(共40张PPT)
3.2 熔化和凝固
岳阳市第十中学 高文超
人民教育出版社义务教育教科书物理（八年级上册）
教学目标
1.知识与技能
（1）了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。
（2）知道熔化和凝固的含义。
（3）认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
教学目标
2.过程与方法
（1）感知发生熔化和凝固的条件
（2）经历固体熔化的实验探究过程，了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。学习根据实验数据做出物理图像的方法。学习根据实验数据做出物理图像的方法。
教学目标
3.情感态度与价值观
（1）尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合。
（2）关注自然现象，产生乐于探究自然现象的兴趣和欲望。
教学重点
探究固体熔化过程的规律。
教学难点
实验数据的图像转换方法。
流水形成冰挂
冰挂是怎样形成的呢？
冰为什么会熔化？
固态、液态和气态是物质常见的三种状态。天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪。随着温度的变化，物质在固、液、气三种状态之间变化。
一、物态变化
通常呈固态的铝、铜、铁等金属，在温度很高时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态。物质各种状态间的变化叫做物态变化。
一、物态变化
物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固。
一、熔化和凝固
结合生活中冰的熔化过程，想一想，冰的熔化需要什么条件，不同的物质熔化时温度如何变化？
二、熔化和凝固
实验 探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题
不同物质在由固态变成液态的过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想与假设
请同学们根据生活经验提出自己的猜想。
实验 探究固体熔化时温度的变化规律
点拨提示
任何科学猜想都不是凭空产生的，它需要根据所观察到的现象，运用学过的知识和已有经验，对问题的可能答案做出假定。
实验 探究固体熔化时温度的变化规律
设计实验
研究海波（硫代硫酸钠）和石蜡的熔化过程。参照如图所示选择需要的实验器材。
实验 探究固体熔化时温度的变化规律
实验器材
海波、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、铁架台、温度计、水。
实验 探究固体熔化时温度的变化规律
进行实验与收集证据
时间/min 1 2 3 4 5 ···
海波的温度/℃
石蜡的温度/℃
40
40
44
43
48
47
48
55
48
64
实验 探究固体熔化时温度的变化规律
分析与论证
图甲和图乙中的纵轴表示温度，温度的数值已经标出；横轴表示时间，你自己将数值写上，根据表中各个时间的温度在方格纸上描点，然后将这些点连接起来，便得到熔化时温度随时间变化的图像。
甲
乙
0 2 4 6
0 2 4 6
分析与论证
图甲——海波
熔化前，吸热温度升高，是固态；熔化时，吸热温度不变，固液共存；熔化后，吸热温度升高，是液态。
图乙——石蜡
整个过程吸热温度升高；由硬变软，逐渐变成液态。
评估
回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？实验数据可靠吗？
交流与合作
与同学交流。你们的结果和别的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释。
三、熔点和凝固点
有些固体在熔化过程中尽管不断吸热、温度却保持不变，有固定的熔化温度，如冰、海波、各种金属。这类固体叫做晶体；有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断上升，没有固定的熔化温度，例如石蜡、松香、玻璃、沥青。这类固体叫做非晶体。
三、熔点和凝固点
晶体熔化时的温度叫做熔点。非晶体没有确定的熔点。
晶体和非晶体熔化时温度的变化曲线分别如图甲和乙所示。
三、熔点和凝固点
物质熔化时温度的变化曲线
三、熔点和凝固点
液体凝固形成晶体时也有确定的的温度（如图甲），这个温度叫做凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体也没有确定的凝固点（如图乙）。
三、熔点和凝固点
物质凝固时温度的变化曲线
想想议议
1.在图甲中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质是吸热还是放热？物质处于什么状态？
解析：EF段温度降低，放出热量，处于液态；FG段温度不变，放出热量，固液共存；GH段温度降低，放出热量，处于固态。
想想议议
2.黑龙江省北部最低气温曾经达到-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
解析：不能。因为水银的熔点是-39℃，物质的实际温度低于熔点是固态，达到-52.3℃时，水银已凝固失效，原因是水银温度计是根据液体的热胀冷缩规律工作的。
四、熔化吸热 凝固放热
晶体在熔化过程虽然温度不变，但是必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中吸热。反过来，液体在凝固成晶体的过程中放热，但是温度不变。非晶体在熔化或凝固过程也要吸热或放热，但是温度改变。
四、熔化吸热 凝固放热
夏天，如果我们要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加几个冰块，而不是直接加冷水。一方面是因为冰块的温度更低，另一方面是因为冰块熔化成水的过程中吸热，从而使饮料的温度下降得更多。
四、熔化吸热 凝固放热
在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水，这样利用水结冰时放出的热使窖内的温度不会太低。
熔化和凝固
1.物质在固态、液态、气态间的变化叫做物态变化。
学到了什么？
2.物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固。
3.有固定的熔化温度的固体叫做晶体，晶体熔化时的温度叫做熔点，液体凝固成晶体的温度叫凝固点。非晶体没有确定的熔点和凝固点。
4.熔化吸热，凝固放热。晶体熔化吸热，温度不变，液体凝固成晶体放热，温度不变。
1.如图所示，是某物质熔化时温度随时间的变化图像，下列说法正确的是 （ ）
A．该物质是非晶体
B．该物质的熔点是30℃
C．BC过程不吸热
D．AB过程吸热升温
B
达标练习
2.如图所示，是某物质温度随时间的变化图像，属于晶体凝固图像的是 （ ）
C
达标练习
3.如图所示，是某物质温度随时间的变化图像，属于非晶体凝固图像的是 （ ）
D
达标练习
4.如图所示，是某物质温度随时间的变化图像，属于晶体熔化图像的是 （ ）
A
达标练习
5.如图是某种物质温度随时间变化的图象。该图象描述的过程可能是 （ ）
A．蜡的熔化
B．海波的熔化
C．水的凝固
D．玻璃的凝固
B
达标练习
6.如图所示是某种物质温度随时间变化的图象。根据图象中的信息，判断下列说法正确的是（ ）
A．该物质为非晶体
B．该物质的熔点是80℃
C．在第5min是 物质已全部熔化
D．第10min是物质处于液态
B
达标练习
谢谢！(共5张PPT)
3.1 温度
3.2 熔化和凝固
3.3 汽化和液化
3.4 升华和凝华
广21世纪数痘
27世纪数育
www.
