考察动物和植物
前期分析
（一）学习任务分析
《考察动物和植物》选自人教版小学《科学》四年级上册第24、25、26页的学习任务。该学习任务是在一年级认识周围的植物，二年级学会观察动物，及三年级学习了动物和植物的习性的基础上，再深入地探究动物和植物的特点。
教材在这部分内容的编排上主要分为两部分，分别是考察活动的开展以及动植物的相关知识教学。对于该内容学生肯定不会陌生，本节课主要借助学生已有的知识和生活经验来展开，符合学生的认知发展。以探究活动作为导入很好地激发了学生的兴趣，有利于课堂教学活动的进行。
（二）学习者分析
学生是在四年级上册学习《考察动物和植物》这一内容的。该阶段的学生普遍年龄是10周岁，已经具备了一定的观察能力和分析能力。在这之前，学生在低段学习中已经了解了动植物的部分习性。所以学生将通过小组合作的方式进行学习。
此外，以探究活动导入，符合学生的认知特点，也能够激发学生的兴趣，进行接下来的学习。
教学目标
知识与技能目标：掌握动物的类型，能够正确判别动物属于哪一类；知道草本和木本植物的特点，能区分木本和草本植物；
过程与方法目标：经历考察动物和植物的过程，探究动植物的类型；在观察中了解不同类型动植物的特点；
情感态度价值观目标：学会在生活中观察动物和植物。
教学重难点
教学重点：掌握动物的类型；知道草本和木本植物的特点。
教学难点：在考察动物和植物的过程中对动植物类型的探究。
教学过程
在活动中导入
【引导】大家都完成了老师要求的作业了吗？都将自己的卡片展示在课桌上。
活动1：同桌合作
要求：同桌之间互相介绍自己考察到的动物和植物，并检查完成情况，给予纠正和指导。
活动2：作业汇报
要求：学生举手上台汇报自己的考察结果，其他同学根据汇报情况给予评价和纠正。
学情预设：名称是山雀；考察地点是北山森林公园；时间是2013年9月2日……
揭示课题：考察动物和植物
在合作中探究
1、整理学生考察的动物
学情预设：山雀、小白兔、狗、乌龟、青蛙、金鱼……
小组活动1：动物分类
要求：小组之间讨论如何给这些动物分类，小组代表进行汇报。
学情预设：山雀属于鸟类，小白兔、狗等是哺乳动物，乌龟等是爬行动物，青蛙等是两栖动物，金鱼是鱼类……
小组活动2：动物类型的说明
要求：小组之间讨论不同的动物类型有什么特征，小组代表进行汇报。
学情预设：鸟类有羽毛和翅膀，大部分会飞；鱼类有鳞片……
【小结】ppt展示图片，教师根据图片进行讲解。
【提问】说一说你认识的动物属于哪一种？为什么这么说？
【追问】根据不同的动物类型举出动物例子。
2、整理学生考察的植物
学情预设：松树，柏树，梧桐，枫树，小麦……
【提问】在考察卡片中，我们发现了有木本和草本两种分类，谁能来说说木本和草本怎么区分呢？
学情预设：草本植物就是草一类的，木本植物是树木一类的植物。
【引导】木本植物和草本植物有很大的区别。
ppt展示图片：
【提问】说一说你认识的植物属于哪一种。
学情预设：柏树，松树等属于木本植物；小麦、水稻等属于草本植物。
3、ppt展示课本26页的内容
【提问】看了这幅图，你有什么想说的？
学情预设：考察时要注意安全；要注意卫生……
【追问】为什么秋天的植物与春天的植物会有不一样吗？
学情预设：因为天气温度不一样……
【追问】谁能够举一些例子来说明秋天和春天植物的不同？
学情预设：春天好多果树开花了，而秋天则会结果。枫树到秋天叶子会变红。
【评价】大家都很会观察我们的大自然，这是一个很好的习惯。
【提问】那为什么图中的老师要阻止学生用手抓虫子？这不是很方便吗？抓了就可以直接研究了。
学情预设：野外的虫子可能会有毒，会蛰人。
【评价】所以在野外要时刻注意安全，而且也要记得要爱护我们的大自然。
在总结中感悟
【提问】说说在考察动物和植物的过程中，你有什么感受？遇到了什么困难？你又是如何来解决的？
学情预设：不能够确定动物的类型，上网查询了资料来解决问题。
【追问】这节课结束之后，你有什么收获？
板书设计
哺乳动物
鸟
草本植物
动物
爬行动物
植物
两栖动物
木本植物
鱼类
考察时要注意安全各种各样的蘑菇
《各种各样的蘑菇》教案
题目：各种各样的蘑菇
人教版四年级上册第二单元第3课第一课时
教学目标
知识与技能目标：能够准确掌握蘑菇的构造，知道区分食用蘑菇和毒蘑菇的方法，并会在生活中应用。过程与方法目标：通过观察对比和生活经验掌握一些蘑菇的基本知识。情感态度价值感目标：培养学生善于观察的精神，使其养成从生活中获取知识的习惯。
重点、难点
重点：能够准确掌握蘑菇的构造，知道区分食用蘑菇和毒蘑菇的方法。难点：掌握区分食用蘑菇和毒蘑菇的方法并会在生活中应用。
