14.花儿为什么这样红 教案

14　花儿为什么这样红
第一课时
【学习目标】
1．以本文为例，了解事理说明文的基本特点。
2．学习以逻辑顺序安排事理说明文的结构，并从多角度说明事理的方法。(重点)
【教学过程】
一、新课导入
大自然的花，万紫千红，争奇斗艳。同学们，当你漫步花园，尽情享受着春之兰，夏之荷，秋之菊，冬之梅赐给你的绚丽、芬芳时，你可曾想过：这些花为什么这样红？《花儿为什么这样红》一文像一把钥匙，为我们解开了这个奥秘。
二、自主预习
1．走近作者
贾祖璋(1901—1988)，著名科普作家。浙江海宁人。主要著作有《中国植物图案》《鸟类概论》《鸟与文学》《动物珍话》《生物学碎锦》。本文最早发表于1979年《光明日报》副刊上，曾获新长征全国优秀科普创作一等奖。
2．事理说明文
以分析事物的因果关系、介绍科学道理为主的说明文称作事理说明文。事理说明文主要回答“为什么”的问题。
3．朗读课文，读准下面加点字的字音。
充沛(pèi)　　　蓬勃(péng)　　　赞叹(zàn)
柑橘(jú)
萎谢(wěi)
花瓣(bàn)
分泌(mì)
褪色(tuì)
灼伤(zhuó)
花萼(è)
花卉(huì)
4．理解词义。
烂漫：颜色鲜明而美丽。
充沛：充足而旺盛。
柑橘：果树的一类，指柑、橘、柚、橙等。
万紫千红：形容百花齐放，颜色艳丽。
萎谢：(花草)干枯凋谢。
灼伤：火烧伤。文中指被强烈的阳光晒伤。
分泌：从生物体的某些细胞、组织或器官里产生出某些物质。
杰作：超过一般水平的好作品。
5．阅读课文，思考问题。
你能说说本文主要讲了什么故事吗？
明确：本文以花朵呈现万紫千红为重点，从不同角度介绍了各种花色的成因，科学地说明花朵的色彩是它自身的各种条件和需要，以及自然、人工等因素对它的作用而形成的结果。
三、合作探究
(一)整体感知
读完本文，你能理清文章的结构吗？
明确：按设疑——解释——总结的方式安排材料，可分为三部分。
第一部分(第1段)赞叹红花的鲜艳美丽，提出“花儿为什么这样红”的问题。
第二部分(第2—10段)说明花朵呈现红色的各种原因。
第三部分(第11段)对“花儿为什么这样红”的原因做概括。
(二)说明顺序探究
1．第2—6段采用了什么说明顺序？从哪些方面说明了“花儿为什么这样红”？
明确：逻辑顺序。从“物质基础”“物理学原理”“生理需要”方面说明了花儿为什么这样红。
2．作者说明了“花儿为什么这样红”的六个原因，它们的顺序能否颠倒？为什么？
明确：不能，因为这六个原因是按照由内到外、由主到次的顺序来写的。
3．第2、3、4段之间的关系是怎样的？
明确：这三段都是围绕花朵颜色的物质基础——花青素来展开说明的，第3、4段从侧面间接说明花朵呈现红色必须具备一定的物质基础，是对第2段说明的补充。
4．第7—10段采用了什么说明顺序？
明确：时间顺序。
四、板书设计
五、课外拓展
读下面一段话，回答问题。
果实的色泽与果皮中所含色素有关，里面主要有叶绿素、类胡萝卜素、花青素等，色素的含量与种类不同，果实所呈现的色泽也不相同。通常较强的光照与充足的氧气，有利于花青素的形成，果实向阳的一面往往着色较好。此外乙烯、萘乙酸等物质也可促进果实的着色，而生长素、赤霉素、细胞分裂素等能使果皮保持绿色，推迟上色。植物的颜色促进着动物视觉的发展。
(节选自《人与自然》)
这段话采用了什么说明顺序？说明了什么？
明确：逻辑顺序。说明了果实的色泽与果皮中所含色素的关系。
第二课时
【学习目标】
1．分析文章运用的说明方法及作用。(重点)
2．品味文章准确、严密的说明语言。(重点)
3．激发学生探索自然的兴趣，培养学科学、爱科学、用科学的意识。(难点)
【教学过程】
一、新课导入
同学们，上节课我们了解了花儿为什么这样红的大概原因，作者从花儿红这样司空见惯的现象挖掘出了深奥有趣的科学道理，并从不同的角度将抽象的科学知识阐释得具体而明晰，这一节课我们继续深入学习影响花儿的色彩的其他原因。
二、自主预习
花红的原因有很多，课文第7—10段从哪些方面进行说明的？
明确：“进化观点”“自然选择”及“人工选择”三个方面对“花红”的成因作了科学、生动、有趣的说明。
三、合作探究
(一)说明方法探究
1．“蜂争粉蕊蝶分香”使用了哪种说明方法？有什么表达作用？
明确：作引用。引用这句诗形象地写出了昆虫给花传粉受精的情景，点明了昆虫在被子植物的花的演变过程中所起的作用，既增添了说明文语言的文学性，又很自然地引起下文。
2．“例如牡丹，由自然选择费了亿万年造成的野生原种……人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种。”运用了哪些说明方法？有什么作用？
明确：举例子、分类别、列数字。运用三种说明方法，说明了人工选择大大加快了花红的进程，在较短的时间内取得了显著成果。
(二)说明语言探究
准确性是说明文语言的特点，体会下面加点词的表达效果。
1．有些白花，例如菊花，萎谢之前微呈红色，表示它这时也含有少量的花青素了。
明确：“有些”限制“白花”，表示不是所有的白花都会变色，体现了说明文语言的准确性。
2．变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，早晨初开的时候是白色，中午变成淡红色，下午变成深红色，一日三变，愈开愈美丽。
明确：“特殊”修饰“例子”，表示添色木芙蓉是极个别的。
3．“人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种”一句中的“仅”“已”能否去掉？为什么？
明确：不能。“仅”“已”突出了人工栽培时间之短、获得的成就之大。
四、板书设计
五、课外拓展
花儿为什么这样红？因为它的物质基础，因为它的物理学原理，因为它的生理上的需要，你知道暖瓶为什么能保温吗？你知道向日葵为什么总向着太阳吗？天空为什么会下雨？写一段话，跟大家说说你的发现吧！
示例：暖瓶为什么能保温？因为它的特殊构造。暖瓶中间为双层玻璃瓶胆，两层之间抽成真空状态，并镀银或铝，真空状态可以避免热对流，玻璃本身是热的不良导体，镀银的玻璃则可以将容器内部向外辐射的热能反射回去。反过来，如果瓶内储存冷液体，这种瓶又可以防止外面的热能辐射到瓶内。
六、教学反思
这节课我遵循了整体把握文本的原则，在具体的教学过程中，导入新课、展示目标后，出示自学指导，梳理文章结构，分析文章的说明顺序，说明方法、说明语言，虽然教学目标已达到，但是也存在不足，感觉自己的创新意识不强，查阅资料还不够。学生难有疑问，难以参与到我的教学对话中来，所以在今后的教学工作中，备课要注意更合理地设计教学过程，要深挖教材，备课要更充分，考虑得更全面一些。