代谢与平衡[上学期]

课件47张PPT。 第 七 章
人体的新陈代谢
复习课一、人体的消化系统消化系统的组成和功能消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉食物的通道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用人体最大的消化腺,分泌胆汁分泌胰液小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所肛门暂时贮存粪便大肠的起始部位,在腹腔的右下部.在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。消化物理性消化通过牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合化学性消化通过消化液中消化酶的作用，使食物分解，变为可吸收的物质消化：（1）小肠有许多皱襞和绒毛
（扩大了小肠的内表面积）
（2） 丰富的毛细血管 淋巴管
只有一层很薄的上皮细胞
（有利于吸收营养物质）
（3） 小肠长，且有多种消化液
（有利于消化营养物质）讨论：为什么说小肠是主要的吸收器官？小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应?1、消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、 胰腺、 肝脏（最大）、 胃腺、 肠腺消
化
腺唾液腺：胃 腺：胰 腺：肠 腺： 肝 脏：最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁呈碱性，无消化酶，但有乳化脂肪的作用。胃壁粘膜内陷，可分泌盐酸、粘液、胃蛋白酶（初步消化部分蛋白质）等内含唾液淀粉酶（只消化，不吸收）胰液呈碱性。分泌的肠液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶
2、食物的消化与吸收 读图营养物质的吸收1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收
哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。循环系统,由血液运输的全身各处。3、营养物质的消化与吸收1）水、无机盐、维生素不需经过消化即可被消化道直接吸收。2）蛋白质、糖、脂肪需经过消化（在各种消化液的作用下），分解成小分子有机物后才能被吸收。3）粗纤维不能被消化和吸收的温度(370C)和pH值（即酸碱度）酶的作用特点：高效性、专一性、多样性影响酶作用的主要因素：体内物质的运输血液循环系统是由血管、心脏和血液组成。实验回顾：血液的组成循环系统血液循环系统血液
心脏
血管1 血液的成分血量:约为体重的7%～8%（50千克为例3.5～4.0升）血液血浆: 55%
淡黄色，半透明的液体血细胞: 45%运载血细胞,
运输养料和废物.红细胞(血红蛋白)
白细胞
血小板1）红细胞的形态结构和功能成熟的红细胞没有细胞核，含有血红蛋白。数量最多，呈两面凹的圆饼状。功能:具有运输氧和部分的二氧化碳。2、血细胞：血红蛋白的特性在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方又容易与氧分离。贫血：缺少红细胞或血红蛋白。2）白细胞的形态结构和功能 种类多，但数量少，有细胞核，比红细胞大。当病菌侵入人体内时，白细胞能穿过毛细血管壁，集中到病菌入侵的部位，将病菌包围、吞噬。---吞噬病菌、防御3）血小板的形态结构和功能 血小板是最小的血细胞，没有细胞核。形状不规则。功能：加速血液凝固和止血， 阻止细菌入侵的作用。1、激烈运动中大量流汗后怎么办？ 2、面色苍白并有头晕、乏力、心悸、气急等症状。 一般地说，贫血患者应当多吃一些含铁的食物和蛋白质丰富的食物。3、昆明属于高原地区，同平原地区相比，空气中氧的含量比较少。在这种环境下集训，可以增加足球运动员血液中血红蛋白的含量，从而增加足球运动员血液的供氧能力。4、白细胞吞噬了病菌和死亡的细胞后，自己也会死亡，所以白细胞的寿命比较短。运输、防御保护的功能。此外，血液还有调节体温的作用。二、血液的功能：三、动脉血：含氧量高，颜色鲜红的血
（主动脉与肺静脉）静脉血：含氧量低，颜色暗红的血。
（上、下腔静脉与肺动脉）四、血型：A型、B型、AB型（最少）、O型。输血：以输同型血为原则。★ 一次完整的循环要进出心脏两次，为什么？
两条循环路线。三、血液循环：加动态图辅助理解1、心脏的结构和功能心脏心壁：四个腔心室壁比心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚左心房左心室右心房右心室相通与肺静脉连通相通与上下腔静脉连通与肺动脉连通瓣膜房室瓣动脉瓣只能朝向心室开只能朝向动脉开保证血
