课件30张PPT。“吃”是我们日常生活中再平常不过的，同时又是对每个人都极为重要的事。“吃”有文明和不文明之分，课文中提出的三类“不文明的吃”分别是什么？让我们去文中寻找答案吧！1.认识“濒、奢”等生字，会写“稀、肴”等生字。
2.正确、流利地朗读课文，了解课文内容。（重点）
关于“吃”的歇后语
吃稀饭泡米汤——多余
吃得耳朵都动弹——味道好爽
吃过三斤老蒜头——好大的口气
吃了秤砣——铁了心
吃了木炭——黑了良心
吃猪肉念佛经——假善人稀xī肴yáo屠tú耗hào薪xīn绍shào雕diāo邀yāo揪jiū肺fèi蔚wèi濒 奢 霸 绰 bīnshēbàchuò濒临 宽绰 佳肴 揪心 绍兴bīn chuò yáo jiū shào盛煞挥霍无度：
暴殄天物：
无可厚非：
随意花钱，毫无节制。
造句：大观园里如此挥霍无度的生 活，王熙凤也日感难以维持了。
任意糟蹋东西。
造句：这么好的木料竟然拿来当柴烧，真 是暴殄天物！
不可过分指摘，表示 虽有缺点，但是可以原谅。
造句：作者的动机无可厚非，但客 观效果则不太符合作者的动机。 濒临灭绝：
有悖常理：
酒池肉林：
临近彻底消亡。
造句：我们应保护濒临灭绝的珍稀动植物。
违背通常的道理。
造句：这件事有悖常理，听起来真是不可 思议。
形容极度豪华奢侈。
造句：一个人如果夜夜笙歌，酒池肉林，就算有万贯家财，也会坐吃山空。 与日俱增：
踵事增华：
随着时间的推移而不 断增长。
造句：随着了解的加深， 他俩的感情与日俱增。
指继续以前的事业并更 加发展。
造句：我于永恒的胜利中， 使自由踵事增华。乌烟瘴气：
大煞风景：
蔚然成风：
比喻环境嘈杂，秩序 混乱，邪气充斥或社会黑暗。
造句：我们进入了一个乌烟瘴气，拥挤不 堪的环境中。
损伤美好的景致。比 喻败坏兴致。
形容一种事物逐渐发 展、盛行，形成风气。
造句：厂 际协作和互相帮助已蔚然成风。无可厚非? 无可非议都含有无可指责的意思。
“无可厚非”表示虽有缺点，但是可以理解或原谅；“无可非议”意思是没有可以批评、责难的地方。指事情办得有理、成功。表示肯定的意思。
1.他这么做也是无可厚非的，毕竟他要为家人着想。
2.人各有各的爱好，在业余的时间养花下棋，也无可非议。 点击
听朗读第一部分（第1自然段）不文明的吃。概括指出 生活中人的三种“不文明的吃”。
第二部分（第2-4自然段）吃不应该吃的东西。写第一类不文明的吃——吃不应该吃的东西。
第三部分（第5-7自然段）“奢吃”和“强吃”。写第 二类不文明的吃——挥霍无度、暴殄天物。
第四部分（第8、9 自然段）饮食之恶习。写第三类不文明的吃——与饮食有关的恶习。
第五部分（第10、11 自然段）清除不文明的习俗。总结全文，指出我们要清除那些不文明的习俗，继承和发扬中国传统饮食文化的精华。第一类是吃不应该吃的东西；
第二类是挥霍无度、暴殄天物；
第三类是与饮食有关的种种恶习。说一说本文中说了那些生活中人的“不文明的吃”？初读课文，说一说本文的主要内容？本课主要列举了在我们的生活中有哪些不文明的吃，从反面阐述了不文明的吃给我们的生活带来的危害。1．看拼音写词语。
jiā yáo xiāo hào shào xīnɡ diāo kè
yāo qǐnɡ xī yǒu wèi rán chénɡ fēnɡ
ɡōnɡ xīn jiū xīn chě fèi
佳 肴邀 请消 耗稀 有雕 刻绍 兴蔚 然成 风工 薪揪 心扯 肺2．补充词语，并选择合适的填空。
挥霍无( ) 有悖常( ) 濒临灭( )
难( )厄运 乌( )瘴气 大( )风景
(1)几年后，他终于被收进监狱里去了，看来是( )了。正应了那句话，多行不义必自毙！
(2)长江白鳍豚是( )的珍稀野生动物。
(3)漂亮的公园里，鸟语花香，路边却堆着一堆垃圾，真是( )。度理绝逃烟煞难逃厄运濒临灭绝大煞风景3．按要求写句子。
(1)我有办法称出大象的重量。(改写成双重否定句)
