第四章生物的营养 章节复习题（无答案）
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第四章 生物的营养章节复习题
1.“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这里的“肥”主要是指植物生长需要 （ ）
A.有机物 B.水 C.维生素 D.无机盐
2．盐拌黄瓜时，黄瓜细胞会出现如图所示的状态，其原因是 （ ）
A. b浓度小于a浓度，细胞吸水
B. b浓度大于a浓度，细胞吸水
C. a浓度小于b浓度，细胞失水
D. a浓度大于b浓度，细胞失水
3.将一片刚摘下的菠菜叶片浸在盛有70℃热水的烧杯中，发现叶片背面产生的气泡数比正面多。该现象说明菠菜叶片的 （ ）
A.背面气孔数较多 B.背面颜色较深 C.正面气孔数较多 D.正面颜色较深
4.某生物兴趣小组为探究绿色植物的光合作用，设计了如右图所示的实验装置，若要探究光是光合作用的必要条件，应该选择的实验装置组合是（ ）
A.甲和乙 B.甲和丙
C.乙和丙 D.甲、乙、丙
5.右图为光合作用示意图，据图分析，下列说法正确的是 （ ）
A．①表示氧气?
B．②表示二氧化碳
C．光照是光合作用的必要条件?
D．有机物是光合作用的原料
6.二十世纪，科学家希尔曾做过下图这个实验，有关实验的分析不正确的是（ ）
A．装置b中气泡内的气体是氧气 B．装置c中无气泡产生是因为缺乏二氧化碳
C．实验表明光合作用的场所是叶绿体 D.实验表明光照是光合作用的必要条件
7.1864年德国科学家萨克斯将绿色叶片放在暗处1-2小时，再将此叶片一半曝光，一半用锡箔遮光。光照一段时间后，用碘蒸汽处理叶片，结果发现叶片的曝光部分显蓝色，遮光部分显棕色，如图所示，该实验可以证明 （ ）
①光合作用需要水 ②光合作用需要光
③光合作用需要叶绿素 ④光合作用能产生淀粉
A.①② B.②③ C.③④ D.②④
8.下列在农业生产措施中，应用了光合作用原理的是 （ ）
A.移栽树苗时，根部带一个土坨 B.播种玉米时，要适当保持一定的间距
C.早春播种后，使用透光塑料薄膜覆盖 D.移栽树苗时，除去树苗上部分叶片
9.绿色植物的光合作用为地球生物提供了 （ ）
①食物来源 ②空气来源 ③氧气来源 ④能量来源 A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④
10.食物中所含的下列营养物质中，不能为人提供能量的一组是 （ ）
A.糖类????B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
11.人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些，这是因为蛋白质 （ ）
A.是人体直接的能量来源 B.是细胞修复、更新的重要原料
C.能催化体内的生物化学反应 D.是最容易得到的食物
12.“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，下列关于人要吃饭的理由描述错误的是 （ ）
A.人体的细胞中没有叶绿体，必须依靠其他生物来提供营养物质
B.组成人体的基本结构单位是细胞，细胞的生活需要物质和能量
C.人类必须通过食用其他生物来维持数量平衡
D.人体的生活活动需要物质和能量
13.蛋白质、淀粉、脂肪在消化道中的起始消化部位分别是 （ ）
A.口腔、胃、小肠 B.胃、口腔、小肠
C.小肠、口腔、胃 D.胃、小肠、大肠
14.右图是中国的“平衡膳食宝塔”，青少年每天应该比成人多摄取含什么营养物质较多的食物，即哪几层的食物 （ ）
A.脂肪 ⑤③
B.蛋白质 ③④
C.维生素 ①②
D.糖类 ①④
15.一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间后，小鱼尸体不见了，其原因是（ ? ）
A.被树根吸收了 B.被水冲走了 C.被猫挖去吃了 D.被腐生细菌分解了
16.为探究某环境因素对植物光合作用的影响，某位同学设计了如下实验。请分析：
①将甲、乙两装置（如下图）暗处理两天； ②将两装置移至光下两小时；?
③摘取叶片A、B进行水浴加热（如丙图）； ④漂洗叶片后滴加碘液。?
（1）甲、乙两装置中，除了空气中的_____________不同外，其余条件均相同。据此可知，这位同学探究的问题是：___________________________________。设计甲、乙两装置的目的是进行_____________。?
