第6节 汽化与液化（共计2课时）

(共26张PPT)
1.发生在液体表面，并且任何温度下都能进行的汽化现象
物质由液态变为气态的过程
液态
气态
汽化
1、定义：
液化
蒸发
沸腾
2.汽化的方式
沸腾过程吸收热量，蒸发需吸收热量吗？
用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化 手感觉如何？
说明：蒸发需吸热（蒸发致冷）。
可见汽化过程是吸热过程
利用温度计、酒精等探究酒精蒸发是否吸热？
你还能说出蒸发吸热的其他例子吗？
给发高烧的人降体温可采用什么方法？
在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来调节体温的？
以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些 ，并说出你的理由？
实验目的：
实验器材：
①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系
②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系
③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。
实验记录：
液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢
温度高
蒸发快
相同
相同
相同
相同
相同
相同
表面积大
蒸发快
空气流动快
蒸发快
液体温度越高，液体的表面积越大，液体的表面空气流动越快，蒸发越快。
液体的温度
液体的表面积
液体表面空气流动速度
影响蒸发快慢的因素
结论：(1)同种液体
生活中有哪些加快或减慢蒸发的例子？
思考：不同的液体蒸发一样快吗？
分别用棉签蘸酒精、水同时擦在手心的两侧，观察哪个先蒸发完
结论（2）不同液体相同条件下蒸发快慢不同
电吹风
干手器
喷灌
滴灌
晒盐
想一想:下列生产生活中的现象,你能解释吗
晒谷
保鲜膜
喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？
在炎热的夏天
狗为什么老伸
舌头？
夏天用电风扇对人吹风会有凉爽感觉，有人说这是电风扇吹了凉风使人凉快，有人则说这是电风扇吹来的风加速皮肤上的水分（汗液）的蒸发而使人凉快，你认为谁说得对呢？并设计实验来检验你的判断。
简易“冰箱”
盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。
实验目的：探究酒精蒸发是否吸热。
实验器材：温度计，酒精。
实验步骤：
１、温度计置于空气中，读数是
————
２、温度计插入盛有酒精的烧杯中，
　　读数是
————
３、温度计从酒精中取出后，读数怎
　　样变化　　　　，最低的温度是
　　
——————
——————
实验结论：
探究酒精蒸发是否吸热？
物质由液态变成气态的过程。
汽化的两种方式：
蒸发和沸腾
液体的温度、液体的表面积、液体表面空气流动速度、液体的种类
汽化：
影响蒸发快慢的因素：
沸腾
吸热过程
沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大如何变化
沸腾前
沸腾时
观察水的沸腾
1.水沸腾前的温度变化是____________
2.水沸腾后,继续加热,内部出现的现象是__________________________
3.水沸腾时温度的变化_____________
不断升高
内部形成大量气泡,气泡上升到水面而破裂
温度保持不变
观察和记录：
观察阶段
水在沸腾前 水在沸腾时
气泡
温度
声音
观察要求
逐渐升高
大
由小到大
保持不变
由大变小
观察水的沸腾
小
1、沸腾的特点：
⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生
⑵.沸腾需要一定的温度
⑶.沸腾非常的剧烈
⑷.沸腾需要吸热
2、沸腾的条件：
⑴温度达到沸点
⑵继续吸热
3、液体沸腾时的温度称做沸点
不同物质沸点不同，沸点如同熔点也是物质的特性
液体表面气压的大小会影响沸点的高低。
低沸点物质的用途——冷冻治疗
蒸发、沸腾异同对比表
项目 蒸发 沸腾
不同
相同点
A、任何温度下
B、缓慢的
A、在一定温度（沸点）下 B、剧烈的
A、都是汽化现象
B、都要吸热
液化：物质由气态变成液态
液化是汽化的逆过程，液化会放热。
提问：日常生活中你
见过哪些液化现象？
三、液化
你知道液化现象产生的条件吗？
实验：水蒸气液化实验
结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化
还有什么方法可以使气体液化呢？
实验：乙醚液化实验
气体液化的方法
降低温度
压缩体积
液化的实际应用
气体打火机
液化石油气
液氢箱
液氢箱
火箭
思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？
汽化吸热、液化放热规律的应用
液态 气态
汽化
液化
（吸热）
（放热）
蒸发
沸腾
降温
加压
你能解释以下现象吗？
（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。
（1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层小水珠。
（3）打开冰箱门，可看见一团白气。
在实际生活，还看到哪些冒“白气”或“出汗”的现象
(4)装冰水的杯子外壁会“冒汗”
(5)梅雨季节有些房间的地面和家具会“出汗”
你能说明其中的道理吗？
1、有些医院里，冬天常用水蒸气通过管道通入各个楼层取暖。
3、皮肤被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重一些。
2、用嘴对手背慢慢地哈气手感觉热，用力吹气手感觉凉。
4、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？
你知道卫星内的热管温控技术吗？
管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温差不致过大，满足电子设备的温度要求。
蒸 发 沸 腾
相同点
不
同
点
特
点
影响
因素
都是汽化现象，都要吸收热量
只发生在液体的表面
在任何温度下都能发生
1.同时发生在液体的表面和
内部
2.只在一定温度 (沸点)下发生
1.液体温度的高低.
2.液体表面积的大小
3.液体表面空气流动的快慢
思考:比较蒸发和沸腾的异同