第4章 物质的特性
第6节 汽化与液化
第1课时 蒸发
知识点 汽化及汽化方式之一——蒸发
1．夏天扇扇子，身体感觉到凉快是因为( )
A．扇来的风温度较低
B．扇来的风吹掉了身上的热
C．扇扇子时，能使周围空气的温度降低
D．扇来的风使汗液蒸发加快，而蒸发要吸热
2．下列物态变化现象中，属于汽化的是( )
A．春天来了，冰封的河面解冻
B．冰凌的形成
C．秋天早晨，太阳出来后，学校操场边小草上的露珠不见了
D．隆冬时节，洗好的衣服刚晾出来就结了冰
知识点 影响蒸发快慢的因素
3．下列能使蒸发变慢的措施是( )
A．用电热吹风机将湿头发吹干
B．用扫帚把地上的积水扫开
C．把蔬菜用保鲜膜包好放入冰箱
D．喝开水为了不烫，向水面吹气
图B4－6－1
4．进入夏季，气温的升高会加剧旱情，这是
( http: / / www.21cnjy.com )因为气温的升高________(填“增加”或“减少”)了水的蒸发。为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图B4－6－1所示，把水滴入果树下的土里，这是利用________(填“增大”或“减小”)水在地面的表面积来减少水的蒸发。
5．将一支温度计插入盛有酒精的瓶子中，拿出后观察，示数的变化是( )
A．上升
B．先上升后下降
C．下降
D．先下降后上升
6．刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，待蛋壳表面的水干后，便觉得很烫，这是因为( )
A．蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来
B．蛋壳不善于传热，把里面的热量传递出来需要一段时间
C．蛋壳未干时，壳上的水蒸发吸热
D．以上说法都正确
7．室内温度为20
℃，此时用浸有少量酒精
( http: / / www.21cnjy.com )的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图B4－6－2中正确反映了温度计读数随时间变化的是( )
图B4－6－2
8．2015·温州某同学将烧杯和量筒置于同一环境中，分别装入20
mL液体(如图B4－6－3)。一段时间后，剩余液体体积最少的是( )
图B4－6－3
9．如图B4－6－4所示，将裙子晾在下列三种不同的环境中，裙子晾干的快慢是不同的。
图B4－6－4
①表明液体的温度越高，蒸发________(填“越快”或“越慢”)；②表明液体________越大，蒸发越快；③表明液体表面附近的空气流动越快，蒸发______________(填“越快”或“越慢”)。
教师详答
1．D
2．C [解析]
冰凌、冰的形成属于凝固现象，河面解冻属于熔化现象。
3．C
4．增加 减小
5．D [解析]
将一支温
( http: / / www.21cnjy.com )度计插入盛有酒精的瓶子中，拿出后，由于温度计表面的酒精蒸发吸热，会使温度计的玻璃泡温度下降，示数降低。当酒精蒸发完之后，玻璃泡的温度又会慢慢上升到当前的环境温度。
6．C [解析]
刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，是因为蛋壳表面有水，水蒸发吸热。
7．C 8.B
9．①越快 ②表面积 ③越快第4章 物质的特性
第6节 汽化与液化
第2课时 沸腾
知识点 水的沸腾
1．关于沸腾，下列说法正确的是( )
A．沸腾在任何温度下都能进行
B．沸腾时液体温度保持不变
C．沸腾是在液体表面发生的汽化现象
D．沸腾是在液体内部发生的汽化现象
2．下列关于水沸腾的实验说法正确的是( )
A．水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气
B．水的沸点随气压的降低而降低
C．水沸腾的现象只发生在液体的表面
D．水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高
3.缺水地区的冬季，当地有
( http: / / www.21cnjy.com )些居民靠取冰雪来获得生活用水。如图B4－6－5所示是将一定质量的冰雪从－20
℃加热到沸腾过程中温度随时间变化的图像(不考虑水中有杂质产生的影响)。下列对图像的分析正确的是( )
A．冰的熔点是0
℃，水的沸点是100
℃
B．当地气压高于标准大气压
C．冰熔化和水沸腾过程中都吸热且温度不变
D．图像中的BC段，物质只是以液态方式存在
图B4－6－5
图B4－6－6
4．如图B4－6－6所示是“探究水的沸腾”的实验图像，下列说法不正确的是( )
A．在t时＝4
min时，水开始沸腾
B．在t时＝4
min到t时＝6
min的过程中，水不吸热
C．在t时＝6
min后继续加热，水温仍是100
℃
D．由图像可知水的沸点是100
℃
5．下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是( )
A．蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量
B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行
C．蒸发和沸腾都不属于汽化现象
D．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变
6．水沸腾过程中水的温度
( http: / / www.21cnjy.com )__________(填“升高”“下降”或“不变”)，该过程中水________(填“吸热”“放热”或“不吸热也不放热”)。1标准大气压下，酒精的熔点是－117
℃、沸点是78
℃；水银的熔点是－39
℃、沸点是357
℃。你认为要测沸水的温度应选用____________(填“酒精”或“水银”)温度计。液体温度计是利用液体__________的性质来测量温度的。
知识点 沸点及其应用
7.
