8.1溶液的酸碱性（23张幻灯片）
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课件23张PPT。8.1溶液的酸碱性实验中学化学组——宋雪梅柠檬山楂酸桔子酸生活中“尝起来酸酸的”碱“摸起来滑滑的”生活中自学指导认真阅读课本220~223页内容，思考下面几个问题：
1. 什么叫做酸碱指示剂？
2. 用什么来表示酸碱的强弱程度？
3. 如何检验溶液酸碱性的强弱？ 用4只试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中， 观察颜色：
可以看出：盐酸使石蕊溶液变 色，在酚酞溶液中 （变/不变）色；石灰水使石蕊溶液变 色，在酚酞溶液中 色；学习区分溶液酸碱性的方法[实验8-1] 图8-1 石蕊溶液和酚酞溶液a b 红红蓝不变通过上述实验可以得出结论：酸性溶液可以使石蕊溶液变 色，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊溶液变 色，使酚酞溶液变 色。
这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。红红蓝注意：
（1）酸性或碱性溶液与指示剂作用时，变色的是指示剂
（2）指示剂颜色的变化，只能说明被测溶液显酸性或碱性，而不能确定此溶液一定是酸溶液或碱溶液。如碳酸钠溶液可以使酚酞变红，但它并不属于碱溶液溶液的pH范围一般在0-14之间，通常：
二、检验溶液酸碱性强弱的程度 溶液的有酸性，也有碱性，如何区分？
酸性或碱性的强弱程度，如何衡量？
常用pH表示pH——溶液的酸碱度:
稀溶液酸碱性的强弱酸性溶液
中性溶液
碱性溶液 pH〈 7pH 〉7pH ＝ 7溶液酸碱性的强弱程度1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示（pH的范围通常在0～14之间）中性酸性溶液PH﹤7 中性溶液PH=7 碱性溶液PH﹥7 （1）pH=1 （2）pH=6 （3）pH=11 （4）pH=1 （5）pH=7 （6）pH=0 （7）pH=5 （8）pH=9
练习：酸性溶液：（1）（2）（4）（6）（7）
中性溶液：（5）碱性溶液：（3）（8）思考1:酸性溶液一定是酸吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？结论：碳酸钠溶液的PH大于7，显碱性。是一种显碱性的盐，所以酸性溶液不一定是酸，碱性溶液也不一定就是碱溶液。但是酸一定显酸性，碱一定显碱性。那么如何测定溶液中的pH呢？ 测定溶液pH的简便方法是使用pH试纸
操作：用玻璃棒蘸取溶液沾到pH试纸上，然后把试纸上显示的颜色跟标准比色卡对照，即可测出各种溶液的pH值。
????????????????????????????????????????????????????????不能直接把pH试纸浸入待测的溶液中，以免带入杂质
测pH值时，能直接把pH试纸浸入待测液吗？【思考1】在测pH之前，pH 试纸是否要用水润湿？【结论】 如果pH试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀释了，测出的pH就不准确了。即若待测溶液是酸性，则pH上升。若待测溶液是碱性，则pH 下降。若待测溶液是中性，则 pH不受影响。【思考2】 把pH试纸直接浸入到待测液中，这种操作是否正确？【结论】把pH试纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。3:生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。 1: 如果一个人的胃酸过多。不适宜食用上述哪些物品？
2：被蚊子叮咬后蚊子会向人体注入蚁酸，为了减轻疼痛
我们可用上述哪些物品？
3：过量使用洁厕精，对于铁制下水道有什么害处？
pH与人体健康
人体体液的pH值是7.35~7.45时正常；
人体体液的pH值<7.35时，处于亚健康状况；
人体体液的pH值=6.9时，变成植物人；
人体体液的pH值是6.85~6.45时死亡。 人体的生命活动也要在一定的PH范围内才能正常进行。三、pH与生命活动人体某些体液的正常pH范围PH超过正常范围，生理功能就失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。几种作物生长最适宜的pH范围作物的正常生长环境也要求一定的ph范围，所以土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。课堂小结1.酸碱指示剂：能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质2.酸碱性的强弱程度，通常用 来表示。 pH 酸性溶液 pH 7 >中性溶液 pH 7 = 碱性溶液 pH 7<3.测定溶液的pH——pH试纸 【当堂检测】【1】某溶液的 pH =3，则该溶液（ ）
A. 呈酸性 B. 呈碱性 C. 呈中性 D. 无法判定 【2】已知苹果汁的近似 pH 为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）
A. 无色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色AB【3】用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（ ）
A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色
B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色
C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色
D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色 D【4】下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（ ）
A B C DD【5】一些常见食物的近似pH范围如下表：下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强 C【6】鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.8～6.2；次鲜肉pH6.3～6.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（ ）
