(共39张PPT)
水在植物体中的代谢
新华师大版科学八年级上
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教学目标
导入新课
众所周知，水是生命之源。不论是动物还是人，只要有生命，都离不开水。
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教学目标
导入新课
不难发现，当花盆中的植物几天不浇水，植株会出现萎蔫现象。当我们马上给萎蔫的植株浇水时，植物又会很快变得新鲜、坚挺。这一现象说明什么？
植物也需要水分！
教学目标
导入新课
学习任务
1、学习植物对水分的吸收
2、学习植物对水分的运输
3、学习植物对水分的利用
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教学目标
导入新课
植物需要水分
吸水的主要器官是：根
根吸水的主要部位是根尖的：
根毛区
教学目标
新课讲解
那么植物需要的水分是如何吸收与运输的呢？
教学目标
新课讲解
活动：植物细胞的吸水和失水
1、将萝卜切成两块大小相同的条状，分别用天平称量，使它们质量相等，分别称为甲、乙萝卜条。
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教学目标
新课讲解
活动： 植物细胞的吸水和失水
2、取两个烧杯，A杯内装20%氯化钠水溶液，B杯内装清水。
3、将上述两块大小额质量相同的甲、乙萝卜条分别放入A、B两个小烧杯内。
4、过一段时间后，观测上述两块萝卜条。
教学目标
新课讲解
活动： 植物细胞的吸水和失水
（1）取出萝卜条，迅速用吸水纸吸干其表面的水分，分别放在天平上称量：甲萝卜条质量为________g；乙萝卜条质量为_________g。
哪一块萝卜条质量增加了？_________，说明了_____________________________________________________________________________________________________________ 。
哪一块萝卜条质量减少了？_________，说明了______________________________________________________
______________________________________________________。
氯化钠溶液的渗透压较高,萝卜的细胞壁内外渗透压差使得萝卜条失水了
清水的渗透压较高,萝卜的细胞壁内外渗透压差使得萝卜条吸水了
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教学目标
新课讲解
活动： 植物细胞的吸水和失水
（2）两块萝卜条的形状有什么变化？
______________________________________________________
______________________________________________________ ______________________________________________________ 。
甲会失水，乙会吸水。萝卜细胞因渗透作用吸水膨胀。由于萝卜芯细胞壁比萝卜皮一侧的细胞壁薄，易伸展，故萝卜条向有“皮”的一侧弯曲。
（3）用手弯曲一下萝卜条。哪一块萝卜条能充分弯曲？为什么会有这种变化？
______________________________________________________ 。
______________________________________________________ 。
甲更能充分弯曲。因为氯化钠溶液的渗透压高,细胞中的水会失去,使细胞内渗透压升高，与外界平衡,会变软。
教学目标
新课讲解
通过上述实验，你能得出什么结论吗？
植物细胞可以吸水，也可以失水。
植物细胞吸水或失水取决于：
细胞液和细胞周围水溶液的浓度差。
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教学目标
新课讲解
细胞吸水的条件：
当周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时
吸水
外界溶液浓度<细胞液浓度
