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第四章 课题3《探究熔化和凝固的特点》一课一练
一、选择——基础知识运用
1．用铜块浇铸铜像的过程，发生的物态变化是（ ）
A．一个凝固过程
B．一个熔化过程
C．先熔化后凝固
D．先凝固后熔化
同学们都玩过肥皂泡泡，如图所示是小梦同学 ( http: / / www.21cnjy.com )在-9℃的室外玩肥皂泡泡是拍摄的照片．他发现肥皂泡泡在很冷的室外会迅速结冰，掉落在地面如同散落的玻璃球，神奇极了．对这一现象包含的物物态变化及吸放热情况判断正确的是（ ）21cnjy.com
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A．这是凝固现象，需要放热
B．这是凝固现象，需要吸热
C．这是凝华现象，需要吸热
D．这是凝华现象，需要放热
3．在低气温天气下，洒水车作业后某些路段路面结冰，冰的形成是（ ）
A．凝华
B．凝固
C．熔化
D．升华
小明丽同学对冰加热，他将冰熔化成水直至沸腾的过程，绘制成如图所示的温度随时间变化的图象，下列分析正确的是（ ）21世纪教育网版权所有
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A．水沸腾时温度不变，说明沸腾过程不需要吸热
B．冰熔化时温度不变，内能不变
C．冰的升温比水快，说明冰的比热容比水小
D．图中DE段表示冰的熔化过程
5．下列物态变化中，属于凝固现象的是（ ）
A．春天，白雾弥漫
B．夏天，大雨滂沱
C．秋天，霜打枝头
D．冬天，千里冰封
6．下列说法中正确的是（ ）
A．同一晶体的熔化温度与它的凝固温度相同
B．松香、萘、玻璃、明矾都是非晶体
C．晶体吸收了热量，温度一定升高
D．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热
7．下列关于熔点说法正确的是（ ）
A．固体熔化时的温度叫做熔点
B．晶体熔化时，温度保持不变，不继续加热
C．所有晶体熔化时，都有熔点
D．相同气压下同一晶体，熔点和凝固点可以不同
二、解答——知识提高运用
8．同学们制作冰块时，我们只需要将水倒入冰 ( http: / / www.21cnjy.com )格中放入冰箱的冷冻室即可，形成冰块的过程发生的物态变化是_____（选填物态变化的名称），该物态变化过程需要_____（选填“吸热”或“放热”）。
9．冬奥会的冰壶比赛需要团队的配合，场上的 ( http: / / www.21cnjy.com )每个人都很重要．但是用于冰壶比赛用的冰面上有时侯会有小水滴_____形成的冰点（或称之为“小凸起”），它们会对冰壶产生一定的阻碍，并使其旋转滑行，给比赛结果带来一定的负面影响。冰壶在行进过程中运动员会使用冰壶刷刷冰，使冰_____减小冰壶与冰面的摩擦力（以上两空均填物态变化）。21教育网
10．如图中的豆腐以其孔隙 ( http: / / www.21cnjy.com )多，弹性好，烹饪过程中味道鲜美而深受喜爱。豆腐通过冷冻后变成冻豆腐经历了_____的物态变化，此过程中豆腐将_____（选填“吸热”或“放热”）。
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《奇妙的透镜》参考答案
一、选择——基础知识运用
1．【答案】C
【解析】用铜块浇铸铜像的过程中，先把铜块变成铜水，然后再把铜水变成铜像，物质先由固态变成液态，再由液态变成固态，是先熔化后凝固。21·cn·jy·com
故选C。
2．【答案】A
【解析】本题中的“肥皂泡泡在很冷的室外会迅速结冰”属于液态的水凝固成固态的冰，凝固需要放热。
故选：A。
【答案】B
