】
单元教学目标
1.了解物质的变化和性质的概念及区别。
2.了解化学的学科特点和一些基本概念，学习科学探究的过程和方法。
3.了解实验室规则，初步学会实验的基本操作。
课题1 物质的变化和性质
本课题结合学生日常生活中的一些典型事例，并通过实验、观察记录分析等活动，帮助学生建立物理变化和化学变化的概念。透过化学变化时产生的现象来揭示和抓住化学变化的特征，从而使同学们初步理解化学性质和化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。21·世纪*教育网
物理为化学的研究和发展提供了基础，也提供了必要的仪器、手段和方法，在这个基础上来认识物质的组成、性质及其变化规律，控制化学反应发生的条件等，这些要求学生具备一些物理学基础知识。由于课程改革时，化学与物理课程的相关内容可能不会同步进行，因此在进入化学课程学习之初，有必要在小学科学、初二物理基础上，结合学生的生活经验，介绍一些化学课中常用的物理学概念，主要包括熔点、沸点、压强、密度等。【来源：21cnj*y.co*m】
第1课时 化学变化和物理变化
【教学目标】
1.知识与技能了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。21*cnjy*com
2.过程与方法
（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。
（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3.情感、态度与价值观
（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。
（2） 发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神。
【教学重点】
物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用。
【教学难点】
能正确区分物质的变化。
【教学准备】
试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。
一、导入新课
我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识 自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化。
二、推进新课
物质的变化
［讲解］化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。2·1·c·n·j·y
［演示］实验1（1）水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
［讲解］水变成水蒸气只是存在状态的不同，并没有生成其它物质。
［演示］实验1（2）首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。
［讲解］蓝色块状的胆矾研碎后变成蓝色粉末状的胆矾。
［提问］实验（1）、（2）有什么共同特征？
［回答］以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 21世纪教育网版权所有
［小结］教师小结物理变化的概念和特征，并叫学生列举日常生活中的一些物理变化。
（1）物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
（2）特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
［演示］实验1（3）两种方法形成的硫酸铜溶液中都滴入氢氧化钠。由学生描述并记录实验现象 〔两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀〕
［讲解］这里的蓝色沉淀是氢氧化铜，这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。(也说明蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末没有生成新物质，是物理变化)21cnjy.com
［演示］实验1（4）石灰石与盐酸的反应由学生描述并记录实验现象 ：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。
［提问］实验（3）（4）有什么共同特征？
［讲解］这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。www-2-1-cnjy-com
［小结］ 教师小结化学变化的概念和特征，并叫学生举出日常生活中的一些常见的化学变化。
（1）化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）
（2）特征：有新物质生成。
［讨论］判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？这两种变化有没有联系呢？
［小结］这两种变化唯一的区别是是否有新的物质生成。在化学变化过程中会同时发生物理变化。例如点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。21·cn·jy·com
［思考］灯管通电发光发热是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？
［小结］这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质特征是有新物质生成。21*cnjy*com
三、典例剖析
例 我国有着丰富灿烂的民族文化，古诗句是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（）【出处：21教育名师】
A．野火烧不尽，春风吹又生 B．千锤万凿出深山，烈火焚身若等闲
C．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 D．只要功夫深，铁杵磨成针
【解析】A涉及到草木燃烧；B涉及到焚烧石灰石；C涉及到爆竹燃烧、爆炸；这些变化都生成了其他物质，是化学变化；只有D发生的是形状变化，没有其他物质生成，是物理变化。【版权所有：21教育】
