第一章第一节物质的变化[上学期]

课件15张PPT。第1节 物质的变化下雨瀑布落下木柴燃烧植物光合作用这些变化又是什么变化？物理变化化学变化什么是化学变化？什么是物理变化？物理变化：变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。化学变化：变化中会产生新的物质。思考：物理变化和化学变化在本质上有什么不同？化学变化的实质：构成物质的分子的原子
重新组合，形成了新的分子。物理变化的实质：分子间的距离发生改变。物质的变化和性质物质变化分子不变，没有新物质生成分子改变，有新物质生成，化学变化又称为化学反应。表现出
体现于表现出
体现于不需要发生化学变化就表现出来的性质必须发生化学变化才能表现出来的性质物理变化和化学变化的联系和区别？二、探究物质变化的方法②绿叶的变化无 色 溶 液通过观察和实验来寻找物质变化的证据。物质变化的证据有哪些？ 1、硝酸铅和碘化钾反应Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2↓+ 2KNO32、绿叶的变化证据：颜色的变化、沉淀发生黄色沉淀无 色 溶 液证据：颜色的变化（由绿色变成黄色）3、钢铁的熔化温度的变化、状态发生变化4、铁丝的形变形状发生变化5、水的电解物质性质发生了变化，产生了 新的物质，气体产生生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。1、取1块硫酸铜晶体，观察它
的形状、颜色。
2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。蓝色固体能溶解，形成蓝色溶液。3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。形成蓝色絮状沉淀4、另取1块硫酸铜晶体，将它放入
大试管中加热，观察硫酸铜晶体有
什么变化。5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生（写出化学方程式）___________.蓝色固体逐渐变白白色固体逐渐变蓝根据现象，进行分析：
有颜色变化的实验是___________________
原因是___________________;
有沉淀产生的实验是____________________
原因是____________________；
有状态变化的实验是____________________,
原因是____________________; 4 、5化学变化3化学变化 2物理变化硫酸铜晶体的性质：（包括物理性质和化学性质）蓝色晶体、易溶于水、受热易分解、吸收水分、能与氢氧化钠反应生成蓝色絮状沉淀等。小结 三、物质变化规律的应用 反应后液体显紫红色）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂 实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用现象：
用途： 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？应用1、学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？ 讨论交流2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？
3、为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜)来消灭病菌？答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性 。物理性质：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等等。化学性质：氧化性、还原性、可燃性、稳定性、碱性、酸性等。