课件25张PPT。第6节 物质的酸碱性闻一闻：食醋的气味是 的。酸食醋是一种酸溶液，有酸味，具有酸性,属于酸性物质。不同的酸性物质，酸性有强有弱酸性物质：盐酸、硫酸、硝酸食酸、汽水、 橘子汁、番茄汁、苹果、柠檬汁强酸：弱酸性物质：演示实验：用玻璃棒蘸取浓硫酸溶液， 在白纸上写字，看纸的颜色有什么变化？注意：不要让皮肤沾上浓硫酸，万一沾上应“一拭二冲三涂”，即应立刻用干布拭去，再用大量的水冲洗。
结论：浓硫酸具有很强的腐蚀性，浓硝酸也有很强的腐蚀性。碱性物质：不同的碱性物质，碱性有强有弱氢氧化钠、氢氧化钾、
氢氧化钙、氢氧化钡小苏打、纯碱、洗涤剂强碱：弱碱性物质：某些碱性物质有一定的去污能力，可以做洗涤剂注意：强碱和强酸一样，也具有很强的腐蚀性。使用碱时要小心，不要直接接触它们。实验探究：
1. 在沾有油污的瓷砖上倒点水,用抹布擦看看是否容易擦干净?
2.倒一点烧碱（即氢氧化钠）溶液(注意手不要直接接触) 到瓷砖上,再用布去擦看看是否容易擦干净?[快速反应]指出下列物质属于酸性物质还是碱性物质：纯碱食醋硫酸肥皂氢氧化钠橘子酸性物质：橘子、食醋、硫酸
碱性物质：纯碱、肥皂、氢氧化钠石蕊试液
（1）颜色：紫色
（2）用途：判断物质的酸碱性— ———最简单的方法
（3）如何 判断：怎样判断物质的酸碱性呢？石蕊稀硫酸稀盐酸氢氧化钠溶液氢氧化钙溶液实
验石蕊试液
（1）颜色：紫色
（2）用途：判断物质的酸碱性— ———最简单的方法
（3）如何 判断：
怎样判断物质酸碱性强弱呢？使用pH试纸pH数值越低，酸性越强；pH数值越高，碱性越强；pH数值等于7的物质呈中性。0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112 13 14pH
数值
越小，
酸性
越强pH
数值
越大，
碱性
越强中性碱性酸性pH范围：0~14 之间测定的方法： 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上。将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。基础巩固2、用pH试纸测试物质酸碱性强弱，测得的pH越高，——————越强， pH越低———————越强。当pH=7时，物质呈————性。碱性中酸性1、测定溶液酸碱性强弱程度最常用、最简单的方法是使用—————————————————————,正确的操作为——————————————————————
—————————————————————————————————。
pH试纸 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH纸试上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照3、用pH试纸测试物质酸碱性强弱的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为的———————仪器。酸度计应用：1、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显微碱性，参照下表，从土壤酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作物是（ ）小麦——5.5~6.5 油菜——5.8~6.7
西瓜——6.0~7.0 甘草——7.2~8.5 A、西瓜 B、甘草 C、小麦 D、油菜B应用：2、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着后，应用下边哪种物质冲洗（ ） （已知显酸性物质与碱性物质反应时酸性会减弱）
A、酱油（pH=4.8） B、牛奶（pH=5.6）
C、水（pH=7） D、肥皂（pH=8.9） D一、酸性物质1、食醋有酸味，具有酸性，是一种酸溶液。2、盐酸、硫酸、硝酸是强酸3、不同的酸性物质，酸性有强有弱4、浓硫酸具有强烈的腐蚀性，浓硝酸具有强烈的腐蚀性二、碱性物质1、氢氧化钠、氢氧化钾是强碱2、不同的碱性物质，碱性有强有弱3、某些碱性物质有一定的去污能力，可以做洗涤剂三、物质酸碱性的测定测定物质酸碱性最简单的方法是用紫色石蕊试液小结精确测量的方法是用PH试纸测量
酸雨
天然降水由于溶解有二氧化碳，呈弱酸性。而酸雨是指pH值小于5.6的雨水、冻雨、雪、雹、露等大气降水。酸雨主要是人类生产活动和生活造成的。我国长江以南也存在连片的酸雨区域。在酸雨区域内, 湖泊酸化, 渔业减产, 森林衰退, 土壤贫脊, 粮菜减产, 建筑物腐蚀, 文物面目皆非。
土地盐碱化
由于海水倒灌、工业污染等原因，导致土壤的pH值增大，pH值大于8的土壤会腐蚀农作物，pH值大于9的盐碱地，草木难生。而植被覆盖率低的地方，生态环境会急剧恶化，沙尘暴、干旱洪涝等灾难性事件频频发生，严重影响了当地经济的发展。
农作物最适宜生长的土壤pH范围
