《细胞中的元素和化合物》同步练习
1.人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜,经消化吸收后,其中的成分大多被转化为人体自身的一部分,其根本原因是( )??
A.在不同生物的细胞内,组成它们的化学元素和化合物种类大体相同 B.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到 C.组成生物体细胞的基本元素是碳 D.不同生物的细胞内,组成它们的化学元素的含量大体相同
2. 组成生物体的元素在非生物界中也都存在,这一事实主要说明( )
A.生物与非生物没有区别??????B.生物界与非生物界具有统一性 C.生物来源于非生物????????D.生物界与非生物界具有差异性
3.下列有关组成生物体化学元素的叙述中,正确的是( )
A.微量元素在生物体内含量很少,所以人体不存在微量元素缺乏症 B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C.组成生物体的化学元素的功能不能够相互替代 D.组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多的
4.下列属于构成细胞的大量元素的一组是( ) A.Ca、C、O、Mn?B.H、O、K、Mg?C.P、N、C、Mo?D.N、S、O、Fe
5. 下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列,正确的是( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质;????B.蛋白质、糖类、脂质、水; C.水、蛋白质、脂质、糖类;????D.蛋白质、水、脂质、糖类;
6. 下列选项中,均为微量元素的是( )
A.C、H、0、N、P、S????????B.K、Ca、Mg、Mn、Zn C.Mn、Zn、Cu、B、Mo????????D.Fe、Mn、B、Zn、Ca
7. 生活在沙漠中的仙人掌细胞中,含量最多的有机化合物是( )
A.水?????B.无机盐???C.蛋白质???D.糖类
8. 华北某地区经常出现苹果小叶病,有人认为是土壤中缺锌引起的,有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料,请你完成下列实验,证实上面的猜测哪个正确。
(1)材料用具:三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
(2)实验原理:任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用,一旦缺乏,就会表现出相应的症状。根据全素培养液和相应缺锌、缺镁的培养液对苹果生长发育的比较,判断小叶病的病因。
(3)方法步骤:
①首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和 培养液,分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。
②将三株长势相同的幼苗分别培养在上述三种培养液中。
③放在适宜的条件下培养一段时间,观察苹果幼苗的生长发育状况。
(4)结果预测和分析:
① 缸内的苹果幼苗正常生长。
②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病,而C缸没有,则说明 ;若C缸内苹果幼苗表现出小叶病,而B缸没有,则 ;
若B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病,则说明 ;若B、C两缸内幼苗都不表现为小叶病,则说明 。
(5)若实验证明苹果小叶病是由缺锌引起的,从科学研究的严谨角度出发,还应增加的实验步骤是: 。
增加步骤后的实验结果是 。
9. 图一表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪)。图二表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题:
(1)油菜种子在成熟过程中, 含量不断提高,而可溶性糖和淀粉含量不断下降,这说明 而来。
(2)图二中曲线③表示 。在小麦种子成熟过程中,种子的干重将 。
(3)将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液,各取等量样液分别加入A、B两试管中,再各加入等量的斐林试剂,适温水浴加热后,A试管出现 ,并且比B试管颜色更 ,两试管中被检测的物质可以用图二中的曲线 表示。
10. 下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%),请据表回答下列问题:
?