【解析】洒水车作业后某些路段路面结冰，是水遇冷放出热量由液体变为固态的过程，属于凝固现象。
故选B。
【答案】C
【解析】A、水沸腾时温度不变，但需要不停吸热，如果停止加热，沸腾也马上停止。故A错误；
B、图中BC段是冰的熔化过程，即该过程中，吸热但温度不变，但内能增加，故B错误；
C、由于冰和水的质量相同，又是同一个酒精灯加热，水升温比冰慢，说明水的比热容比冰大；故C正确；
D、据图可知，DE为水沸腾过程，故D错误；
故选C。
【答案】D
【解析】A、春天，白雾弥漫，雾是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象；
B、夏天，大雨磅礴，雨是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象；
C、秋天，霜打枝头，霜是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象；
D、冬天，千里冰封，冰是水凝固成的，属于凝固现象。
故选D。
【答案】A
【解析】A、同一晶体的熔点和凝固点是相同的，故A正确；
B、松香、萘、玻璃是非晶体，明矾是晶体，故B错误；
C、晶体吸收了热量，在熔化过程中温度保持不变．故C错误；
D、晶体与非晶体熔化都要吸热．故D错误。
故选：A。
【答案】C
【解析】A、晶体都有固定的熔化温度，非晶体没有，故A错误；
B、晶体熔化时，温度保持不变，需要不断吸热才能完成熔化过程，故B错误；
C、晶体和非晶体的区别是晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点，故C正确；
D、相同气压下同一晶体的熔点和凝固点相同，例如水的凝固点和冰的熔点标准气压下都是0℃，故D错误。
故选C。
二、解答——知识提高运用
8．【答案】凝固；放热。
9．【答案】凝固；熔化。
10．【答案】凝固；放热。
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第四章 课题3《探究熔化和凝固的特点》教案
【教学目标】
1.知识与技能
（1）知道熔化、凝固、熔点和凝固点的含义。
（2）了解晶体和非晶体熔化和凝固的特点、熔化曲线的物理含义。
（3）能用熔化和凝固的知识解释有关的简单热现象。
2.过程与方法
探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程培养学生的观察能力。
3.情感态度和价值观
通过实验探究，使学生感知事物在一定条件下可以相互转化，培养他们耐心细致的观察能力、实事求是、认真分析总的科学态度。www.21-cn-jy.com
【教学重点】
实验探究熔化和凝固的特点。
【教学难点】
晶体和非晶体熔化和凝固的特点；熔化曲线。
【教学方法】
观察引导、课上交流、巩固总结。
【课时安排】
1课时
【教学过程】
一、导入新课
多媒体演示：如栩栩如生的冰雕、晶莹的冰棱、萌萌的雪人等图片,让学生思考这些现象涉及哪些物理知识，引导学生讨论。21教育网
【过渡】我们观察这些景象的时候它充满欣赏价值，然而当时间变长，温度升高之后它们就面目全非了，这是为什么？21·世纪*教育网
二、新课学习
物理学中，熔化：物质由固态变为液态的过程，如冰熔化后变为水。
凝固：物质由液态变为固态的过程，如水凝固成冰。
【过渡】我们现来观察一下燃烧的蜡烛，它为何会“流泪”？
（一）探究熔化和凝固的特点
那么熔化和凝固有何特点？我们现以海波晶粒为对象，来探究它在熔化过程中温度是否会不断升高。
【活动】准备：铁架台、石棉 ( http: / / www.21cnjy.com )网、酒精灯、温度计、烧杯、装有海波晶粒的试管、火柴、水等材料，我们来探究课本活动1的内容。请大家从35℃开始，每隔1min记录一次温度，知道海波晶粒全部熔化后再观察3min，数据填入下表：21cnjy.com