教学目标
新课讲解
细胞失水的条件：当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时
失水
外界溶液浓度>细胞液浓度
教学目标
新课讲解
前面我们已经讲过植物体主要依靠根毛吸水，那么根毛从土壤中吸水的原理是什么呢？
根毛细胞的结构特点有利于吸收水分：
①数量多，与土壤接触面积大
②细胞壁薄
③细胞质小
④液泡大
⑤细胞液浓
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教学目标
新课讲解
土壤溶液
小知识：
土壤中含有各种可溶性物质浸出的水溶液。土壤的液相部分。
主要包含无机离子、有机离子和聚合离子以及他们的盐类。
教学目标
新课讲解
土壤溶液
小知识：
土壤溶液的组成有一定规律，它反映土壤类型的历史与特性，也反映季节性动态及农用情况。它与固相部分紧密接触，并与固相表面保持动态平衡状态。
教学目标
新课讲解
土壤溶液
小知识：
其组成与活性随外界(大气、水、生物)环境的变化而有所变化。一方面可作为植物营养源，另一方面受一些金属离子污染。
教学目标
新课讲解
根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度。
土壤溶液里的水分就通过根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质，渗入到液泡里。
教学目标
新课讲解
但是如果一次施肥过多或过浓,就会造成土壤溶液的浓度大于根毛细胞液的浓度,结果使根毛细胞液中的水分渗透到土壤溶液中去。
这样根毛细胞不但吸收不到水分,反而还要失去水分,从而使植物萎蔫。
即俗话说的
“烧苗”
教学目标
新课讲解
活动： 观察根毛的发生过程
1、将小麦种子在清水中浸一夜
教学目标
新课讲解
活动： 观察根毛的发生过程
2、准备一直透明玻璃杯或玻璃瓶，或其他透明塑料杯子。用一张滤纸卷成纸筒，其高度比杯子略短。
教学目标
新课讲解
活动： 观察根毛的发生过程
3、将纸筒置于杯内上端，然后小心地向杯子中加入清水，深度以水层上部接触滤纸筒底部一段为宜。
4、当滤纸筒吸透水后，用镊子将吸过水的几粒小麦种子置于滤纸与杯壁之间一圈。将整个装置放在温暖有光处。
5、每天观察小麦种子的发芽
和根毛的发生过程。
教学目标
新课讲解
活动： 观察根毛的发生过程
通过实验观察，可以发现，根毛长在根的什么部位？
________________________________________________________________________________________________________________
根毛细胞主要位于根尖的成熟区,形成根毛区,根毛的寿命很短,仅能生活几天,一般不超过2～3周,即行枯萎脱落。
教学目标
新课讲解
植物吸收水分的量很大。一株玉米或向日葵，一生中吸收水分达200Kg以上。
小知识：
教学目标
导入新课
植物如何运输水分？
一滴水在植物身体里的历程，也就是水分进入根毛细胞之后，经过皮层，最后进入导管，再由导管运输到茎、叶等器官，供整个植物体的全部细胞所利用。
教学目标
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教学目标
导入新课
植物如何运输水分？
A：剪取一段芹菜的茎叶，放入红墨水中一段时间，可以看到红墨水沿茎向上运输，在显微镜下观察是沿着茎的导管向上运输。
教学目标
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教学目标
导入新课
植物如何运输水分？
一滴水在植物身体里的历程：
教学目标
新课讲解
水分
根毛细胞
皮层
导管
茎、叶等器官
整个植物体的细胞
教学目标
导入新课
植物对水分的利用
1.细胞中有充足的水分，使细胞代谢处于活跃状态。水作为原料，参与到细胞中的许多化学反应，例如作为光合作用的原料，与二氧化碳合成糖等有机物。
教学目标
新课讲解
教学目标
导入新课
植物对水分的利用
2.水作溶剂，并将溶解于水中的各种物质运输到植物体内的各部分。
教学目标
新课讲解
教学目标
导入新课
植物对水分的利用
3.维持细胞的紧张度，保持植物的固有姿态，并将叶片伸向空中，有利于充分利用太阳能。
教学目标
新课讲解
教学目标
导入新课
植物对水分的利用
