学案
组名____________姓名____________
同学们好！科学来自于生活，对生活现象的仔细观察是学习科学的最好方法。这堂课将有以下几项任务，我相信同学们都能圆满的完成任务的。
任务一（个人完成）
晒衣服也有学问得哟！在晒衣服时，怎样才能使衣服干得更快呢？(至少三种)
方法一:____________________________________________________________.
方法二:____________________________________________________________.
方法三: ___________________________________________________________.
方法四:____________________________________________________________.
任务二（小组合作）
提出问题：液体蒸发快慢跟哪些因素有关呢？
建立假设：(至少写三条)
假设1:可能跟_____________________________.
假设2:___________________________________.
假设3:___________________________________.
假设4:___________________________________.
设计实验:(对你们所做的假设设计至少两个实验,如有图请画在右边，并写出你要获取那些证据与事实。)
实验1: ______________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________.
实验2: ______________________________________________
_____________________________________________________
______________________________________________________.
实验3: ______________________________________________
______________________________________________________
_____________________________________________________
任务三(小组实验)
1. 温度计置于空气中，读数是_________。
2. 温度计插入酒精中，读数是_________。
3. 温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？ _______________________________最低的温度是__________。
实验结论：_____________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________。
温馨提示:
1. 小组先进行成员间的讨论，讨论时不能大声喧哗。
2. 讨论好以后，按需要进行全面的分工。（记录员、汇报员、等等）
3. 小组合作要相互团结、相互监督。(共69张PPT)
不洗真干净,洗洗不干净.不洗可以吃,洗了不能吃.
冰雪消融
滴水成冰
冰雪消融,滴水成冰分别反映的是什么物态变化？
钢铁厂将废铁放进熔炉里变成铁水呢？
洗好的湿衣服晾在室外会变干，这又是怎么回事？
在物态变化的过程中，液态与气态之间是否也可以互相转化呢？
第四章:物质的特性
第二节：汽化与液化
气
固
液
生活中还有哪些汽化现象
汽化：物质由液态变为气态的过程
液化：物质由气态变为液态的过程
冬天一杯水放桌面上，过几天水会减少。
在高温的夏天，在教室里向地面上洒水，一会儿会消失的无影无踪。
水 → 水蒸气
水 → 水蒸气
用酒精擦身，身体马上会干燥
水 → 水蒸气
从上述事例可知：在不同温度下都会发生汽化现象
蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象，
蒸发只发生在液体表面上
晒衣服的学问----怎样才能使衣服干得快点呢
讨论:液体蒸发的快慢与那些因素有关
温馨提示:
1.小组先进行成员间的讨论,讨论时不能大声喧哗。
2.讨论好以后，按需要进行全面的分工。（记录员、
汇报员等等）
3.小组合作要相互团结、相互监督，组长要全面管理。
4、在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰，
这就需要对实验条件进行控制，设计对照组是常用的
控制实验条件的方法。实验组和对照组除实验对象外，
其他因素都应当是相同的。
动画:液体蒸发的快慢与那些因素有关
总结:液体蒸发的快慢与那些因素有关
1.液体蒸发的快慢与液体的表面积有关.
4.液体蒸发的快慢与液体的性质有关
2.液体蒸发的快慢与液体上方空气流动有关.