O
Si
C
N
H
地壳
48.60
26.30
0.087
0.03
0.76
细胞
65.0
极少
18.0
3.0
10.0
(1)组成细胞的化学元素在地壳中都普遍存在,没有一种化学元素是细胞所特有的,这一事实说明生物界与非生物界具有?????????。
(2)由表中数据可知,同一元素在细胞和地壳中的含量相差甚远,这一事实说明生物界与非生物界具有?????????????????。
(3)在组成活细胞的化学元素中,?????的含量最多,???是最基本元素。
答案和解析
【答案】 1.A????2.B????3.C????4.B????5.D????6.C????7.C????8. (3)①缺镁 (4) ①A ②苹果小叶病是由缺锌引起的 苹果小叶病是由缺镁引起的 苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关 苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关 (5)在缺锌的完全培养液B中加入一定量的含锌的无机盐 一段时间后小叶病消失,幼苗恢复正常生长? 9. (1)脂肪 脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化 (2)淀粉磷酸化酶 增加 (3)砖红色沉淀 深 ① 10.(1)统一性 (2)差异性 (3)O?? C 【解析】 1. 【分析】 本题主要考查细胞的物质基础,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。 【解答】 动植物中的食物经消化吸收后能转化成人体的一部分,原因是组成动植物与人的化学元素种类相同,即具有统一性,故A正确。2. 【分析】 本题考查组成生物体元素与化合物的有关知识,意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。 【解答】 组成生物体的化学元素直接或间接来自于非生物界,所以组成生物体的元素在非生物界中也都存在,只能说明在元素组成上生物界与非生物界具有统一性,不能说明生物与非生物没有区别,也不能说明生物来源于非生物、生物界与非生物界的差异性,故B正确,ACD错误。 故选B。3. 略 4. 解:A、Ca、C、O、Mn中的Mn为微量元素,A错误; B、H、O、K、Mg均为大量元素,B正确; C、P、N、C、Mo中的Mo为微量元素,C错误; D、N、S、O、Fe中的Fe为微量元素,D错误; 故选:B 根据细胞内元素占生物体总重量的比例,将其分为大量元素和微量元素, 占生物体总重量万分之一以上的为大量元素,如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等, 占生物体总重量万分之一以下的为微量元素,如Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Cl等. 对于此类试题,学生应正确熟记各元素的分类. 5. 【分析】 本题的知识点是组成细胞的化合物的种类、含量,组成细胞的主要元素,组成细胞的主要元素的含量分析题图获取信息是解题的突破口,对于组成细胞的化合物的种类、含量和组成细胞的基本元素的种类、含量的记忆是本题考查的重点。 【解答】 分析柱形图可知,②含量最高,依次是①、③、④,因此若该图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量②①③④分别是:水、蛋白质、脂质、糖类。综上所述,D正确,ABC错误。 故选D。 6. 【分析】 本题考察构成细胞的组成元素,构成细胞的元素按照含量划分可以分成大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。 【解答】 A.C、H、0、N、P、S均为大量元素,A错误; B.Mn、Zn为微量元素,其余的均为大量元素,B错误; C.Mn、Zn、Cu、B、Mo均为微量元素,C正确; D.Ca为大量元素,D错误。 故选C。 7. 【分析】 本题考查组成细胞化合物的有关内容,解答本题的关键是掌握细胞内各种化合物的含量。 【解答】 活细胞中含量最多的化合物是水,而含量最多的有机物是蛋白质,综上所述,C正确,ABD错误。 故选C。 8. 【分析】 本题的知识点是无机盐的作用,分析题干信息明确实验目的和实验类型,从实验目的分析出实验的自变量、因变量和无关变量及实验组和对照组是解题的突破口,根据实验的类型预期可能出现的实验现象,并根据相应的实验现象获取结论是本题考查的重点。 【解答】 分析题干信息可知,该实验的目的是探究苹果小叶病是土壤中缺锌引起的还是土壤中缺镁引起的;由实验目的分析实验的自变量是培养液中是否含有锌元素和镁元素,因变量是苹果叶片的生长状况;由于该实验是探究实验,预期的结果有多种情况,可能与锌有关、可能与镁有关,可能与二者都有关,也可能与二者都无关。 (3)①由实验目的分析出实验的自变量是培养液中否含有锌元素和是否含有镁元素,因此实验分为三组,一组是全营养液作为对照,一组是缺锌的营养液,一组是缺镁的营养液。 (4)预期结果和分析: ①A缸是完全营养液,因此A中的苹果幼苗长成生长。 ②如果苹果小叶病是由缺锌引起的,则B缸内苹果幼苗表现出小叶病,而C缸没有小叶病;如果苹果小叶病是由缺镁引起的,则C缸内苹果幼苗表现出小叶病,而B缸没有小叶病;如果苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关,则B、C两缸内幼苗与A相同,都不表现为小叶病;如果苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关,B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病。 (5)由题意可知,该实验的目的是证明苹果小叶病是由缺锌引起的,还应增加一组实验,完全培养液B中加入一定量的含锌的无机盐,观察苹果幼苗的小叶病是否恢复正常,若恢复正常,说明苹果小叶病确实是由于缺锌引起的。 9. 【分析】 本题主要考查组成细胞的化合物以及有机物检测的有关知识,解答本题的关键是能准确分析图示曲线所包含的信息并进行解答,掌握还原糖检测的原理、方法和现象。 【解答】 (1)由图1可知,油菜种子成熟过程中,脂肪含量上升,可溶性糖和淀粉含量下降,可推测糖可转变为脂肪。 (2)分析图二中可知,在小麦中的成熟的过程中,葡萄糖逐渐转化为淀粉①表示葡萄糖、②表示淀粉,③表示淀粉磷酸化酶。在小麦种子成熟过程中,种子的干重将逐渐增加。 (3)由图2可知,①表示葡萄糖、②表示淀粉,开花后第10天的种子中葡萄糖含量较高,淀粉较少,制备的组织液加入A试管,第40天的种子中淀粉的含量较高,没有葡萄糖,制备的组织液加入B试管,加入菲林试剂检测的结果是A试管出现砖红色沉淀并且比B试管颜色更深。 10. 【分析】 本题考查元素和化合物的相关知识, 结合表中数据,考查考生的理解能力和信息转化能力,属于容易题。 【解答】 (1)(2)通过分析表可以看出,生物界与非生物界在化学元素组成上既有种类的相似,又有含量的差异,充分说明生物界与非生物界既具有统一性,又具有差异性。 (3)分析表中细胞的各种元素含量可以看出,氧占65.0%,故在组成活细胞的化学元素中,氧的含量最多;我们知道有机物都以碳链为骨架的,所以C是最基本元素。?
