沪科版九年级物理全一册教学课件：12.3 汽化与液化

课件46张PPT。汽化与液化第三节 1.通过实验探究能说出水的沸腾特点；会分析沸腾图像的物理意义。
2.能说出蒸发的定义及影响蒸发快慢的因素。
3.能说出液化的定义及方法。 学习目标洒水车淋湿的路面很快就变干了。
路面上的水发生了什么变化？目标一:通过实验探究能说出水的沸腾特点；会分析沸腾图像的物理意义
自学指导一
认真阅读课本P16-------P18第一段有关内容。完成以下检测。时间3分钟3、实验探究 水的沸腾提出问题（1）使水沸腾，需要什么条件？（4）水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？（3）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？（2）水沸腾前，水中气泡怎样变化？ 水沸腾时，水中的气泡怎样变化？ 铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、计时器设计实验和进行试验:实验器材：进行实验：1、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。2、认真观察实验，记录下水沸腾前、沸腾时你所看到的现象。温度变化情况： 观察到的现象：1、沸腾前： ①加热后在杯底及侧壁产生气泡；②杯底及侧壁的气泡在上升时体积变小，破裂③水温不断升高，水温越高，水面跑出水蒸气越多； 沸腾时，水中形成大量气泡不断上升，体积变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中，继续吸热但温度保持不变。2、沸腾时：分析与论证沸腾:沸点：液体沸腾时的温度 在一定温度下发生的剧烈汽化现象沸腾时的特点： 形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变。沸腾的条件：温度达到沸点
不断吸热（或继续加热）自学检测一某同学在观察水的沸腾现象时,记录的实验数据如下表所示,请你回答:
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98
(1)由表中数据作出水的温度随时间变化的图像.
2)实验中得到水的沸点是多少?
在实验中可观察到:开始加热时,杯底及杯侧壁生成许多________ ;沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积_________;沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升,体积______　,到达水面时气泡_________　?(4)从上面数据可以分析出:当水达到沸点时开始沸腾,如果在沸腾的过程中停止对水加热(也就是水不能继续吸热),那水还能不能继续沸腾?所以水(液体)沸腾的条件应该是?答案:1） 2）98 ℃4）不能
温度达到沸点且继续吸热　.
目标二:能说出蒸发的定义及影响蒸发快慢的方法自学指导二
认真阅读与思考P18——p19内容，时间是5min，完成以下自学检测。1、蒸发的定义是什么？ 2、影响蒸发快慢的因素有哪些？ 3、蒸发与沸腾有什么异同点？自学检测二 液体在任何温度下，只在液体表面进行，缓慢的汽化现象 蒸发：1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？小结：液体温度越高，液体蒸发得越快。讨论：2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水哪个干得快？
2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？
3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。讨论：小结：湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。讨论：小结：2.影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的表面积液体表面空气流动速度结论：如何加快液体的蒸发？提高液体的温度
增大液体的表面积
加快液体表面的空气流动蒸发越快蒸发和沸腾有哪些相同点与不同点？汽化吸收3、在任何温度下都能发生1.同时发生在液体
的表面和内部1.液体温度的高低
2.液体表面积的大小
3.液体表面气流的快慢1、只发生在液体表面3.只在一定温度（沸点）发生2、缓慢平和2.剧烈沸点受气压的影响（气压高，沸点高；气压低，沸点低）讨论：自学指导三 认真阅读与思考P19——p20内容，时间3分钟，完成以下检测:目标三:通过日常事例能说出液化的定义自学检测三 1、什么是液化？ 2、使气体液化的两种方法是什么？活动一水蒸气液化实验在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇到冷的玻璃后液化。气体液化的方法之一：降低温度活动二 乙醚液化实验１、将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。
２、握住注射器的下端，乙醚有什么变化？
３、向内推动活塞，你可以看到什么？乙醚变成气体乙醚液化 用压缩体积的方法可以
使一些气体在常温下液化乙醚试验日常生活中的应用：
气体经压缩便于运输、贮存和使用1.气体液化的方式：a.降温（降至一定温度时气体就会液化） 二. 液化:物质由气态变成液态的过程(放热)b.压缩体积2.”白气”是小液滴,属于液态汽化方式蒸发沸腾温度表面积空气流动影响因素蒸发吸热汽化液化小 结（致冷）小结液化
方式降温（降至一定温度时气体就会液化） 压缩体积链接中考
1.用酒精灯给盛水的烧杯加热，使杯中的水沸腾，在烧杯中插一装满水的试管，试管中的水将（ ）
A.全部不能达到沸点，也不能沸腾 B.全部能达到沸点，能沸腾
C.全部能达到沸点，但不能沸腾 D.加热时间略长一些，可沸腾
2.夏天，打开冰棒的包装纸，常常会看到冰棒在冒“白气”，
这是（?? ）
A.冰棒熔化后产生的小水滴
B.冰棒周围的水蒸气，遇冷放热液化而成的小水滴
C.冰棒周围的空气遇冷放热液化而成的
D.冰棒熔化后蒸发，产生的水蒸气
3.水沸腾过程中水的温度??_______??????? （选填“升高”、“下降”或“不变”）， 该过程水???____________?（选填“吸热”、“放热”或“不吸热也不放热”）。标准大气压下，酒精的熔点是－117℃、沸点是78℃；水银的熔点是－39℃、沸点是357℃。你认为要测沸水的温度应选用???______________?（选填“酒精”或“水银”）温度计。再见 1．人被100℃的水蒸汽烫伤要比100 ℃的开水烫伤历害，为什么？答：因为100 ℃的水蒸汽在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。2 ．冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？3．火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？答：水汽化时要吸热，所以可以保护发射底架。大量的水蒸汽离开水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白气出现。基础类型题目： 　1、物质从液态变为气态叫做( ),物质从气态变为液态叫做( )。汽化液化２、汽化的两种方式是（　　）和（　　）。３、蒸发是发生在液体（　　）的汽化现象，它在（　　）温度下都可以发生。蒸发沸腾表面任何４、要加快液体的蒸发可以( )、
( )和
( )。提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面的空气流动5、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高（ ）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（ ），同时常放在通风处，是为（ ），这样做都可以（ ）蒸发。温度增大表面积加快空气流动加快应用创新题目：6、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（ ）
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气C7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷
D、以上说法都不对C8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（ ）
A、油比水散热慢
B、菜汤原来温度高
C、水分蒸发会吸收大量的热
D、浮油阻碍了水分的蒸发D9、喝开水的时候，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为（ ）
A、向水面吹气，加快了水的蒸发，而 水蒸发要吸热，使水的温度降低
B、将冷气吹入水中，使水温度降低
C、吹气体使热水下沉，冷水留在上部
D、以上说法都不对A11、在古代唐朝的皇宫里，夏天由宫女推动高大的水车，将水洒在宫殿的房顶上，水再顺房顶流下，这样做的目的是（ ）
A、为了新奇美观B、为了寻欢作乐
C、为了清洁房顶D、为了解暑降温D12、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（ ）
A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来
B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间
C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热
D、以上说法都不正确C13、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发（ ）
A、提高液体温度
B、增大液体的表面积
C、加快液面上的空气流动
D、以上三种方式都用上了D