3.液体蒸发的快慢与液体的温度有关
液体温度 液体表面积 液体表面空气流动情况 蒸发快慢
温度高
蒸发快
相同
相同
相同
相同
相同
相同
表面积大
蒸发快
空气流动快
蒸发快
蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？
生活中的科学
吹风机吹干头发
干手器吹干手
加快蒸发
加快蒸发
生活中的科学
水沟灌溉
喷灌灌溉
滴灌灌溉
减少蒸发
喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。
蒸发能降低周围物体的温度吗？
感受蒸发
1.温度计置于空气中，读数是_________。
2.温度计插入酒精中，读数是_________。
3.温度计从酒精中取出后，读数怎样变化？
_______________________________
最低的温度是__________。
小组实验
温馨提示:1. 要有科学,严谨的科学态度。2.操作实
验时要注意仪器的正确使用。3.要认真观察实验现
象与准确记录实验数据。
实验结论：
液体蒸发时，温度要降低。液体由于蒸发温度降低后，会从周围的物体吸收热量，从而会导致周围的物体温度降低。（液体蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑；液体蒸发有致冷作用）
说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例
生活中的科学
科学家们对人体在干燥空气环境中能忍受的最高温度作过试验：在71℃环境中，能坚持1个小时；在82℃时，能坚持49分钟；在93℃时，能坚持33分钟；在104℃时，则仅能坚持26分钟。此外，人置身其间尚能呼吸的极限温度约为116℃。
我来说几句
1.液体蒸发的快慢与液体的表面积有关.
4.液体蒸发的快慢与液体的性质有关
2.液体蒸发的快慢与液体上方空气流动有关.
3.液体蒸发的快慢与液体的温度有关
蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑
液
气
1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。
2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （ ）
A、扇来的风是凉的
B、扇来的风把身上的热吹掉了
C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D、扇风能使空气温度降低
蒸发
汽化
任何
蒸发需要吸热
低于
C
4、大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
5、物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
6、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 （ ）
A、液体的温度越高，蒸发得越快
B、液体的质量越多，蒸发得越快
C、液体的表面积越大，蒸发得越快
D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
吸
致冷
气
蒸发
沸腾
B
7、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，
这是因为 （ ）
A、水的温度高，空气的温度低
B、空气比水容易传导热量
C、人体表面的水分蒸发要吸收热量
D、以上都不对
C
8、下列做法是为了使蒸发减慢的是( )
A、在场院上晾晒刚收获的玉米
B、在通风的地方晾晒湿衣服
C、把蔬菜装在塑料袋里放入冰箱
D、用热风干手器吹干洗过的手
C
9、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇
的人感觉更凉快是因为（ ）
A、风把空气的温度吹走了 B、风把人的温度吹走了
C、风吹走了空气中的热
D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量
D
10.农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会去把谷翻翻，这利用了哪些原理？
答：把粮食放在向阳处晒，就是提高了粮食中液体的温度，
把粮食放在通风处晒，就是加快了粮食中液体表面的空气流动速度，
把粮食摊开来晒，就是加大了粮食中液体的表面积，使粮食中的水分蒸发加快，从而使粮食干得更快。
沸腾
（1）水沸腾有什么特征？ （2）水沸腾需要什么条件？ （3）水沸腾后如果继续加热
温度会不会变化？
1、提出问题：
2、猜想
（１）水沸腾时有大量气泡产生；
（２）水沸腾过程中需要吸热；
（３）水沸腾过程中如果继续
加热，温度不变；
水沸腾过程中，如果继续
加热，温度升高。
３、设计实验
提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间
方案：
（１）烧杯小一些，加热水少一些； （２）烧杯上加一带孔的纸盖； （３）酒精灯火焰大一些。
小烧杯，内装大约100克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中
4、收集事实与证据