《细胞中的元素和化合物》
第一章主要概括的介绍生命的最基本组成元素—细胞。第二章则深入分子水平对细胞进行阐述。第一节介绍的是组成细胞分子的最基本元素和由这些元素组成的化合物。本节学习的内容比较的简单比较容易理解,重点在于检测糖类,脂肪,蛋白质的三个实验,着重让学生理解实验的原理,并掌握实验的具体方法。
【知识与能力目标】
1、阐明组成细胞的主要元素,说出构成细胞的基本元素是碳;
2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。探讨细胞中主要化合物的种类。
【过程与方法目标】
学生通过本节的学习,可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异,从而运用这些知识来解释生命的差异,并能够说出其中的生物学意义。
【情感态度价值观目标】
通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物,认同生命的物质性。
【教学重点】
1、阐明组成细胞的主要元素和化合物;
2、解释.构成细胞的基本元素是碳。
【教学难点】
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
课前准备
1、多媒体课件;
2、学生课前查阅相关背景资料,搜集有关细胞的资料。
教学过程
(一) 导入新课
列出地壳与细胞中元素差异的表格(展示课件3),提出问题:“从表格中大家可以得出什么结论。”学生回答:“硅元素在地壳含量比较高,但是在细胞中含量就比较低,但是地壳中所元素细胞中都有……”通过学生的回答可以总结得出结论如下(展示课件3):
种类上相同:说明生物界与非生物界具有统一性;
含量上不同:说明生物界和非生物界具有差异性。
从而引入组成生物元素的概念。
(二)新课讲授
1、组成细胞的元素
展示课件4,给出大量元素以及微量元素的概念,并给出一些常见的大量元素和微量元素。
展示课件5,结合生活中的一些现象和生活实际给学生介绍微量元素是生物体不可缺少的必需元素,在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。并举例子缺少相应的元素所导致的病症,展示课件6,使用一组数据对比,即组成人体细胞的主要元素占细胞干重和细胞鲜重的比例,并提出问题:“占细胞鲜重最多的元素是什么?占干重最多的元素又是什么?怎么来解释这种现象。”这个时候学生回答:“分别是氧和碳……”作为学生可能不能直接说出这个现象出现的原因,所以就应该引导学生进一步思考,提出问题:“鲜重和干重最主要的区别是什么?”学生回答:“水分。”这样进一步提出问题:“那么水是由什么元素组成的呢?”学生回答:“氢和氧。”这样的进一步引导,可以再问一次:“那么鲜重干重元素含量差异的因素究竟是什么?”学生回答:“组成细胞化合物最多的元素应该是C。”接着提问让学生思考:“那么为什么最多的是C,C具备哪些特性才使得自己成为基本元素。”(展示课件7)教师可以同样采用引导的方法让学生思考这个问题:“同学们可以回忆一下碳元素的相关化学知识。”通过这种引导使得学生回忆旧知,并在此基础上分析出碳元素电子排布使得碳元素相对稳定,不易在普通条件下发生反应,故而是组成生命各种化合物的基本组成成分。所以说C是细胞中的基本元素。由此也可以引入细胞中化合物的概念。
2、细胞中的化合物
在黑板列出表格,让同学自己填空,表格设置如下:
(展示课件8)通过让同学们自己回忆旧知,来完成填空,并牢固记忆六大类物质。列出六大类物质质量分数的表格,让学生讨论比较各个组分的比重并提出问题:“细胞中最多化合物最多的是什么?推测一下其对于生命的意义。那么这些物质该怎样被鉴定呢?”学生不一定能够答好以上提出的问题,但是可以由此引入接下来要做的三个实验。
3、实验检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(展示课件9)
借助刚刚的问题引入实验,直接阐述实验目的原理以及方法,其中最应注意的是在双缩脲试剂和菲林试剂的配置和使用方法上加以强调,并列出其配方,供学生区分清楚(展示课件10)。在阐述过具体实验步骤之后,教师做一遍演示实验,接下来让学生动手开始做实验。实验的流程主要如下:
【还原糖的检测和观察】(展示课件11,12)
制备生物组织样液 取样 注入试剂
加热观察
【脂肪的检测和观察】(展示课件13,14,15)
向待测组织样液中滴加3滴苏丹III染液,观察样液被染色的情况。
【蛋白质的检测和观察】(展示课件16,17)
注入待测组织样液注入试剂A(0.1g/mlNaOH)→注入试剂B(0.01g/mlCuSO4)
【淀粉的检测和观察】(展示课件18)
注入待组织样液注入试剂观察
(三)巩固练习
1、下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中,错误的是
