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《绿色开花植物的营养器官》练习
选择题
1、叶片的形状、大小虽有多种多样，但它们的内部结构基本相似，都是由_______、_______和_______三部分组成的。【来源：21·世纪·教育·网】
A、表皮、叶肉、叶脉 B、胚胎、侧芽、茎
C、叶片、叶柄、托叶 D、表皮、叶肉、叶柄
2、下列植物的叶中，属于复叶的是（ ）
A、棉花
B、苹果树
C、月季
D、杨树
3、植物进行水分蒸腾作用的器官主要是（ ）
A.根 B.叶 C.茎 D.花
4、叶在茎上有不同的着生方式，包括（ ）
①互生 ②对生 ③轮生 ④超生
A、①② B、②③④
C、①②③ D、①②③④
5、下列有关叶的描述错误的是（ ）
A、复叶根据小叶片排列的方式不同，可以分为羽状复叶和掌状复叶
B、托叶是着生在叶柄基部的小叶片，能保护幼叶
C、叶片是叶的主题，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光
D、叶柄是连接叶片与根的结构，是运输营养物质的通道
6、光合作用是把______和_______转化为有机物，并释放_______的过程（ ）
A、二氧化碳 水 氧气 B、二氧化碳 氧气 水
C、水 氧气 二氧化碳 D、水 二氧化硫 氧气
7、叶脉主要由维管束鞘、木质部和韧皮部等组成，一般分为网状脉和平行脉。观察图片，图中的叶脉属于哪一种（ ）21cnjy.com
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A、平行脉 B、平行脉和网状脉
C、网状脉 D、都不是
二、判断题
8、所有的植物都有托叶。 （ ）
9、树叶落地时，大多是背朝天的。 （ ）
10、小麦、水稻、玉米、萝卜的叶脉都是平行脉。 （ ）
三、非选择题
11、请回答下列问题
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图一 图二2·1·c·n·j·y
上图图一为植物叶的表皮在显微镜下的形态。其中①是________，②是________。
（2） 图二是②的放大图，③所示的结构叫_______，它是叶片与外界________和________的窗口。21·世纪*教育网
（3） 当②处于图二状态时，表明细胞水分充足，蒸腾作用_________。
《绿色开花植物的营养器官》参考答案
1、【答案】A
【解析】叶片的形状、大小虽有多种多样，但它们的内部结构基本相似，都是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的 。故A正确.www-2-1-cnjy-com
2、【答案】C
( http: / / www.21cnjy.com )3、【答案】B
【解析】蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶 ( http: / / www.21cnjy.com )片的气孔，以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，气孔是叶、茎及其他植物器官上皮上许多小的开孔之一，高等陆地植物表皮所特有的结构；气孔通常多存在于植物体的地上部分，尤其是叶表皮上。故B正确.
4、【答案】C
( http: / / www.21cnjy.com )5、【答案】D
【解析】ABC三个选项都是书中的原话，D选项中说叶柄是连接叶片与根的结构，但实际上，叶柄是连接叶片与茎的结构，所以D是错误的。故选D.21世纪教育网版权所有
6、【答案】A
【解析】光合作用是指含有叶绿体的绿色植物和某些细菌，在可见光 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )的照射下，经过光反应 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )和碳 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )反应 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )，利用光合色素 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )，将二氧化碳 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )（或硫化氢 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )）和水转化为有机物，并释放出氧气 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )（或氢气 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )）的生化过程。同时也有将光能转变为有机物 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )中化学能 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )的能量转化过程。故选A.
7、【答案】C
【解析】观察图片可判断，该叶脉属于网状脉，有支持和疏导的作用。故选C.