p 132
1、温度为 时水中出现小气泡。小气泡是从水中 开始出现的。小气泡出现后所发生的变化 ？
2、温度为 时水中出现大量气泡。大量气泡是从水中 开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化 ？
3、水中大量气泡出现后，温度怎样变化？
4、水中出现什么现象时成为沸腾？
水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？
猜测并观察：
沸腾实验
沸腾前
沸腾过程
观察阶段
水在沸腾前 水在沸腾时
气泡
温度
声音
观察要求
逐渐升高
大
由小到大
保持不变
由大变小
观察水的沸腾
小
根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲线。
90
0
（℃）
温度
100
时间
②沸腾是在液体表面和内部同时剧烈发生的
③液体沸腾时虽然温度不变，但要吸热
①沸腾是在一定温度下进行的，即低于这个温度，液体吸热升温，但不沸腾；在这个温度，液体沸腾但不升温
液体沸腾时的温度叫做沸点
物质的一种特性
沸腾必须满足条件：
1.温度达到沸点
2.继续吸热。
沸腾是在一定温度下发
生的剧烈的汽化现象
5、得出结论
比较沸腾和蒸发有哪些异同之处？
3、温度变化：蒸发主动吸热,液体的温度下降，而沸腾被动吸热,液体的温度保持不变。
4、部位：蒸发只在液体表面进行，而沸腾同时发生在液体的表面和内部。
1、剧烈程度：蒸发比较缓慢，沸腾是剧烈的汽化。
相同：都是汽化现象，都要从外界吸热。
2、温度条件：蒸发在任何温度下都能发生。
但沸腾是在一定的温度下才能发生。
沸点是物质的特性（读P130表格）
不同的物质的沸点是不同的
可用沸点鉴别物质
液体的沸点是与液面的大气压有关
气压不同,同一液体的沸点也不同
标准大气压下的水的沸点是100℃
（水）
（水蒸气）
2、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？
1、被１００℃的水蒸气烫伤，比被
１００℃的水烫伤要严重得多，为什么
水蒸汽
你能帮大家解释一下冰淇淋上的“白气”是怎么产生的吗
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？
物质从气态变为液态的过程叫做液化。
液化是一种十分常见的现象,日常生活中你还见过哪些液化现象
大雾弥漫 高速公路封闭
我们想要使水蒸气液化时,可以采取哪些办法
我国自行研制的“长征3号”运载火箭是一种多用途的大型运载火箭，第三级采用了液氢箱和液氧箱共底的方案，技术居于世界领先地位。
液化的方法：
1、降温
气体在温度降到足够低时可以液化。
降温液化有缺陷：
（1）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温；
（2）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气
它里面是水吗
里面的液体是怎样装进去的
乙醚的液化
液化的方法：
2、加压
用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。
应用: 便于运输和储存。
请你解释
你知道卫星内的热管温控技术吗？
管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温差不致过大，满足电子设备的温度要求。
思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？
阅读“电冰箱的工作原理”，并回答下列问题：
１、冷冻室的热哪去了？
２、蒸发器里发生了______现象（汽化或液化）
3、冷凝器里发生了______现象（汽化或液化）
4、冷凝器里的热是怎样产生的？
5、电冰箱工作时，“如此循环工作”是指什么循环？
小 结
一. 液化: 物质由汽态变为液态的过程。
二.液化的条件
降低温度
压缩体积
三.物质液化时要放出热量。
练 习：
1.气体液化有两种方法,一是___________,二是________
2. 开水时常看见有冒“白气 ”,这些“白气”是-------------( )
A 随着水的温度升高,蒸发产生的水蒸气
B.水蒸气降温形成的小冰晶
C.水蒸气温度降低时凝结成的小水珠
D.水沸腾时产生的水蒸气
降温
加压(压缩体积)
c
３. 冬天去看牙病时,牙科医生在专用金属制的小镜子探视牙齿前,往往先把小镜子在火上烤一下,这样做的目的是-------------( )
怕病人碰到冷的小镜子着凉
对病人负责再次进行消毒
怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清
医生的一种良好的职业习惯
４. 铁匠师傅打铁时,将烧红的铁块放入冷水中,会听到“嗤”的一声,同
时看到水面上冒出一股“白烟”,在这个过程中,水先后发生的物态变
化是_______________和___________________。
c
汽化
液化
液态 气态
汽化
液化
（吸热）
（放热）
蒸发
沸腾
降温
加压
谢 谢!
我来试试
夏天,用电风扇对人
吹风会有凉爽的感觉,有
人说这是电风扇吹来了
凉风使人凉快,有人则说
这是电风扇吹来的风加
速了皮肤上水的蒸发而
使人凉快,你认为谁的说
法正确,并设计一个实验
方案来检验你的判断.