【答案】D
四、课堂检测
完成练习册中本课时对应课堂作业部分。
五、课堂小结
［提问］通过今天的学习，你学到了哪些知识？
［小结］这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。 21教育名师原创作品
六、布置作业
1. 完成练习册中本课时对应课后作业部分。
2.课本P10习题1、2题。
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第1课时 化学变化和物理变化
1.物理变化
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 www.21-cn-jy.com
2.化学变化
生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）
特征：有新物质生成。常伴随有发光发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象。
利用学生已有的生活经验，顺利地完成本课题的实验，本节课学生表现非常活跃，积极思考，踊跃发言，在课堂中较好地完成了教学目标。2-1-c-n-j-y
第2课时 化学性质和物理性质
【教学目标】
1.知识与技能了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。
2.过程与方法能够区分哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，根据物质的用途判断应用的是物理性质还是化学性质。21cnjy.com
3.情感、态度与价值观初步建立科学的物质观，增进对“物质是世界的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的理解。21·cn·jy·com
【教学重点】
根据物质的用途，判断该用途应用的是物理性质还是化学性质。
【教学准备】
一集气瓶氧气 一集气瓶二氧化碳 小木条
一、导入新课
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
二、推进新课
物质的性质
［讲解］ 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈。 www.21-cn-jy.com
［拓展］ 化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
［讲解］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一些简单介绍。
［阅读教材］熔点、沸点、密度的相关内容。
［小结］
（1）熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点；
（2）沸点 ：液体沸腾时的温度叫做沸点。 物质的沸点随着大气压强的增大而升高。
（3）密度 ：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。
［拓展］物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。2·1·c·n·j·y
［演示］实验1-2氧气、二氧化碳的性质。通过实验让学生学会闻气体时的正确操作，知道氧气和二氧化碳的性质。【来源：21·世纪·教育·网】
［讨论与交流］氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。
［思考］上面总结的氧气和二氧化碳的性质中哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？
［小结］物理性质：两者是无色、无味的气体。化学性质：二氧化碳一般不能支持燃烧，氧气能支持燃烧。
［思考］物质的变化和性质的联系和区别是什么？
［讲解］ 物质的性质是物质固有的属性，而物质的变化是物质运动的形式，是一个运动过程。物质的性质决定变化，而变化又表现出性质，二者是不同的概念。在进行判断时要注意语句中的一些关键词，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。 例如：铁生锈—化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈—化学性质。
三、课堂检测
完成练习册中本课时对应课堂作业部分。
四、课堂小结
［提问］通过今天的学习，你学到了哪些知识？
［小结］这节课我们学习了“化学性质和物理性质”，知道物质的性质和物质的变化是两个不同的概念，性质是物质的固有属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现。物质的性质决定物质的用途。21·世纪*教育网
五、布置作业
1. 完成练习册中本课时对应课后作业部分
2.课本P10习题3、4题。
课题1 物质的变化和性质
第2课时 化学性质和物理性质
1.化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
2.物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
物理性质包括颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等。21教育网
物质的变化与性质的区分是本节课的难点，教师要通过实例让学生明确变化是一个有结果的过程，而性质则是物质本身固有的属性。21世纪教育网版权所有
课件25张PPT。第2课时
化学性质和物理性质R·九年级化学上册第一单元
走进化学世界
课题1
