2017六年级科学上册第一章第1课植物的器官和营养课件 新人教版

课件128张PPT。第三节植物的营养器官植物的器官 植物体中，由多种组织组成，具有一定形态特征和特定生理功能，并易于区分的部分。概念：营养器官生殖器官器官根、茎、叶。花、果实、种子。类型：第三节 植物的营养器官一、根的形态与功能二、茎的形态与功能三、叶的形态与功能四、植物营养器官的变态一、根的形态与功能（一）根的形态（二）根的结构（一）根的形态2.根系在土壤中的分布1.根的发生和种类1.根的发生和种类主根不定根根 由胚根生长发育而成，是植物个体发育中最早出现的根。 由主根长出的各级分枝。侧根 由茎、叶、老根或胚轴上长出的根。定根定根不定根根系一株植物所有根的总体。概念：直根系须根系根系主根粗大，主根上生出各级侧根，主侧根区分明显的根系。绝大多数双子叶植物和裸子植物的根系都是直根系。主根不发达或早期停止生长，由胚轴或茎的基部生出不定根组成的根系。单子叶植物和一些草本植物的根系为须根系。类型：根系根系的发生：根和根系根系在土壤中的分布 分布在土壤中的根系，总表面积要比地上部大5～15倍。植物根系在土壤中的分布深度和水平分布范围也比地上部分大。
直根系植物的根常分布在较深土层中，属深根系；须根系植物的根常分布在较浅土层中，属浅根系。深根作物与浅根作物间作、套种，可使两种作物的根系分布在不同的土层中，使土壤中的水分和养分得到充分利用。
根系的生长与环境条件系密切，土壤肥沃、通气良好、水分适宜，则根系发达，扎根较深。（二）根的结构1.根尖的结构2.双子叶植物根的结构4.侧根的形成3.禾本科植物根的结构1.根尖的结构 根的最顶端到着生根毛的部位。概念：根冠分生区根尖结构：伸长区根毛区 根尖是根生命活动最活跃的部位，根的生长、组织的形成，根对水分和矿物质的吸收主要是由根尖来完成。⑴根冠 位于根的先端，由许多排列不规则的薄壁细胞组成帽状的结构套在分生区外方。结构： 保护着幼嫩的生长点，外层细胞能分泌黏液，可防止根尖干燥，使土粒表面润滑，减少摩擦。功能：⑵分生区 位于根冠内侧，长约1～2mm，由分生细胞组成。结构： 具有强烈的分生能力，可不断补充根冠和伸长区。功能：⑶伸长区 位于分生区上方，长约2～5mm。结构： 细胞分裂停止，体积增大，并沿根的纵轴方向显著伸长，是根伸长生长的主要部分，也是根尖深入土层的主要推动力。功能：⑷成熟区（根毛区） 位于伸长区的上方，细胞已停止生长，并多已分化成熟，故称成熟区。成熟区表皮常产生根毛，因此也称根毛区。结构： 生长有大量根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位。功能：成熟区（根毛区）2.双子叶植物根的结构⑴双子叶植物根的初生结构⑵双子叶植物根的次生结构⑴双子叶植物根的初生结构 根尖顶端分生组织经分裂、生长和分化而形成成熟的根，这种生长过程称为根的初生生长。初生生长所形成的各种成熟组织属于初生组织，它们共同组成根的初生结构。概念：表皮初生结构结构：皮层维管柱①表皮 位于根的最外层，由单层细胞组成。结构： 部分表皮细胞外壁外突形成根毛，具有吸收功能和保护作用。功能：②皮层 由多层薄壁细胞组成，排列疏松。结构：外皮层皮层中皮层内皮层凯氏带凯氏带 内皮层细胞以特殊方式增厚而形成的带状加厚区域。