时间/min 0 1 2 …… 5 6 7
温度/℃ 35 41 45 …… 48 48 48
状态 固 固 固 …… 固液共存 液 液
完成课本图4—29的温度 ( http: / / www.21cnjy.com )-时间图像。根据记录的数据与图像，分析海波在熔化过程中的特点，并填空。当海波晶粒完全熔化后，停止加热，每隔1min记下海波的温度，绘制海波凝固时的温度-时间图像，讨论海波凝固时的特点。请同学们评价课本图4—30种的问题。2·1·c·n·j·y
【交流】仿照活动1，组织学生自己进行活动2的内容，探究石蜡熔化和凝固时的特点。
海波在熔化过程中，温度升高-不变-升高；松香在熔化过程中温度一直升高。当撤去烧杯和酒精灯，熔化的石蜡会慢慢凝固。【来源：21·世纪·教育·网】
图a为海波（晶体）熔化曲线，AB段表示 ( http: / / www.21cnjy.com )晶体处固态，晶体吸热升温；BC段固液共存状态，晶体熔化吸热，温度不变；CD段处于液态，液体吸热升温。图b是非晶体（松香）熔化曲线，非晶体无固定熔化温度，整个过程都在吸热，温度持续上升。www-2-1-cnjy-com
( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / )
【总结】凝固时熔化的逆过程；海波熔化需要吸热，凝固会放出热量。
海波在熔化过程中温度不变，石蜡熔化工程中温度一直升高。海波凝固时不断放热，在凝固温度保持不变；而石蜡凝固时，不断放热，温度不断下降。2-1-c-n-j-y
【提问】现在大家能否解释一下，我们吃冰激凌的过程中，它会“变软化掉”，而在放进冰箱又变硬，分别属于什么现象。21*cnjy*com
【知识巩固】
为探究冰的熔化特点，在制定探究计划的讨论中，下列说法正确的是（ D ）
A．冰的温度必须每隔0.5min记录一次
B．冰的温度记录到开始熔化为止
C．记录温度要到冰几乎熔化完为止
D．记录温度要到冰全部熔化后2min为止
【过渡】同样从固体变为液体，在熔化与凝固的过程中海波与石蜡的表现为何不同？它们的区别在哪里？
（二）晶体和非晶体
固体分为两类。
晶体：有固定的的熔化温度；如海波。非晶体：没固定的熔化温度；如石蜡。
食盐、冰、铁等金属均属于晶体；沥青、玻璃、蜡、松香等属于非晶体。
熔点：晶体熔化的温度；如海波在为48℃ ( http: / / www.21cnjy.com )时熔化，它的熔点为48℃。凝固点：晶体凝固时的温度；如松香在68℃时开始凝固，它的凝固点为68℃。同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。晶体在熔化过程中需要吸热，在凝固过程中则要放热。21·cn·jy·com
了解课本99页表中部分晶体的熔点。
【提问】冰的熔点是多少？水的凝固点呢？它们有何关系？
【知识巩固】
把一小杯5℃的水浸放在盛有大量冰块的冰水混合物中，则（ B ）
A．杯内的水温度下降后凝固成冰
B．杯内的水温度下降至0℃，但不能结成冰
C．盆内的冰融化，温度逐渐升高
D．盆内的冰融化，杯内的一小部分水结成冰
【议一议】
毛泽东同志曾用诗词“北国风光，千里 ( http: / / www.21cnjy.com )冰封，万里雪飘，望长城内外，惟余莽莽……”描述我国北方的冬天。北方冬天气温下降至0℃以下时，水会凝固成冰，水在凝固过程中___放出_____热量，温度___不变____。【来源：21cnj*y.co*m】
三、课堂练习：
1．把冰水混合物放到一个-2℃的房间里，它将（ B ）
A．继续熔化
B．继续凝固
C．既不熔化也不凝固
D．无法判断