物质的变化和性质学习目标知识与技能了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。过程与方法能够区分哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，根据物质的用途判断应用的是物理性质还是化学性质。情感、态度与价值观初步建立科学的物质观，增进对“物质是世界的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的理解。学习难点学习重点学具准备根据物质的用途，判断该用途应用的是物理性质还是化学性质。理解物质的性质与用途的关系。一集气瓶氧气、一集气瓶二氧化碳、小木条。1.物质 表现出来的性质叫做化学性质，例如：可燃性、还原性、腐蚀性等。2.物质 就表现出来的性质叫做物理性质，例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点等。3.物质的 决定物质的 （填“性质”或“用途”）。在化学变化中不需要发生化学变化性质用途说说下图发生的是什么变化。物理变化化学变化 为什么不同的物质会发生不同的变化？物质的变化是由什么决定的呢？【讨论】你能举一些表现物质化学性质的例子
吗？ 知识点1 化学性质和物理性质 性质：某种事物区别于其他事物的基本属性。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。【思考】什么是性质？一、化学性质【思考】化学变化和化学性质有什么区别？1.蜡烛燃烧
蜡烛能燃烧2.铁生锈
铁(在潮湿的空气里)易生锈化学变化化学性质化学变化化学性质【总结】
(1)性质是物质本身的固有属性，是变化的内因；变化是一个过程，是性质的具体表现。
(2)性质的描述中一般有“可以、能、易、具有”等字眼。【拓展】
化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。二、物理性质(1)熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。(2)沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。(3)密度：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。【拓展】物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。【特别提醒】
(1)当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质性质时往往要注明条件。
(2)化学性质是通过化学变化表现出来的，但物理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。【实验1-2】操作：(1)分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。
(2)取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。【注意】闻气体时的正确操作：闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。现象：(1)两瓶气体都是 、 的。
(2)木条在盛有氧气的集气瓶中 ，在盛有二氧化碳的集气瓶中 。无色无味燃烧更旺熄灭【讨论】你能描述出氧气和二氧化碳的性质吗？哪些是物理性质，哪些又是化学性质？利用哪些方法可以区分它们？【归纳总结】通常状况下是无色、无味的气体通常状况下是无色、无味的气体有助燃性等不具有可燃性和助燃性，能使澄清石灰水变浑浊等(1)把燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，木条燃烧更旺的是氧气，木条熄灭的是二氧化碳。
(2)分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水，能使石灰水变浑浊的是二氧化碳，没有变化的是氧气。例1 请将下列选项归类。
(1)牛奶变质 (2)氢气能燃烧 (3)铜能在潮湿的空气中生成铜绿 (4)澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊 (5)浓硫酸具有腐蚀性
属于化学变化的是 ；
属于化学性质的是 。 (1)(4)(2)(3)(5)例2 下列物质的性质，属于物理性质的是( )
A.稳定性 B.可燃性
C.还原性 D.溶解性D【解析】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，包括：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。知识点2 物质的性质和用途【思考】物质的变化、性质及用途之间的关系是什么？水和二氧化碳可以灭火乙醇可以作燃料石墨可用于制铅笔芯【总结】反映反映决定决定例 下列各种物质的用途中，主要利用了其化学性质的是( )
A.用酒精给发热病人降温
B.钨用于制灯泡中的灯丝
C.石墨用于做电极
D.用液氢和液氧发射火箭D挥发性 物理性质熔点高 物理性质导电性 物理性质 利用氢气和氧气反应放出的热量作为推动力，氢气燃烧生成水属于化学变化，所以利用了化学性质课题1 物质的变化和性质
第2课时 化学性质和物理性质
1.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
2.物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。物理性质包括颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等。
3.物质的性质和用途1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。 物质的变化与性质的区分是本节课的难点，教师要通过实例让学生明确变化是一个有结果的过程，而性质则是物质本身固有的属性。3.观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线等，描述一下它们的性质和用途（可以查阅有关的资料）。练习与应用(P10)答：水是无色无味的液体，用途广泛，是一切生物生存所必需的。食盐是白色晶体，是重要的调味料和化工原料。蔗糖极易溶于水，既能提供能量又能调味。铜导线具有较好的延展性，具有金属光泽，具有良好的导电性和耐腐蚀性，可以用作电线。4.生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质了？举例说明。答：食物变质的判断方法：①目测一下食物颜色是否正常，看有没有异样物质；②接触一下看质感有没有变，例如有没有回潮、结块等；③闻一下有没有不好的气味；④包装食品查看日期，看包装有没有破损、胀气，以及储存环境的卫生情况。第一单元 走进化学的世界