概念： 凯氏带封住了细胞间隙，使水分和无机盐只能通过未增厚的一面进入细胞，通过细胞质才能进入维管柱，从而控制吸收物质的运转和根内液流的方向。功能： 细胞的径向壁（两侧的细胞壁）和横向壁（上下的细胞壁）木化、栓化的带状加厚。③维管柱 内皮层以内的所有组织，呈柱状体，又称中柱。概念： 位于根中央，呈放射状，输导水和无机盐。结构： 位于初生木质部的放射角间，输导有机物质。 位于维管柱的最外层，由薄壁细胞组成，有潜在的分裂能力。中柱鞘维管柱初生木质部初生韧皮部薄壁细胞 位于初生木质部和初生韧皮部之间，有数层。⑵双子叶植物根的次生结构 大多数双子叶植物的根由于形成层（维管形成层和木栓形成层）的发生与活动，不断产生次生维管组织和周皮，使根的直径增粗，这种生长过程称根的次生生长，所产生的结构称根的次生结构。根的次生生长和次生结构：双子叶植物根的次生结构木栓层木栓形成层栓内层初生韧皮部次生韧皮部形成层次生木质部初生木质部周皮韧皮部木质部根的次生结构 代替原表皮起保护作用。形成层形成层初生韧皮部内方的薄壁细胞片断状形成层对初生木质部的中柱鞘细胞波浪状形成层波状形成层不匀衡分裂圆环状形成层木栓形成层 由中柱鞘细胞恢复分裂能力而形成，分裂产生木栓层和栓内层。 3.单子叶植物根的结构结构： ①不产生维管形成层和木栓形成层，不能进行次生生长。
②维管柱中央为薄壁细胞（称为髓），而不是初生木质部。单子叶植物根与双子叶植物根的不同点：表皮根皮层维管柱4.侧根的形成 侧根的发生时，是中柱鞘细胞恢复分裂活动的结果。
良好的水肥条件可促进侧根的形成，严重缺水、温度过低或土壤贫瘠，不利于侧根的形成，进而影响植物扎根。
移植、假植、中耕、施肥等农业措施均能促进侧根的发生。（三）根的生理功能1.支持与固定作用
2.吸收作用：水分、无机盐、少量含碳化合物、可溶性氨基酸、有机酸、维生素、激素等。
3.输导作用：向地上部分输送水和无机盐，向根系输送有机物。
4.合成与转化作用：合成氨基酸、生物碱、激素等，将某些有机物转化为有机氮、有机磷化合物。
5.分泌作用：分泌糖类、氨基酸、有机酸、脂肪酸、生物碱和维生素等。
6.贮藏作用：贮藏有机养料。
7.繁殖作用：某些植物的根能产生不定芽，具有繁殖能力。（三）根的生理功能二、茎的形态与功能植物体地上部分的枝干。茎：带叶和芽的茎。枝条：最早的茎和叶由种子的胚芽形成。（一）茎的形态及特征1.茎的形态2.茎的生长习性4.分枝与分蘖4.分枝与分蘖1.茎的形态茎的形状： 种子植物的茎多数呈圆柱形、三棱形、方柱形或扁平柱形。1.茎的形态相邻两节之间的部分。叶片与枝条之间的夹角部位。茎上着生叶的部位。节节间叶腋叶迹木本植物的枝条上，叶脱落后，在节上留下的痕迹。芽鳞痕芽鳞脱落后留下的痕迹。皮孔枝条上的小突起。基本概念：2.茎的生长习性 细长，呈螺旋状生长而绕于其他物体上。 不能直立，需依靠卷须、气生根、叶柄、钩刺、吸盘等攀缘在其他物体上才能生长。 背地面而生，直立，大多数植物属于此类。直立茎缠绕茎攀缘茎匍匐茎 沿地面生长，在接触地面的节部着生不定根。3.芽处于幼态而未伸展的枝、花或花序。概念：类型：定芽芽不定芽叶芽花芽混合芽鳞芽裸芽活动芽休眠芽性质位置结构生理状态⑴顶芽、侧芽及不定芽指着生位置固定的芽，可分为顶芽和腋芽。定芽：着生于枝条顶端的芽。顶芽：又称侧芽，着生于枝条和叶之间的芽。腋芽：指不定时、不定点地生在老根、老茎和叶片上的芽。不定芽：⑵叶芽、花芽和混合芽指形成枝条的芽。