2．古诗词是我国的文化瑰宝，下列说法中不正确的是（ B ）
A．“欲渡黄河冰塞川”中的冰是由于水遇冷凝固形成的
B．“不敢高声语，恐惊天上人”中的“高”是指声音的音调高
C．“一道残阳铺水中”，这个现象是由于光的反射形成的
D．“举杯邀明月，对影成三人”中的影子是由于光的直线传播现象形成的
3．在寒冷的冬天，用手摸室外的金属，当手较潮湿时，会发生粘手的现象，好像手与金属表面之间有一层胶，下列说法中正确的是（ C ）21世纪教育网版权所有
A．金属的温度低，而产生金属吸引皮肤的感觉
B．金属的温度高，而产生金属吸引皮肤的感觉
C．手上的水凝固，产生极薄的冰，将手粘在金属上
D．这只是人的一种错觉
课堂小结：
【师生交流】通过这节课，谈一下我们学习了哪些内容？
【总结】
4.3 探究熔化和凝固的特点
一、 凝固（放热）
固态 液态
熔化（吸热）
晶体与非晶体的熔化特点
1、晶体：继续吸收热量
温度保持不变
2、非晶体：继续吸收热量
温度持续上升
( http: / / www.21cnjy.com / )
b
a
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沪粤版 八年级上册
第四章 物质的形态及其变化
课题2 探究熔化和凝固的特点
导入新课
为什么当时间变长，温度升高之后它们就面目全非了？
新课学习
物理学中，熔化：物质由固态变为液态的过程，如冰熔化后变为水。
凝固：物质由液态变为固态的过程，如水凝固成冰。
固态
液态
熔化
凝固
21cnjy
导入新课
燃烧的蜡烛为何会“流泪”？
新课学习
准备：铁架台、石棉网、酒精灯、温度计、烧杯、装有海波晶粒的试管、火柴、水等材料，按照左图装置进行试验。
探究熔化和凝固的特点
海波晶粒
21cnjy
新课学习
熔化和凝固有何特点？
海波晶粒在温度升高到多少度时开始熔化？
海波在熔化过程中温度是否会不断升高？
如果停止加热，海波的状态如何？
想一想
新课学习
请大家从35℃开始，每隔1min记录一次温度，直到海波晶粒全部熔化后再观察3min，数据填入下表：
时间/min 0 1 2 …… 5 6 7
温度/℃
状态
新课学习
观察海波熔化与凝固实验
21cnjy
新课学习
实验数据填入下表：
时间/min 0 1 2 …… 5 6 7
温度/℃ 35 41 45 …… 48 48 48
状态 固 固 固 固 固液共存 液 液
新课学习
由实验我们可以得到：
48℃以后，海波开始熔化，在熔化的过程中，温度保持不变，完全熔化后继续加热，温度升高。
当温度降至48℃，海波开始凝固，在凝固的过程中，温度保持不变，完全凝固后，温度降低至室温。
新课学习
AB段表示晶体处固态，晶体吸热升温；
BC段固液共存状态，晶体熔化吸热，温度不变；
CD段处于液态，液体吸热升温。
学习晶体熔化曲线
新课学习
课本图4-30中一位同学说海波在熔化的过程中需要吸热，所以温度不变，而丙同学认为研磨成粉末更精确，大家怎么认为呢？那么丁同学的疑问怎么解决呢？
新课学习
按照左图装置进行试验，来探究石蜡熔化和凝固时的特点。
石蜡熔化的过程和海波一样吗？
它凝固时又是怎样呢？
石蜡
新课学习
观察松香熔化与凝固实验
新课学习
由实验我们可以得到：
63℃以后，松香开始熔化，在熔化的过程中，温度持续升高，没有固液共存的现象出现。
当撤去烧杯和酒精灯，温度降至63℃，熔化的松香会慢慢凝固，在凝固的过程中，温度持续降低。
新课学习
非晶体无固定熔化温度，整个过程都在吸热，温度持续上升。
学习非晶体熔化曲线
新课学习
凝固是熔化的逆过程。
海波熔化需要吸热，凝固会放出热量。
海波在熔化过程中温度不变，石蜡熔化过程中温度一直升高。海波凝固时不断放热，在凝固温度保持不变；而松香凝固时，不断放热，温度不断下降。
知识巩固
