3、食物的消化

3、食物的消化
一、教学目标
1、科学知识
（1）说出淀粉在口腔中的变化。
（2）说出人体的消化器官名称及指出这些消化器官的位置。
（3）描述消化器官的功能及食物的大致消化过程。
2、科学探究
尝试通过间接的手段获取有关人体内部器官的知识。
3、科学态度
（1）愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程。
（2）乐于探究人体的奥秘。
二、教学过程
1、任务驱动
生活情境：在饭厅中，饭桌前放着米饭，没有菜，彬彬端着菜，看见波波在吃米饭，彬彬说：菜还没上，就吃饭了。
产生问题：米饭为什么会越嚼越甜呢？
驱动任务：口腔是人体的消化器官。观察口腔的结构，思考在食物消化中起到什么作用。
2、活动1
食物在口腔中的变化
（1）让学生互相观察对方的口腔有什么结构和特点（舌头、牙齿、唾液腺等）。
（2）让学生回忆咀嚼米饭的情景（课件出示），思考食物在口腔中发生了什么变化，了解舌头、牙齿、唾液腺的作用。
（3）教育学生平时吃饭要细嚼慢咽，通过咀嚼锻炼牙齿，促进牙的健康，也能更好地减轻胃的负担。
3、活动2
食物消化的过程
（1）认识消化器官。课件出示主题图，通过画图的方式，让学生了解人体的消化器官。认识消化器官后，再让学生仔细观察各消化器官的特点，让学生猜想这些消化器官的作用。（板书：消化系统是由消化道和消化腺组成，消化道：口腔－咽－食道－胃－小肠－大肠－肛门，消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等）
（2）描述食物在人体内的消化过程。引导学生思考口腔中的食物进入其他消化器官后发生什么变化。然后通过让学生阅读“人体内的消化过程示意图”中的食物在第个消化器官的消化情况，了解食物的消化过程，用游戏的形式，让学生互相描述，描述过程中要抓住关键词。
（3）总结：消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。我们吃进去的食物通过消化系统被人体消化过程中，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。营养物质被小肠和大肠吸收后，食物残渣形成粪便并由肛门排出体外。
（4）思考：如何保护我们的消化器官？
4、课堂小结：这节课，我们学习了什么内容？