给一定质量的水加热，其温度与时间
( http: / / www.21cnjy.com )的关系如图B4－6－7中a图线所示。若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是( )
图B4－6－7
A．a
B．b
C．c
D．d
8．小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅
( http: / / www.21cnjy.com )中分别放入同样多的水和个数一样的鸡蛋。甲锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。则以下说法正确的是( )
A．甲种方法比乙种方法省燃料，又省时间
B．乙种方法比甲种方法省燃料，又省时间
C．甲种方法比乙种方法省燃料，但费时间
D．乙种方法比甲种方法省燃料，这两种方法所用的时间相近
9．体育比赛中运动员一旦受伤，医生
( http: / / www.21cnjy.com )会对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液，该药液会在皮肤表面迅速汽化，使受伤部位表层组织骤然变冷而暂时失去痛感，这说明氯乙烷具有较低的( )
A．温度
B．熔点
C．沸点
D．凝固点
10．把盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开后纸盒仍不会烧着，这是因为( )
A．水能够灭火，所以纸盒不会烧着
B．火焰的温度较低，低于纸的着火温度
C．纸的着火温度较高，高于水的沸点
D．这种纸盒是特制的，不会着火
11．如图B4－6－8所示，用酒精灯给烧杯加热，使烧杯内的水保持沸腾，则插在烧杯中的试管里的水( )
图B4－6－8
A.能达到沸点，可以沸腾
B．能达到沸点，不能沸腾
C．不能达到沸点，可以沸腾
D．不能达到沸点，不能沸腾
12．下表是某同学在标准大气压下做“观察水沸腾”实验的记录：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
70
75
80
85
90
95
100
100
100
100
100
(1)在图B4－6－9中作出水沸腾的图像。
图B4－6－9
(2)在前________min内，水的温度随时间的延长而升高。
(3)当水温达到________℃后继续加热，但水温________。
(4)在标准大气压下水的沸点是________℃。
(5)实验结论：沸腾是在__________下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的________现象；液体沸腾过程中要________热量，但温度________。
13．在“探究水的沸腾”的实验中，甲、乙两组同学分别使用如图B4－6－10所示中A、B两套装置来完成实验。
图B4－6－10
(1)图中a、b所示是观察水沸腾实验中出现的两种情景，其中水沸腾时的情景为______(填“a”或“b”)。
(2)甲组同学观察到水沸腾时温度计的
( http: / / www.21cnjy.com )示数如图c所示，他们所测水的沸点是____________。他们所选择的装置应是图__________(填“A”或“B”)。
(3)分析评估A、B两套装置。
生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图B4－6－11所示，当锅里的水开始沸腾以后，碗中的水将( )
图B4－6－11
A．同时沸腾
B．稍后沸腾
C．不会沸腾，温度能够达到水的沸点
D．不会沸腾，温度总是低于水的沸点
教师详答
1．B
2．B [解析]
沸腾的条件是：达到沸
( http: / / www.21cnjy.com )点、能继续从外界吸热；液体沸腾时温度保持不变，沸腾是液体表面和内部同时发生的汽化现象；水蒸气是无色的，是看不到的，看到的“白气”是小水滴。
3．C [解析]
由图像可知当
( http: / / www.21cnjy.com )地水的沸点为98
℃；液体的沸点与气压有关，其随气压的降低而降低，分析图可知，当地气压低于标准大气压；晶体熔化和液体沸腾时都要继续吸热，但温度都保持不变；晶体处于熔点时有三种存在状态，可能是固态、液态或固液共存状态。
4．B [解析]
如图所示，水的初温是
( http: / / www.21cnjy.com )90
℃，水吸收热量，温度不断升高，在第4
min和第6
min之间，水不断吸收热量，但温度保持100
℃不变，所以水从第4
min开始沸腾，实验时水的沸点是100
℃，在第6
min之后继续给水加热，水还是处于沸腾状态，不断吸收热量，温度保持100
℃不变。
5．A
6．不变 吸热 水银 热胀冷缩
7．C [解析]
将水的质量增加，水的沸点不变，达到沸点的时间变长了。
8．D [解析]
水沸腾之后，持续吸热，温度不变，所以乙的方法可以省燃料，由于温度相同，故煮熟鸡蛋需要的时间相近。
9．C [解析]
氯乙烷由液态变为气态是汽
( http: / / www.21cnjy.com )化现象，汽化有两种方式：沸腾和蒸发。由于氯乙烷是迅速汽化，所以发生的是沸腾现象，因为是在常温下发生沸腾，说明氯乙烷具有较低的沸点。
10．C [解析]
水加热沸腾之后，持续吸热，温度不变，还是100
℃，此温度下，纸还没有达到其燃烧时的温度。
