1.4 物质在水中的分散状况

课件23张PPT。1.4 物质在水中的分散状况食盐和蔗糖溶解在水中了活动一：1、将深紫色的高锰酸钾晶体加入到水中问题：
1、高锰酸钾晶体加到水中后，有什么现象？
晶体附近出现紫红色的液体。
2、搅拌之后，又看到什么现象？液体的颜色？
晶体消失，烧杯中的液体变成紫红色。
3、液体透明还是浑浊？长久放置会有变化吗？
液体透明。2、将少量固体碘加入到酒精中；问题：有什么现象？液体的颜色？液体是透明的
还是浑浊的？通过上述活动可知：
_________ 能溶解在_____ 里，_____能溶解在_______里。高锰酸钾水碘酒精碘快速消失，得到暗黄色（橙色或棕色）的透明液体________能溶解在____中，
______能溶解在______中，
______能溶解在______中，
______能溶解在______中。高锰酸钾水碘酒精蔗糖盐水水溶质溶剂溶液被溶解的物质能溶解其他物质的物质（1）均一性溶液的特征（2）稳定性（3）溶液是混合物指溶液各部分的性质、组成（如：密度）完全相同，外观表现为澄清、透明。（透明不代表无色）指外界条件（温度、压强等）不改变时，无论多久时间，溶质和溶剂都不会分离，即长期放置不会出现分层的现象。如蒸馏水是均一、稳定的，但不是混合物，故蒸馏水不是溶液。溶液一种物质或几种物质分散于另一种物质中得到的均一、稳定的混合物。判断溶液的方法：1、是否均一、稳定
2、是否为混合物液体和气体是否也可以作为溶质呢？活动二：将酒精到入水中，观察到的现象是
_______________________________________酒精溶解于水中，得到无色透明的溶液。溶质可以是液体河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？水中溶有氧气，它是溶质。溶质可以是气体溶质与溶剂的判断方法：1、固体、气体溶于液体时，____________为溶质，
_______为溶剂；
2、当两种液体互溶时，通常把量较多的视为溶剂，
量较少的视为溶质；
3、当其他液体与水互溶时，习惯把____作为溶剂；
4、没有指明溶剂的溶液，默认其溶剂为水。固体、气体液体水食盐 溶解到 水 里，蔗糖 溶解到 水 里，溶质溶剂溶液叫食盐的水溶液叫蔗糖的水溶液可读作：（溶质）的（溶剂）溶液若溶剂为水，溶剂可省略，简称为“溶质溶液”溶液的命名：用汽油洗。因为油污
能溶解在汽油中。日常生活中除水外常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等衣服干洗干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，时残留的干洗溶剂先挥发掉。做一做：将溶质和溶剂填入相应的表格中碘酒精酒精水水水水蔗糖氢氧化钠硫酸铜活动三：取四只干净的试管，进行标记。
1号试管中加入水和食盐，2号试管中加入水和粉笔灰，3号试管中加入水和色拉油，4号试管中加入汽油和色拉油。问题：
1、判断四只试管中哪些是溶液？哪些不是溶液？
2、不是溶液的试管进行比较，异同点有哪些？不均匀均一不稳定稳定均一稳定溶液乳浊液不均匀不稳定悬浊液溶液色拉油
加汽油活动三：悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的混合物泥水钡餐乳浊液：液体小液滴分散另一种液体里所形成的混合物比较溶液、悬浊液和乳浊液的异同点：固、液、气溶解在液体中固体颗粒分散在液体中小液滴分散在液体中稳定不稳定不分层碘酒、蔗糖水泥水、血液牛奶、肥皂水分层都是混合物固体药品的取用液体药品的取用巩固练习：1．溶液是一种_________ 、_______的混合物。
2．茅台”白酒：溶质是_______，溶剂是________
3、悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是( )
A.都是浑浊的　　 B.都是均一的　
C.都是稳定的　　 D.都是混合物
均一稳定酒精水4、溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是( )
A.溶液无色透明　　 B.溶液均一、稳定　　
C.溶液可能有颜色 D.溶液没有气味DB 5、将少量的(1)菜油(2)醋(3)味精(4)胡椒粉(5)面粉,分别加入水中，振荡后，其中＿＿＿＿形成悬浊液，＿＿＿＿形成乳浊液，＿＿＿＿形成溶液。（填编号） (4)(5)(1)(2)(3)