(共31张PPT)
带“酉、刀（刂）、皿”的字
1.认识“酉、醋”等6个生字，会写“搭、配”等8个生字。（重点）
2.学习3个新部首
“酉”“刂”“皿”。(难点)
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听朗读
听范读，边听边画出课文中的生字词。同时认准字音,理解词语意思。
读一读
酉
米醋
酸菜
切菜
yǒu
suān
皿
食盐
mǐn
yán
cù
qiē
我会认
酉
醋
酸
盐
切
皿
yǒu
suān
cù
mǐn
yán
qiē
搭
我会写
右边“人”字的撇和捺要长些，下边有一短横。
dā
配
左边框内的撇和竖弯都在上横下起笔，里面有一短横。
pèi
削
左上边一竖两边是点和撇，都要短，下边“月”字里面是两横。
xuē
刷
shuā
左上边的扁框要小，下边是“巾”字。
盆
“皿”字要扁，下框内有两竖，下横要长。
pén
盘
第二笔是撇不是竖，中间一横要长。
pán
盖
上窄下宽，中间是王，竖上下都不出头。
gài
糖
“唐”里面的框向左开，中间一横贯穿框。
táng
米醋(cù chù)
酸(suān shuān)菜
刷(shuā suā)碗
正音字
√
√
√
盖（盖住）
概（大概）
糖（糖水）
唐（唐代）
同音字
色
sè（颜色）
shǎi（色子）
多音字
米醋：
酸菜：
搭配：
锅盖：
解词语
用大米等为原料酿制的食醋。
造句：我去商店买回一袋米醋。
经发酵变酸了的白菜等叫酸菜。
造句：妈妈今天做了我最喜欢的酸菜排骨。
按一定要求安排分配。
造句：他们两个搭配做事效果最好。
烹煮食物或烧水的器具上面的盖。
搭配 配合
两个词都有配合的意思。
“搭配”是指安排使互相配合，是被动的，而“配合”是主动的。
1.老师把我们两个搭配成一组。
2.我们两个人配合配合。
辨析词语
相同点：
不同点：
造
句：
指名读，同学互评：字音是否正确、通顺。
酉
米醋
酱油
酸菜
搭配
①“酉”是一个象形字，像酒坛的形状，作为汉字的部首，带“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。如“米醋、酱油、酸菜”等。
刀（刂）剪刀
切菜
削皮
刷碗
②“刀”是一个象形字，就像刀子的形状，本义是古代的兵器。作为部首，立刀旁的字多和“刀”有关系。如“剪刀”和刀相似，有刀刃，切菜、削皮都要用刀。
刀（刂）剪刀
切菜
削皮
刷碗
③“皿”是一个象形字，像盘、盆之类的食器，泛指碗碟杯盘一类的饮食用具。如“面盆、茶盘、锅盖”都和这个意思有关。
朗读指导：朗读时要注意词语与词语之间的停顿。
本课共收编了“酉、刀(刂)、皿”三个部首，让我们在学习图画——部首——新学词语——例字的过程中，进一步体会部首的意思，总结规律。
油盐酱醋糖，酸甜苦辣咸。
蒸煮烹炸炖，色香味俱全。
点拨：这首儿歌写了五种调味品、五种味道、五种饭食的烹饪方法，做出色香味俱全的美食。
读一读
国学诵读
白头灶户低草房，六月煎盐烈火旁。走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉。
（《绝句》吴嘉纪）
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
（《咏柳》贺知章）
朱门酒肉臭，路有冻死骨。
(《自京赴奉先县咏怀五百字》杜甫
走进中华传统文化
【中国四大名醋：】
山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋。
一、帮猴子摘桃子。
suān
yǒu
yán
mǐn
cù
酉
醋 酸
皿 盐
二、读拼音，写词语。
dā
pèi
xiāo
pí
shuā
yá
shuǐpén
pán
zi
gài
lóu
táng
guǒ
搭
配
削
皮
刷
牙
水
盆
盘
子
盖
楼
糖
果
三、给加点字选择正确的读音。
qiē qiè
1．妈妈所做的一切( )都是为我们好。
2．我切( )了一些水果给同学们吃。
xiāo xuē
3．你用刀子削( )皮时一定要注意安全。
4．这位老板对工人们剥削( )得非常厉害。
．
．
．
．
qiè
qiē
xiāo
xuē
四、读一读，回答问题。
油盐酱醋糖，酸甜苦辣咸。
蒸煮烹炸炖，色香味俱全。
1．属于日常调味料的是：__________________。
2．属于菜肴的主要制作手段的是：_______________。
蒸煮烹炸炖
油盐酱醋糖