_____________________________________________
(2)贯彻《小学生守则》以后，发生了显著的变化。(修改病句)
__________________________________________________________________________________________
(3)写一句关于节约的格言。
_____________________________________________ 我不可能没有办法称出大象的重量。贯彻《小学生守则》以后，小学生的行为发生了显著的变化。示例：兴家犹如针挑土，败家好似浪淘沙。课件38张PPT。认识不文明的吃给社会和生活带来的影响，学会文明就餐。（难点）通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地理解课文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核心问题和串珠问题。让我们带着这些问题理解课文。在我看来，人的吃有文明与不文明之分，而不文明的吃我想大约不外三类，一是吃不应该吃的东西； 二是挥霍（huò）无度、暴殄（tiǎn）天物；三是与饮食有关的种种恶习。 凡此三类，都可以归为“不文明的吃”。 开篇列举了“不文明的吃”的几种表现， 揭示文章所要写的内容，总领全文。下文分别从这三个方面来分析，这是总分结构。阅读方法解密：恰当运用总分结构法什么是总分结构法？
总分结构是文章常用的结构方式，总分结构法就是先从总体上概括，然后分别从几个方面去写的方法。
总分结构法的作用有哪些？
使文章思路清晰、结构严谨，衔接紧密，既有“筋骨”， 又有“皮肉”。
总分结构法的答题模式有哪些？
这段话（文章）采用 总分结构，先总体概括，再分别从几个方面写，写出了……的特 点，使文章思路清晰，结构严谨。有些动物是生来为吃肉的，按正常屠宰方法取肉而食也就罢了，但为了口腹之欲偏偏要“活猪取肝”“生鸡割脯”，未免有悖（bèi）常理。这一句说理性极强。“活猪取肝”“生鸡割脯”和“正常屠宰方法取肉”形成了鲜明的对比，不免给人以血淋淋之感，的确“有悖常理”。从上文的“难逃厄运” 到本句的“有悖常理”，矛头直指这些野蛮、残忍的 吃法。前些年去绍兴，主人邀宴于某酒家，厅堂宽绰、布置华丽是不消说了，此外另置一小舞台，正在表演杂技，技巧难繁惊险，令人揪心扯肺，哪里顾得盘中美食。举例子通过举例子来说明不良的“吃环境”给人们带来的感受，明确地指出在就餐时，还要让食者观看“技巧难繁惊险，令人揪心扯肺”的杂技表演，弄得就餐环境“乌烟瘴气”，实在是一种不文明的吃。我们已经高兴地看到，在全国一些城市中，走进一些餐馆、饭店，点菜时，服务员会善意地提醒您“够了”，“差不多了”。在许多地方把吃剩下的饭菜“打包”回家已蔚然成风。“蔚然成风”说明许多人已经认识到“不文明的吃”的害处。拓展：
你对“打包”回家有什么看法？ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________示例： “打包”回家是一种节俭的表现，请不要顾忌所谓的面子而造成无谓的浪费。 这是一种文明的吃的体现。同学们刚才已经跟随老师走进课文，品读了课文中的重点语句，现在，让我们拿起金钥匙开启智慧之门吧!核心问题：吃不应该吃的东西；挥霍无度、暴殄天物；与饮食有关的种种恶习。作者写这些的目的是阐述“不文明的吃”给我们的生活带来的危害，主张要清除不文明的习俗，提倡人们要注意勤俭节约。 作者写了哪三类不文明的吃？写这些的目的是
什么？ 1.一读：第一类“不文明的吃”表现在哪里？第一类“不文明的吃”表现在“吃不应该吃的东西”，如吃东北长白山的“飞龙”，福建武夷山的穿山甲等珍稀动物和濒临灭绝的动物。串珠问题：2.二思：第二类“不文明的吃”表现在哪里？第二类不文明的吃表现在“奢吃”和“强吃”。“奢吃”就是挥霍浪费，摆阔气。如：客人离席而去时，饭菜剩了十之六七，有的一席万金。“强吃”就是强行布菜、逼酒、霸王请客等。3.三探：第三类“不文明的吃”指的是什么？表现在