课题1物质的变化和性质
本课题结合学生日常生活中的一些典型事例，并通过实验、观察、记录、分析等活动，帮助学生建立物理变化和化学变化的概念。透过化学变化时产生的现象来揭示和抓住化学变化的特征，从而使同学们初步理解化学性质和化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。2·1·c·n·j·y
物理为化学的研究和发展提供了基础，也提供了必要的仪器、手段和方法，在这些基础上来认识物质的组成、性质及其变化规律，控制化学反应发生的条件等，这就要求学生具备一些物理学基础知识。由于课程改革时，化学与物理课程的相关内容可能不会同步进行，因此在进入化学课程学习之初，有必要在小学科学、八年级物理基础上，结合学生的生活经验，介绍一些化学课中常用的物理学概念，主要包括熔点、沸点、压强、密度等。
第1课时化学变化和物理变化
课题
化学变化和物理变化
课型
新授课
教学目标
知识与
技能
了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。
过程与
方法
1.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。
2.用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
情感、态度与价值观
1.激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。
2.发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神。
教学重点
物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用。
教学难点
能正确区分物质的变化
教具准备
试管、带弯管的单孔橡胶塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。
课前预习
1.物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
2.化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应，如木炭燃烧、铁生锈等。
3.化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，而且还伴随着能量的变化，常表现为放热、吸热、发光等。
备课笔记
思想方法：口诀法
可通过口诀法帮助记忆化学变化的特点：化学变化，颇有特征；其他物质，伴随而生；现象奇异，五彩纷呈；发光放热,沉淀生成；放出气体，颜色变更；化变同时，物变发生。21cnjy.com
新课导入
我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢地生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化。
进行新课
知识点1物理变化
［讲解］化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验得到的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个物质变化的演示实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。
［演示］实验1-（1）水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
［讲解］水变成水蒸气只是存在状态的不同，并没有生成其他物质。
［演示］实验1-（2）首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。
［讲解］蓝色块状的胆矾研碎后变成蓝色粉末状的胆矾。
［提问］实验（1）、（2）有什么共同特征？
［回答］以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。
［小结］教师小结物理变化的概念和特征，并叫学生列举日常生活中的一些物理变化。
（1）物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
（2）特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液态、固态）的变化。
知识点2化学变化
［演示］实验1-（3）两种方法形成的硫酸铜溶液中都滴入氢氧化钠溶液。由学生描述并记录实验现象：两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。
［讲解］这里的蓝色沉淀是氢氧化铜，这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。(也说明蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末没有生成新物质，是物理变化)
［演示］实验1-（4）石灰石与盐酸的反应
由学生描述并记录实验现象：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。
［提问］实验（3）、（4）有什么共同特征？
［讲解］这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
备课笔记
误区警示：给水加热后，气体在水中的溶解能力降低，有气泡溢出；高锰酸钾溶于水后，溶液变成了紫红色，这两个现象中有气体出现或有颜色改变，但都没有新物质生成，属于物理变化。21·cn·jy·com
知识拓展：我们日常看到的汽油挥发、木材制成桌椅、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化、玻璃破碎等变化都是物理变化；而木柴燃烧、汽油燃烧、铁生锈、食物腐烂、火药爆炸等变化都是化学变化。www.21-cn-jy.com
归纳总结：观察化学实验的方法：（1）变化前观察：①有几种物质参加反应；②反应物的颜色、状态、气味等。（2）变化时观察：①反应条件（加热、点燃等）；②反应现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等）。（3）变化后观察：①有几种物质生成；②生成物的颜色、状态、气味等。【来源：21·世纪·教育·网】
