3食物的消化 课件

课件17张PPT。3、食物的消化活动1、食物在口腔中的变化切碎、磨碎食物。搅拌食物与唾液混合。使食物中的一小部分淀粉分解为麦芽糖。 各种食物经过人体消化后，营养物质才会被人体吸收。口腔是食物进入人体的起始部位。
口腔是人体的消化器官，内有牙齿、舌等。吃食物时，牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，口腔内的唾液使食物中的一小部分淀粉初步被分解为麦芽糖。牙齿有门牙、犬牙、臼齿，牙齿作用是咀嚼食物。舌头能够帮助食物和唾液均匀搅拌。唾液腺分泌唾液，唾液里有唾液淀粉酶，能够初步把淀粉分解成麦芽糖。蛋白质和脂肪都没有在口腔里分解。3、食物的消化 米饭中含有淀粉，会被唾液初步分解为麦芽糖，所以米饭在口腔中咀嚼后能感觉到甜味。食物中含有的营养物质主要七大类：脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类粗纤维须消化后被吸收无需消化即可直接吸收不能被消化食物中的营养物质1.消化： 在消化道内将食物分解成可吸收的营养物质的过程。实质：大分子物质小分子物质分 解食物经消化后，所形成的小分子物质通过消化道壁进入血液循环的过程。2.吸收：人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成。消 化 系 统消化系统消化道消化腺口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门唾液腺、肝脏、胰脏消化道消化腺唾液腺肝脏 胰脏 活动2、食物消化的过程人体的消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等器官。 口腔中的食物通过吞咽进入食管，再依次通过胃、小肠、大肠等消化器官。 消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。食物通过消化系统被消化后，营养物质主要被小肠吸收，食物残渣形成粪便后由肛门被排出体外。消化液的性质、成分及作用 食物在人和动物体内的消化过程可分为三个阶段：口腔内消化、胃内消化、小肠消化。
在这三个阶段中分别由不同的消化腺分泌的消化液消化。消化液中含有许多成分，其中消化酶是重要的成分。 判断题
1、人体活动需要的能量来自于我们每天所吃
的食物。 （ ）
2、人体的每个消化器官都有各自的功能，都
需要我们爱护。 （ ）
3、一边吃饭一边看电视不会影响消化，而且
能节约时间。 （ ）
4、吃得太多会增加胃的负担，但饿肚子却不
会影响胃的健康。 （ ）√√××食管胃小肠大肠填图题
1、写出人体各消化器官的名称：2、请根据上图，按先后顺序写出食物进入人体后所经过的消化器官。
口腔食管大肠胃小肠口腔
胃
食管
大肠
小肠把食物运输到胃里。
暂时储存食物，初步消化蛋白质。
使食物破碎，并消化少量淀粉。
消化食物好吸收养分最主要地方。
吸收食物残渣中的水分。连 线 题