第6节 物质在水中的分散状况[上学期]

课件24张PPT。第六节
物质在水中的分散状况实验通过实验可以知道：
能溶解在 里，
能溶解在 里。 一、将深紫色的高锰酸钾晶体加入水中，你发现 。
二、将固体的碘加入酒精中，你发现
。高锰酸钾消失，得到紫红色的液体 碘消失，得到暗黄的液体 高锰酸钾 水 碘 酒精 一、溶液溶质：被溶解的物质溶剂：能溶解其他物质的物质溶解后得到的物质如: 水、酒精、汽油等 如: 食盐、蔗糖等 溶质、溶剂各是一种、还是几种物质？溶液呢？思考1：溶质质量 + 溶剂质量 = 溶液质量思考：你认为在溶液中这三者的质量存在什么样的关系吗？结论：纯净物：混合物：由一种物质组成的物质。由多种物质组成的物质。 溶液是混合物。如:如:食盐、蔗糖、高锰酸钾、碘 等 盐水、糖水、高锰酸钾溶液、碘酒空气、泥水 等 思考:
1、酒精能溶于水中，酒精是溶质吗？
2、果汁能溶于水，果汁是溶质吗？练习：分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂。
A、碘酒 B、糖水
C、酒精的水溶液 D、氢氧化钠溶液思考：
1、以上溶质是固体或液体，那么溶质可否是气体呢？2、河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么物质？它是溶质吗？3、泉水中溶人了矿物质、氧气、二氧化碳，那么，其中的溶质是什么？溶剂是什么？4、98克的酒精和2克的水混合在一起后，请判断溶质、溶剂和溶液各是什么？如何判断溶液中的溶质和溶剂？（1）固体、气体溶于液体时，固体、气体是溶质，液体是溶剂。（2）两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不论水的多少，水都是溶剂。（3）没有指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。常用的溶剂：水是最常用的溶剂酒精、汽油、丙酮也是常用的溶剂 １.在3个盛水的烧杯中分别慢慢地加入少量
的食盐、少量的面粉、色拉油。细心
观察并记录现象；
２.再用玻棒搅拌，静置。观察并记录现象。
３.在１个盛汽油的烧杯中加入少量色拉油。
细心观察并记录现象；
４.再用玻棒搅拌，静置。观察并记录现象。 思考：我们将各种物质混合后，产生的现象都一样吗？实验：
溶解，澄
清、透明 不溶，
浑浊 不溶，
浑浊 溶解，澄
清、透明 稳定、
不分层 稳定、
不分层 不稳定、
分层 不稳定、
分层 溶液悬浊液乳浊液溶液二、悬浊液和乳浊液1、悬浊液：固体小颗粒分散于液体里所形成的混合物。如：面粉和水2、乳浊液：液体小液滴分散另一种液体里所形成的混合物。如：色拉油和水固、液、气溶解在液体中固体小颗粒分散在液体中小液滴分散在液体中稳定不稳定不稳定均一不均一，下沉不均一，上浮溶液、悬浊液、乳浊液的区别：溶液的特点：浊液的特点：均一、稳定不均一、不稳定这些是溶液肥皂水是乳浊液牛奶是乳浊液血液是悬浊液粉笔灰和水混合是？悬浊液色拉油和水混合是？乳浊液三、混合物：由多种物质组成的物质。 以上三种液体的共同点：都是混合物思考：
1、如何将衣服上沾有的油污洗去？
2、服装干洗的原理是什么？为什么
干洗不能即日领回？ 衣服的干洗总结：物质在水中的分散状况溶液悬浊液乳浊液组成溶质溶剂特征均一、稳定特征不均一、不稳定１、下列物质属于溶液的是……（　　）
Ａ.纯牛奶　Ｂ.白醋　Ｃ.粒粒橙　Ｄ.冰水
２、下列叙述中正确的是……（　　）
Ａ.凡是无色透明的液体都是溶液
Ｂ.溶液的体积等于溶质和溶剂体积之和
Ｃ.溶液是均一、稳定、无色透明的混合物
Ｄ.只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来练习：ＢＤ 1．溶液是一种_____ 、______的混合物。2．溶液是由溶质和溶剂组成，指出下列溶液的溶质和溶剂：
(1)“茅台”白酒：溶质是_____，溶剂是____
(2)生理盐水：溶质是____，溶剂是______
(3)碘酒：溶质是______，溶剂是_______
(4)高锰酸钾溶液：
溶质是_________，溶剂是____均一、稳定酒精 水食盐 水碘 酒精高锰酸钾 水3．厨房常用的调味料有：植物油、味精、辣椒粉，将它们放入水中充分搅拌后，能形成溶液的是_______，形成悬浊液的是________，形成乳浊液的是________。 4．下列与人密切相关的四种液体中，属于溶液的是 ( )
A．“伊利”纯牛奶 B．“娃哈哈”矿泉水 C. 肥皂水 D．血液 味精辣椒粉植物油B5．下列物质属于混合物的是 ( )
A．食盐 B．蒸馏水
C．酒精 D．天然水 6．衣服被油污污染后，用水不能洗净，而用汽油却能洗净，请你解释其中原因：________________________________。 D油污难溶于水，而易溶于汽油