进行新课
［小结］教师小结化学变化的概念和特征，并叫学生举出日常生活中的一些常见的化学变化。
（1）化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫做化学反应）
（2）特征：有新物质生成。
［讨论］判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？这两种变化有没有联系呢？
［小结］这两种变化唯一的区别是是否有新的物质生成。在化学变化过程中会同时发生物理变化。例如点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。
［思考］灯管通电发光发热是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？
［小结］这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随有发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质特征是有新物质生成。
教学板书
第一单元走进化学世界
课题1物质的变化和性质
第1课时化学变化和物理变化
物理变化
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液态、固态）的变化。2.化学变化
生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫做化学反应）
特征：有新物质生成。常伴随有发光发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀
等现象。
课堂小结
这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪些是物理变化，哪些是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。
难题解答
练习与应用（P10）
1.下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。（1）铁生锈。（2）石蜡熔化。（3）纸张燃烧。（4）酒精挥发。（5）水变成水蒸气。（6）潮湿的衣服被晒干了。（7）下雪后天气晴暖，雪融化。（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。（9）以粮食为原料酿酒。（10）石灰石（或大理石）遇到盐酸后会生成二氧化碳和水。
解：物理变化有(2)(4)（5）(6)(7)(8)，化学变化有（1）（3）（9）（10）。(2)(4)(5)(6)(7)(8)中都没有新的物质生成，（1）（3）（9）（10）中都有新的物质生成，都为化学变化。
物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判断物质是否发生化学变化?举例说明。
解：物理变化和化学变化的主要区别在于有没有其他物质生成。如果变化时
生成了其他物质，则为化学变化，如蜡烛受热熔化变为液态是物理变化，蜡烛燃
烧生成二氧化碳和水就是化学变化。
备课笔记
方法点拨：物质的性质与变化的区分：（1）物质的变化是一个过程，而物质的性质是物质本身固有的属性。物质的性质决定物质的变化，物质的变化体现物质的性质。（2）物质的变化与物质的性质可通过关键性的字词加以区分。在描述物质的性质时，一般常用“能”“会”“可以”“容易”“具有”等字词，描述物质的变化时一般表现已完成或正进行，多用“变成了”“生成了”等词语。21教育网
难题解答
例下面说法正确的是（）
A．物质从固态变为气态，一定是发生了化学变化
B．物质通过加热才能发生的变化一定是物理变化
C．物质从液态变为该物质的气态一定是物理变化
D．发光发热的变化一定是化学变化
【解析】物质从固态变为气态，不一定生成新物质；水加热变为水蒸气是物
理变化，碳酸钙加热生成两种新物质是化学变化，所以不能以变化是否需要
加热来进行判断；发光发热是一种现象，不应是判断是否有新物质生成的依
据，如电灯发光发热时并不生成新物质，是物理变化。
【答案】C
布置作业：完成本课时对应练习，并提醒学生预习下一节的内容。
教学反思
利用学生已有的生活经验，顺利地完成本课题的实验，本节课学生表现非常活跃，积极思考，踊跃发言，在课堂中较好地完成了教学目标。
教学过程中老师的疑问：
教师点评和总结：
备课笔记
方法点拨：有些概括性的描述，如爆炸、变色、产生气体等，反映的既可能是物理变化，也可能是化学变化。如果只是状态、形状或某些能量的改变，一般是物理变化。21世纪教育网版权所有
第2课时 化学性质和物理性质
课题
化学性质和物理性质
课型
新授课
教学目标
知识与
技能
知识与技能了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。
过程与
方法
能够区分哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，根据物质的用途判断应用的是物理性质还是化学性质。
情感、态度与价值观
初步建立科学的物质观，增进对“物质是世界的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的理解。
教学重点
根据物质的用途，判断该用途应用的是物理性质还是化学性质。
教学难点
理解物质的性质与用途的关系。
教具准备
一集气瓶氧气、一集气瓶二氧化碳、小木条。
课前预习
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，例如：可燃性、还原性、腐蚀性等。
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质，例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点等。
3.物质的性质决定物质的用途。（填“性质”或“用途”）
新课导入
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
进行新课