叶芽：指形成花或花序的芽。花芽：指萌发后既能生枝叶又能长花的芽。混合芽：⑶鳞芽和裸芽外被鳞片的芽。鳞芽：不被鳞片的芽。裸芽：⑷活动芽和休眠芽 指能当年或次年春季萌发的芽。活动芽： 长期处于休眠状态而不萌发的芽。休眠芽：4.分枝与分蘖⑴分枝⑵分蘖⑴分枝 由主干腋芽产生侧枝或第一年顶芽及以后各年腋芽产生侧枝的现象。概念：类型：单轴分枝（总状分枝）分枝方式合轴分枝假二叉分枝①单轴分枝 主干由顶芽长成，直立而明显，腋芽形成各级侧枝，侧枝的生长弱于主茎，又称总状分枝。
大多数裸子植物和部分被子植物具有这种分枝方式，如松、杉、白杨、柳等。
这种分枝方式能获得粗壮通直的木材。②合轴分枝 主干由第一年的顶芽及以后各年的侧芽生长形成，主茎的顶芽生长到一定时期后失去生长能力，继由侧芽代替顶芽生长，形成取代主茎位置的新枝，主干是由一段茎与各级侧枝组成。
合轴分枝的节间较短，能多开花、结果，是丰产的分枝方式。③假二叉分枝 顶芽停止生长，而由两旁侧芽长出侧枝，即在顶芽停止生长或分化成花芽后，由顶芽下两个对生的腋芽同时生长，形成叉状侧枝，新枝的顶芽侧芽生长活动与母枝相同。⑵分蘖 分蘖是禾本科植物的特殊分枝方式，它是从靠近地面的茎基部产生分枝，并在其基部产生不定根的特殊分枝方式，如小麦、水稻等。（二）茎的结构1.双子叶植物茎的初生结构2.双子叶植物茎的次生结构3.单子叶植物茎的结构特点1.双子叶植物茎的初生结构表皮皮层维管柱维管束髓髓射线茎的初生结构2.双子叶植物茎的次生结构 茎的加粗过程，称次生生长。由次生生长而产生的次生组织成为茎的次生结构。茎的次生生长和次生结构：茎的次生分生组织：维管形成层木栓形成层维管形成层 分裂产生次生韧皮部、次生木质部和维管射线。束内形成层束间髓射线束间形成层形成层环束间形成层束内形成层 分裂产生薄壁细胞使髓射线延长。木栓形成层 木栓形成层分裂产生木栓层、栓内层。 木栓形成层由皮层薄壁细胞转化而成。茎初生结构到次生结构的发育图解双子叶植物茎的次生结构木栓层木栓形成层栓内层皮层（有或无）初生韧皮部形成层次生木质部初生木质部次生韧皮部髓（有或无）维管射线周皮韧皮部木质部周皮和皮孔 木栓层、木栓形成层和栓内层的合称，木栓层代替表皮起保护作用。周皮： 原表皮上气孔部位，由于木栓形成层分裂产生的细胞外突形成裂口，称皮孔，是老茎与外界气体交换的通道。皮孔：年轮 生长在温带的树木，受形成层活动具有周期性。
春天气候温和，雨水充沛，形成层活动强烈，木质部生长快，形成春材；夏末秋初气候和水分不适宜树木生长，木质部生长慢，形成晚材。
同一年的早材和晚材构成一个年轮。3.单子叶植物茎的结构特点维管束鞘初生木质部初生韧皮部茎基本组织表皮维管束单子叶植物茎的结构：3.单子叶植物茎的结构特点 ①多数没有次生结构。
②表皮细胞常硅质化。有的还有蜡质覆盖，如甘蔗、高粱等。
③维管束分散排列于茎内，没有形成层。单子叶植物（禾本科植物）茎的结构特点：（三）茎的主要生理功能1.支持作用4.贮藏作用2.输导作用3.繁殖作用5.光合作用三、叶的形态与功能（一）叶的形态（二）叶的结构（三）叶的主要生理功能（一）叶的形态叶的组成：叶片叶柄托叶叶（一）叶的形态叶的组成：具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶。完全叶：具有叶片、叶柄和托叶中一部分或两部分的叶。