课题3 走进化学实验室(3)
●学习目标
1．能正确的使用酒精灯。
2．知道物质加热常用的仪器，掌握给试管中的液体和固体加热的方法。
●学习重难点
给物质加热的操作
●一、【自主学习】
(1).你会使用酒精灯吗？ ①检查：灯芯是否_______;酒精灯内的酒精不能超过酒精灯容积的_____。添加酒精时要用_______，绝对禁止向________的酒精灯内添加酒精。②点燃：要用_____点燃，绝对禁止用燃着的酒精灯_____另一盏酒精灯。③熄灭：用_____盖灭，不可用_______灭。④酒精灯火焰：从内向外依次是 、 和 。 的温度最高， 的温度最低 ，因此应用 加热。⑤应急：若不小心将酒精灯碰到，酒精在实验台上燃烧起来，应立即 。
(2).如何进行加热操作呢？
①用酒精灯给试管里的药品加热时，应先 ，然后对准 加热。
②给试管中的固体药品加热时一般试管口应 。
③给试管中的液体加热时，应使试管与桌面成 度角；且试管中的液体不能超过 ；试管口不能对着 。
④加热时还需使用的夹持仪器有 和 ，夹试管时，应从试管的 往 套，夹在试管的 。
【合作探究】
（一）、酒精灯的使用方法
（1）检查 （2）点燃 （3）火焰
（4）熄灭 （5）应急 (6)放置
【实验探究】酒精灯的火焰
【例1】酒精灯是初中化学实验中最常用的加热工具。下列有关酒精灯使用或存放的图示正确的是（ ）
A.添加酒精 B点燃酒精灯 C.熄灭酒精灯 D.存放酒精灯
（二）、给物质加热
1.加热仪器
（1）热源 （2）盛放仪器 （3）辅助仪器
2.加热操作
（1）给试管中的液体加热
操作要点： 注意事项：
【 实验探究：1-6】
（2）给试管中的固体加热
操作要点： 注意事项：
【归纳总结】防止玻璃仪器破碎的注意事项？
【例2】在不同的实验基本操作中，试管口的放置方向不同（如图）。请把试管的放置方法填入到相应的实验操作中（填序号）：
⑴给试管中的固体加热
⑵给试管中的液体加热
⑶向试管中滴加液体
⑷向试管中倾倒液体
⑸向试管中加入块状固体
⑹洗净后的试管放置
●诊断练习
1．下列仪器中既能用来给固体加热，又能用来给液体加热也可以直接加热的玻璃仪器有 （ ）
A B C D
2．以下跟酒精灯有关的实验操作正确的是（ ）
3．下列实验操作符合操作规范的是（ ）。
A．为了安全，给试管里的液体加热时，试管口不可以对着有人的方向
B．为了操作方便，对于没有毒和腐蚀性的药品，可以用手直接去拿
C．为了节约药品，剩余药品应倒回原试剂瓶，以免浪费
D．为了便于操作，把块状固体药品放入试管时，应把它扔入试管中
4．某同学加热2～3 mL食盐水，操作的正确顺序应该是（ ）。
①点燃酒精灯 ②加热 ③用试管夹夹好试管 ④往试管中加入2～3mL食盐水 ⑤将试剂瓶盖好，放回原处
A．①④③②⑤ B．①③④②⑤ C．④⑤③①② D．④③⑤①②
5．用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能的原因有：①用酒精灯的外焰给试管加热；②加热前没有擦干试管外壁的水；③加热时试管底部触及灯芯；④被加热的液体超过试管容积的1/3；⑤没有进行预热。其中与之有关的是（ ）。
A．①③⑤ B．②④ C．②③⑤ D．③④⑤
●学习感悟
答案：
A
例2. （1）D（2）B（3）F（4）A（5）C（6）E
1.A 2.C 3.A 4.C 5.C
课题3 走进化学实验室（3） 当堂达标题
一．选择题
1.下列有关数据不正确的是 （ ）
A.试管中的液体不能超过试管容积的1／3 B.托盘天平的精确度是0.1g