知识点1化学性质和物理性质
［讲解］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。
请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈。
［拓展］化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
［讲解］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生
备课笔记
拓展延伸：
当外界条件改变时，物质的性质也会随之变化，因此，描述物质的性质时要注明条件。
进行新课
化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一些简单介绍。
［阅读教材］熔点、沸点、密度的相关内容。
［小结］
（1）熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。
（2）沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而升高。
（3）密度：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。
［拓展］物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。
［演示］实验1-2氧气、二氧化碳的性质。
通过实验让学生学会闻气体时的正确操作，知道氧气和二氧化碳的性质。
［讨论与交流］氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。
［思考］上面总结的氧气和二氧化碳的性质中哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？
［小结］物理性质：两者是无色、无味的气体。
化学性质：二氧化碳一般不能支持燃烧，氧气能支持燃烧。
知识点2物质的性质和用途
［思考］物质的变化、性质及用途之间的关系是什么？
教学板书
课题1物质的变化和性质
第2课时化学性质和物理性质
化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。2.物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
物理性质包括颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延
展性、吸附性、导电性、导热性等。
3.物质的性质和用途课堂
备课笔记
要点提示：
闻气体气味的正确方法：用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘入鼻孔。
课堂小结
这节课我们学习了“化学性质和物理性质”，知道物质的性质和物质的变化是两个不同的概念，性质是物质的固有属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现。物质的性质决定物质的用途。
难题解答
练习与应用（P10）
3.观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线等，描述一下它们的性质和用途（可以查阅有关的资料）。
解：水是无色无味的液体，用途广泛，是一切生物生存所必需的。食盐是白色晶体，是重要的调味料和化工原料。蔗糖极易溶于水，既能提供能量又能调味。铜导线具有较好的延展性，具有金属光泽，具有良好的导电性和耐腐蚀性，可以用作电线。
4.生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质了？举例说明。
解：食物变质的判断方法：①目测一下食物颜色是否正常，看有没有异样物质；②接触一下看质感有没有变，例如有没有回潮、结块等；③闻一下有没有不好的气味；④包装食品查看日期，看包装有没有破损、胀气，以及储存环境的卫生情况。
难题解答
例 塑化剂是塑料软化剂，被禁止添加在食品里，塑化剂的下列性质属于化学性
质的是（）
A.无色黏稠液体 B.熔点为-50°C
C.有慢性毒性 D.溶于多数有机溶剂
【解析】物质的颜色、气味、状态、熔点、沸点、溶解性等不需要经过化学变
化就能表现出来，属于物理性质。而毒性是化学变化中表现出来的性质，为化学性
质。
【答案】C
布置作业：完成本课时对应练习，并提醒学生预习下一节的内容。
教学反思
物质的变化与性质的区分是本节课的难点，教师要通过实例让学生明确变化是一个有结果的过程，而性质则是物质本身固有的属性。
教学过程中老师的疑问：
教师点评和总结：
备课笔记
温馨提示：
要注意“物质”与“物体”的不同，桌子和凳子属于不同的物体，但属于同一种物质木材。“新物质”往往与变化前的物质在组成或结构上不同。21世纪教育网版权所有
方法点拨：
性质在变化的基础上带有结论性的描述，往往有“可以或不可以”“能或不能”“容易或不容易”“是”“会或不会”等字眼。21教育网
易错提示：
化学性质是通过化学变化表现出来的，但物理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。
第一单元 走进化学世界
单元内容概述
本单元由“物质的变化和性质”“化学是一门以实验为基础的科学”“走进化学实验室”三个课题组成。其中安排了多种形式的活动，注重引导学生主动参与、积极思考、亲身体验、广泛交流，从一些生活中常见的、与化学有关的事实、现象和问题出发，培养同学们学习化学的兴趣，建立有关物质变化的基本概念，结合具体实验，学习科学探究的过程和方法，并初步学会一些化学实验基本操作，为今后的学习乃至终身学习打下必要的基础。教材一开始就从具体的实验中归纳出物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念，从而加深同学们对概念的理解和记忆。【出处：21教育名师】