（2）步骤①，暗处理是为了避免叶片中原有的___________对实验造成影响。?
（3）步骤③，装酒精的烧杯是_________，酒精溶解了___________后，达到使绿叶_________的目的。
（4）步骤④滴加碘液后，只有_______叶片变蓝色，该结果表明：_________因素会影响光合作用。
18．阅读下列资料，回答问题：
资料一 酸奶因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。下面是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息：
资料二 脂肪也是人们必需的一种营养物质，脂肪的消化离不开胆汁。胆汁由肝脏分泌，储存在胆囊中。如果胆汁瘀滞或浓度改变则可引起胆囊内结石（俗称胆结石），给人们的正常生活带来困扰，严重时还需要接受胆囊切除手术。近年来，胆结石的发病率逐渐升高。研究发现，胆结石的形成与生活习惯有关系，如长期不吃早餐，则会使胆汁浓度增加，细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果按规律每日食用早餐，则可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存的胆汁的粘稠度，大大降低患胆结石的风险。
资料三 有数据表明，我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧。高糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生，下图显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。
（1）由资料一可知，酸奶中含有丰富的营养物质，其中人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的是__________，该物质在消化道中初始消化的位置是在右图中[ ]___________。此外，牛奶中还含有_______、铁等无机盐，对人体也有重要作用，若缺少这些物质可能会引起佝偻病、缺铁性贫血等疾病。人体吸收这些营养物质的主要器官是[ ]________。
仔细阅读说明书，如果按要求存放该酸奶，判断2016年6月20日是否还能饮用，并说明原因_________________________________。
（2）由资料二可知，摘除胆囊的患者在饮食中应该注意_______________,为减少胆结石的发生，生活中要养成_____________的习惯。
（3）由资料三可知，肥胖患者的饮食中除肉类外，__________的摄入量也较正常人偏多。粮谷类食物为人体提供了重要的能源物质___________，该物质在消化道中初始消化的位置是在右图中[ ]___________。
（4）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法合理的是（ ）
①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量，不要暴饮暴食 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪高的食物
A.①②④ B.①②⑤ C.②③⑤ D.③④⑤
1.“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这里的“肥”主要是指植物生长需要 （ ）
A.有机物 B.水 C.维生素 D.无机盐
2．盐拌黄瓜时，黄瓜细胞会出现如图所示的状态，其原因是 （ ）
A. b浓度小于a浓度，细胞吸水
B. b浓度大于a浓度，细胞吸水
C. a浓度小于b浓度，细胞失水
D. a浓度大于b浓度，细胞失水
3.将一片刚摘下的菠菜叶片浸在盛有70℃热水的烧杯中，发现叶片背面产生的气泡数比正面多。该现象说明菠菜叶片的 （ ）
A.背面气孔数较多 B.背面颜色较深 C.正面气孔数较多 D.正面颜色较深
4.某生物兴趣小组为探究绿色植物的光合作用，设计了如右图所示的实验装置，若要探究光是光合作用的必要条件，应该选择的实验装置组合是（ ）
A.甲和乙 B.甲和丙
C.乙和丙 D.甲、乙、丙
5.右图为光合作用示意图，据图分析，下列说法正确的是 （ ）
A．①表示氧气?
B．②表示二氧化碳
C．光照是光合作用的必要条件?