C.酒精灯内的酒精不能不能超酒精灯容积的2／3 D.没说明用量，液体一般应取1～2mL
2.下列错误操作，不易造成安全事故的是（ ）
A.用手直接接触药品 B.用酒精灯去引燃另一盏酒精灯
C.给试管中的液体加热时试管口对着人 D.俯视量筒读数
3. 下列实验操作正确的是( )
A.点燃酒精灯 B.闻药品的气味 C.加热液体 D.读取液体体积
4. 下列实验中，酒精灯的使用正确的是( )
5．下列实验操作要求，主要不是从安全因素考虑的是（ ）。
A．熄灭酒精灯时，应用灯帽盖灭
B．给试管里的液体加热时，不可让试管口对着自己或别人
C．禁止向燃着的酒精灯里添加酒精
D．取液后的滴管倒置
6.在“观察水的沸腾现象”的实验中，需要加热约150mL的水，要用到的下列仪器是（ ）
A.①④⑥ B.②③④ C.②③④⑤ D.①④⑤⑥
二．填空与简答
7.图2是某同学在加热试管里的液体时的操作。请写出他在操作中的两个错误。
错误1：________________；错误2：________________。
第7图 第8题图
8．如下图所示，灯焰处a为________，b为________，c为________。
把一根火柴梗横放在酒精灯的火焰中，1～2秒后取出，观察到火柴梗在________处（填a、b、c）的部分最先碳化（变黑），说明________。家用燃气灶上都有一个高低适宜的放锅支架，它的作用是_______ _。
9.将下列各仪器名称前的字母序号与其用途相对应的选项填涂在相应位置。
(1)用来夹试管的工具是 ； (2)贮存固体药品的仪器是 ；
(3)常作为反应用的玻璃容器是 (4)用于洗涤仪器内壁的工具是 ；
(5)用于夹持燃烧镁条的工具是 ；
(6)检验物质可燃性，进行固气燃烧实验的仪器是
(7)用于加热浓缩溶液、析出晶体的瓷器是 ；
(8)加热时常垫在玻璃容器与热源之间的用品是 。
拓展与提升
10.小明在给试管中的固体加热时，试管破裂了。请你推测试管破裂的可能有：
（1） ； （2） ；
（3） ； （4） 。
答案：
1.A 2.D 3.D 4.A 5.D 6.D
7.(1)不能用手拿着加热 （2）试管没有倾斜加热
8.外焰 内焰 焰心 a 外焰的温度最高 调整锅的高度，用燃气的外焰加热。
9. （1）A；（2）E；（3）C；（4）F；（5）G；（6）D；（7）B；（8）H．
10.（1）试管外壁有水，没擦干就加热
（2）没均匀加热就集中加热
（3）加热时接触灯芯
（4）试管口没略微向下倾斜。
课题
课题3
走进化学实验室（第三课时）
课型
实验
教学目标
知识与
技能
(1) 能正确使用酒精灯。
(2)初步学会物质的加热等基本实验操作。
过程与
方法
⑴进一步学会运用观察、实验等方法获取信息。
⑵进一步养成规范操作能力、细致观察能力、探究性学习能力。
情感态度与价值观
进一步养成学生严谨、认真的科学态度，合作、探究的学习精神。
教学重点
规范性、安全性教育，物质的加热及注意事项
教学难点
主动参与科学探究的过程
教学用品
仪器
酒精灯、烧瓶、烧杯、试管、蒸发皿、铁架台、试管夹、石棉网、玻璃棒、坩埚钳、量筒（10ｍL）、漏斗、胶头滴管、药匙、试管架、试管刷
药品
硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、水
其它
火柴、秒表、课件、学案等
教 学 流 程 设 计
环节
教 学 问 题
活 动 设 计
教学问题最佳解决方案
情
景
导
入
问题1：你使用过蜡烛吗？
⑴点燃蜡烛前，你常做哪些检查？
⑵你是怎样点燃蜡烛的？是用火柴点燃还是跟其它同学的蜡烛引燃？
