课件33张PPT。教学课件
化学 九年级上册 沪教版
第一章 开启化学之门第一节 化学给我们带来了什么你心目中的化学是怎样的？化学？@*&#￥……你心目中的化学是怎样的？NO!化学绝不止这些！化学推动人类的文明进步化学极大地改善了我们的生活，使我们穿着更加舒适（衣），饮食更加有营养，居住更加温馨，出行更加便捷。化学的发展能帮助人们解决人类面对的环境、资源、能源、粮食和健康等重大问题。化学能帮我们正确认识物质化学能指导我们合理利用资源化学促进科学技术的发展一、化学帮我们正确认识物质1.世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具——铁锅。铁锅相对于其他烹饪用具有哪些优势？交流与讨论人体合成血红蛋白必须铁元素。用铁锅烹调食物，铁锅中的铁元素会有少量进入食物中，起到为人体补铁，防止贫血的作用。1.吸烟对人体健康存在哪些危害？交流与讨论烟，首先是许多疾病的致病因素，是人类健康的大敌。
据分析，烟草中含有大约1200种化合物，绝大多数对人有害！其中毒性最大的是烟碱，又叫尼古丁。一支香烟的尼古丁为6-8毫克，足以毒死一只老鼠；二十支香烟的尼古丁可以毒死一头牛。使人致死的尼古丁剂量为50-75毫克，一个人每天吸二十至二十五支烟，就可以达到这个剂量。只是由于尼古丁是逐渐进入人体并逐渐解毒的，才不会至死。当然，人体在这个过程中，也会受到很大伤害。香烟的危害吸烟的人和不吸烟的人相比较，肺癌发病率增加10-50倍，冠心病发病率增加2-3倍，慢性气管炎发病率增加2-8倍，口腔癌发病率增加3倍。更值得注意的是，母亲吸烟，还会使孩子发育缓慢，体质虚弱，智力低下。总而言之，吸烟会造成体质下降、健康受损、疾病增加、寿命缩短、殃及后代。烟草严重危害人民健康己是众所周知的事实。中国有3亿吸烟者，7.4亿人受到二手烟危害，每年有120万人死于烟草相关疾病。吸烟者不但损害自身的健康，他们吸烟时产生的二手烟，也会给不吸烟者造成危害，引起肺癌等恶性肿瘤、慢阻肺、心血管病、脑血管病等严重疾病，尤其可危害孕妇、婴儿和儿童的健康。NO SMOKING!为了你我的健康，拒绝吸烟！观察与思考常见的化肥——碳酸氢铵观察与思考碳酸氢铵（NH4HCO3)是一种白色固体，具有刺激性气味，易溶于水。观察与思考实验：
加热碳酸氢铵，观察现象。观察与思考实验现象：（1）白色固体逐渐减少；（2）闻到一股刺激性气味；（3）试管口出现水珠；（4）生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体。结论：碳酸氢铵受热易分解碳酸氢铵氨气水二氧化碳加热++观察与思考应该将碳酸氢铵化肥密封保存于阴凉干燥处，防止受热分解。根据以上探究，你知道为什么夏天仓库里的碳酸氢铵化肥会变少而且仓库里有浓烈的刺激性气味了吗？我们平时应该储存碳酸氢铵应该注意什么？二、化学指导人类合理利用资源1.你知道空气中最多的气体是什么吗？它有什么作用？交流与讨论空气中最多的气体是氮气。通常情况下氮气是一种无色无味的气体，难溶于水，化学性质不活泼。氮气的用途液氮温度很低，可以用于医疗手术。
氮气化学性质不活泼，可以用来做保护气，填充在灯泡或食品包装袋里。
氮气可以用来生产氮肥。
2.铁是我们生产生活中用得很多的材料，但是铁器保存不当很容易生锈，你知道铁生锈的原因吗？如何防止铁生锈？交流与讨论实验探究：（1）铁丝生锈；
（2）烧杯中的红墨水上升到导管中。实验现象：现象解释：铁生锈消耗了锥形瓶中的氧气，瓶内压强减小。问题思考：你觉得该如何防止铁生锈？三、化学促进科学技术的发展人类文明发展离不开化学新材料的应用，常常作为时代划分的标志。在材料的制造与使用过程中，化学作出了不可磨灭的贡献。中国古代著名的化学工艺许多性能优异的材料都是通过化学反应制成的光导纤维半导体硅晶片高强度陶瓷钛合金碳纳米管化学的发展，还促进了生命科学的发展和医疗事业的进步。化学在合成药物、消灭传染病、治疗疾病和延长寿命等方面都发挥着巨大作用。 弗莱明发现青霉素，挽救了许多垂危病人的生命。The class is over!课件22张PPT。教学课件
化学 九年级上册 沪教版