4.植物吸收的水分只有小部分用于代谢，绝大部分以气态水的形式散发到体外。
教学目标
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教学目标
导入新课
仙人掌耐旱都是因为它的根？
除了少数乔木状的叶仙人掌属种类和仙人掌属种类外，仙人掌类的根无明显的主根，侧根伸展很远，分布在土壤的浅层，有的种类的根可伸展出去30米，
这也是一种对干旱生境的适应。
因为原产地雨季来临时偶尔会下
很大的雨，而土壤持水力差，
仙人掌类有如此分布广泛的根系
就可在短期内迅速地吸收足够的
水分以备后用。
教学目标
新课讲解
教学目标
巩固提升
1、根毛细胞液的浓度总是________土壤溶液的浓度。
答案：大于
2、吸水的主要器官是_______，吸水的主要部位是根尖的_______。
A.根 根毛区 B.茎 分生区
C.根 分生区 D.茎 根毛区
答案：A
解析：吸水的主要器官是根，吸水的主要部位是根尖的根毛区。
教学目标
巩固提升
3、植物对水分的利用不包含
A.作原料，参与化学反应
B使细胞干涸
C.作溶剂
D.维持细胞的紧张度
答案：B
解析：植物对水分的利用包括了作原料参与化学反应、作溶剂、维持细胞的紧张度。
教学目标
巩固提升
４、市场上卖菜的人常常给蔬菜喷水，这样做的道理是使蔬菜
A.细胞吸水，保持硬挺 B.细胞吸水，保持柔软
C.细胞失水，保持硬挺 D.细胞失水，保持柔软
答案：A
解析：根据植物细胞的失水或吸水原理：植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水．A选项常给蔬菜喷水，蔬菜细胞周围水溶液的浓度小于蔬菜细胞液的浓度，此时蔬菜细胞就会吸收周围的水分。
教学目标
巩固提升
5、为什么仙人掌耐旱？
答案：见解析。
解析：由于对沙漠缺水气候的适应,叶子演化成短短的小刺,以减少水份蒸发,亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时,它长出覆盖范围非常之大的根,用作下大雨时吸收最多的雨水。
教学目标
巩固提升
6、夏天，用盐拌黄瓜，会有什么现象发生呢？为什么？
答案：碗里会多出来很多水。
解析：因为盐水的浓度比黄瓜内的溶液浓度高，黄瓜内的水分就会渗透失水。
教学目标
课堂小结
水在植物体中的代谢
植物需要水分
植物如何运输水分
植物对水分的利用
通过根毛：水分 根毛细胞 皮层 导管 茎、叶等器官
细胞吸水外界溶液浓度<细胞液浓度；
细胞失水外界溶液浓度>细胞液浓度
谢 谢！
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《水在植物体中的代谢》练习
选择题
1、在学校里，我们总是可以看到辛勤的园丁叔叔，不断的给路旁的植物浇水。这些被园丁叔叔浇的水主要被植物通_________吸收起来。www-2-1-cnjy-com
A、根毛 B、茎
C、叶 D、花
2、土壤溶液是土壤的液相部分。它的组成有一定规律，它反映__________的历史与特性，也反映____________。（ ）2-1-c-n-j-y
A、土壤类型 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )及农用情况 季节性动态
B、农用情况 土壤类型 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )及季节性动态
C、土壤类型 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 ) 季节性动态及农用情况
D、土壤类型 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )及季节性动态 农用情况
3、植物细胞可以吸水，也可以失水。植物细胞吸水或失水，主要取决于_________和_________的浓度大小（ ）21*cnjy*com
A. 液泡的浓度 液泡周围水溶液的浓度大小
B. 细胞液的浓度 细胞周围水溶液的浓度大小
C.根毛的浓度 根毛周围水溶液的浓度大小
D.茎的浓度 茎周围水溶液的浓度大小
4、植物对水分的利用包括了下列哪些选项（ ）
①作原料，参与化学反应 ②使细胞干涸
③作溶剂 ④维持细胞的紧张度
A、①② B、②③④