8、 【答案】×
( http: / / www.21cnjy.com )9、【答案】√
【解析】因为叶片正面叶肉为栅栏组织，细胞排 ( http: / / www.21cnjy.com )列紧密，细胞内叶绿体多，分量较重，所以先着地。叶片背面叶肉为海绵组织，细胞排列疏松，细胞内叶绿体少，分量较轻，所以朝上。所以此题正确.21·cn·jy·com
10、【答案】×
【解析】单子叶植物是平行脉，如：小麦、水稻、玉米、高粱、甘蔗等植物；双子叶植物是网状脉，如：大豆、萝卜等。所以此题错误.www.21-cn-jy.com
11、【答案】（1）表皮细胞 保卫细胞
（2）气体交换 水分蒸腾
（3）增强
【解析】叶的表皮无色透明，不含叶绿体，有不 ( http: / / www.21cnjy.com )易透水的角质层。表皮上的两个保卫细胞（含叶绿体）之间的空隙叫气孔。气孔是叶片与外界气体交换和水分蒸腾的窗口。半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。在进行蒸腾作用时，叶中的水就是以气体状态（水蒸气）从气孔中散发出来的。21教育网
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绿色开花植物的营养器官
新华师大版科学八年级上
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教学目标
导入新课
一株荷花
一枝玫瑰
一丛茉莉
上两节的内容里，我们已经学习了营养器官——根和茎的一些相关内容。对一株植物来说，它的营养器官还有叶。
教学目标
导入新课
仔细回忆下校园中的4种植物，分别写出它们的叶是单叶还是复叶？叶着生的方式是互生、对生还是轮生？
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教学目标
导入新课
银杏为单叶，互生
香樟为单叶，互生
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教学目标
导入新课
榕树为单叶，互生
月季为复叶，互生
栀子为复叶，对生或三叶轮生
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教学目标
导入新课
学习任务
1、学习叶的形态和组成
2、学习叶的结构和功能
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教学目标
新课讲解
叶分为单叶和复叶
单叶：
每个叶柄上只着生一个叶片。
如杨、柳、桃、竹、甘薯、桑、棉棉、油菜、蓖麻的叶。
单叶可以不同的方式着生在茎上。
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教学目标
新课讲解
叶分为单叶和复叶
复叶：
每个叶柄上着生两个以上的叶片。
如月季、槐树、皂角树等的叶片。
复叶根据小叶片排列的方式不同，可以分为羽状复叶和掌状复叶。
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教学目标
新课讲解
叶分为单叶和复叶
羽状复叶
多数小叶排列在叶轴的两侧呈羽毛状。
羽状复叶的叶轴顶端只生有一片小叶，称为奇数羽状复叶或单数羽状复叶，如槐。羽状复叶的顶生小叶有二枚，称为偶数羽状复叶或双数羽状复叶，如无患子。
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教学目标
新课讲解
叶分为单叶和复叶
掌状复叶
在复叶上缺乏叶轴，数片小叶着生在总叶柄顶端的一个点上，小叶的排列呈掌状向外展开，称为掌状复叶。
例如，木通、五加。
教学目标
新课讲解
叶在茎上有不同的着生方式，包括互生、对生和轮生。
互生（桑树）
对生（桂花）
轮生（夹竹桃）
教学目标
新课讲解
叶的形态和组成
叶由叶片、叶柄和托叶三部分组成。
叶片是叶的主体，通常呈绿色扁平状
叶片
叶柄是连接叶片与茎的结构
叶柄
托叶是着生在叶柄基部的小叶片
托叶
教学目标
新课讲解
叶的形态和组成
它们的作用分别是：
叶片：接受阳光
叶片
叶柄：是运输营养物质的通道，并支持叶片
叶柄
托叶：保护幼叶。
托叶
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教学目标
新课讲解
是不是所有植物都有托叶呢？
小知识：
有的植物没有托叶，如桑树、茶树等。
教学目标
新课讲解
是不是所有植物都有托叶呢？
小知识：
有的植物托叶很早就脱落了，如柳树、石楠等。
教学目标
新课讲解