不完全叶：（一）叶的形态叶片叶鞘叶舌叶耳禾本科植物叶的组成：叶2.叶片的形态⑴叶形⑵叶尖和叶基⑷脉序和叶序⑶叶缘和叶裂⑸单叶和复叶叶形叶尖叶基叶缘叶裂脉序叶脉的分布规律。 脉序：类型：网状脉平行脉叉状脉主脉明显，向两侧分生侧脉。叶脉平行，各脉从基部平行直达叶尖。各脉作二叉状分枝。叶序叶在茎上按一定规律排列的方式。叶序：类型：互生对生轮生每节只生一叶，交互排列。每节生两片叶，相对排列。每节生三片或三片以上叶，辐射状排列。簇生从同一基部长出多片单叶。单叶和复叶一个叶柄上着生一个叶片的叶。单叶：复叶的类型：羽状复叶三出复叶掌状复叶单身复叶一个叶柄上着生多个叶片的叶。复叶：（二）叶的结构1.双子叶植物叶的结构2.单子叶（禾本科）植物叶的结构3.单子叶与双子叶植物叶的结构的不同1.双子叶植物叶的结构表皮叶肉叶脉叶片结构：叶片⑴表皮 位于叶片的上下两面，通常由一层排列紧密的扁平细胞构成，起保护作用。
叶片腹面为上表皮，叶片背面为下表皮。
表皮上有气孔器、表皮毛、腺毛、异细胞和排水器等。气孔器保卫细胞气孔气孔器组成：功能： 植物与外界气体交换和水分蒸腾的通道。两个，肾形植物气孔的开放与关闭⑵叶肉 含大量叶绿体，是光合作用的主要场所。功能：结构：海绵组织栅栏组织 靠近上表皮，细胞长柱形，与表皮垂直，排列紧密，1-4层，多含叶绿体，光合作用强。 靠近下表皮，细胞形状不规则，有较大的细胞间隙，通气作用强。⑶叶脉 叶脉贯穿于叶肉中，具有输导和支持作用。2.单子叶（禾本科）植物叶的结构 以禾本科植物的叶片为例，单子叶植物的叶片也由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。2.单子叶（禾本科）植物叶的结构 ①表皮细胞从正面观察呈长方形，细胞的外壁除含角质外，还含有硅质。2.单子叶（禾本科）植物叶的结构 ②从横切面看，上表皮中有许多呈扇形排列的泡状细胞（运动细胞），与叶片的卷曲与开张有关。2.单子叶（禾本科）植物叶的结构 ③气孔器分布在上下表皮上，成纵行排列，保卫细胞为哑铃形，其外侧各有一个近似菱形的副卫细胞。双子叶植物与单子叶植物气孔器比较2.单子叶（禾本科）植物叶的结构 ④禾本科植物叶肉组织没有明显的栅栏组织和海绵组织。2.单子叶（禾本科）植物叶的结构 ⑤叶脉为平行排列，在维管束与上下表皮之间有发达的机械组织，每个维管束的外围具有维管束鞘。（三）叶的主要生理功能1.光合作用
2.蒸腾作用
3.吸收作用
4.繁殖作用落地生根的吸芽四、植物营养器官的变态（一）根的变态（二）茎的变态（三）叶的变态（一）根的变态贮藏根气生根寄生根支持根根的变态攀缘根呼吸根块根肉质直根由主根和胚根轴发育而成，如萝卜、胡萝卜等。由不定根和侧根发育而成，如甘薯等。如玉米如常青藤如榕树。形成吸器，侵入寄主体内，如菟丝子、列当等。肉质直根块根支柱根攀缘根呼吸根寄生根（二）茎的变态地上茎变 态地下茎变 态鳞茎叶状茎茎的变态根状茎块茎茎卷须茎刺山楂、皂荚南瓜、黄瓜天门冬大蒜秋海棠小鳞茎小块茎球茎竹、莲、芦苇马铃薯洋葱、百合荸荠、芋茎刺茎卷须小鳞茎（卷丹）小块茎（黄独）叶状茎（天门冬）叶状茎（竹节蓼）叶状茎（假叶树）叶状茎（仙人掌）根状茎块茎块茎球茎鳞茎（三）叶的变态叶刺苞叶鳞叶洋葱、百合玉米刺槐、仙人掌豌豆猪笼草叶卷须捕虫叶叶的变态鳞叶苞叶苞叶苞叶叶刺叶刺叶卷须叶卷须捕虫叶捕虫叶瓶子草捕虫叶捕虫叶猪笼草捕虫草捕虫叶谢谢观看!