2017年秋八年级上第14课《花儿为什么这样红》名师示范教案

花儿为什么这样红
大自然是烂漫多姿的，而花儿是大自然赐给人类最美丽的礼物。花儿的美，不仅在于它的芬芳，更在于它的色彩。万紫千红的花儿，美化着人们周围的环境，点缀着人们的日常生活。白的淡雅、蓝的幽静、黄的温柔、紫的娇贵，还有那耀人眼目的红，它是那样的热烈与奔放，让人遐思万千，你想知道这花儿为什么这样红吗？那就让我们一起来探索花儿的奥秘吧！
1．了解事理说明文的基本特点。(重点)
2．学习以逻辑顺序安排事理说明文的结构，并以多角度说明事理的方法。(难点)
3．激发学生探索自然的兴趣，增强学科学、爱科学、用科学的意识。
第一课时
一、新课导入
大自然的花，万紫千红，争奇斗艳。同学们，当你漫步花园，尽情享受着春之兰，夏之荷，秋之菊，冬之梅赐给你的绚丽芬芳时，你可曾想过：这些花儿为什么这样红？今天，我们就来学习一篇说明花的颜色及其变化规律的事理说明文，这篇课文的题目是——《花儿为什么这样红》。(板书课题及作者)
二、自学指导(一)——预习与交流
1．指导学生积累字词。
(1)朗读课文，给加点字注音或根据拼音写汉字。
酸jiǎn(碱)　　　　chéng(橙)色　　　　柑橘(jú)
萎谢(wěi)
tuì(褪)色
三棱镜(léng)
zhuó(灼)伤
裸子(luǒ)
花萼(è)
花bàn(瓣)
花蕊(ruǐ)
分mì(泌)
蜜腺(xiàn)
并dì(蒂)
蒲班克(pú)
虞美人(yú)
花卉(huì)
(2)结合具体语境理解词义。
烂漫：颜色鲜艳而美丽。
充沛：充足而旺盛。
灼伤：火烧伤。文中指被强烈的阳光晒伤。
萎谢：花草干枯凋谢。
杰作：超过一般水平的优秀作品。
蓬勃：繁荣、旺盛。
2．作者简介
贾祖璋，浙江省海宁县人，我国著名的生物科普作家。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。本文最早发表于1979年《光明日报》副刊上，曾获得新长征全国优秀科普作品创作奖一等奖。
3．文体常识
说明文是以说明为主要表达方式的一种文体。根据对象和说明目的的不同，可分为事物说明文和事理说明文。
本文是一篇事理说明文。事理说明文，就是以说明事物的本质特点，分析事物的因果关系，揭示出事物发展、变化规律的文章。这类说明文，主要是阐释所要说的“理”，而要阐释这个“理”，就要安排好释“理”的顺序，按事物的内在联系和因果关系，以逻辑顺序行文就成了事理说明文的一大特点。
常见的说明方法有举例子、列数字、作比较、打比方、分类别、下定义等。常见的说明顺序有时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。说明文的语言特点：准确、严密。
三、自学指导(二)——合作与探究
(一)整体感知
1．课文是从哪几个角度来说明花朵呈现红色和其他颜色的科学原因？在此基础上画出文章的结构图。
【交流点拨】第一部分(1)：提出说明中心——花儿为什么这样红。
第二部分(2一10)：从不同角度说明“花儿为什么这样红”。
第一层(2—7)：内部原因：①物质基础；②物理学原理；③生理需要；④进化观点。
第二层(8—10)：外部因素：①自然选择；②人工选择。
第三部分(第11段)：概括花红的原因，总结全文。
(二)文本探究
2．文章题目“花儿为什么这样红”原是一句歌词，它用了什么修辞手法？用这句话来做题目有哪些好处？
【交流点拨】用了设问的修辞手法。有三方面的作用：
(1)以“花儿为什么这样红”为标题，易吸引读者，激发读者的阅读兴趣。
(2)以“花儿为什么这样红”为标题，可以体现科学小品文文学性的一面，使全文颇具诗情画意。
(3)从题目本身看，“花儿为什么这样红”概括了文章的说明范围，浓缩了文章的主要内容。
3．“花儿为什么这样红”在文中出现了几次？起什么作用？
【交流点拨】以“花儿为什么这样红”作为标题，明确地提示了文章的要说明的内容。它在文中七次以设问的形式出现，在第一段，是照应题目，引起下文。以下几段，起到了提示说明角度和内容的作用，同时使说明层次清楚，步步深入。这种方法在修辞上叫做间隔反复。作用是使中心突出，脉络分明，节奏明快，增添文章的语言美，增强文章的艺术色彩。(先设问，再概括介绍，再具体阐述，使文章脉络分明，中心突出，又整齐匀称。)富有较强的节奏感和语言的美感，增强了说明文的文学色彩
