(共18张PPT)
你对酸性物质和碱性物质有哪些认识？
你能说出哪些物质呈酸性，哪些物质呈碱性吗？
闻食醋，气味是怎样的？
1、食醋是一种酸溶液，有酸味，具有酸性。
2、盐酸、硫酸、硝酸都是酸。
3、酸属于酸性物质，但酸性物质不一定是酸。
看她是怎样正确闻气味的呢？
用手轻轻扇动，不能直接用鼻子闻。
酸性物质还有哪些
4、不同的酸性物质，酸性有强有弱
弱酸性物质
强酸
浓硫酸具有很强的腐蚀性，浓硝酸也具有强烈的腐蚀性
特别注意：如果不小心使你的皮肤沾上浓硫酸，你会采取怎样的措施？
用浓硫酸在纸上写字
5、强酸具有很强的腐蚀性。
应立刻用干布拭去，再用大量的水冲洗。顺序不能颠倒。
2、不同的碱性物质，碱性有强有弱
强碱
弱碱性物质
1、常见的碱有氢氧化钠（烧碱）、氢氧化钙（熟石灰）、氢氧化钾、氢氧化钡等
碱性物质还有哪些
在家你参加过卫生清理工作吗？
3、某些碱性物质具有一定的去污能力，
可以作洗涤剂。
4、强碱也具有很强的腐蚀性。
使用时不要直接接触它们。
用湿布擦沾有油污的瓷砖，容易擦干净吗？倒一点烧碱溶液上去再擦擦看。
思考：给你一些物质，你怎样判断哪些呈酸性，哪些呈碱性？
1、在稀硫酸和氢氧化钠溶液中滴入紫色石蕊试液，你发现什么？
2、猜一下：在稀盐酸和氢氧化钙溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液会呈什么颜色？ 试一下
酸溶液能使紫色石蕊试液变红；
碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝。
判断物质酸碱性最简单的方法是 。
使用紫色石蕊试液
紫色石蕊试液有何优缺点？
紫色石蕊试液能够测定物质的酸碱性，但不能反映酸碱性的强弱。
你知道物质酸碱性的强弱与我们的生活有什么关系吗？
盐碱地土壤碱性强，植物几乎无法生长。
一般雨水呈微弱酸性，但工业废气的过量排放使雨水酸性过强，形成酸雨，造成公害。
我们应怎样测定物质酸碱性的强弱呢？
用洁净的玻璃棒蘸取被测溶液，滴在pH试纸上。将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法
——使用pH试纸
测定的方法
用正确的方法测出所提供的稀硫酸、氯化钠溶液和氢氧化钠溶液的pH。
更精确的测试可选用酸度计
pH范围：0~14 之间
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH值
越小，
酸性
越强
pH值
越大，
碱性
越强
中性
碱性增强
酸性增强
pH表示物质酸碱性强弱
pH＜7
pH＝7
pH＞7
酸性
中性
碱性
pH值越小，酸性越强
pH值越大，碱性越强
石蕊试液变红色
石蕊试液不变色(紫色)
石蕊试液变蓝色
测定下列物质的酸碱性强弱
①菠萝汁
②醋
③自来水
④洗洁精
⑤牙膏
⑥汽水
⑦胃舒平药片
⑧洗发液
⑾肥皂水
⑩茶水
pH=
pH=
pH=
pH=
pH=
pH=
pH=
pH=
pH=
pH=
酸性较强的有（ ）
酸性较弱的有（ ）
中性的有 （ ）
碱性较强的有（ ）
碱性较弱的有（ ）
⑨土壤浸出液
pH=
一、酸性物质
1、盐酸、硫酸、硝酸是酸。这三种酸是强酸
2、酸属于酸性物质，酸性物质不一定是酸
3、不同的酸性物质，酸性有强有弱
4、强酸具有很强的腐蚀性
二、碱性物质
1、氢氧化钠、氢氧化钾等是强碱
2、不同的碱性物质，碱性有强有弱
3、某些碱性物质有一定的去污能力，可以做洗涤剂
4、强碱具有很强的腐蚀性
三、物质酸碱性的测定
1、判断物质酸碱性最简单的方法是使用紫色石蕊试液
2、测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸
3、酸溶液能使紫色石蕊试液变红；碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝
4、pH表示物质酸碱性强弱，范围在0~14之间
5、pH值越小，酸性越强；pH值越大，碱性越强；
pH值等于7物质呈中性
1、用pH试纸测试物质酸碱性强弱，测得的pH越大，——————越强， pH越小，———————越强。当pH=7时，物质呈———————性。
碱性
中
酸性
2、常见的三大强酸有盐酸、____ 、 ____ ，四大强
碱有氢氧化钙、________ 、 ________和氢氧化钡。
硫酸 硝酸
氢氧化钾 氢氧化钠
3、下列溶液中，酸性最强的是（ ）
A、pH=1的溶液 B、pH=7的溶液
C、pH=0的溶液 D、pH=12的溶液
C
4、土壤的酸碱性直接影响农作物的生长。已知某地区土壤显微碱性，参照下表，从土壤酸碱性考虑，在该地区适宜种植的作物是（ ）
小麦——5.5~6.5 油菜——5.8~6.7
西瓜——6.0~7.0 甘草——7.2~8.5
A、西瓜 B 、小麦 C、甘草 D、油菜
C
5、下列物质具有一定的去污能力，可以作洗涤剂的是（ ）
A、食醋 B、纯碱 C、盐酸溶液 D、食盐溶液
B
6、下列各组物质中都属于酸性物质的是（ ）
A、人的胃液和洗衣粉
B、熟石灰和洗发液
C、纯碱和酸梅
D、酸奶和桔子汁
D
7、浓硫酸是强酸，具有很强的腐蚀性，在使用过程时，如果不小心沾上皮肤，下列措施正确的是（ ）
A、应立即用大量的水冲洗。
B、应立即用干布拭去，再用大量的水冲洗。
C、应立即用干布拭干净。
D、应立即大量的水冲洗干净，再用干布拭干。
B
8、浓硝酸和浓烧碱都不可以用手或皮肤直接接触的原因是它们（ ）
A、都是强酸性物质 B、都是强碱性物质
C、都是腐蚀性物质 D、都是溶于水的物质
C
9、蜜蜂的刺中含有酸性物质，当我们不小心被蜜蜂刺着后，应用下边哪种物质冲洗（ ）
A、酱油（pH=4.8） B、牛奶（pH=5.6）
C、水（pH=7） D、肥皂（pH=8.9）
D