⑶蜡烛燃烧时，火焰分为几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层温度最高？哪层温度最低？你是怎么设计实验证明的？
⑷你是怎样熄灭蜡烛的？
⑸蜡烛不用时，你是怎样保存的？
问题2：实验室最常用的加热工具是什么？你能不能像使用蜡烛一样使用酒精灯？
教师提出问题1，引导学生回忆做过的蜡烛燃烧实验和生活中使用蜡烛的经验，然后进行思考和交流。既复习了前面的一些内容，又为学习酒精灯的使用做好铺垫。
提出问题2，指出若要回答有关问题，就必须学习（板书）
课题2 走进化学实验室
二．物质的加热
探
究
与
交
流
探
究
与
交
流
探
究
与
交
流
知识点1：酒精灯的使用方法
你使用过酒精灯吗？
问题1 点燃酒精灯前，要做哪些常规检查？应该怎样向酒精灯里添加酒精？
问题2 应该怎样点燃酒精灯？是用火柴点燃还是跟其他同学的酒精灯引燃？
问题3 酒精灯燃烧时，火焰分为几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层温度最高？哪层温度最低？你如何设计一个实验证明？物质加热时，应用酒精灯的哪层火焰？
问题4 如何熄灭酒精灯？
问题5 实验中如果不慎碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来引发火灾，应当如何进行处理？
问题6 酒精灯不用时，应该怎样保存？
【实验1－5】
点燃酒精灯；
探究酒精灯火焰的温度；
熄灭酒精灯。
【例1】酒精灯是初中化学实验中最常用的加热工具。下列有关酒精灯使用或存放的图示正确的是（ ）
A添加酒精 B点燃酒精灯
C．熄灭酒精灯 D存放酒精灯
知识点2 给物质加热
问题1．⑴你在家中做饭时，用什么做加热工具？
用什么做盛放工具？
用什么做固定支持工具？
还有哪些辅助工具？
⑵观察你的实验台，哪些是盛放固体加热的仪器？哪些是盛放液体加热的仪器？它们的质地是金属、玻璃还是陶瓷的？哪些能直接进行加热？哪些要垫石棉网？哪些不能用于加热？
哪是夹持试管移动加热的仪器？哪是支持试管固定加热的仪器？如何使用这些仪器？应该注意哪些问题？
哪些是辅助加热的仪器？在物质的加热中各有什么作用？
问题2 ⑴烧粥时要不停地用勺子搅拌，为什么？
红热的锅如果溅上水分，将会出现什么后果？
⑵给液体加热时，为了防止液体沸腾溅出，应该如何进行操作？能不能把试管口对着自己或别人？
【实验1－6】
实验
现象
氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液
加热上述反应后的物质
问题3如何给试管里的固体固定加热？
你认为选择给物质加热的方法类型与什么有关？
问题4 加热时玻璃仪器骤然受热、受热不均、外壁有水，很热的玻璃仪器滴落水珠、溅上水珠、立即冷水洗涤、直接放在实验台上，将会出现什么后果？
【例2】在不同的实验基本操作中，试管口的放置方向不同（如图）。请把试管的放置方法填入到相应的实验操作中（填序号）：
⑴给试管中的固体加热
⑴给试管中的固体加热
⑵给试管中的液体加热
⑶向试管中滴加液体
⑷向试管中倾倒液体
⑸向试管中加入块状固体
⑹洗净后的试管放置
知识点1可结合《情景导入》问题1进行。学生在物理、生物中已经用过酒精灯，注意学科间的整合。
教师可引导学生通过自主学习、小组合议、展示交流的方式，对酒精灯的使用进行全方位的学习和探究。
可引导学生找出使用蜡烛和使用酒精灯的相同之处（如问题3），更重要的是找出二者的不同之处（如问题2、问题4、，问题5），让学生深刻体会日常生活行为与实验操作规范的根本不同。
