课件21张PPT。第4节 物质在水中的分散状况2018年10月17日星期三15时15分3秒知识回顾：
1、物体的浮沉条件
(1)物体下沉：
F浮 ρ液
(2)物体上浮：
F浮>G物 或ρ物<ρ液
(3)物体悬浮：
F浮=G物 或ρ物= ρ液
(4)物体漂浮：
F浮=G物 或ρ物< ρ液2、浮力的计算方法
(1)称重法：F浮=G - F拉
(2)阿基米德原理：
F浮=G排液= ρ液 g V排
(3)平衡条件法：
物体悬浮或漂浮时，F浮=G物
(4)压力差法：F浮=F向上-F向下。2018年10月17日星期三15时15分3秒3、利用浮力的关键是调节重力和浮力的关系
(1)若保持浮力不变，可改变自身的重力，实现沉浮（如浸没水中的潜水艇）
(2)若保持重力不变，可改变排开液体（或气体）的体积实现沉浮。（如轮船、鱼泡和气球）。2018年10月17日星期三15时15分3秒一、溶液课本P21活动：1）将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发
现＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
2）将固体的碘加入酒精中，你发
现 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
通过实验可以知道＿＿＿＿ 能溶
解在＿＿ 里，＿＿能溶解在＿＿ 里。高锰酸钾晶体溶解在水里，
液体变成紫红色碘很快溶解在酒精中，
液体变成橙色（或棕色）高锰酸钾水碘酒精 能溶解在 中，
能溶解在 中。 溶解后所得到的混合物高锰酸钾水碘酒精被溶解的物质能溶解其他物质的物质溶剂溶质溶液2018年10月17日星期三15时15分3秒1、溶质、溶剂和溶液（1）溶质：被溶解的物质；（2）溶剂：能溶解其他物质的物质；（3）溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质。2、溶液的组成（1）溶液的组成：溶质和溶剂；（2）溶液的质量=溶质质量+溶剂质量。2018年10月17日星期三15时15分3秒1）如酒精溶液，溶质是酒精，溶剂是水。2）可以。如鱼要呼吸，需要氧气，河水中溶解了氧气，氧气是溶质。酒精很快溶解于水中，得到无色透明溶液。杯中汽水或啤酒有大量气泡逸出汽水或啤酒中溶解了大量气体课本P21：2018年10月17日星期三15时15分3秒3、溶液的名称碘溶解在酒精中，所形成的溶液叫做碘的酒精溶液。在溶液的名称中，如A的B溶液，其中A表示溶质，而B表示溶剂。另外，在科学上还约定俗成，溶液名称中没有说明溶剂的，溶剂是水，如食盐溶液，溶质是食盐，而溶剂没有说明，此时的溶剂是水。所以高锰酸钾溶解在水中，形成的溶液叫做高锰酸钾的水溶液或者高锰酸钾溶液。2018年10月17日星期三15时15分3秒4、溶液中溶质和溶剂的判断在溶液中，溶质可以是固体、液体和气体，而溶剂一般是液体；两种液体混合形成溶液，其中量较多的为溶剂，若其中一种液体是水，那么不管水是多是少，水一定是溶剂。5、溶液的特征（1）均一性：溶液中各部分的组成和性质都相同。如溶液中各部分的密度相同。
（2）稳定性：指温度不改变、溶剂不蒸发，则溶液长时间放置不会分层，也不会有溶质从溶液中析出。2018年10月17日星期三15时15分3秒做一做：将溶质和溶剂填入相应的表格中碘酒精酒精水水水水蔗糖氢氧化钠硫酸铜日常生活中除水外常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。1）可用汽油、酒精等溶剂将衣服或手上沾有的油污洗去；2）氧气。2018年10月17日星期三15时15分3秒思考：衣服为何要干洗？为什么干洗的衣物不能即日领回？ 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，时残留的干洗溶剂先挥发掉。看视频：衣服的干洗2018年10月17日星期三15时15分3秒6、溶液的判断方法（1）是否均一、稳定；（2）是否为混合物。注意：
（1）均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但不是溶液。均一、稳定的混合物是溶液；
（2）溶液都是透明的，但透明不一定是指无色，如高锰酸钾溶液是紫红色的；
（3）食盐等溶液的凝固点比水低，因此北方冬天常在冰雪路上撒盐防止路面结冰。2018年10月17日星期三15时15分3秒二、悬浊液、乳浊液1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。血液、“服用摇匀”的药液、泥水、“钡餐”等。2、乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质。牛奶、肥皂水等都是乳浊液 。固体小颗粒泥土悬浮水悬浊液植物油悬浮水乳浊液液体小颗粒2018年10月17日星期三15时15分3秒3、溶液、悬浊液、乳浊液的联系和区别：固、液、气固体小颗粒小液滴均一、稳定不均一、不稳定、久置分层都是混合物碘酒、蔗糖水泥浆、血液牛奶、肥皂水2018年10月17日星期三15时15分3秒三、药品的取用方法1、固体药品的取用