根的功能是吸收、贮藏和支持，茎的主要功能是运输，那么叶的功能是什么呢？
接下来就让我们来学习叶的功能和结构吧！
教学目标
新课讲解
叶的结构和功能
叶片的形状、大小虽有多种多样，但它们的内部结构基本相似，都是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的 。
叶肉
叶脉
表皮
教学目标
新课讲解
叶的结构——表皮
叶的表皮无色透明，不含叶绿体，有不易透水的角质层。
表皮上的两个保卫细胞（含叶绿体）之间的空隙叫气孔。
气孔是叶片与外界气体交换和水分蒸腾的窗口。
表皮细胞
保卫细胞
气孔
教学目标
新课讲解
半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。在进行蒸腾作用时，叶中的水就是以气体状态（水蒸气）从气孔中散发出来的。
气孔是哪些气体进出的门户？
水蒸气、氧气、二氧化碳
一般情况下，下表皮的气孔比较多、。
教学目标
新课讲解
水分充足
保卫细胞吸水膨胀
气孔张开
蒸腾作用增强
水分缺少
保卫细胞失水收缩
气孔关闭
蒸腾作用减弱
教学目标
新课讲解
叶的结构——叶肉
叶肉是光合作用的主要场所。叶肉细胞有栅栏组织和海绵组织的分化，一般上部为栅栏组织，下部为海绵组织。
栅栏组织
海绵组织
教学目标
新课讲解
叶的结构——叶肉
栅栏组织：近上表皮一侧的叶肉呈长柱状，并与上表皮垂直相交，类似栅栏状，细胞内叶绿体相对小而多。既可充分利用强光照，又可减少强光伤害。
海绵组织：位于栅栏组织和下表皮之间，细胞内叶绿体相对较少而大，细胞间隙大，通气能力强。
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教学目标
新课讲解
叶的结构——叶脉
叶脉主要由维管束鞘、木质部和韧皮部等组成。一般分为网状脉和平行脉。
叶脉分布在叶肉组织中，呈网状，起支持和疏导作用。
教学目标
新课讲解
叶的功能
小知识：
光合作用
是指含有叶绿体的绿色植物和某些细菌，在可见光的照射下，经过光反应和碳反应，利用光合色素，将二氧化碳（或硫化氢）和水转化为有机物，并释放出氧气（或氢气）的生化过程。同时也有将光能转变为有机物中化学能的能量转化过程。
教学目标
新课讲解
叶的功能
小知识：
蒸腾作用
水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程。其主要过程为：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。
教学目标
新课讲解
活动：观察叶片结构
实验目的：
认识叶片的结构
材料准备：
新鲜叶片（蚕豆叶片、菠菜叶等）、显微镜、镊子、盖玻片、载玻片、清水、叶横切永久片
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教学目标
新课讲解
活动：观察叶片结构
实验步骤：
1、取一片叶子，在叶片的背面用镊子撕下一小块表皮，注意尽量不要带有叶肉细胞。
将表皮平放在载玻片上的一滩清水中，再盖上盖玻片，放在显微镜下观察表皮细胞的形态、排列等特点，并观察保卫细胞核气孔。
教学目标
新课讲解
活动：观察叶片结构
然后在叶片的正面撕下一块表皮，再观察气孔形态。与背面相比，气孔数目是否有变化？假如用小麦或玉米的叶作材料，又会出现什么结果呢？
叶片背面表皮上的气孔数目比正面的多
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教学目标
新课讲解
活动：观察叶片结构
2、取叶片横切的切片，观察表皮、叶肉、叶脉各部分。
教学目标
新课讲解
活动：观察叶片结构
叶脉
上表皮
叶肉
下表皮
气孔
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教学目标
新课讲解
活动：观察叶片结构
叶片各部分功能
表皮
叶肉
叶脉
保护和防止水分的散失
含大量叶绿体，是光合作用的主要部分
内有导管（运输水分、无机盐）和筛管（运输有机物）
教学目标
巩固提升
1、叶由______、 ______和______三部分组成。
答案：叶片 叶柄 托叶
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教学目标
巩固提升
2、叶分为单叶和复叶,那么下列植物全部都长单叶的是_______。
A.杨树、棉花、苹果树
B.月季、槐树、皂角树
C.杨树、棉花、皂角树
D.月季、皂角树、棉花
答案：A
解析：单叶指每个叶柄上只着生一个叶片；如杨树、棉花、苹果树等的叶片。复叶指每个叶柄上着生两个以上的叶片；如月季、槐树、皂角树等的叶片。
