4.10.1食物中能量的释放同步练习

4.10.1食物中能量的释放
一、选一选
1.呼吸作用的重要意义是为生命活动提供（
）
A.能量
B.二氧化碳
C.氧气
D.有机物
2.人体内最主要的能源物质是（
）
A.脂肪
B.水
C.糖类
D.蛋白质
3.呼吸作用的实质是（
）
A.分解有机物，储存能量
B.合成有机物，储存能量
C.分解有机物，释放能量
D.合成有机物，释放能量
4.关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的是（
）
A.都要吸入二氧化碳
B.人吸入氧气，绿色植物吸入二氧化碳
C.都要吸入氧气
D.人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气
二、填一填
1.每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的
。
2.据测定，每克糖类储存的能量平均为
KJ，蛋白质为
KJ，脂肪为
KJ。
3.把相同质量的玉米和花生的种子进行燃烧，
所释放的能量要多一些，因为他含有的
成分较多，所以热价较高。
4.人体生命活动所需要的能量主要来自
，其次为
，
还是储备的能量物质。
5.向澄清的石灰水中吹气，反复吹一段时间后，你会看到石灰水将变
，证明人呼出的气体中含有较多的
。
6.生物体细胞内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程，就是
.
三、请你来定夺。
1.虽然不同食物的营养成分及含量不同，但是储存的能量是相同的。
（
）
2.人体吸入的气体中只含有氧气，呼出的气体中只含有二氧化碳。
（
）
3.人体呼出的气体中，二氧化碳的含量高于空气中二氧化碳的含量，氧气的含量高于空气中氧气的含量。
（
）
4.生物体细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持体温的恒定，另一部分用于推动各种生命活动。
（
）
四、实验设计题
现有等量的小麦和花生。如果要测定它们中储存有多少能量，并且观察这些能量是怎样释放出来的，你准备怎样设计这个实验，请你写出你的实验思路。
参考答案
一、
1.A
2.C
3.C
4.C
二、
1.热价
2.17、23、38
3.花生、脂肪
4.糖类、脂肪、脂肪
5.浑浊、二氧化碳
6.呼吸作用
三、
1.×
2.×
3.×
4.√
四、
1.往两个锥形瓶中各注入30毫升水，将两
( http: / / www.21cnjy.com )只温度计的下端分别浸入水中，然后将种子分别点燃，在点燃前记录一下温度计的度数，种子熄灭后记录温度计的数值。分别记录温度计上升的度数。
2.再测量两种种子燃烧后的残留物。
3.根据热量公式确定哪种种子贮存的能量多。