。
四、板书设计
五、拓展延伸
唐代大诗人白居易在《赋得古草原送别》诗中写道：“离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生。”这首诗提示出了物候学上的两个重要的自然规律，是什么？(用自己的话说)
【交流】示例：一是芳草荣枯，有一年一度的循环；二是这循环是随着气候转移的，春风一到，芳草就苏醒了。
第二课时
一、新课导入
同学们，上节课我们了解了花儿为什么这样红的原因，作者从花儿红这样司空见惯的现象挖掘出了深奥有趣的科学道理，并从不同的角度将抽象的科学知识阐释得具体而明晰，这些都取决于哪些方面呢？(学生思考上节课的内容)
二、自学指导——合作与探究
(一)研读课文，深入理解
1．课文第一自然段赞叹花的美丽，提出“花儿为什么这样红”的问题。采用什么表达方式？有什么作用？
【交流点拨】本段用了描写的表达方式，生动地描绘了红花给春天带来了美丽的色彩，给人带来喜悦，使人们在喜悦中引起对红色成因的探究。
2．第2—6自然段、第7—10自然段分别采用了什么样的说明顺序？是从哪几个方面说明花儿为什么这样红的？
【交流点拨】第2—6自然段采用逻辑顺序。从物质基础、物理学原理、生理需要等角度说明“花儿为什么这样红”。第7—10自然段采用时间顺序，从进化观点、自然选择、人工选择等角度说明“花儿为什么这样红”。
3．本文说明的六个方面的原因能否调换顺序？为什么？
【交流点拨】本文说明的六个方面，前四个都是属于花红的内在因素，而后两个则属于外在因素，外因要通过内因才能起作用，因此内因是主要的，外因是次要的。这种按照事物内在的主次安排行文的先后次序是事理说明文常用的顺序，我们称之为逻辑顺序。所以不能调换顺序。
(二)说明方法探究
4．“蜂争粉蕊蝶分香”使用了哪种说明方法？有什么表达作用？
【交流点拨】引用。引用这句诗形象地写出了昆虫给花传粉授精的情景，点明了昆虫在被子植物的花的演变过程中所起的作用，既增添了说明文语言的文学性，也很自然地引起下文。
5．“例如牡丹，由自然选择费了亿万年造成的野生原种，……人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种。”运用了哪些说明方法？有什么作用？
【交流点拨】举例子、分类别、列数字。运用三种说明方法，说明了人工选择大大加快了花红的进程，在较短的时间内取得了显著成果。
此外，本文还运用了作比较、作诠释等说明方法，例句和具体分析从略。
(三)说明语言探究
6．准确性是说明文语言的特点，体会下面句中加点词的表达效果。
(1)有些白花，例如菊花，萎谢之前微呈红色，表示它这时也含有少量的花青素了。
【交流点拨】“有些”限制“白花”，表示不是所有的白花都会变色，体现了说明文语言的准确性。
(2)变色的一个特殊例子是添色木芙蓉，早晨初开的时候是白色，中午变成淡红色，下午变成深红色，一日三变，愈开愈美丽。
【交流点拨】“特殊”修饰“例子”，表示添色木芙蓉是极个别的。体现了说明文语言的准确性。
(3)“人工栽培的历史仅二三百年，却已有上千种形状、颜色不同的品种”一句中的加点的“仅”“已”能否去掉？为什么？
【交流点拨】不能。“仅”“已”突出了人工栽培时间之短、获得的成就之大。体现了说明文语言的准确性。
小结：
本文修饰、限制的词语准确、严密，使说明的内容更具科学性。
三、走进主旨
本文以花朵儿呈现万紫千红为重点，从不同的角度介绍了各种花色的成因，科学地说明了花的色彩是由于它们自身的各种条件和需要，以及自然、人工等因素对它们的作用。
四、拓展延伸
花儿为什么这样红？因为它的物质基础，因为它的物理学原理，因为它的生理上的需要……你知道暖瓶为什么能保温吗？你知道向日葵为什么总向着太阳吗？你知道天空为什么会下雨吗
？写一段话，跟大家说说你的发现吧！
【交流】示例：暖瓶为什么能保温？因为它的特殊构造。暖瓶中间为双层玻璃瓶胆，两层之间抽成真空状态，并镀银或铝，真空状态可以避免热对流，玻璃本身是热的不良导体，镀银的玻璃则可以将容器内部向外辐射的热能反射回去。反过来，如果瓶内储存冷液体，这种瓶又可以防止外面的热能辐射到瓶内。