C、①③④ D、①②③④
5、下列有关水在植物体中的代谢这一课的描述错误的是（ ）
A、根毛的寿命很短,仅能生活几天,一般不超过2～3周,即行枯萎脱落
B、水分能维持细胞的紧张度，保持植物的固有姿态，并将叶片伸向空中，有利于充分利用太阳能
C、仙人掌类的根无明显的主根，侧根伸展很远，分布在土壤的浅层，有的种类的根可伸展出去30米
D、一株玉米或向日葵，一生中吸收水分达500Kg以上
6、田间一次施用化肥过多，作物会变得枯萎发黄，俗称“烧苗”，其原因是（ ）
A、根细胞不能从土壤中吸水 B、细胞从土壤中吸收养分过多
C、根系加速了呼吸作用，释放的能量过多 D、根系不能将水向上运输
7、将植物细胞置于溶液中，通过下列图片可以看出（ ）
( http: / / www.21cnjy.com )
A、外界溶液浓度>细胞液浓度 B、外界溶液浓度=细胞液浓度
C、外界溶液浓度<细胞液浓度 D、都不是
二、判断题
8、仙人掌耐旱是因为蒸腾作用弱。 （ ）
9、根毛的细胞壁很薄，细胞质很少，液泡很大。 （ ）
10、植物吸收的水分大部分用于代谢。 （ ）
三、非选择题
11、请回答下列问题
图一 图二
上图是植物细胞放在溶液中发生的现象。其中图一是________，图二是________。
（2） 通过课堂学习，我们可以知道，当 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞溶液______细胞外界溶液时，会发生图一的现象，当细胞溶液______细胞外界溶液时，会发生图二的现象。21世纪教育网版权所有
（3） 如图一所示情况，水分在植物体内运输的历程中，最先进入的是哪个部分________。
《绿色开花植物的营养器官》参考答案
1、【答案】A
【解析】在学校里，我们总是可以看到辛勤的园 ( http: / / www.21cnjy.com )丁叔叔，不断的给路旁的植物浇水。这些水都慢慢下流，渗进了土壤里。植物需要的水分，主要就是通过根毛从土壤中吸收而来的。故A正确.21教育网
2、【答案】C
( http: / / www.21cnjy.com )3、【答案】B
【解析】植物细胞可以吸水，也可以失水。植物 ( http: / / www.21cnjy.com )细胞吸水或失水，主要取决于细胞液的浓度和细胞周围水溶液的浓度大小；当周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞就失水。故B正确.21cnjy.com
4、【答案】C
【解析】植物对水分的利用包括了作原料参与化学反应、作溶剂、维持细胞的紧张度。故C正确.
5、【答案】D
( http: / / www.21cnjy.com )6、【答案】A
【解析】如果一次施肥过多或 ( http: / / www.21cnjy.com )过浓,就会造成土壤溶液的浓度大于根毛细胞液的浓度,结果使根毛细胞液中的水分渗透到土壤溶液中去,这样根毛细胞不但吸收不到水分,反而还要失去水分,从而使植物萎蔫,即俗话说的“烧苗”。故选A.21·cn·jy·com
7、【答案】C
【解析】观察图片可判断，该细胞处于吸水状态，周围水溶液的浓度小于细胞液浓度。故选C.
8、 【答案】×
【解析】仙人掌耐旱都是因为它的根。仙人掌类的根无明显的主根，侧根伸展很远，分布在土壤的浅层，有的种类的根可伸展出去30米，这也是一种对干旱生 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )境的适应。所以此题错误。www.21-cn-jy.com
9、【答案】√
【解析】根毛是根的表皮细胞向外凸起形成的。根毛的细胞壁很薄，细胞质很少，液泡很大，这样的结构很适合吸收水分。所以此题正确。2·1·c·n·j·y
10、【答案】×
【解析】植物吸收的水分只有小部分用于代 ( http: / / www.21cnjy.com )谢，绝大部分以气态水的形式散发到体外。另外，植物对水分的利用包括了作原料参与化学反应、作溶剂、维持细胞的紧张度。所以此题错误。【来源：21·世纪·教育·网】
11、【答案】（1）吸水 失水
（2）小于 大于
（3）根毛细胞