D．有机物是光合作用的原料
6.二十世纪，科学家希尔曾做过下图这个实验，有关实验的分析不正确的是（ ）
A．装置b中气泡内的气体是氧气 B．装置c中无气泡产生是因为缺乏二氧化碳
C．实验表明光合作用的场所是叶绿体 D.实验表明光照是光合作用的必要条件
7.1864年德国科学家萨克斯将绿色叶片放在暗处1-2小时，再将此叶片一半曝光，一半用锡箔遮光。光照一段时间后，用碘蒸汽处理叶片，结果发现叶片的曝光部分显蓝色，遮光部分显棕色，如图所示，该实验可以证明 （ ）
①光合作用需要水 ②光合作用需要光
③光合作用需要叶绿素 ④光合作用能产生淀粉
A.①② B.②③ C.③④ D.②④
8.下列在农业生产措施中，应用了光合作用原理的是 （ ）
A.移栽树苗时，根部带一个土坨 B.播种玉米时，要适当保持一定的间距
C.早春播种后，使用透光塑料薄膜覆盖 D.移栽树苗时，除去树苗上部分叶片
9.绿色植物的光合作用为地球生物提供了 （ ）
①食物来源 ②空气来源 ③氧气来源 ④能量来源 A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④
10.食物中所含的下列营养物质中，不能为人提供能量的一组是 （ ）
A.糖类????B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
11.人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些，这是因为蛋白质 （ ）
A.是人体直接的能量来源 B.是细胞修复、更新的重要原料
C.能催化体内的生物化学反应 D.是最容易得到的食物
12.“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，下列关于人要吃饭的理由描述错误的是 （ ）
A.人体的细胞中没有叶绿体，必须依靠其他生物来提供营养物质
B.组成人体的基本结构单位是细胞，细胞的生活需要物质和能量
C.人类必须通过食用其他生物来维持数量平衡
D.人体的生活活动需要物质和能量
13.蛋白质、淀粉、脂肪在消化道中的起始消化部位分别是 （ ）
A.口腔、胃、小肠 B.胃、口腔、小肠
C.小肠、口腔、胃 D.胃、小肠、大肠
14.右图是中国的“平衡膳食宝塔”，青少年每天应该比成人多摄取含什么营养物质较多的食物，即哪几层的食物 （ ）
A.脂肪 ⑤③
B.蛋白质 ③④
C.维生素 ①②
D.糖类 ①④
15.一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间后，小鱼尸体不见了，其原因是（ ? ）
A.被树根吸收了 B.被水冲走了 C.被猫挖去吃了 D.被腐生细菌分解了
16.为探究某环境因素对植物光合作用的影响，某位同学设计了如下实验。请分析：
①将甲、乙两装置（如下图）暗处理两天； ②将两装置移至光下两小时；?
③摘取叶片A、B进行水浴加热（如丙图）； ④漂洗叶片后滴加碘液。?
（1）甲、乙两装置中，除了空气中的_____________不同外，其余条件均相同。据此可知，这位同学探究的问题是：___________________________________。设计甲、乙两装置的目的是进行_____________。?
（2）步骤①，暗处理是为了避免叶片中原有的___________对实验造成影响。?
（3）步骤③，装酒精的烧杯是_________，酒精溶解了___________后，达到使绿叶_________的目的。
（4）步骤④滴加碘液后，只有_______叶片变蓝色，该结果表明：_________因素会影响光合作用。
18．阅读下列资料，回答问题：
资料一 酸奶因其独特的口感和丰富的营养，深受人们的喜爱。下面是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息：
资料二 脂肪也是人们必需的一种营养物质，脂肪的消化离不开胆汁。胆汁由肝脏分泌，储存在胆囊中。如果胆汁瘀滞或浓度改变则可引起胆囊内结石（俗称胆结石），给人们的正常生活带来困扰，严重时还需要接受胆囊切除手术。近年来，胆结石的发病率逐渐升高。研究发现，胆结石的形成与生活习惯有关系，如长期不吃早餐，则会使胆汁浓度增加，细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果按规律每日食用早餐，则可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存的胆汁的粘稠度，大大降低患胆结石的风险。
资料三 有数据表明，我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧。高糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生，下图显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例。
（1）由资料一可知，酸奶中含有丰富的营养物质，其中人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开的是__________，该物质在消化道中初始消化的位置是在右图中[ ]___________。此外，牛奶中还含有_______、铁等无机盐，对人体也有重要作用，若缺少这些物质可能会引起佝偻病、缺铁性贫血等疾病。人体吸收这些营养物质的主要器官是[ ]________。
仔细阅读说明书，如果按要求存放该酸奶，判断2016年6月20日是否还能饮用，并说明原因_________________________________。
（2）由资料二可知，摘除胆囊的患者在饮食中应该注意_______________,为减少胆结石的发生，生活中要养成_____________的习惯。
（3）由资料三可知，肥胖患者的饮食中除肉类外，__________的摄入量也较正常人偏多。粮谷类食物为人体提供了重要的能源物质___________，该物质在消化道中初始消化的位置是在右图中[ ]___________。
（4）“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法合理的是（ ）
①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④饮食要定量，不要暴饮暴食 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪高的食物
A.①②④ B.①②⑤ C.②③⑤ D.③④⑤