11．B [解析]
本题易错
( http: / / www.21cnjy.com )误地认为只要达到沸点，液体就能沸腾。试管中水的温度达到和烧杯中水的温度相同时，试管中的水温达到了沸点，但无论怎样加热，烧杯中的水温度都不会升高，试管中水的温度与烧杯中水的温度始终相同，试管中的水不能继续吸热，因此虽然能达到沸点，但不能沸腾。
12．(1)如图所示
(2)6
(3)100 不变
(4)100
(5)一定温度 汽化 吸收 不变
13．(1)a
(2)103
℃ A
(3)A装置热量损失少，实验耗时短，但所测水的沸点不是当地气压下水的沸点；B装置热量损失大，实验耗时长，所测水的沸点是当地气压下水的沸点。
[拓展培优]
C [解析]
开始锅与碗中的水都会吸热
( http: / / www.21cnjy.com )升温，当锅中的水达到沸点时继续吸热会沸腾起来，但温度不再升高；此时碗中的水也会达到沸点，但由于碗中的水与锅中水的温度相同，所以不能继续吸热，所以碗中的水不会沸腾。第4章 物质的特性
第6节 汽化与液化
第3课时 液化
知识点 液化及液化现象
1．冬天在浴室里洗热水澡时，浴室内的镜子会变得很“模糊”，产生该现象的原因是空气中的水蒸气发生了( )
A．液化 B．熔化 C．汽化 D．凝固
2．医生为病人检查牙齿时，拿一个带把的金属小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人口腔中，这样做的目的是( )
A．给小镜子消毒
B．使小镜子升温，防止口中空气液化
C．使小镜子升温，防止口中水蒸气液化
D．使小镜子升温，防止口中水蒸气凝固
3.打开冰箱时，冰箱门口会弥漫着“白气”；水烧开后水壶嘴会喷出“白气”。下列分析正确的是( )
A．冰箱周围的“白气”是冰熔化成的小水珠
B．这两种情况的“白气”都是水蒸气
C．壶嘴喷出的“白气”是壶嘴喷出的水蒸气液化成的小水珠
D．这两种情况的“白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠
知识点 液化方法及应用
4．夏天，从冰箱中取出一瓶冷藏的饮料，过一会儿，瓶的外壁会“出汗”，这是( )
A．水蒸气的汽化现象
B．水蒸气的凝固现象
C．水蒸气的液化现象
D．水蒸气的熔化现象
5.
(1)在如图B4－6－12所示的装置
( http: / / www.21cnjy.com )中，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”。这是因为喷出的水蒸气发生了________现象，雾状的“白气”实际是________。
图B4－6－12
(2)如果这时在管口处放置一块玻璃片，
( http: / / www.21cnjy.com )会发现正对管口的玻璃片表面有________，玻璃片的温度将________(填“升高”“降低”或“不变”)。
6．如图B4－6－13是“压缩乙醚
( http: / / www.21cnjy.com )液化”实验：将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，用手握住注射器的下端，乙醚会发生________(填物态变化名称)现象。向内推动活塞，注射器内的乙醚气体将________(填物态变化名称)。气体液化有两种方法，分别是____________和____________。
图B4－6－13
7．夏天，小雨将冰水和热水分别注
( http: / / www.21cnjy.com )入常温下的两个烧杯中，如图B4－6－14所示。一会儿发现两个烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。针对这一现象，下列说法正确的是( )
图B4－6－14
A．甲、乙两烧杯都在内壁出现了水珠
B．甲、乙两烧杯都在外壁出现了水珠
C．甲烧杯的内壁出现了水珠，乙烧杯的外壁出现了水珠
D．甲烧杯的外壁出现了水珠，乙烧杯的内壁出现了水珠
8．在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤
( http: / / www.21cnjy.com )瘪，排尽袋中空气后把口扎紧，然后放入80
℃以上的热水中，过一会儿，塑料袋鼓起；从热水中拿出塑料袋，过一会儿( )
A．塑料袋仍然鼓起，其中的酒精液化了
B．塑料袋仍然鼓起，其中的酒精汽化了
C．塑料袋又瘪了，其中的酒精汽化了
D．塑料袋又瘪了，其中的酒精液化了
教师详答
1．A
2．C [解析]
人在不停呼吸，呼
( http: / / www.21cnjy.com )出的气体中有大量接近体温的水蒸气，如果小镜子温度很低，这些水蒸气就会在镜面上液化附在镜面上。放到火上烧一下，镜子的温度上升，比人体正常温度高一些，放进口腔，水蒸气就不会发生液化，医生的检查就能顺利进行。
3．C
4．C [解析]
夏天从冰箱里取出的
( http: / / www.21cnjy.com )饮料温度很低，饮料瓶周围空气中的水蒸气遇到冷的饮料瓶时会发生液化现象，变成小水滴，就像是瓶的外壁“出汗”了。
5．(1)液化 小水珠
(2)水珠 升高
6．汽化 液化 降低温度 压缩体积
7．D
8．D [解析]
标准大气压下酒精的沸
( http: / / www.21cnjy.com )点是78
℃，因此在80
℃以上的热水中酒精会沸腾(迅速汽化)，塑料袋鼓起来。气态酒精在常温下迅速液化，塑料袋又瘪了。