哪里？第三类不文明的吃指的是“与饮食有关的种种恶习”。表现在“吃环境”的过分布置，还要让食者观看“技巧难繁惊险，令人揪心扯肺”的杂技表演，弄得就餐环境“乌烟瘴气”。4.四品：“文明的吃”也已走进一些餐馆、饭店，表现在哪些地方？点菜时，服务员会善意地提醒您“够了”，“差不多了”。在许多地方把吃剩下的饭菜“打包”回家已蔚然成风。说吃总起：指出三类“不文明的吃”吃中陋习不文明
饮食文化需传承列举吃不应该吃的东西 “奢吃”和“强吃” 与饮食有关的恶习 总结：清除不文明的习俗本文主要列举了我们在生活中的三类“不文明的吃”，阐述了“不文明的吃”给我们的生活带来的危害，提出要消除不文明的习俗，继承和发扬中国传统饮食文化的精华。 吃相（节选）
一位外国朋友告诉我，他旅游西南某地的时候，偶于餐馆进食，忽闻壁板砰砰作响，其声清脆，密集如连珠炮，向人打听才知道是邻座食客正在大啖糖醋排骨。这一道菜是这家餐馆的拿手菜，顾客欣赏这个美味之余，顺嘴把骨头往旁边喷吐，你也吐，我也吐，所以把壁板打得叮叮当当响。不但顾客为之快意，店主人听了也觉得脸上光彩，认为这是大家为他捧场。这位外国朋友问我这是不是国内各地普遍的风俗，我告诉他我走过十几个省还不曾遇见过这样的场面，而且当场若无壁板设备，或是顾客嘴部筋肉不够发达，此种盛况即不易发生。可是我心中暗想，天下之大，无奇不有，这样的事恐怕亦不无发生的可能。
《礼记》有“毋啮骨”之诫，大概包括啃骨头的举动在内。糖醋排骨的肉与骨是比较容易脱离的，大块的骨头上所带着的肉若是用牙齿咬断下来，那龇牙咧嘴的样子便觉不大雅观。所以“割不正不食”“席不正不食”都是对在桌面上进膳的人而言的，啮骨应该是桌底下另外一种动物所做的事。不要以为我们一部分人把排骨吐得噼啪响便断定我们的吃相不佳。欧洲中古时代，餐桌上的刀叉是奢侈品，从11世纪到15世纪不曾被普遍使用，有些人自备刀叉随身携带，这种作风一直延至18世纪还偶尔可见。据说在酷嗜通心粉的国度，道旁随处都有贩卖通心粉的摊子，食客都是伸出右手，像五股钢叉一般把粉条一卷就送到口里，干净利落。不要耻笑西方风俗鄙陋，我们泱泱大国自古以来也是双手万能。《礼记》：“共饭不泽手。”吕氏注曰：“不泽手者，古之饭者以手，与人共饭，摩手而有汗泽，人将恶之而难言。”饭前把手洗洗揩揩也就是了。樊哙把一块生猪肘子放在铁楯上拔剑而啖之，那是鸿门宴上的精彩节目，可是那个吃相也就很可观了。我们不愿意在餐桌上挥刀舞叉，我们的吃饭工具主要是筷子。细细的两根竹筷，搦在手上，运动自如，能戳、能夹、能撮、能扒，神乎其技。不过我们至今也还有用手进食的地方，像从兰州到新疆，“抓饭”“抓肉”都是很驰名的。我们即使运用筷子，也不能不有相当的约束，若是频频夹取如金鸡乱点头，或挑肥拣瘦地在盘碗里翻翻弄弄如拨草寻蛇，就不雅观了。西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。（《渔 歌子》张志和）
可使食无肉，不可使居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，俗士不可医。旁人笑此言：“似高还似痴？”若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤！（《於潜僧绿筠轩》 苏轼）【八大菜系】川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。【房梁挂钱】苏轼被贬官黄州后，薪俸减少，很穷困，所以他实行计划开支：先把所有的钱计算出来，平均分成12份，每月用一份；每份中又平均分成30小份，每天只用一小份。钱分好后，按份挂在房梁上，每天清晨取下一包，作为全天的生活开支。他还仔细权衡，能不买的东西坚决不买，只准剩余，不准超支。课文是从反面举例讲述我们的生活中有哪些吃是不文明的吃,认识生活中的不文明的做法，指出我们要清除那些不文明的习俗，继承和发扬中国传统饮食文化的精华。