教学目标
巩固提升
3、下列细胞中含叶绿体的是
A.角质层 C.根毛细胞
B.保卫细胞 D.筛管
答案：B
解析：含有叶绿体的细胞应该是能进行光合作用的细胞。前面讲到的叶的结构中的表皮，上的保卫细胞就是具有叶绿体的细胞。
教学目标
巩固提升
4、为什么树叶落地时都是背朝天
答案：见解析。
解析：因为叶片正面叶肉为栅栏组织，细胞排列紧密，细胞内叶绿体多，分量较重，所以先着地。叶片背面叶肉为海绵组织，细胞排列疏松，细胞内叶绿体少，分量较轻，所以朝上。
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教学目标
巩固提升
5、简单举例具有网状脉、平行脉的植物
答案：网状脉，如：大豆、萝卜
平行脉，如：小麦、水稻、玉米、高粱、甘蔗
解析：单子叶植物是平行脉，如：小麦、水稻、玉米、高粱、甘蔗等植物；双子叶植物是网状脉，如：大豆、萝卜等。
教学目标
课堂小结
绿色植物的营养器官
根
茎
叶
叶片
叶柄
托叶
连接叶片与茎的结构，是运输营养物质的通道
着生在叶柄基部的小叶片，能保护幼叶
表皮
叶的功能：光合作用、蒸腾作用
叶脉
叶肉
谢 谢！
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绿色开花植物的营养器官教学设计
课题 绿色开花植物的营养器官 单元 植物的能量和物质转换 学科 生物 年级 八年级
学习目标 情感态度和价值观目标 1、让学生学习绿色开花植物的营养器官中叶的相关知识。2、让学生了解绿色开花植物的营养器官中叶也知识，明白一些道理，养成良好的科学文化素养。
能力目标 1、培养学生独立思考能力。2、扩宽学生课外知识面。3、让学生具备通过课堂学习，进行分析，并且领悟书本上隐含的更深层次的含义。
知识目标 知道绿色开花植物的营养器官有哪些。学习和掌握叶的形态和组成。3、学习和掌握叶的结构和功能。
重点 1. 知道绿色开花植物的营养器官为根、茎、叶。 2. 叶的形态和组成。 3. 叶的结构和功能。
难点 叶的结构和功能。
学法 上课、课下找资料学习 教法 分析法、举例法、实验法、映射法
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 教师：一株荷花、一枝玫瑰、一丛茉莉 ( http: / / www.21cnjy.com )，大自然里有很多不同种类的植物。它们形态各异，各有各的美。上两节的内容里，我们已经学习了营养器官——根和茎的一些相关内容。对一株植物来说，它的营养器官还有叶。教师提问：仔细回忆下校园中的4种植物，分别写出它们的叶是单叶还是复叶？叶着生的方式是互生、对生还是轮生？叶脉是平行脉还是网状脉？教师：如：银杏为单叶，互生；香樟为单叶，互生；榕树为单叶，互生；月季为复叶，互生；栀子为复叶，对生或三叶轮生。同学们现在已经知道绿色开花植物的营养器官 ( http: / / www.21cnjy.com )为根。茎。叶，那么，今天我们就来学习《绿色开花植物的营养器官》这一课。首先，我们要先来了解本次课的学习任务：（1）知道绿色开花植物的营养器官有哪些。 （2）学习和掌握叶的形态和组成。（3）学习和掌握叶的结构和功能。 学生在自己的思考下或者老师的提醒下回答问题。学生快速浏览记忆 以生活中的实例来使学生充满兴趣。相关概念使学生有相应的思想准备。学习任务让学生更加明确本堂课的目的
讲授新课 教师引入：叶分为单叶和复叶。（展示ppt）单叶是指每个叶柄上只着生一个叶片；如杨、柳、桃、竹、甘薯、桑、棉棉、油菜、蓖麻的叶都属于单叶。单叶可以不同的方式着生在茎上。 教师：复叶是指每个叶柄上着生两个以上的叶片；如月季、槐树、皂角树等的叶片都属于复叶。复叶根据小叶片排列的方式不同，可以分为羽状复叶和掌状复叶。（学生们在老师的ppt演示和解说下渐 ( http: / / www.21cnjy.com )渐了解叶的分类，并扩展介绍了羽状复叶和掌状复叶）羽状复叶是指多数小叶排列在叶轴的两侧呈羽毛状。羽状复叶的叶轴顶端只生有一片小叶，称为奇数羽状复叶或单数羽状复叶，如槐。羽状复叶的顶生小叶有二枚，称为偶数羽状复叶或双数羽状复叶，如无患子。掌状复叶是指在复叶上缺乏叶轴，数片小叶着生在总叶柄顶端的一个点上，小叶的排列呈掌状向外展开，称为掌状复叶。例如，木通、五加。（展示PPT）叶在茎上有不同的着生方式，包括互生、对生和轮生。（展示ppt）讲解根叶的形态和组成。叶由叶片、叶柄和托叶三部分组成。（并带领学生学习理解叶片、叶柄和托叶）叶片是叶的主体，通常呈绿色扁平状，作用是接受阳光；叶柄是连接叶片与茎的结构，作用是运输营养物质的通道，并支持叶片；托叶是着生在叶柄基部的小叶片，作用是保护幼叶。