液按一
定的方
向流动与主动脉连通血管心脏　　分支分支　　心脏2、血管（全能导学P98）3、血液循环体循环左心室主动脉各级动脉全身毛细血管组织细胞氧、营养物质CO2等废物各级静脉上下腔静脉右心房肺循环右心室肺部毛细血管肺静脉左心房O2肺泡CO2肺动脉C H O
1.营养物质的利用:
C H O N
C H O
2、脂肪的利用食物的消化
和吸收脂肪酸、
甘油氧化分解供能合成脂肪贮存3、蛋白质的利用食物的消化
和吸收氨基酸氧化分解供能合成自身蛋白质合成糖类和脂肪（产物是CO2、
H2O、含氮废物）获得的能量=消耗的能量+贮存的能量获得的能量 >消耗的能量
获得的能量<消耗的能量能量就会被贮存起来，人体内的有机物积累增加则会分解体内原有的有机物，使体内的有机物贮存减少人体代谢终产物有
（尿素、尿酸、无机盐、CO2、H2O等）四、泌尿系统的组成
动脉静脉肾脏输尿管膀胱尿道（二）肾脏
位置：位于人体腹腔后壁脊柱的两侧，左右各一个。
肾脏肾盂
肾实质100万个肾单位（一个肾单位）肾小体
肾小管肾小球肾小囊入球小动脉
数十条毛细血管
出球小动脉肾脏的结构尿是怎样形成的呢？（把血液从大动脉运送至肾脏）（把血液从肾脏运回大静脉）（产生尿液）（运送尿液到
膀胱的细管）（可暂存尿液）（尿液由膀胱经尿道
排出体外）泌尿系统 肾脏输尿管膀胱 尿道排
尿
的
通
道(输送尿液)(暂时储存尿液)(排出尿液)2）肾小球的滤过3）肾小管的重吸收原尿 (成分：部分水、无机盐、葡萄糖、尿素)大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐被吸收部分水、无机盐、尿素等终尿（尿液）成分：1）血浆注：血浆与原尿：原尿中无血细胞、蛋白质 注：原尿与尿液：尿液中无葡萄糖成分：血细胞、蛋白质、水、无机盐、葡萄糖、尿素（一）肾小球的滤过（血细胞、蛋白质）作用—形成原尿
（二）肾小管的重吸收（部分水、无机盐、全部葡萄糖）作用—形成终尿
3）尿的形成 肾小球的 肾小管的
滤过作用 重吸收作用
血浆 - 原尿 尿液
（150升/天) （1.5升/天）
(尿素、剩下的
水和无机盐) (葡萄糖、较多的水、无机盐、尿素)吸收血细胞、蛋白质吸收全部的葡萄糖三、尿的排出及意义 肾脏形成尿液→输尿管→膀胱
（存储一定量）→尿道→排出体外 ①排除废物
②调节水和无机盐的平衡，维持组织细胞的正常生理功能1、排尿途径 2、排尿的意义排泄的途径水盐平衡1、人体内的水分是怎样维持平衡的？肾脏2、人体从哪些途径获得水分？（1）食物（2）饮水（3）代谢产生的水3、人体内的水分可以通过哪些途径排出体外？（1）泌尿系统排出尿液（2）皮肤排出汗液（3）呼吸系统排出少量水分 新陈代谢活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的交换,同时生物体内又不断进行物质和能量的转变,这个过程就叫做新陈代谢新陈代谢的意义新陈代谢是人和生物维持生命活动的基本条件，是生命的基本特征。人和生物表现出来的生长、发育、生殖、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。同化作用异化作用物质代谢能量代谢摄取营养物质
合成自身物质分解自身物质
排出代谢废物贮存能量释放能量新陈代谢关系：同时进行，相互联系，相互独立获得能量＝消耗能量＋贮存能量 儿童 获得能量＞消耗能量 生长发育
成人 获得能量＝消耗能量 维持平衡
老人 获得能量＜消耗能量 变瘦、衰老讨论：如果一个人过度节食，会带来什么后果？
细胞 变成生物体内的蛋白质、脂肪等自身物质代谢终产物（尿素、尿酸、多余的水和无机盐、二氧化碳）消化系统呼吸系统氧气循环系统体外食物泌尿系统排尿
皮肤排汗人和高等动物的物质代谢植物体内的有机物中的化学能动物体内的有机物中的化学能有机物分解能量细胞分裂肌肉收缩维持体温神经系统活动营养物质吸收太阳光能能量贮存有机物分解能量生物的能量代谢课内练习CC1.体内主要的供能物质是（ ）
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、无机盐2.心脏四个腔中，侧壁最厚的是（ ）
A、左心房 B、右心房
C、左心室 D、右心室3.胃蛋白酶，在下列何种环境下催化效率最高（ ）
A、中性 B、酸性 C、碱性 D、冰水B4.儿童患佝偻病是可能缺少（ ）
A、维生素A B、维生素B
C、维生素C D、维生素DD5.在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制的消化液，充分振荡后置于37 ℃温水中，约1小时后，试管内植物油不见了，则这组配制的消化液可能是（ ）
A、胰液 B、肠液、胆汁和胰液
C、唾液、胃液 D、胰液、肠液B