授课类型
新授课
教学方法
讲授法、指导法、多媒体演示法
教具、参考用书
教科书、多媒体课件
教
学
过
程
教师活动
学生活动
时间（mim）
回忆生活，引出新课（4分钟）让学生拿出一张白纸画一画自己心中的蘑菇。教师小结，引出课题。如：同学们画的蘑菇真是各种各样，千姿百态。正如大自然的蘑菇各种各样，今天我们一起来学习“各种各样的蘑菇”。观察学习，获取新知（17分钟）出示大自然各宗各样的蘑菇图片。提问：看，蘑菇的样子真的很奇特，它是不是植物呢？说说理由？（教师不作回应）连一连，出示蘑菇体各部分的名称（菌盖、菌褶、菌柄），和一张蘑菇图。让学生探索、合作学习蘑菇对应的组成部分的名称。教师小结解释蘑菇各部分名称，加深学生了解蘑菇的构造。讲解：
①菌盖又叫菇盖、菌伞。是菌褶着生的地方。
②菌褶又叫菇叶、菇鳃。位于菌盖下方。呈放射状排列的片状结构，是产生担孢子的场所③菌柄又叫菇柄或菇脚。起支持菌盖和输送养分的作用。（教师板书）让学生在自己所画的蘑菇图上写出蘑菇各部分的名称，并和同学说一说。出示各种各样的形状不同的蘑菇图片。提问：老师所展示的图片那些是蘑菇？出示凤仙花图片，学生回答凤仙花各部分的名称。（花、叶、茎、种子、根）出示P31美丽的蘑菇与凤仙花图片。提问：通过对比蘑菇与凤仙花的构造，谁能告诉老师，蘑菇是不是植物？教师小结：蘑菇不是植物，它是真菌，是由菌盖、菌柄三部分组成。联系现实，深入学习（15分钟）提问：蘑菇的样子奇特，同植物相比有很大的区别，那么它会像蔬菜那样能做菜食用吗？你是怎么知道的？让学生说一说，平时我们食用的蘑菇外形和颜色是怎样？赞教师小结：同学们能从生活中掌握有关蘑菇的知识，真棒！我们生活中可食用的蘑菇称为食用蘑菇。食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养，对保持人体健康(健康食品)和提高人体免疫力都很有帮助。但还有另外一种对人有害的蘑菇——毒蘑菇。教师讲解区别食用蘑菇和毒蘑菇的知识。（从外形上区分）讲解：①颜色：食用毒蘑菇菌面颜色单调，多为咖啡、淡紫或灰红色；有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
②形状：食用蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。
（教师板书）出示各种各样的蘑菇图片，让学生分类出食用蘑菇和毒蘑菇。补充更多的如何区分食用蘑菇和毒蘑菇的知识。③生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
④气味：食用蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
⑤分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，食用的蘑菇分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。⑥测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒、可食用。
⑦煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
⑧化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。（教师板书）课堂小结，巩固知识（3分钟）学生回顾新知，畅谈感受。教师课堂巩固，升华主题。布置作业，巩固知识（1分钟）课后查找资料，了解蘑菇的用途（作用）；了解现代的蘑菇栽培技术。
学生画自己心中的蘑菇。好奇。疑问，思考，讨论，并根据已有的经验回答问题。同学之间进行讨论，并带着自己的想法进行连线。认真倾听老师的介绍的资料。，并核对自己是否连线正确。在自己画的蘑菇填上了蘑菇各部分的名称，并向同学展示自己的成果。根据刚才所学知识进行思考和回答。根据已有的知识回答。根据已学知识回答。并能准确说明理由。结合实际的生活情况，进行思考，回答。认真倾听老师的介绍的资料。探讨，分类食用蘑菇和毒蘑菇。认真倾听老师的介绍的资料。回忆本节课所学知识,并畅谈自己的感想。
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板书设计
3、各种各样的蘑菇
教
学
过
程
教
学
过
程
如何区分
食用蘑菇
毒蘑菇
1、形状
菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托
有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断
2、颜色
颜色单调，多为咖啡、淡紫或灰红色
颜色鲜艳（紫色的往往有剧毒）
3、生长地带
清洁的草地或松树、栎树上
阴暗、潮湿的肮脏地带
4、气味
特殊香味
有怪异味（如辛辣、酸涩、恶腥）
5、分泌物
清亮如水（个别为白色）
稠浓、在空气中易变色
6、测试
葱（不变色）
葱（青褐色）
7、煮试
大米（不变色）
大米（变色）
8、化学鉴别
白醋（不变色）
白醋（红色或蓝色）
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4肉眼看不见的生物
教学目标：
能仔细观察显微镜下的生物，能把自己观察到是情况比较清晰地描述出来，并就一些问题与同学进行讨论与交流。
能在活动情境中发现问题；能根据需要从其他渠道查阅有关资料。
能够与同学合作进行观察与交流；关心日常生活中与细菌、病毒等微生物有关的疾病及人类与其斗争的历史过程。
了解到在我们周围生活着许多微小的肉眼看不见的生物；细菌、病毒分别是生物中的一大类。
??重点难点：
??1、了解到在我们周围生活着许多微小的肉眼看不见的生物；细菌、病毒分别是生物中的一大类。
??2、能够与同学合作进行观察与交流；关心日常生活中与细菌、病毒等微生物有关的疾病及人类与其斗争的历史过程。
??教学过程：
??一.导入
??强强在考察中带的想到河边舀一些水喝，你觉得他的做法对吗？为什么？
??二.新授
??河水里究竟有没有微小的生物呢？考察回来后，可组织学生用显微镜观察带回来的水。
??1.观察微小动物
??学生讨论河水、湖水等是否有肉眼看不见的生物。
??观看显微镜下的微小生物，得出结论：在我们肉眼看不见的世界里，生活着很多微小的生物，这些小生物的种类比我们肉眼能看到的生物种类还要多。有些生物用一般显微镜还看不到，需要用特殊的电子显微镜放大几十万甚至上百万倍才能看到。
??2.了解细菌和病毒这些肉眼看不见的微小的生物都属于微生物。可谓几乎无处不在，它们当中有许多对人体有益，也有许多对人体有害。当人体受到致病细菌或病毒侵害时，有时可能会生病，而且病人还可能把这些细菌或病毒传染给周围的人。
??三.巩固
?搜集一些有关病毒的信息，在信息发布栏上发布。
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12
植物标本制作
一
教学目标:
1
使学生指导制作植物压制标本的方法和步骤。
2
通过实际练习，初步学会制作植物压制标本的方法，培养学生的动手能力。
3
培养学生认真细致的科学态度和初步的审美能力。
二
重点：培养学生制作压制植物标本的能力
难点：制作植物标本的方法和步骤
三
教学过程：
导入新课
1
谈话：课前我们搜集了很多植物，请大家观察一下，它们是什么样的？我们可以把它们制作成植物标本。请大家想一想，制作植物标本有什么用呢？
2
讲述：植物的分布在地球上很广泛，我们在研究是不可能到全世界去采集，所以制成植物标本，有利于我们更好的观察和研究植物。今天这节课，我们就学习制作植物标本。（板书课题）
学习新课
一
指导学生制作植物标本
1
教师在实物投影上展示一些植物标本
2
讲解演示：
课前我们已经采集并压制好了植物。这是制作植物标本必不可少的两个步骤。（板书：采集和压制）压干好的植物很脆，为了防止损坏，要把它放在一张很厚的纸上，叫台纸。把压干的植物放在台纸上，叫做上台纸。（板书：上台纸）上台纸要注意选择合适的台纸，不要损坏植物的各个部分；把植物放在台纸居中的位置上，并留出贴标签的位置。标本上台纸后，还要固定在台纸上。（板书：固定）常用的固定方法有用针线固定；用胶条固定；用纸条固定。最后，固定好的标本应该贴上标签，在标签上填写植物名称，采集时间，采集地点，采集人。（板书：贴标签）
3
指导学生制作植物标本
4
汇报展示：把做好了的植物标本展示到实物投影上
5
评一评：谁做得好？为什么？
6
小结：今天，同学们亲自制作了植物标本，很多同学做的特别好，以把它保存起来二
课外延伸
1
谈话：今天，很多同学都独立制作了植物标本，并且掌握了制作植物标本的方法和步骤。回去以后，大家还可以利用这种方法继续制作你喜欢的标本。做好以后，可以拿来，我们进行一次展览，比一比谁做的最漂亮。
板书设计：
4
制作植物标本
1、
采集
2、
压制
3、
上台纸
4、
固定
5、
贴标签