【解析】图一中，水往植物细胞里跑， ( http: / / www.21cnjy.com )是吸水的过程。图二中，水往植物细胞外跑，是失水的过程。植物细胞可以吸水，也可以失水。植物细胞吸水或失水，主要取决于细胞液的浓度和细胞周围水溶液的浓度大小；当周围水溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞就吸水；当周围水溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞就失水。一滴水在植物体内的历程是：根毛细胞—>皮层—>导管—>茎、叶等器官—>整个植物体的细胞。21·世纪*教育网
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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水在植物体中的代谢教学设计
课题 水在植物体中的代谢 单元 植物的能量和物质转换 学科 生物 年级 八年级
学习目标 情感态度和价值观目标 1、让学生学习水在植物体中的代谢的相关知识。2、让学生了解水对植物代谢的重要性，明白一些道理，养成良好的科学文化素养。
能力目标 1、培养学生独立思考能力。2、扩宽学生课外知识面。3、让学生具备通过课堂学习，进行分析，并且领悟书本上隐含的更深层次的含义。
知识目标 1、学习植物对水分的吸收。2、学习植物对水分的运输。3、学习植物对水分的利用。
重点 1. 学习溶液浓度大小对植物吸水的影响。 2. 了解和知道吸水的主要器官是根，根吸水的主要部位是根尖的根毛区。3. 学习和掌握植物对水分的运输过程。
难点 掌握水在植物体内是如何代谢的。
学法 上课、课下找资料学习 教法 分析法、举例法、实验法、映射法
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 教师：众所周知，水是生命之源。不论是动物还是人，只要有生命，都离不开水。教师提问：不难发现，当花盆中的植物几天 ( http: / / www.21cnjy.com )不浇水，植株会出现萎蔫现象。当我们马上给萎蔫的植株浇水时，植物又会很快变得新鲜、坚挺。这一现象说明什么？同学回答：植物也需要水分。教师：没错，植物也需要水分，那么植物是怎么 ( http: / / www.21cnjy.com )利用水分的呢？今天我们就来学习《水在植物体中的代谢》这一课。首先，我们要先来了解本次课的学习任务：（1）学习植物对水分的吸收。（2）学习植物对水分的运输。（3）学习植物对水分的利用。 学生在自己的思考下或者老师的提醒下回答问题。学生快速浏览记忆 以生活中的实例来使学生充满兴趣。相关概念使学生有相应的思想准备。学习任务让学生更加明确本堂课的目的
讲授新课 教师引入：Q1：植物需要水分（展示ppt）吸水的主要器官是根根吸水的主要部位是根尖的根毛区。 教师：接下来就让我们一起通过一个小活动来探究溶液浓度大小对植物吸水的影响！ （小活动：植物细胞的吸水和失水）（展示PPT）1、将萝卜切成两块大小相同的条状，分别用天平称量，使它们质量相等，分别称为甲、乙萝卜条。（展示ppt）2、取两个烧杯 ( http: / / www.21cnjy.com )，A杯内装20%氯化钠水溶液，B杯内装清水。3、将上述两块大小额质量相同的甲、乙萝卜条分别放入A、B两个小烧杯内。4、过一段时间后，观测上述两块萝卜条。（根据实验过程填空）（1）取出萝卜条， ( http: / / www.21cnjy.com )迅速用吸水纸吸干其表面的水分，分别放在天平上称量：甲萝卜条质量为________g；乙萝卜条质量为_________g。哪一块萝卜条质量增加了？_________，说明了清水的渗透压较高,萝卜的细胞壁内外渗透压差使得萝卜条吸水了。哪一块萝卜条质量减少了？_________，说明了氯化钠溶液的渗透压较高,萝卜的细胞壁内外渗透压差使得萝卜条失水了。（根据实验过程填空）（2）两块萝卜条的 ( http: / / www.21cnjy.com )形状有什么变化？甲会失水，乙会吸水。萝卜细胞因渗透作用吸水膨胀。由于萝卜芯细胞壁比萝卜皮一侧的细胞壁薄，易伸展，故萝卜条向有“皮”的一侧弯曲。（3）用手弯曲一下萝卜条。哪一块萝卜条能 ( http: / / www.21cnjy.com )充分弯曲？为什么会有这种变化？甲更能充分弯曲。因为氯化钠溶液的渗透压高,细胞中的水会失去,使细胞内渗透压升高，与外界平衡,会变软。