根据酒精具有易挥发、易燃烧的两大特性，引导学生得出使用酒精灯时的两个“绝对禁止”、一个“不可”、一个“不要”。教师要进行强调，及时对学生进行安全教育和防火灭火意识。
从酒精中混有水分、容易挥发的角度，还可以得出酒精灯不用时的存放方法。
教师投影展示实验注意事项，学生分组进行实验。在熟练使用酒精灯的基础上，重点是对酒精灯火焰温度的探究。
分析指导：因为酒精具有易挥发、易燃烧的特性，所以使用酒精灯与使用其它照明、加热工具明显不同，与日常生活的一些行为习惯截然相反。B中，绝对禁止两盏酒精灯引燃；C中，不可用嘴吹灭酒精灯；D中，存放酒精灯应盖上灯帽。因此只有A中添加酒精的操作是正确的。
参考答案： A
方法点拨：只有全方位了解酒精灯的使用过程（检查、点燃、熄灭、存放），了解每一过程应该注意的事项，解决这类问题都会游刃有余。
教师从学生熟悉的家庭生活入手，引出相应的实验操作内容，教学中充满生活气息。
教师指导学生通过自主探究、小组合议、展示交流，尝试按照不同的用途给实验台上的仪器进行分类。
教师可示范演示或动画演示铁架台和试管夹的使用方法，指导学生熟练使用铁架台和试管夹套上或取下试管。
要使学生明确，像玻璃棒等辅助加热仪器在物质的加热中有非常重要的作用。
教师引导学生分析、讨论、回答，初步了解给物质加热时的注意事项。
引导学生从控制液体量、搅拌或振荡液体、移动酒精灯、移动受热仪器等方面分析思考。
引导学生分析讨论出现的后果，更重要的是找出避免出现这些后果的解决方法，为下面的活动与探究做好准备。
学生分组实验，教师巡回指导。
观察并记录实验现象，填写实验报告，洗涤仪器，整理实验台。
引导学生体会根据不同状态的药品、不同的受热仪器、不同的固定仪器、选择不同的加热装置和预热方法，并把“给试管中的液体移动加热”的装置改装成“给试管里的固体固定加热”的装置。
引导学生从玻璃仪器受到碰撞易碎裂、受热不均易炸裂两个方面定位思考，并分析哪些错误操作会引起上述两种情况，从而避免类似事故发生。
分析指导：试管是化学实验中最常用的玻璃仪器。给试管中的固体加热要求试管口稍微向下倾斜，故选择Ｄ；给试管中的液体加热要求试管倾斜与桌面成45°角，故选择B；向试管中滴加液体要求试管垂直向上，故选择F；向试管中倾倒液体要求试管口与容器口互相倾斜，故选择A；向试管中加入块状固体要求试管先橫放，故选择C；洗净后的试管放置要求试管口向下倒立在试管架上，故选择E。
参考答案：
D、B、F、A、C、E
梳
理
整
合
课题3 走进化学实验室（三）
检查：绝对禁止
物 点燃：应用 ，绝对禁止
酒精灯 火焰： 、 、 ，应用 外焰加热。
质 熄灭：应用 ，不可
存放：
的 受热仪器： 、 、 、 。
夹持仪器： 、 。
加 给物质加热 辅助仪器： 、 等。
加热类型 给试管里的液体移动加热
热 加热方法 给试管里的固体固定加热
注意事项 不同仪器、状态、加热方法的组合
诊
断
评
价
1．下列仪器中既能用来给固体加热，又能用来给液体加热也可以直接加热的玻璃仪器有 （ ）
A B C D
2.以下跟酒精灯有关的实验操作正确的是（ ）
3．下列实验操作符合操作规范的是（ ）。
A．为了安全，给试管里的液体加热时，试管口不可以对着有人的方向
B．为了操作方便，对于没有毒和腐蚀性的药品，可以用手直接去拿
C．为了节约药品，剩余药品应倒回原试剂瓶，以免浪费
D．为了便于操作，把块状固体药品放入试管时，应把它扔入试管中
4．某同学加热2～3 mL食盐水，操作的正确顺序应该是（ ）。