A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定A作业布置课本习题8.1
1. 什么叫做酸碱指示剂？
2. 用什么来表示酸碱的强弱程度？
3. 如何检验溶液酸碱性的强弱？ 用4只试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中， 观察颜色：
可以看出：盐酸使石蕊溶液变 色，在酚酞溶液中 （变/不变）色；石灰水使石蕊溶液变 色，在酚酞溶液中 色；学习区分溶液酸碱性的方法[实验8-1] 图8-1 石蕊溶液和酚酞溶液a b 红红蓝不变通过上述实验可以得出结论：酸性溶液可以使石蕊溶液变 色，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊溶液变 色，使酚酞溶液变 色。
这些能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。红红蓝注意：
（1）酸性或碱性溶液与指示剂作用时，变色的是指示剂
（2）指示剂颜色的变化，只能说明被测溶液显酸性或碱性，而不能确定此溶液一定是酸溶液或碱溶液。如碳酸钠溶液可以使酚酞变红，但它并不属于碱溶液溶液的pH范围一般在0-14之间，通常：
二、检验溶液酸碱性强弱的程度 溶液的有酸性，也有碱性，如何区分？
酸性或碱性的强弱程度，如何衡量？
常用pH表示pH——溶液的酸碱度:
稀溶液酸碱性的强弱酸性溶液
中性溶液
碱性溶液 pH〈 7pH 〉7pH ＝ 7溶液酸碱性的强弱程度1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示（pH的范围通常在0～14之间）中性酸性溶液PH﹤7 中性溶液PH=7 碱性溶液PH﹥7 （1）pH=1 （2）pH=6 （3）pH=11 （4）pH=1 （5）pH=7 （6）pH=0 （7）pH=5 （8）pH=9
练习：酸性溶液：（1）（2）（4）（6）（7）
中性溶液：（5）碱性溶液：（3）（8）思考1:酸性溶液一定是酸吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？结论：碳酸钠溶液的PH大于7，显碱性。是一种显碱性的盐，所以酸性溶液不一定是酸，碱性溶液也不一定就是碱溶液。但是酸一定显酸性，碱一定显碱性。那么如何测定溶液中的pH呢？ 测定溶液pH的简便方法是使用pH试纸
操作：用玻璃棒蘸取溶液沾到pH试纸上，然后把试纸上显示的颜色跟标准比色卡对照，即可测出各种溶液的pH值。
????????????????????????????????????????????????????????不能直接把pH试纸浸入待测的溶液中，以免带入杂质
测pH值时，能直接把pH试纸浸入待测液吗？【思考1】在测pH之前，pH 试纸是否要用水润湿？【结论】 如果pH试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀释了，测出的pH就不准确了。即若待测溶液是酸性，则pH上升。若待测溶液是碱性，则pH 下降。若待测溶液是中性，则 pH不受影响。【思考2】 把pH试纸直接浸入到待测液中，这种操作是否正确？【结论】把pH试纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。3:生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。 1: 如果一个人的胃酸过多。不适宜食用上述哪些物品？
2：被蚊子叮咬后蚊子会向人体注入蚁酸，为了减轻疼痛
我们可用上述哪些物品？
3：过量使用洁厕精，对于铁制下水道有什么害处？
pH与人体健康
人体体液的pH值是7.35~7.45时正常；
人体体液的pH值<7.35时，处于亚健康状况；
人体体液的pH值=6.9时，变成植物人；
人体体液的pH值是6.85~6.45时死亡。 人体的生命活动也要在一定的PH范围内才能正常进行。三、pH与生命活动人体某些体液的正常pH范围PH超过正常范围，生理功能就失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。几种作物生长最适宜的pH范围作物的正常生长环境也要求一定的ph范围，所以土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。课堂小结1.酸碱指示剂：能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显不同颜色的物质2.酸碱性的强弱程度，通常用 来表示。 pH 酸性溶液 pH 7 >中性溶液 pH 7 = 碱性溶液 pH 7<3.测定溶液的pH——pH试纸 【当堂检测】【1】某溶液的 pH =3，则该溶液（ ）
A. 呈酸性 B. 呈碱性 C. 呈中性 D. 无法判定 【2】已知苹果汁的近似 pH 为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）
A. 无色 B. 红色 C. 蓝色 D. 紫色AB【3】用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（ ）
A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色
B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色
C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色
D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色 D【4】下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（ ）
A B C DD【5】一些常见食物的近似pH范围如下表：下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强 C【6】鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH与肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH5.8～6.2；次鲜肉pH6.3～6.6；变质肉的pH在6.7以上。新鲜肉在变质的过程中，酸性强弱的变化为（ ）
A.变弱 B.变强 C.不变 D.无法确定A作业布置课本习题8.1