（小思考）通过上述实验，你能得出什么结论吗？（小结）实验结果说明了植物细胞可以吸水，也可以失水。植物细胞吸水或失水取决于：细胞液和细胞周围水溶液的浓度差。教师：细胞吸水的条件：外界溶液浓度<细胞液浓度；细胞失水的条件：外界溶液浓度>细胞液浓度教师提问：根毛从土壤中吸水的原理是什么呢？回答：根毛细胞的结构特点有利于吸收水分：①数量多，与土壤接触面积大②细胞壁薄③细胞质小④液泡大⑤细胞液浓（补充小知识）土壤溶液土壤中含有各种可溶性物质浸出的水溶液 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )。土壤的液相 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )部分。主要包含无机离子 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )、有机离子和聚合离子以及他们的盐类 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )。土壤溶液的组成有一定规律，它反映土壤类型 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )的历史与特性，也反映季节性动态及农用情况。它与固相部分紧密接触，并与固相表面保持动态平衡状态。其组成与活性随外界(大气、水、生物)环境 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )的变化而有所变化。一方面可作为植物营养源，另一方面受一些金属离子 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )污染。教师：根毛细胞液的浓度总是大于土壤溶液的浓度土壤溶液里的水分就通过根毛的细胞壁、细胞膜、细胞质，渗入到液泡里。教师引出知识点：什么是烧苗：但是如果一次施肥 ( http: / / www.21cnjy.com )过多或过浓,就会造成土壤溶液的浓度大于根毛细胞液的浓度,结果使根毛细胞液中的水分渗透到土壤溶液中去。这样根毛细胞不但吸收不到水分,反而还要失去水分,从而使植物萎蔫。即俗话说的烧苗。（活动）观察根毛的发生过程（展示ppt）1、将小麦种子在清水中浸一夜；2、准备一直透明玻璃杯或玻璃瓶，或其他透明塑料杯子。用一张滤纸卷成纸筒，其高度比杯子略短；3、将纸筒置于杯内上端，然后小心地向 ( http: / / www.21cnjy.com )杯子中加入清水，深度以水层上部接触滤纸筒底部一段为宜；4、当滤纸筒吸透水后，用镊子将吸过水的几粒小麦种子置于滤纸与杯壁之间一圈。将整个装置放在温暖有光处；5、每天观察小麦种子的发芽和根毛的发生过程。（小问题）通过实验观察，可以发现，根毛 ( http: / / www.21cnjy.com )长在根的什么部位？根毛细胞主要位于根尖的成熟区,形成根毛区,根毛的寿命很短,仅能生活几天,一般不超过2～3周,即行枯萎脱落。（小知识）植物吸收水分的量很大。一株玉米或向日葵，一生中吸收水分达200Kg以上。教师：Q2：植物如何运输水分？回答并结合PPT展示过程：一滴水在植物身 ( http: / / www.21cnjy.com )体里的历程，也就是水分进入根毛细胞之后，经过皮层，最后进入导管，再由导管运输到茎、叶等器官，供整个植物体的全部细胞所利用。通过活动证明：剪取一段芹菜的茎叶，放入红墨水中一段时间，可以看到红墨水沿茎向上运输，在显微镜下观察是沿着茎的导管向上运输。教师：Q3：植物对水分的利用？回答：1、细胞中有充足的水分，使细 ( http: / / www.21cnjy.com )胞代谢处于活跃状态。水作为原料，参与到细胞中的许多化学反应，例如作为光合作用的原料，与二氧化碳合成糖等有机物。2、水作溶剂，并将溶解于水中的各种物质运输到植物体内的各部分。3、维持细胞的紧张度，保持植物的固有姿态，并将叶片伸向空中，有利于充分利用太阳能。4、植物吸收的水分只有小部分用于代谢，绝大部分以气态水的形式散发到体外。（小问题）：仙人掌耐旱都是因为它的根？（教师讲解）除了少数乔木状的叶仙人掌属种类和仙人掌属种类外，仙人掌类的根无明显的主根，侧根伸展很远，分布在土壤的浅层，有的种类的根可伸展出去30米，这也是一种对干旱生 ( http: / / www.21cnjy.com" \o "欢迎登陆21世纪教育网 )境的适应。