①点燃酒精灯 ②加热 ③用试管夹夹好试管 ④往试管中加入2～3mL食盐水 ⑤将试剂瓶盖好，放回原处
A．①④③②⑤ B．①③④②⑤ C．④⑤③①② D．④③⑤①②
5．用酒精灯给试管里的液体加热时，发现试管破裂，可能的原因有：①用酒精灯的外焰给试管加热；②加热前没有擦干试管外壁的水；③加热时试管底部触及灯芯；④被加热的液体超过试管容积的1/3；⑤没有进行预热。其中与之有关的是（ ）。
A．①③⑤ B．②④ C．②③⑤ D．③④⑤
作
业
设
计
书面作业：⑴完成化学实验报告
课外作业：同步学习中开放性作业
教
后
反
思
课件21张PPT。1.检查：一、酒精灯的使用方法（1）检查灯芯是否平整（2）检查酒精灯内是否有酒精有酒精：
酒精灯内酒精的量不超过酒精灯容积的2/3,不少于其容积的1/4。没有酒精：借助漏斗添加酒精。绝对禁止：
向燃着的酒精灯内添加酒精，以免失火。2.点燃：用火柴点燃 绝对禁止用酒精灯引然另一盏酒精灯。（以免引起失火）3.火焰思考：酒精灯那层火焰温度最高？如何用实验来证明？实验探究--哪层火焰温度最高？学以致用大家想一想：如果我们外出野炊，架锅做饭时需注意什么？ 4.熄灭：用灯帽盖灭思考：盖灭后轻提一下灯帽，再重新盖好，为什么？不可用最吹灭5.应急处理: 思考：碰到酒精灯，洒出的酒精在
实验桌上燃烧起来，应如何处理？措施用湿抹布或沙土盖灭(6)放置酒精灯不用时，应盖上灯帽放置。原因（1）酒精易挥发，造成浪费
（2）灯芯上留有水分，变得潮湿，
不易点燃【例1】酒精灯是初中化学实验中最常用的加热工具。下列有关酒精灯使用或存放的图示正确的是（ ）
ABCD二、给物质加热（一）加热所用仪器1.热源：酒精灯2.盛放仪器：直接加热的：试管、蒸发皿、 燃烧匙等。间接加热的：烧杯、烧瓶等。3.辅助仪器：试管夹、铁架台、石棉网、三脚架、金属网罩、玻璃棒等。（二）加热操作1.给试管中的液体加热（1）用量：试管中的液体不能超过试管容积的1/3（防喷）（2）角度:试管倾斜，与桌面成45度角（3）管口：试管口不能对着自己或别人（防烫）（1）外壁要干燥（防破裂）（2）不能用手拿（防烫伤）（3）先预热后加热（防破裂）（4）不能遇冷水（防破裂）（5）不能接触灯芯下列加热都是错误的，说明原因？讨论ABCA： B： C： 探究实验1--6有篮色沉淀产生篮色沉淀变成??蝗芪?2给试管中的固体加热（1）铁夹位置：夹在离试管口1/3处（2）口底关系：试管口要略低于试管底（3）导管长短：试管中的导管稍露出塞子给试管中的固体加热时，为什么试管口要略向下倾斜？问题与思考给试管中的固体加热时，试管中的导管为什么要稍露出塞子？给试管中的固体加热，若导管在水中，实验完毕，应先熄灭酒精灯还是先从水中撤出导管？答：防止冷凝水倒流造成试管破裂答：有利于排出气体答：先撤导管，再熄灭酒精灯。防止水槽中的水倒流造成试管破裂玻璃仪器在使用时，容易破裂，应注意哪些问题？总结与归纳①容器外壁有水，加热前擦干。
②加热时不要使玻璃容器底部跟灯芯接触。
③烧得很热的玻璃容器，不要立即用冷水冲洗。
④给试管里的固体或液体加热均需预热。
⑤对烧杯、烧瓶加热要垫上石棉网。
⑥给试管里的固体加热管口要略向下倾斜。A B C D E F 【例2】在不同的实验基本操作中，试管口的放置方向不同（如图）。请把试管的放置方法填入到相应的实验操作中（填序号）：
⑴给试管中的固体加热----
⑴给试管中的固体加热----
⑵给试管中的液体加热----
⑶向试管中滴加液体----
⑷向试管中倾倒液体----
⑸向试管中加入块状固体----
⑹洗净后的试管放置---- 同学们再见