（1）固体药品通常保存在广口瓶里，取用固体药品一般用药匙或纸槽。有些块状固体应用镊子夹取。用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净，以备下次使用；
（2）把块状固体放入玻璃容器时，应先把容器横放，把块状固体放入容器口以后，再把容器慢慢地竖立起来，使块状固体缓缓地滑倒容器的底部，以免打破容器；
（3）往试管里装入固体粉末时，可先使试管倾斜，把盛有药品的药匙（或纸槽）小心送至试管底部，然后使试管直立起来。2018年10月17日星期三15时15分3秒2、液体药品的取用
（1）倾倒：取下瓶塞，倒放在实验台上，标签要靠向手心（以免倒完药品后，残留在瓶口的药液流下来，腐蚀标签），然后一只手拿试剂瓶，另一只手倾斜试管，使瓶口紧挨着试管口，让液体缓缓的流入试管中。当所需液体倒完后，应立即盖紧瓶塞，把瓶子放回原处，并注意使瓶子上的标签向外；
（2）量取：取用一定量的液体药品，常用量筒量出体积。量液时，量筒必须水平放置，视线要与凹液面的最低点保持水平，再读出液体的体积。当接近刻度线时用滴管调到所需液体的量；
（3）滴加：取用少量液体时还可用胶头滴管，滴加时应将胶头滴管放于容器口竖直正上方。2018年10月17日星期三15时15分3秒混合均匀混合不均匀混合不均匀混合均匀不分层分层(粉笔灰下沉)分层(油层上浮)不分层溶液悬浊液乳浊液溶液1）日常生活中我们遇到的食盐水、蔗糖水以及纯碱水等都是溶液，而浑浊的泥水是悬浊液，牛奶以及农药制剂等为乳浊液。从外观上看溶液混合均匀，不分层，而悬浊液、乳浊液混合不均匀，静止后分层。2）一般来说，固体、气体溶于液体时，通常把液体看做溶剂，固体、气体看做溶质；当两种液体相互溶解时，一般把量多的液体看做溶剂，把量少的液体看做溶质；只要有水存在，不论水的多少，通常都把水看做溶剂。2018年10月17日星期三15时15分3秒练习1、溶液是一种_________ 、_______的混合物。
2、溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂：
(1)“茅台”白酒：溶质是_______，溶剂是_________。
(2)生理盐水：溶质是_________，溶剂是_________。
(3)碘酒：溶质是__________，溶剂是_________。
(4)高锰酸钾溶液：溶质是_ ________，溶剂是________。均一稳定酒精水食盐水碘酒精高锰酸钾水2018年10月17日星期三15时15分4秒3、溶液是由＿＿＿＿和＿＿＿＿组成的。所以溶液的质量等于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿之和。
4、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是( )
A.都是浑浊的 B.都是均一的
C.都是稳定的 D.都是混合物
5、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是( )
A.溶液无色透明 B.溶液均一、稳定
C.溶液可能有颜色 D.溶液没有气味
6、将少量的?菜油?醋?味精④胡椒粉⑤面粉，分别加入水中，振荡后，其中＿＿＿＿形成悬浊液，＿＿＿＿形成乳浊液，＿＿＿＿形成溶液。（填编号）溶质溶剂溶质和溶剂质量DB④⑤???2018年10月17日星期三15时15分4秒7、一杯食盐水在温度保持不变时，敞口放置较长时间，下列说法中正确的是 ( )
A.食盐会慢慢沉到杯底 B.食盐水一定下部分较浓，上部分较淡
C.食盐既不沉到杯底，更不会浮到液面上 D.上述说法都是错误的C8、溶液中溶质和溶剂的判别：
(1)固体、气体溶于液体时，溶质是 ，溶剂是 ；
(2)两种液体互溶时，一般情况下，量多的为________；量少的
为______；但有水时，不论水的多少，水是_______。
(3)用酒精作溶剂的溶液叫 。通常没有指明溶剂的溶液，一般指的是 。固体、气体液体溶剂溶质溶剂酒精溶液水溶液2018年10月17日星期三15时15分4秒9、想一想：
(1)果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？
(2)在牛奶、果粒橙和冰红茶这几种饮料中，哪些是悬浊液，哪些是乳浊液？不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液。牛奶是乳浊液，果粒橙是悬浊液，冰红茶是溶液。同学们，再见！2018年10月17日星期三15时15分4秒