参考答案：1. 第一类“不文明的吃”表现在“吃 不应该吃的东西”，如吃东北长白山的“飞龙”， 福建武夷山的穿山甲等珍稀动物和濒临灭绝的 动物。
2. 第二类不文明的吃表现在“奢吃”和“强吃”。 “奢吃”就是挥霍浪费，摆阔气。如：客人离 席而去时，饭菜剩了十之六七，有的一席万金。 “强吃”就是强行布菜、逼酒、霸王请客等。
3. 第三类不文明的吃指的是“与饮食有关的种 种恶习”。表现在“吃环境”的过分布置，还 要让食者观看“技巧难繁惊险，令人揪心扯肺” 的杂技表演，弄得就餐环境“乌烟瘴气”。 参考答案：学会吃很重要 ( 吃要文明 )。 吃它们的肉，痛我们的心( 要保护濒临灭绝的动物 )。要敢于“吃不了，兜着走”( 别浪费，快打包 )。 教师点拨：这是一个微型综合活动，主要从三个方 面开展，第一个是观察图片，说说自己的感受，可以围绕“人们吃掉了什么”来说自己的感受； 第二个是观察自己家以及周围人们的吃，记录自己的发现，看看有哪些文明与不文明的做法，可以制作一张记录单或记录卡片，注明观察的 时间、地点以及自己的发现等内容；第三个是 针对发现的问题提出自己的建议，建议要有针 对性，不能漫无边际。 教师点拨：文中带有“挥霍无度”的句子： “在我看来， 人的吃有文明与不文明之分……二是挥霍无度、 暴殄天物……”带有“画蛇添足”的句子：“环 境好坏……也往往有画蛇添足者……大煞风 景。”“挥霍无度”和“画蛇添足”这两个词 语在句子中都含有贬义的感彩，都含有作 者的不赞成和否定之意，表达了作者对不文明 的吃的反对。 教师点拨：背诵时，首先要理解诗的意思。“悯农”， 即怜悯农民之意。这是一首揭露社会不公、同 情农民疾苦的诗。第一、二句以“春种”“ 秋收” 概写农民的劳动。第三句写出全国的土地都已 开垦，没有闲田。劳动人民通过辛勤劳动创造 出巨大的财富，照理该丰衣足食了，谁知结尾句却是“农夫犹饿死”。这真是触目惊心！其次，背诵的时候，可以抓住每句诗的关键词，如“春 种——秋收——无闲田——犹饿死”，这样背效率会很高。一、用“√”选出带点字的正确读音。
大煞风景(shā shà)
濒临灭绝(bīn pín)
人文荟萃(cuì chuì)
厅堂宽绰(zhuó chuò)﹒√√√√﹒﹒﹒二、补充下列加点字的音节。
h____ t ____ ____àng
挥霍无度 暴殄天物 乌烟瘴气
b____ w____ ____ ǒng
有悖常理 蔚然成风 踵事增华......uòiǎnzhèièizh三、比一比，再组词。
杀（ ） 耗（ ）
肴（ ） 耕（ ）
邀（ ） 蔚（ ）
缴（ ） 慰（ ）
肺（ ） 绍（ ）
沛（ ） 招（ ）
耕耘慰问杀伤菜肴耗费邀请缴纳蔚蓝招呼肺腑充沛绍兴四、一字多义。
【鲜】① (花朵)没有枯萎；②鲜明；③少；
④鲜美；⑤特指鱼虾等水产食物。
1．一席万金，已不鲜见。( )
2．春天来了，花园里鲜花盛开。( )
3．爸爸带他尝海鲜。( )
4．这汤味道真鲜。( )....③①⑤④五、按要求写句子。
1．生活中那些不文明的习俗理应随着社会文明的进步而逐渐清除。
缩句： ______________________________________
2．近年来因为人们的生活富裕一些了，但是挥霍浪费之风也与日俱增。
修改病句：__________________________________
____________________________________________习俗理应清除。近年来因为人们的生活富裕一些了，所以挥霍浪费之风也与日俱增。3．对于植物类原料的选择尚无可厚非，而对动物类原料的选择就有了极大的争论。
用加点词造句：______________________________
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追求快乐的生活本来无可厚非，但如果把自己的快乐建立在别人的痛苦之上，则会受到他人的唾骂。