A、组成生物体的最基本元素是碳
B、SARS病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P等
C、生物体内含有的元素都是生物体所必需的
D、Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素
2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最多的化合物是
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水
3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,组成它们的化学元素种类
A、差异很大 B、有些差异
C、大体相同 D、没有一定标准
(四)板书设计
第2章? 组成细胞的分子
第1节? 细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
2.基本元素:C
二、组成细胞的化合物
????????????????
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
(1)还原糖的检测和观察
制备生物组织样液 取样 注入试剂
加热观察
(2)脂肪的检测和观察
向待测组织样液中滴加3滴苏丹III染液,观察样液被染色的情况。
(3)蛋白质的检测和观察
注入待测组织样液注入试剂A(0.1g/mlNaOH)→注入试剂B(0.01g/mlCuSO4)
(4)淀粉的检测和观察
注入待组织样液注入试剂观察
课件21张PPT。 第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物种类上相同:
说明生物界与非生物界具有统一性
含量上不同:
说明生物界和非生物界具有差异性比较组成地壳和组成细胞的部分元素的种类和含量,你能看出什么?一、组成细胞的元素常见的有哪些?大量元素:
指含量较多的元素(占生物体总重量万分之一以上的元素)。如C、H、O、N、S 、P、Ca、Mg、K等。微量元素:
指含量很少但生物体生活所必需的一些元素。如Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。 微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的缺Fe会使人患贫血等症状
缺Zn使人发育受影响,性器官发育不良等
缺I会导致甲状腺肿大症等
缺 B会导致“花而不实”
基本元素:C、H、O、N
最基本元素:C
碳为什么是构成细胞的最基本元素?二、组成细胞的化合物组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质原理:
1.淀粉+ 碘液——蓝色
2.还原糖+ 斐林试剂——砖红色沉淀
3.脂肪+ 苏丹Ⅲ染液——橘黄色
+ 苏丹Ⅳ染液——红色
4.蛋白质+ 双缩脲试剂——紫色
双缩脲试剂: 0.1g/mL的 NaOH + 0.01g/mL的 CuSO4
等量混合均匀加入(现配现用)
先注入1mLA液,再注入4滴B液斐林试剂: 0.1g/mL的 NaOH + 0.05g/mL的 CuSO4甲液 乙液(1)还原糖的检测和观察50~65℃一层斐林试剂砖红还原糖检测实验的实验结果(2)脂肪的检测和观察(以花生为例)方法一:
花生种子匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→ 橘黄色
方法二:
制作子叶临时切片,用显微镜观察子叶细胞的着色情况
脂肪检测实验的实验结果(3)蛋白质的检测和观察BA蛋白质检测实验的实验结果(4)淀粉的检测和观察蓝碘液巩固练习:1.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中,错误的是( )
A、组成生物体的最基本元素是碳
B、SARS病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P等
C、生物体内含有的元素都是生物体所必需的
D、Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素
C2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中,含量最多的化合物是( )
A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水
3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,组成它们的化学元素种类( )
A、差异很大 B、有些差异
C、大体相同 D、没有一定标准
DC作 业校本作业第一节内容
书本P19“练习”