2
冷
温
热
咳
冷温热
whw
罗凹
190B
非接触式
红外线体温计
368
ow3236.8
个温度C
60
50
40
30
时间/min
温度
温度
B
A
时间
时间
甲晶体
乙非晶体
温度
温度
E
G
H
时间
时间
甲晶体
乙非晶体
o
000
0
温度℃
105
100
95
90
时间/min
w
石汕气
2011年4月
夜化石汕油气
冷冻室
冷凝器
蒸气
↑
LLL LLLLLLLLL
液态制冷剂
88
压缩机
图3.43水循环造就子雪山和湖泊登陆21世纪教育 助您教考全无忧
第三章 物态变化
3.2 熔化和凝固
导学目标：
（1）了解晶体和非晶体的区别。知道一些物质的熔点。
（2）知道熔化和凝固的含义。
（3）认识熔化是吸热过程，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
重点： 探究固体熔化过程的规律。
难点： 实验数据的图像转换方法。
导学方法：实验探究法、讨论法
课 时：1课时
导学过程
课前导学
1．物质在固、液、气三种状态之间变化叫做 ( http: / / www.21cnjy.com ) 。 固态、液态和气态是物质常见的三种 。天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了 ，再过一段时间水干了，变成看不见的 ，跑得无影无踪。21教育网
2. 物质从固态变成液态的过程叫做 ，从液态变成固态的过程叫做 。
3. 有 的熔化温度，如冰、 ( http: / / www.21cnjy.com )海波、各种金属。这类固体叫做 ；有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断上升，没有 的熔化温度，例如石蜡、松香、玻璃、沥青。这类固体叫做 。晶体熔化时的温度叫做 。 没有确定的熔点。21·cn·jy·com
4.晶体在熔化过程虽然温度不变，但是必须继 ( http: / / www.21cnjy.com )续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中 。反过来，液体在凝固成晶体的过程中 ，但是温度不变。非晶体在熔化或凝固过程也要吸热或放热，但是温度 。www.21-cn-jy.com
课堂导学
一、物态变化
1．物质在固、液、气三种状 ( http: / / www.21cnjy.com )态之间变化叫做 。 固态、液态和气态是物质常见的三种 。天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了 ，再过一段时间水干了，变成看不见的 ，跑得无影无踪。【来源：21·世纪·教育·网】
二、熔化和凝固
2. 物质从固态变成液态的过程叫做 ，从液态变成固态的过程叫做 。
三、熔点和凝固点
3. 有 的熔化温度，如 ( http: / / www.21cnjy.com )冰、海波、各种金属。这类固体叫做 ；有些固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就不断上升，没有 的熔化温度，例如石蜡、松香、玻璃、沥青。这类固体叫做 。晶体熔化时的温度叫做 。 没有确定的熔点。www-2-1-cnjy-com
四、熔化吸热 凝固放热
4.晶体在熔化过程虽然温度不变，但 ( http: / / www.21cnjy.com )是必须继续加热，熔化过程才能完成，这表明晶体在熔化过程中 。反过来，液体在凝固成晶体的过程中 ，但是温度不变。非晶体在熔化或凝固过程也要吸热或放热，但是温度 。21*cnjy*com
5． 晶体在熔化过程中 热，温度 ，处于 状态。液体在凝固成晶体时 热，温度 ，处于 状态。21·世纪*教育网
教师引导、学生归纳小结
课堂练习
1. 如图所示，是某物质熔化时温度随时间的变化图像，下列说法正确的是 （ ）
A．该物质是非晶体
B．该物质的熔点是30℃
C．BC过程不吸热
D．AB过程吸热升温
( http: / / www.21cnjy.com )
2. 如图所示，是某物质温度随时间的变化图像，属于晶体凝固图像的是 （ ）21世纪教育网版权所有
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3. 如图所示，是某物质温度随时间的变化图像，属于非晶体凝固图像的是 （ ）2·1·c·n·j·y
( http: / / www.21cnjy.com )
4. 如图是某种物质温度随时间变化的图象。该图象描述的过程可能是 （ ）21cnjy.com
A．蜡的熔化
B．海波的熔化
C．水的凝固
D．玻璃的凝固
( http: / / www.21cnjy.com )
5. 如图所示是某种物质温度随时间变化的图象。根据图象中的信息，判断下列说法正确的是（ ）2-1-c-n-j-y
A．该物质为非晶体
B．该物质的熔点是80℃
C．在第5min是 物质已全部熔化
D．第10min是物质处于液态
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课后反思
参考答案：
课前导学：
1．物态变化、状态、水、水蒸气。2.熔化、凝固。3. 固定、晶体、固定、非晶体、熔点、非晶体。
4.吸热、放热、改变。
课堂导学
1．物态变化、状态、水、水蒸气。2.熔化、凝固。3. 固定、晶体、固定、非晶体、熔点、非晶体。
4.吸热、放热、改变。
5．吸、不变、固液共存、放、不变、固液共存。
课堂练习：
1．B。2．C。3．D。4.B。5.B。
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