黑龙江省伊春市带岭高级中学高中化学必修一：2.1物质的分类 (共22张PPT)
文档属性
| 名称 | 黑龙江省伊春市带岭高级中学高中化学必修一：2.1物质的分类 (共22张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2017-09-29 16:53:40 | ||
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文档简介
课件22张PPT。第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类（第2课时）带岭高中—贾延岭分
散
质分
散
剂气气液液固固根据分散质与分散剂的状态，它们之间可以分为几类？9种分散系思考与交流：
试举出几种分散系的实例，并与同学交流。二、分散系及其分类：
1. 分散系的概念
把 所得到的体系，叫做分散系。前者属于 ，称作 ，后者起 的作用，称作 。一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中被分散的物质分散质容纳分散质分散剂空气云、雾烟泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠(包藏着水的碳酸钙)有色玻璃、合金NaCl溶液分散系的分类溶液胶体浊液分散质粒子大小分散剂是水或液体时思考：三种分散系的本质区别是什么？< 1 nm1 ~ 100 nm> 100 nm豆浆泥浆水稳定、均一较稳定、均一不稳定、不均一三、胶体：（1）定义：分散质粒子的直径在1~100nm之间
的分散系。
常见的胶体：烟、云、雾
豆浆、牛奶、血液
胶水、墨水、肥皂水
液状涂料、有色玻璃、变色玻璃
土壤胶体、 Fe(OH)3胶体、硅酸胶体
淀粉溶液、蛋白质溶液实验现象：Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液都是均一、稳定、透明的，而泥水浑浊，不透明，有泥沙沉淀。
实验原理：
溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能 ，属于 。沸腾溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体稳定存在介稳体系【科学探究】
1. Fe(OH)3胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征：【探究实验3】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。产生光亮的通路不产生光亮的通路 （2） 胶体的性质：结论：胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能。
丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。丁达尔效应：当光束通过胶体时，形成一条
光亮的通路。①丁达尔效应：【探究实验4】
将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。结论：胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不能透过滤纸。Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色。小结：溶液、浊液、胶体比较<1nm>100nm1~100nm均一、透明不均一不透明均一、透明稳定不稳定较稳定能不能能无丁达尔效应静置分层丁达尔效应胶体中分散质微粒对可见光散射。原因：应用：区别溶液和胶体。⑴丁达尔现象 胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。⑵电泳：电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有同种电荷。 不同胶粒带电情况带正电：金属氢氧化物胶粒
金属氧化物胶粒
带负电：非金属氧化物胶粒
金属硫化物胶粒
不带电：淀粉胶体
例如： Fe(OH)3 胶粒带正电荷例如：硅酸胶粒带负电荷使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出.⑶聚沉：方 法加入电解质溶液（酸、碱、盐）加热 加入带相反电荷的胶体原 理胶体中的微粒能穿过滤纸，不能透过半透膜应 用生物工程，环境工程，海水淡化等(4)渗析（3）胶体的用途： ①盐卤点豆腐； ②肥皂的制取和分离； ③明矾净水； ④FeCl3溶液用于伤口止血。 ⑤水泥硬化； ⑥江河入口处形成三角洲
⑦冶金厂大量烟尘用高压电除去。 ⑧土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。 小结:1. 分散系的定义及其分类。
2. 溶液、胶体和浊液的本质特征—分散质颗粒直径大小。
3. Fe(OH)3胶体的制备
4. 胶体的性质：
丁达尔效应（鉴别胶体的方法）
电泳
聚沉
渗析
练习：
1. 用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）
A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
2.下列有关分散系属于胶体的是（ ）
A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒
CA C*4.下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.河流入海处易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路
D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀
D3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（ ）
A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液B谢 谢 大 家
散
质分
散
剂气气液液固固根据分散质与分散剂的状态，它们之间可以分为几类？9种分散系思考与交流：
试举出几种分散系的实例，并与同学交流。二、分散系及其分类：
1. 分散系的概念
把 所得到的体系，叫做分散系。前者属于 ，称作 ，后者起 的作用，称作 。一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中被分散的物质分散质容纳分散质分散剂空气云、雾烟泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠(包藏着水的碳酸钙)有色玻璃、合金NaCl溶液分散系的分类溶液胶体浊液分散质粒子大小分散剂是水或液体时思考：三种分散系的本质区别是什么？< 1 nm1 ~ 100 nm> 100 nm豆浆泥浆水稳定、均一较稳定、均一不稳定、不均一三、胶体：（1）定义：分散质粒子的直径在1~100nm之间
的分散系。
常见的胶体：烟、云、雾
豆浆、牛奶、血液
胶水、墨水、肥皂水
液状涂料、有色玻璃、变色玻璃
土壤胶体、 Fe(OH)3胶体、硅酸胶体
淀粉溶液、蛋白质溶液实验现象：Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液都是均一、稳定、透明的，而泥水浑浊，不透明，有泥沙沉淀。
实验原理：
溶液属稳定的分散系，而浊液是不稳定的分散系。胶体则介于二者之间，在一定条件下能 ，属于 。沸腾溶液呈红褐色Fe(OH)3胶体稳定存在介稳体系【科学探究】
1. Fe(OH)3胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征：【探究实验3】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。产生光亮的通路不产生光亮的通路 （2） 胶体的性质：结论：胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能。
丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。丁达尔效应：当光束通过胶体时，形成一条
光亮的通路。①丁达尔效应：【探究实验4】
将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。结论：胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不能透过滤纸。Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色。小结：溶液、浊液、胶体比较<1nm>100nm1~100nm均一、透明不均一不透明均一、透明稳定不稳定较稳定能不能能无丁达尔效应静置分层丁达尔效应胶体中分散质微粒对可见光散射。原因：应用：区别溶液和胶体。⑴丁达尔现象 胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。⑵电泳：电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有同种电荷。 不同胶粒带电情况带正电：金属氢氧化物胶粒
金属氧化物胶粒
带负电：非金属氧化物胶粒
金属硫化物胶粒
不带电：淀粉胶体
例如： Fe(OH)3 胶粒带正电荷例如：硅酸胶粒带负电荷使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出.⑶聚沉：方 法加入电解质溶液（酸、碱、盐）加热 加入带相反电荷的胶体原 理胶体中的微粒能穿过滤纸，不能透过半透膜应 用生物工程，环境工程，海水淡化等(4)渗析（3）胶体的用途： ①盐卤点豆腐； ②肥皂的制取和分离； ③明矾净水； ④FeCl3溶液用于伤口止血。 ⑤水泥硬化； ⑥江河入口处形成三角洲
⑦冶金厂大量烟尘用高压电除去。 ⑧土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用。 小结:1. 分散系的定义及其分类。
2. 溶液、胶体和浊液的本质特征—分散质颗粒直径大小。
3. Fe(OH)3胶体的制备
4. 胶体的性质：
丁达尔效应（鉴别胶体的方法）
电泳
聚沉
渗析
练习：
1. 用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（ ）
A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
2.下列有关分散系属于胶体的是（ ）
A.淀粉溶液 B.食盐水 C.牛奶 D. 碘酒
CA C*4.下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.河流入海处易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路
D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀
D3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（ ）
A.溶液 B.胶体 C.悬浊液 D.乳浊液B谢 谢 大 家