1.为探究冰的熔化特点，在制定探究计划的讨论中，下列说法正确的是（ ）
A．冰的温度必须每隔0.5min记录一次
B．冰的温度记录到开始熔化为止
C．记录温度要到冰几乎熔化完为止
D．记录温度要到冰全部熔化后2min为止
D
新课学习
想一想，议一议
我们吃冰激凌的过程中，它会“变软化掉”，而在放进冰箱又变硬，分别属于什么现象。
导入新课
在熔化与凝固的过程中海波与石蜡的表现为何不同？
海波
石蜡
新课学习
晶体和非晶体
固体分为两类。
晶体：有固定的的熔化温度；如海波。非晶体：没固定的熔化温度；如石蜡。
食盐、冰、铁等金属均属于晶体；
沥青、玻璃、蜡、松香等属于非晶体。
新课学习
晶体 非晶体
新课学习
熔点：晶体熔化的温度；如海波在为48℃时熔化，它的熔点为48℃。
晶体在熔化过程中需要吸热。
凝固点：晶体凝固时的温度；如松香在68℃时开始凝固，它的凝固点为68℃。
晶体在凝固过程中则要放热。
同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。
新课学习
固体 晶体 非晶体
熔化 吸热 吸热
凝固 放热 放热
熔点 固定 不固定
知识巩固
2.把一小杯5℃的水浸放在盛有大量冰块的冰水混合物中，则（ ）
A．杯内的水温度下降后凝固成冰
B．杯内的水温度下降至0℃，但不能结成冰
C．盆内的冰融化，温度逐渐升高
D．盆内的冰融化，杯内的一小部分水结成冰
B
新课学习
想一想，议一议
冰的熔点是多少？水的凝固点呢？它们有何关系？
水
冰
部分晶体的熔点
新课学习
物质 熔点 物质 熔点 物质 熔点
固态氢 -259 海波 48 铜 1083
固态氧 -218 萘 80 灰铸铁 1100-1300
固态氮 -210 锡 232 钢 1300-1400
固态酒精 -117 铅 327 铁 1525
固态汞 -39 锌 420 铂 1769
冰 0 铝 660 钨 3410
铯 28 金 1064
新课学习
毛泽东同志曾用诗词“北国风光，千里冰封，万里雪飘，望长城内外，惟余莽莽……”描述我国北方的冬天。北方冬天气温下降至0℃以下时，水会凝固成冰，水在凝固过程中________热量，温度_______。
议一议：
不变
放出
①选（量程、分度值）
②放（刻度尺贴近被测长度，左边刻度线与物体 边缘对齐）
③看（视线与尺面垂直）
④读（测量值要估读到分度值下一位）
⑤记（记录测量结果时,要写出 和 ）
⑥算（多次测量取平均值）
方法小结
凝固和熔化
固体的两种形式：晶体与非晶体
熔化吸热，凝固放热
固态
液态
熔化
凝固
1．把冰水混合物放到一个-2℃的房间里，它将（ ）
A．继续熔化
B．继续凝固
C．既不熔化也不凝固
D．无法判断
课堂练习
B
课堂练习
B
2.古诗词是我国的文化瑰宝，下列说法不正确的是（ ）
A．“欲渡黄河冰塞川”中的冰是由于水遇冷凝固形成的
B．“不敢高声语，恐惊天上人”中的“高”是指声音的音调高
C．“一道残阳铺水中”，这个现象是由于光的反射形成的
D．“举杯邀明月，对影成三人”中的影子是由于光的直线传播现象形成的
3．在寒冷的冬天，用手摸室外的金属，当手较潮湿时，会发生粘手的现象，好像手与金属表面之间有一层胶，下列说法中正确的是（ ）
A．金属的温度低，而产生金属吸引皮肤的感觉
B．金属的温度高，而产生金属吸引皮肤的感觉
C．手上的水凝固，产生极薄的冰，将手粘在金属上
D．这只是人的一种错觉
课堂练习
C
课堂小结
我们都学了什么？
课堂小结
4.3 探究熔化和凝固的特点
一、 凝固（放热）
固态 液态
熔化（吸热）
二、晶体与非晶体的熔化特点
三、1、晶体：继续吸收热量
温度保持不变
2、非晶体：继续吸收热量
温度持续上升
谢 谢！
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