第一章 开启化学之门第二节 化学研究些什么一 、化学研究物质的性质与变化 活动与探究：观察蜡烛燃烧会出现什么现象？发生什么变化？石蜡是白色固体，能浮于水面，不能溶于水，质软。石蜡是一种白色不溶于水的固体，硬度小，密度小。(1)固体石蜡熔化。(2)蜡烛燃烧发出黄白色火焰，火焰分三层，最外层最亮，最内层最暗。火柴梗在火焰中被烧焦的程度不一样，两边最黑，中间最淡。(3)干冷烧杯内壁有水雾出现，带有石灰水的烧杯内壁变浑浊。(1)蜡烛燃烧放热，石蜡熔点低。(2)蜡烛火焰分为外焰、內焰和焰心三层，外焰温度最高，焰心温度最低。(3)蜡烛燃烧产生了水和二氧化碳。蜡烛熄灭,烛芯上产生一缕白烟，可以被点燃。熔化的石蜡凝固。石蜡蒸汽遇冷凝固成石蜡固体小颗粒。在上述石蜡的探究实验中，有如下变化：（1）石蜡受热熔化（2）液态石蜡凝固（3）液态石蜡变成石蜡蒸气（4）石蜡燃烧你觉得最与众不同的是哪个变化？你的判断依据是什么？（4）石蜡燃烧(石蜡由固态变为液态）(石蜡由液态变为固态）(石蜡由液态变为气态）没有生成新物质生成了新物质没有新物质生成的变化叫物理变化；
有新物质生成的变化叫化学变化。区分物理变化和化学变化的关键是什么？判断下列变化属于物理变化还是化学变化：（1）水的三态变化（2）汽油挥发（3）煤油燃烧（4）氯化氢和氨气混合产生白烟（5）碘化钾溶液和硝酸银溶液混合，产生黄色沉淀（6）金刚石加工成钻石（7）植物的光合作用物理变化：
化学变化：（1）、（2）、（6）（3）、（4）、（5）、（7）化学变化也叫化学反应，简称反应，可以用反应的文字表达式来表示。如：碳酸氢铵受热分解的文字表达式为：试着写出下列反应的文字表达式：（1）氨气和氯化氢反应生成氯化铵（2）蜡烛燃烧生成二氧化碳和水碳酸氢铵氨气水二氧化碳加热++（反应物）（生成物）（反应条件）氨气氯化氢氯化铵+石蜡 + 氧气二氧化碳+水点燃在上述化学变化中伴随着哪些现象？这些现象能不能作为判断一个变化是物理变化还是化学变化的根本依据？试举例说明。化学变化中常伴随着发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀等现象。化学变化的现象可以帮助我们判断物质是否发生了化学变化，但不能作为根本依据。化学变化伴随着能量的吸收和释放。有些物质在发生化学变化时，以热能、光能、电能等形式释放能量；而有些化学变化，需要外界提供一定的能量才能发生。试说说下列化学变化中能量的转化：燃烧：
干电池放电：
蓄电池充电：
光合作用：
呼吸作用：化学能转化为热能、光能化学能转化为电能电能转化为化学能光能为化学能化学能转化为热能和其他形式能量物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫物理性质，如颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性等。物质的性质可以分为物理性质和化学性质物质在发生化学变化时表现出来的性质叫化学性质，如可燃性、助燃性、稳定性、活动性等。根据下面一段有关二氧化碳的描述，回答后面问题：
(a)通常情况下二氧化碳是一种无色无味的气体，(b)密度大于空气，(c)能溶于水(d)并能与水发生化学反应。(e)给二氧化碳加压降温，二氧化碳可以变为固体（干冰），(f)干冰在空气中升华，吸收大量的热，可以用于人工降雨。(g)二氧化碳不能燃烧，(h)一般也不能支持燃烧，所以还可以用来灭火。(i)二氧化碳能与澄清石灰水反应，(j)使石灰水变浑浊，因此常常用澄清石灰水来检验二氧化碳。
以上描述，属于物理性质的是________；属于化学性质的是__________；属于物理变化的是________；属于化学变化的是________。练一练：a b c e d g h i f j 用途，不是性质和变化的描述二、化学研究物质的组成与结构活动与探究
1、将少量蔗糖、面粉和葡萄糖放在燃烧匙中加热观察有什么现象？
2、 讨论上述现象说明了什么？ 物质都是由元素组成的，有些物质由一种元素组成，有些物质由2种或两种以上元素组成。二、化学研究物质的组成与结构石墨结构模型物质都是由微粒构成的，构成物质的微粒有分子、原子和离子。金刚石结构模型 物质的组成和结构决定物质的性质。三、化学研究物质的用途与制法交流讨论：下列用途哪些是金刚石的用途，哪些是石墨的用途，说明该用途利用了它们什么性质。物质的性质与用途之间密切联系。交流与讨论人工胰岛素门捷列夫诺贝尔2000年化学诺贝尔化学奖答案：属于物理变化的是： 1 ， 3 ， 6属于化学变化的是： 2 ， 4 ， 5答案：物理性质：无色透明、特殊气味、液体、易挥发、与水混溶、溶解碘和酚酞化学性质：易燃烧物理变化：汽化化学变化：燃烧