教材从生活中提炼出两个探究活动，还安排了三项基本实验操作，我们要主动参与探究活动和实验操作练习，并通过探究活动和合作学习，主动地获取知识，初步认识从日常生活中发现和提出有探究价值的问题的思路和方法，体验探究活动的过程、方法和成功后的喜悦，从而产生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感，树立学好化学的信心，使同学们养成严谨的科学态度和尊重客观事实，善于合作等优良品德。通过对蜡烛在点燃前、点燃中和熄灭后三个阶段的观察和对呼出气体的探究，初步学会观察、记录和描述实验现象的方法，学会结论推理的方法，学会实验原理步骤的图示方法。通过药品的取用、物质的加热和仪器洗涤的基本操作练习，学会化学实验基本操作技能，学会实验设计，填写实验报告。【版权所有：21教育】
单元教学目标
1.了解物质的变化和性质的概念及区别。
2.了解化学的学科特点和一些基本概念，学习科学探究的过程和方法。
3.了解实验室规则，初步学会实验的基本操作。
课题1 物质的变化和性质
本课题结合学生日常生活中的一些典型事例，并通过实验、观察记录分析等活动，帮助学生建立物理变化和化学变化的概念。透过化学变化时产生的现象来揭示和抓住化学变化的特征，从而使同学们初步理解化学性质和化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。www.21-cn-jy.com
物理为化学的研究和发展提供了基础，也提供了必要的仪器、手段和方法，在这个基础上来认识物质的组成、性质及其变化规律，控制化学反应发生的条件等，这些要求学生具备一些物理学基础知识。由于课程改革时，化学与物理课程的相关内容可能不会同步进行，因此在进入化学课程学习之初，有必要在小学科学、初二物理基础上，结合学生的生活经验，介绍一些化学课中常用的物理学概念，主要包括熔点、沸点、压强、密度等。21教育名师原创作品
第1课时 化学变化和物理变化
【教学目标】
1.知识与技能了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。21*cnjy*com
2.过程与方法
（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。
（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3.情感、态度与价值观
（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。
（2） 发展善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神。
【教学重点】
物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用。
【教学难点】
能正确区分物质的变化。
【教学准备】
试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。
一、导入新课
我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识 自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化。
二、推进新课
物质的变化
［讲解］化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。21·cn·jy·com
［演示］实验1（1）水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。
［讲解］水变成水蒸气只是存在状态的不同，并没有生成其它物质。
［演示］实验1（2）首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。
［讲解］蓝色块状的胆矾研碎后变成蓝色粉末状的胆矾。
［提问］实验（1）、（2）有什么共同特征？
［回答］以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。 www-2-1-cnjy-com
［小结］教师小结物理变化的概念和特征，并叫学生列举日常生活中的一些物理变化。
（1）物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
（2）特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。
［演示］实验1（3）两种方法形成的硫酸铜溶液中都滴入氢氧化钠。由学生描述并记录实验现象 〔两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀〕
［讲解］这里的蓝色沉淀是氢氧化铜，这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。(也说明蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末没有生成新物质，是物理变化)2·1·c·n·j·y
［演示］实验1（4）石灰石与盐酸的反应由学生描述并记录实验现象 ：加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。
［提问］实验（3）（4）有什么共同特征？
［讲解］这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。21·世纪*教育网
［小结］ 教师小结化学变化的概念和特征，并叫学生举出日常生活中的一些常见的化学变化。
（1）化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）
（2）特征：有新物质生成。
［讨论］判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？这两种变化有没有联系呢？
［小结］这两种变化唯一的区别是是否有新的物质生成。在化学变化过程中会同时发生物理变化。例如点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，同时石蜡燃烧生成二氧化碳和水却是化学变化。21教育网
［思考］灯管通电发光发热是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？
［小结］这两个都是物理变化，在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。化学变化的本质特征是有新物质生成。21cnjy.com
三、典例剖析
