课件14张PPT。第 6 节 物质的分离（第1课时）晶
体非晶体一、晶体与非晶体的区别1、晶体有一定的熔点和凝固点，非晶体没有一定的熔点和凝固点。2、晶体有规则的几何外形，非晶体没有规则的几何外形。二、什么是结晶 1、结晶是溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出的过程。范围：
分离几种可溶性固体的混合物。原理：
利用固体物质溶解性不同，以及溶解度受温度变化影响的不同，使一种物质先结晶而达到分离的目的。2、结晶的适用范围及原理看视频：物质的结晶 思考：
你知道我们所吃的食盐是从哪里来的吗？食盐是用了什么方法获得晶体 ？还有什么办法得到晶体呢？实验：(1)配制一杯70℃的硫酸铜的饱和溶液。
(2)利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴片上。
(3)仔细观察，有没晶体出现？ 这是利用了什么方法获得晶体？ 方法2：冷却热饱和溶液方法1：蒸发溶剂看视频：制取食盐晶体为什么提取食盐时不用冷却热饱和溶液的方法？ 食盐的溶解度受温度影响不大，用冷却热饱和溶液的方法析出食盐的量很少。 图中的物质可以选用什么样的结晶方法呢？ 硝酸铵、硝酸钠、硝酸钾可用冷却热饱和溶液法；氯化钠、氯化钾等用蒸发溶剂的方法。1、蒸发溶剂：一般适用于溶解度受温度影响较小的固体物质。2、冷却热饱和溶液：适用于溶解度受温度影响较大的固体物质。 三、获得结晶的方法注：通常需要综合使用这两种方法。 思考：能不能用结晶法把硝酸钾中的少量氯化钠除去？能，因为硝酸钾溶解度受温度影响较大，氯化钠溶解度受温度影响不大，当他们溶解于水形成饱和溶液，降温，析出晶体，此晶体大部分是硝酸钾，氯化钠主要留在原来的液体中。例：我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。（纯碱和氯化钠的溶解度如图） 从两种物质的溶解度
随温度的变化情况可知道：
氯化钠的溶解度随着温度
的升高变化不大，要获得
氯化钠晶体不宜采用冷却
热的饱和溶液的方法，而
要采取蒸发溶剂的方法，
所以夏天晒盐（蒸发其中的溶剂）。而纯碱的溶解度
随着温度的升高而显著增大，宜采用冷却饱和溶液的
方法获得晶体，所以冬天捞碱。四、分组实验：硫酸铜晶体的制备和生长1、原理：冷却硫酸铜热饱和溶液2、硫酸铜晶体：
（1）俗名：胆矾、蓝矾
（2）颜色：蓝色
（3）硫酸铜晶体与硫酸铜白色粉末不是一种物质，硫酸铜晶体是结晶水合物，但两者都是纯净物。3、搅拌、溶解、蒸发、结晶的正确操作：（1）搅拌：
用玻璃棒进行搅拌时，拇指、食指和中指捏住玻璃棒的一端，用手腕的力量使玻璃棒的另一端在溶液中做圆周运动，玻璃棒和它的端点不能碰撞容器底部和内壁，不能使溶液外溅。
（2）溶解：
在烧杯中溶解固体，用玻璃棒搅拌能加速溶解；在试管中溶解固体，可用震荡来加速溶解。（3）蒸发：
蒸发皿使用前要擦干外壁的水，加入蒸发皿中溶液的量不能超过其容积的2/3，以防沸液外溢；开始时直接加热，并用玻璃棒不断搅拌，防止溶液飞溅；当溶液粘稠时，要减小火焰；待溶液中出现较多晶体时，停止加热，用余热使残留的熔剂蒸发。
（4）结晶：蒸发溶剂、降低温度。再 见课件11张PPT。第 6 节 物质的分离（第2课时）你会直接饮用水塘中的水吗?为什么?五、几种常用的分离混合物的方法1、沉淀法：
利用凝聚剂（明矾、活性炭）吸附水中的悬浮杂质，使其凝聚成较大的固体颗粒而沉到水底的方法。2、过滤法：
（1）仪器及用品：铁架台（含铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒、滤纸。（2）装置（如图）（3）操作要点：
a、一贴：滤纸紧贴漏斗内壁；紧贴时用水湿润，使漏斗壁和滤纸间不留气泡。b、二低：滤纸边缘略低于漏斗边缘；漏斗内液面略低于滤纸边缘（以防滤液从滤纸与器壁间渗出 ）。
c、三靠：漏斗最下端紧靠烧杯内壁（防止液滴飞溅）；玻璃棒轻靠三层滤纸一侧；倾倒的烧杯口轻靠玻璃棒（起引流作用）。注：滤纸的折法（如下图）3、蒸馏法：
根据液体混合物中各组分的沸点不同，分离或提纯液体混合物。装置（如图）可除去水中已溶解的物质加热，蒸馏、冷凝用于分离或提纯液态混合物根据液体物质的沸点不同蒸馏法可除去水中的悬浮微粒溶解，过滤用于除去液体中混有的不溶性固体杂质根据物质的溶解性不同过滤法使水中的悬浮微粒凝聚成较大颗粒而沉淀下来加入明矾等凝聚剂，搅拌后静置用于分离液体中混有的不溶性固体杂质根据物质的溶解性不同沉淀法所起作用基本操作适用范围原理办法六、纯净物：由一种物质组成的物质叫纯净物。探 究：
1）粗盐中可能有的物质：
泥土，沙子、食盐及其他晶体。
2）需使用的实验仪器：
烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10毫升）、铁架台（带铁圈）、滤纸、托盘天平。3）精制粗盐的计划：
①粗盐的溶解； ②过滤； ③滤液的蒸发；
④通过溶解、过滤、蒸发后得到了精制的粗盐。七、粗盐提纯的步骤：1、溶解； 2、过滤； 3、蒸发； 4、洗涤。八、粗盐提纯中玻璃棒的作用：1、溶解时搅拌，加速溶解；
2、过滤时引流，使液体沿玻璃棒缓缓流入；
3、蒸发时搅拌，使受热均匀，防止暴沸。看视频：食盐的提纯再 见