再见课件32张PPT。教学课件
化学 九年级上册 沪教版
第一章 开启化学之门第三节 怎样学习和研究化学 化学是一门以实验为基础的科学，由此可见化学实验对于我们学习和研究化学的重要性。 所以学习化学需要运用科学的方法。利用化学实验对物质及其变化进行科学探究，是学习化学的重要方法。为了简便地描述物质组成、性质、和变化的规律，还要使用化学符号。一、化学学习需要进行化学实验 化学实验通常在实验室里进行，实验室配备有化学实验仪器（见附录一）和化学试剂（药品）。进行化学实验要注意实验安全，遵守实验规则（见附录二）。
要保证实验的成功，并得到正确的实验结果，还要学习化学实验基本操作，掌握一定的实验技能，学会全面地观察化学现象，准确、客观地记录实验现象和数据，养成良好的实验习惯。走进化学实验室（一）常见的化学实验仪器：（一）常见的化学实验仪器：作用：
主要用于少量物质的溶解或发生反应的仪器，也常用于制取或收集少量气体。
使用注意事项：
（1）实验时盛放液体量不能超过试管容积的1/3，以防振荡或加热时溅出。
（2）用试管夹或者铁夹固定时，要从试管底部向上套入并夹持在离管口1/3的部位。
（3）试管是可用灯焰直接加热的仪器。使用注意事项：
（1）酒精灯内酒精量不能超过酒精灯容积的2/3，也不能少于1/4。
（2）点燃酒精灯要用火柴，不能用一只燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯。
（3）不能向燃着的酒精灯里添加酒精，需熄灭后用漏斗添加。
（4）熄灭酒精灯要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭。酒精灯实验室中最常用的加热仪器。 使用注意事项：
（1）托盘天平一般用于粗略量取
固体物质质量，它的精确度为0.1g；
（2）是用托盘天平前，先调零，
然后在左右两盘放大小相同的纸，
如果称量的物体易潮解或有腐蚀性，
应该用玻璃器皿称量，如小烧杯，
表面皿等；
（3）称量时候要遵循“左物右码”的原则（m左＝m右＋m砝码）；
（4）取用砝码的时候，绝对不能用手拿放，应该用镊子，防治砝码沾污腐蚀变质。托盘天平量筒（1）量筒一般用于粗略量取一定体积液体的仪器
（2）选取量筒时，量筒的容积应该大于并且尽量接近于所要量取液体的体积，尽量减少误差；
（3）量筒不能加热，不能量取温度过高的液体，
也不能作为化学反应和配制溶液的容器；
（4）量筒没有零刻度线。
（5）量筒读数应该使视线与液体的凹液面最低点保持水平。俯视：读出数据大于实际液体体积，即取用液体的体积偏小；
仰视：读出的数据小于实际液体的体积，即取用的液体的体积偏大。对“铜绿”的探究实验 在两支试管中加入少量“铜绿”，向一支试管中滴加少量的稀盐酸；将另一支试管在酒精灯上加热，观察现象并作记录。实验报告产生大量气泡，并且看到“铜绿”溶解形成蓝色溶液。 铜绿能够与盐酸反应。绿色的固体受热后变成了黑色固体，在试管壁上有水珠生成，并且生成了能使澄清石灰水变浑浊的气体。 铜绿受热能分解。铜绿是一种绿色粉末状固体。 通过以上实验，你对铜绿有了哪些认识？试归纳铜绿的物理性质和化学性质。1.铜绿的性质：
（1）物理性质：
铜绿[Cu2(OH)2CO3]是一种绿色粉末状的固体，难溶于水。
（2）化学性质：
①能与盐酸反应生成氯化铜、水和二氧化碳。
碱式碳酸铜＋盐酸→氯化铜＋二氧化碳＋水
②受热后能分解，生成氧化铜、水和二氧化碳。
通过以上实验，我们学习到了哪些化学实验基本操作？（二）化学实验基本操作： 1．固体药品的取用：（2）取用块状固体或者颗粒较大的固体时，一般使用镊子，把容器横放，把药品放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，让固体缓缓滑入容器底部，以免打破容器；
（1）固体药品一般保存在广口瓶中；（3）取用粉末状固体或者颗粒小的固体时，一般使用药匙或者纸槽，把试管倾斜，把盛有药品的药匙（或者纸槽）小心的送到试管底部，然后使试管慢慢竖直起来，让药品全部落到底部，以避免药品沾到管口和管壁上；
（4）如果没有指明具体取用量，固体药品一般取用盖满试管底部即可。2．液体药品的取用：