例 我国有着丰富灿烂的民族文化，古诗句是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（）【来源：21·世纪·教育·网】
A．野火烧不尽，春风吹又生 B．千锤万凿出深山，烈火焚身若等闲
C．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 D．只要功夫深，铁杵磨成针
【解析】A涉及到草木燃烧；B涉及到焚烧石灰石；C涉及到爆竹燃烧、爆炸；这些变化都生成了其他物质，是化学变化；只有D发生的是形状变化，没有其他物质生成，是物理变化。2-1-c-n-j-y
【答案】D
四、课堂检测
完成练习册中本课时对应课堂作业部分。
五、课堂小结
［提问］通过今天的学习，你学到了哪些知识？
［小结］这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。 21*cnjy*com
六、布置作业
1. 完成练习册中本课时对应课后作业部分。
2.课本P10习题1、2题。
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第1课时 化学变化和物理变化
1.物理变化
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 21世纪教育网版权所有
2.化学变化
生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）
特征：有新物质生成。常伴随有发光发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象。
利用学生已有的生活经验，顺利地完成本课题的实验，本节课学生表现非常活跃，积极思考，踊跃发言，在课堂中较好地完成了教学目标。【来源：21cnj*y.co*m】
第2课时 化学性质和物理性质
【教学目标】
1.知识与技能了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。
2.过程与方法能够区分哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，根据物质的用途判断应用的是物理性质还是化学性质。2·1·c·n·j·y
3.情感、态度与价值观初步建立科学的物质观，增进对“物质是世界的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的理解。【来源：21·世纪·教育·网】
【教学重点】
根据物质的用途，判断该用途应用的是物理性质还是化学性质。
【教学准备】
一集气瓶氧气 一集气瓶二氧化碳 小木条
一、导入新课
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
二、推进新课
物质的性质
［讲解］ 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚做的实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈。 21·世纪*教育网
［拓展］ 化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
［讲解］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。下面我们就几个重要的物理性质作一些简单介绍。
［阅读教材］熔点、沸点、密度的相关内容。
［小结］
（1）熔点：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点；
（2）沸点 ：液体沸腾时的温度叫做沸点。 物质的沸点随着大气压强的增大而升高。
（3）密度 ：我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。
［拓展］物质的颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等都属于物理性质。21世纪教育网版权所有
［演示］实验1-2氧气、二氧化碳的性质。通过实验让学生学会闻气体时的正确操作，知道氧气和二氧化碳的性质。www.21-cn-jy.com
［讨论与交流］氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。
［思考］上面总结的氧气和二氧化碳的性质中哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？
［小结］物理性质：两者是无色、无味的气体。化学性质：二氧化碳一般不能支持燃烧，氧气能支持燃烧。
［思考］物质的变化和性质的联系和区别是什么？
［讲解］ 物质的性质是物质固有的属性，而物质的变化是物质运动的形式，是一个运动过程。物质的性质决定变化，而变化又表现出性质，二者是不同的概念。在进行判断时要注意语句中的一些关键词，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。 例如：铁生锈—化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈—化学性质。
三、课堂检测
完成练习册中本课时对应课堂作业部分。
四、课堂小结
［提问］通过今天的学习，你学到了哪些知识？
［小结］这节课我们学习了“化学性质和物理性质”，知道物质的性质和物质的变化是两个不同的概念，性质是物质的固有属性，而变化是一个过程，是性质的具体表现。物质的性质决定物质的用途。21教育网
五、布置作业
1. 完成练习册中本课时对应课后作业部分
2.课本P10习题3、4题。
课题1 物质的变化和性质
第2课时 化学性质和物理性质
1.化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
2.物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
物理性质包括颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、延展性、吸附性、导电性、导热性等。21cnjy.com
物质的变化与性质的区分是本节课的难点，教师要通过实例让学生明确变化是一个有结果的过程，而性质则是物质本身固有的属性。21·cn·jy·com