因为原产地雨季来临时偶尔会下很大的雨，而土壤持水力差，仙人掌类有如此分布广泛的根系就可在短期内迅速地吸收足够的水分以备后用。（老师小结）同学们已经了解了水在植物 ( http: / / www.21cnjy.com )体内的代谢。那么，现在我们就来巩固一下今天学习的知识（展示ppt上的巩固提升，老师根据答案解析进行讲解）巩固提升（课堂习题） 1、根毛细胞液的浓度总是________土壤溶液的浓度。答案：大于2、吸水的主要器官是_______，吸水的主要部位是根尖的_______。 A.根 根毛区 B.茎 分生区 C.根 分生区 D.茎 根毛区 答案：A解析：吸水的主要器官是根，吸水的主要部位是根尖的根毛区。3、植物对水分的利用不包含 A.作原料，参与化学反应 B使细胞干涸 C.作溶剂 D.维持细胞的紧张度 答案：B解析：植物对水分的利用包括了作原料参与化学反应、作溶剂、维持细胞的紧张度。4、４、市场上卖菜的人常常给蔬菜喷水，这样做的道理是使蔬菜A.细胞吸水，保持硬挺 B.细胞吸水，保持柔软C.细胞失水，保持硬挺 D.细胞失水，保持柔软 答案：A解析：根据植物细胞的失水或吸水原理：植 ( http: / / www.21cnjy.com )物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水．A选项常给蔬菜喷水，蔬菜细胞周围水溶液的浓度小于蔬菜细胞液的浓度，此时蔬菜细胞就会吸收周围的水分。5、为什么仙人掌耐旱？答案：见解析。解析：由于对沙漠缺水气候的适 ( http: / / www.21cnjy.com )应,叶子演化成短短的小刺,以减少水份蒸发,亦能作阻止动物吞食的武器；茎演化为肥厚含水的形状；同时,它长出覆盖范围非常之大的根,用作下大雨时吸收最多的雨水。 6、夏天，用盐拌黄瓜，会有什么现象发生呢？为什么？答案：碗里会多出来很多水。解析：因为盐水的浓度比黄瓜内的溶液浓度高，黄瓜内的水分就会渗透失水。 请学生回答他们所了解的知识。认真观察ppt。记忆并在书上划出来。观察ppt，了解记忆学生观察记忆学生了解课外知识学生观察记忆学生了解课外知识学生观察记忆学生通过书上的知识回答学生观察记忆学生理解并且记忆这一部分，再黑板上去解释。学生学习记忆自主思考完成课件上的练习。 有助于开发学生的联想能力，独立思考的能力。图文结合，有利于学生的记忆。对知识规划总结，有利于学生的理解和记忆。有助于学生联系现实，学习的目的其实是为了生活，不能脱离生活。课外知识的扩充使学生的知识面更加广泛，同时能激发学生的学习兴趣。知识点扩充，增加学生的学习兴趣。从生活出发，真正达到教书育人的目的。学生空间来学习，有助于开发他们的想象，更爱生活。系统的知识点记忆跟更利于学生学习。要求学生在课堂上讲练结合，真正让知识深入人心。
课堂小结 植物细胞可以吸水，也可以失水。植物细胞吸水或失水取决于：细胞液和细胞周围水溶液的浓度差。植物吸水的主要器官是根根吸水的主要部位是根尖的根毛区。一滴水在植物身体里的历程，也就是水分进入根毛细胞之后，经过皮层，最后进入导管，再由导管运输到茎、叶等器官，供整个植物体的全部细胞所利用。水分对植物的作用：1、细胞 ( http: / / www.21cnjy.com )中有充足的水分，使细胞代谢处于活跃状态。水作为原料，参与到细胞中的许多化学反应，例如作为光合作用的原料，与二氧化碳合成糖等有机物。2、水作溶剂，并将溶解于水中的各种物质运输到植物体内的各部分。3、维持细胞的紧张度，保持植物的固有姿态，并将叶片伸向空中，有利于充分利用太阳能。4、植物吸收的水分只有小部分用于代谢，绝大部分以气态水的形式散发到体外。 学生记忆并在书上做出笔记。 有利于学生掌握重点。
板书
细胞吸水外界溶液浓度<细胞液浓度；
细胞失水外界溶液浓度>细胞液浓度
植物需要水分
水在植物体中的代谢
通过根毛：水分根毛细胞皮层导管茎、叶等器官
植物如何运输水分
1、细胞中有充足的水分，使细胞代谢处于活跃状态。2、水作溶剂，并将溶解于水中的各种物质运输到植物体内的各部分。3、维持细胞的紧张度，保持植物的固有姿态。4、植物吸收的水分只有小部分用于代谢，绝大部分以气态水的形式散发到体外。
植物对水分的利用
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