（1）液体药品一般保存在细口瓶中；
（2）取用较大量液体时，可以用倾倒法，取下瓶塞，倒放在桌子上，倾倒液体时，瓶口要紧挨着试管口，缓慢地倒入液体，拿细口瓶倾倒液体时，细口瓶的标签一定要靠在手心处，以防液体腐蚀标签，倒完液体后，应立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处。标签向着手心：
防止残留药液腐蚀标签。瓶塞倒放：防止沾上灰尘，污染药品。试剂瓶口紧挨试管口：防止液体流到外面。试管倾斜倾倒液体（3）取用少量的液体，还可以用胶头滴管。挤伸松吸滴胶头滴管的使用胶头滴管使用注意事项：
（1）滴加时，滴管要保持垂直于容器正上方，避免倾斜，切忌倒立，不可伸入容器内部，不可触碰到容器壁。除吸取溶液外，管尖不能接触其他器物，以免杂质沾污。不可一管二用。
（2）普通滴管用完需要清洗，而专用滴管不可清洗，需专管专用，用完就放回原试剂瓶即可。
（3）取液后的滴管应保持橡胶头在上方，不要平放或倒置，防止溶液倒流而腐蚀橡胶头。√XXX下列滴管使用方法正确的是：3．固体加热方法：
（1）可以用来装固体加热的容器有试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙等。
（2）为了防止冷凝水倒流而使试管底部炸裂，在加热固体时候，一般试管口稍向下倾斜；
（3）在加热固体时，一定要预热（左右移动试管），然后将外焰固定在固体下方加热。 试管口稍向下倾斜：
防止冷凝水倒流炸裂试管底部。外焰加热铁夹夹在试管中上部药品平铺，不要堆积加热固体4．液体加热方法：
（1）可以用来装液体加热的容器有试管、蒸发皿、烧杯、烧瓶等。
（2）加热液体时，试管口向上倾斜与桌面约成45°；
（3）用试管给液体加热时，液体量不得超过试管容积的1/3。
（4）试管口不能对着自己或他人，防止液体冲出伤人。
（5）加热液体时，要上下移动试管使受热均匀。 液体的加热5．废液的处理
（1）取用过多的药品，不能放回试剂瓶，应该放入指定容器中。
（2）化学实验过程中的废液，应该倒入废液缸中集中处理。（1）用过的仪器，倒掉废液，倒入清水，振荡后将清水倒掉。
（2）用水不能直接冲洗掉的固体可以用试管刷刷洗。上下移动或转动试管刷。
（3）仪器内壁附着油污时，可以加去污粉、洗洁精等，再用清水冲洗。
（4）洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水珠，也不成股流下（即形成水膜），则表明仪器已经洗涤干净。6．仪器的洗涤课堂小结：1.铜绿的性质：
（1）物理性质：
铜绿[Cu2(OH)2CO3]是一种绿色粉末状的固体，难溶于水。
（2）化学性质：
①能与盐酸反应生成氯化铜、水和二氧化碳。
碱式碳酸铜＋盐酸→氯化铜＋二氧化碳＋水
②受热后能分解，生成氧化铜、水和二氧化碳。
2.化学实验基本操作：
（1）药品的取用 （2）酒精灯的使用
（3）物质的加热 （4）废液处理
（5）仪器的洗涤课件8张PPT。教学课件
化学 九年级上册 沪教版
第一章 开启化学之门第三节 怎样学习和研究化学二、学习化学需要进行科学探究以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。它包括以下几个主要环节：
提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→收集证据→解释结论→反思与评价→表达与交流 镁是一种重要的金属，它可能有什么性质？它和铁、铜等常见金属的性质有什么相同和不同之处？
通过下列实验，探究镁带的某些变化和性质探究镁的性质1、颜色状态
2、是否容易被折断
3、是否可以导电
4、在空气中点燃的现象
5、在食醋中的变化没打磨的镁条表面灰黑色，易折弯、扭断。
打磨过的镁条为银白色。镁是一种银白色金属，硬度小。小灯泡发亮 镁条燃烧，发出耀眼的白光，放出大量热量，产生白烟，生成一种白色固体。 镁条逐渐消失，有大量气泡产生 实验报告镁能够导电镁能燃烧镁能与食醋反应产生氢气1.通过以上实验和观察，你对镁有了哪些认识？交流讨论2.一些烟花和照明弹都含有镁粉，你知道为什么吗？ 因为镁燃烧发出耀眼的白光。 三、学习化学需要使用化学符号元素符号表示元素、原子化学式表示物质、分子化学方程式表示化学反应初中需要熟记的元素名称和符号
