2017年秋八年级上第11课《杂交水稻之父袁隆平》名师示范教案

杂交水稻之父——袁隆平
我国有句古话，叫作“民以食为天”，离开了粮食，也就没有了我们这个活生生的世界。那么，为我们解决吃饭问题的人，得到大家的尊敬与关注，也就是理所当然的事情了。袁隆平就是这样一位伟大的科学家，为了杂交水稻的增产增收，他耗费了大半生心血，从他的身上，我们能真正理解一个大写的“人”字的含义。
1．了解人物通讯的特点。
2．理解典型事例、细节描写和运用数据对于表现人物形象的作用。
3．了解袁隆平的科学精神和卓越贡献。
第一课时
一、新课导入
袁隆平，闻名全球的“杂交水稻之父”，中国国家最高科技奖获得者。他是怎样从湖南一个小地方农校的教师走到今天的？他的成功有何“秘诀”？今天就让我们共同走进袁隆平的世界，领略他的风采吧。
二、自学指导(一)——预习与交流
1．指导学生积累字词。
(1)朗读课文，给加点字注音。
籼型(xiān)　　　　笼罩(zhào)　　　　雄蕊(ruǐ)
繁殖(fán
zhí)
搅拌(jiǎo)
秧苗(yāng)
大相径庭(jìng)
矢志不移(shǐ)
坛坛钵钵(bō)
劫后余生(jié)
兵不解甲(jiě)
(2)结合具体语境理解词义。
灵光：指神异的光辉。
大相径庭：比喻彼此相差太远。径，门外的小路。庭，堂外的院地。
矢志不移：立下志愿决不改变。矢，发誓。
劫后余生：遇上灾难而侥幸活命。劫，灾难。
冷言冷语：含有讥讽意味的冷冰冰的话。
梦寐以求：睡觉做梦时都在追求。寐，睡着，形容期望或追求的迫切。
功成名就：功绩取得了，名声也有了。功，功业。就，达到。
2．文体知识
人物通讯是用来报道特定人物的一种新闻题材。通讯的时效性不及消息，但它可以通过典型事例和细节描写对所报道的事实做全方位、多侧面的报道。在表达方式上，除叙述外，还可以采用描写、抒情、议论等方式。
3．背景链接
袁隆平，1930年9月出生在北京，1953年毕业于西南农学院，毕业后一直从事农业教育及水稻杂交的研究。1980年至1981年赴美任国际水稻研究所技术指导。1982年任全国杂交水稻专家顾问组副组长。1991年受聘联合国粮农组织担任首席顾问，1995年当选中国工程院院士。是世界著名的杂交水稻专家，是我国杂交水稻研究领域的开创者和带头人，为我国粮食生产和农业发展做出了杰出的贡献。2000年荣获国家最高科学技术奖。
三、自学指导(二)——合作与探究
(一)整体感知
1．快速阅读课文，划分结构，把握段意。
【交流点拨】第一部分(1～2)：总体介绍袁隆平的贡献及简历。
第二部分(3～20)：选取典型事例写袁隆平培育杂交水稻的艰难历程。
第三部分(21～24)：杂交水稻对中国及世界的重大意义。
(二)文本探究
1．是什么事促使袁隆平决心从事水稻研究的？
【交流点拨】农民向福财饿着肚子爬高高的八面山，来回40公里，为集体换良种。
2．水稻研究对中国和世界有何重大意义？
【交流点拨】我国是世界上最大的产稻国之一，水稻种植面积为全国粮食作物播种面积的1/3，水稻产量占粮食总产量的40%。
从国际上看，全世界约有一半人口主要食用大米，有90多个国家种植水稻。
3．培育杂交水稻最主要的困难是什么？袁隆平是怎样解决的？
【交流点拨】培育杂交水稻最主要的困难是解决异花授粉的问题。为了解决这个问题，袁隆平经过反复的学习和思考，提出了通过“三系”(不育系、保持系、恢复系)来利用水稻杂种优势的设想，并付诸实施。
(三)品味语言
4．赏析下列句子的语言特色。
(1)他披挂上阵，尚未站稳脚跟，冷言冷语便扑面而来。但袁隆平既不争，也不辩，仍然矢志不移地搞他的科学实验。
【交流点拨】这句话运用生动的语言，形象地表现了袁隆平面对众多的怀疑与不解，没有犹豫，坚定不移地搞科学实验，赞颂了他严谨认真的科学态度和矢志不移的科学精神。
(2)13年来，杂交水稻累计种植面积12.56亿亩，增产粮食约1000亿公斤，增收近300亿元。根据农业部统计，全国水稻平均亩产357公斤，而杂交水稻是441公斤，每亩增产84公斤。
【交流点拨】文章列出详细的各组数字，表现了袁隆平通过艰辛的研究和不断的努力，终于试验成功了。他用他的行动和勇气震撼了国际科学界，同时也给社会带来巨大的物质财富，具体的数字说明了袁隆平以及他的实验的价值。再次用事实证明，只有他才与国家最高科学技术奖相匹配。
5．精彩的细节描写往往能加强通讯的思想性和艺术性，请找出文中的细节描写并加以分析。
【交流点拨】写到文革中袁隆平将劫后余生的四钵秧苗发展到四分秧田时，他“像慈母似的守护在秧田边”；而当这四分秧田又被扫荡一空，他在一口深井里发现了仅有的“几棵秧苗”时，他竟奋不顾身“把衣服一脱，扑通一声跳了下去”。这些细节描写，把一个遭受苦难而又执着追求理想、充满献身精神的科学家的形象活脱脱地勾勒了出来，令人久久难忘。
(四)人物形象
6．从文中我们可以感受到袁隆平具有怎样的品质呢？
【交流点拨】袁隆平具有坚强的毅力，执着的精神，勇于实践，勇于创新，在杂交水稻的研究道路上，不畏任何困难，具有矢志不移、为科学献身的崇高精神和不息的奋斗精神。
四、拓展延伸
袁隆平被誉为“杂交水稻之父”，你还知道哪些被称为“……之父”的科学家？请举两例。
【交流】示例：进化论之父——达尔文；原子弹之父——奥本海默。
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