（补充小知识）是不是所有植物都有托叶呢？有的植物没有托叶，如桑树、茶树等；有的植物托叶很早就脱落了，如柳树、石楠等。（小思考）根的功能是吸收、贮藏和支持，茎的主要功能是运输，那么叶的功能是什么呢？接下来就让我们来学习叶的功能和结构吧！（展示ppt）叶片的形状、大小虽有多种 ( http: / / www.21cnjy.com )多样，但它们的内部结构基本相似，都是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的 。（展示ppt，分别介绍表皮、叶肉和叶脉）叶的表皮无色透明，不含叶绿体，有不易透水的角质层。表皮上的两个保卫细胞（含叶绿体）之间的空隙叫气孔。气孔是叶片与外界气体交换和水分蒸腾的窗口。半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。在进行蒸腾作用时，叶中的水就是以气体状态（水蒸气）从气孔中散发出来的。叶肉是光合作用的主要场所。叶肉细胞有栅栏组织和海绵组织的分化，一般上部为栅栏组织，下部为海绵组织。叶脉主要由维管束鞘、木质部和韧皮部等组成。一般分为网状脉和平行脉。叶脉分布在叶肉组织中，呈网状，起支持和疏导作用。（小知识扩充：叶的功能：光合作用和蒸腾作用）（小活动）观察叶片结构叶片背面表皮上的气孔数目比正面的多（展示PPT）展示叶片各部分功能（老师小结）同学们已经了解了芽相关知识。那么，现在我们就来巩固一下今天学习的知识（展示ppt上的巩固提升，老师根据答案解析进行讲解）巩固提升（课堂习题） 1、叶由______、 ______和______三部分组成。答案：叶片 叶柄 托叶2、叶分为单叶和复叶,那么下列植物全部都长单叶的是_______。 A.杨树、棉花、苹果树 B.月季、槐树、皂角树 C.杨树、棉花、皂角树 D.月季、皂角树、棉花答案：A解析：单叶指每个叶柄上只着生一个叶片；如杨树、棉花、苹果树等的叶片。复叶指每个叶柄上着生两个以上的叶片；如月季、槐树、皂角树等的叶片。3、下列细胞中含叶绿体的是 A.角质层 C.根毛细胞 B.保卫细胞 D.筛管答案：B解析：含有叶绿体的细胞应该是能进行光合作用的细胞。前面讲到的叶的结构中的表皮，上的保卫细胞就是具有叶绿体的细胞。4、为什么树叶落地时都是背朝天答案：见解析。解析：因为叶片正面叶肉为栅栏组 ( http: / / www.21cnjy.com )织，细胞排列紧密，细胞内叶绿体多，分量较重，所以先着地。叶片背面叶肉为海绵组织，细胞排列疏松，细胞内叶绿体少，分量较轻，所以朝上。5、简单举例具有网状脉、平行脉的植物答案：网状脉，如：大豆、萝卜；平行脉，如：小麦、水稻、玉米、高粱、甘蔗解析：单子叶植物是平行脉，如：小麦、水稻、玉米、高粱、甘蔗等植物；双子叶植物是网状脉，如：大豆、萝卜等。 请学生回答他们所了解的知识。认真观察ppt。记忆并在书上划出来。观察ppt，了解记忆学生观察记忆学生了解课外知识学生观察记忆学生了解课外知识学生观察记忆学生通过书上的知识回答学生观察记忆学生理解并且记忆这一部分，再黑板上去解释。学生学习记忆自主思考完成课件上的练习。 有助于开发学生的联想能力，独立思考的能力。图文结合，有利于学生的记忆。对知识规划总结，有利于学生的理解和记忆。有助于学生联系现实，学习的目的其实是为了生活，不能脱离生活。课外知识的扩充使学生的知识面更加广泛，同时能激发学生的学习兴趣。知识点扩充，增加学生的学习兴趣。从生活出发，真正达到教书育人的目的。学生空间来学习，有助于开发他们的想象，更爱生活。系统的知识点记忆跟更利于学生学习。要求学生在课堂上讲练结合，真正让知识深入人心。
课堂小结 叶是种子植物制造有机物养料的重要器官，也是光合作用进行的主要场所。不同种类植物的叶的形态可能各不相同，但它们的结构和功能都是相同或相似的。叶的主要生理功能是光合作用和蒸腾作用。双子叶植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三个部分组成。植物的叶序分为：对生、轮生和簇生。叶分为单叶和复叶。复叶又可以分为羽状复叶和掌状复叶。叶脉可以分为网状脉和平行脉。叶的气孔、保卫细胞。 学生记忆并在书上做出笔记。 有利于学生掌握重点。
板书
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叶的功能：光合作用、蒸腾作用
根
表皮
绿色植物的营养器官
茎
叶脉
叶片
叶肉
连接叶片与茎的结构，是运输营养物质的通道
叶柄
叶
着生在叶柄基部的小叶片，能保护幼叶
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