课件71张PPT。被子植物的六大器官根、茎、叶花、果实、种子花叶果实根种子茎——营养器官——生殖器官复习植物的一生小麦的生长荷花的生长一、种子的结构和分类胚芽胚轴胚根子叶种皮胚菜豆种子的结构菜豆种子的结构发育种皮——坚韧，保护种子和内部结构。在凹陷
的一侧的种皮上，有种脐和种孔。子叶——两片，肥厚，贮藏着营养物质。胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶 胚轴——连接胚芽和胚根的部分，将来发育
成 连接根和茎的部位。胚根——在与胚芽相对的一端，将来发育成根玉米种子果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚玉米种子的结构玉米种子结构发育果皮和种皮：两者紧贴在一起，不容
易分开，保护种子的内部。胚轴：连接胚芽和胚根的部分。将来发
育成连接根和茎的部位。胚芽：生有幼叶的部分，将来发育成茎
和叶。胚根：在与胚芽相对的一端，将来发育
成根。 子叶：一片，不肥厚。种子萌发的时候
，它将胚乳里的营养物质，转运给胚芽
、胚轴、胚根。胚乳：贮藏营养物质活动：●将碘酒滴在玉米种子的剖面上，能看到什么变化？说明了什么？玉米种子将变蓝，说明种子内的主要成分是淀粉。说明，胚乳中有大量的淀粉，遇碘会变蓝，而胚不变蓝 比较玉米种子菜豆种子异同讨论：菜豆种子和玉米种子的比较表种子结构菜豆种子玉米种子种皮胚胚芽胚轴胚根子叶胚乳有有有有 有两片 贮存营养物质无有（与果皮愈合）有有有 有一片 不贮存营养物质有（贮存营养物质）种子的分类：（1）双子叶植物——种子的胚具有两片子叶的植物，如菜豆等。（2）单子叶植物——种子的胚具有一片子叶的植物，如玉米等。 1、根据种子中子叶数目的不同，绿色开花植物可以分成两大类：双子叶植物和单子叶植物双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物2、根据种子里有无胚乳，可以把植物分为两类：（1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿子等等（2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、花生等等种子的分类根据种子里有无胚乳有胚乳种子无胚乳种子根据胚中的子叶数目 单子叶植物种子双子叶植物种子种子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等（菜豆 大豆 棉 黄瓜
花生 向日葵）小麦 玉米 水稻 蓖麻 柿小麦 玉米 水稻 高粱 甘蔗 菜豆 棉 黄瓜 花生 橘双子叶植物的种子是否都是无胚乳的种子，单子叶植物的种子是否都是有胚乳的种子？它们的概念外延时有所交叉重叠。例如：柿、蓖麻是双子叶植物，但它们的种子却是有胚乳的，慈菇是单子叶植物，它的种子是无胚乳的。 你知道吗？思考：1.蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分？子叶2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的？ 胚乳3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？ 双子叶植物 无胚乳花 生蚕 豆水 稻南 瓜 子菜 豆开 心 果西 瓜 子小 麦葵 花 子按 单 双 子 叶你 会 分 类 吗花 生蚕 豆水 稻南 瓜 子菜 豆开 心 果西 瓜 子小 麦葵 花 子按 有 无 胚 乳你 会 分 类 吗课堂练习:一.选择题: 1.下列都是单子叶植物的一组是:( )A.高梁、大豆、花生 B.水稻C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁2.种子中能发育成新植物幼体的是:( ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:( )A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶 4.小麦种子营养物质贮藏在:( )A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根CABB上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是_____(其中玉米还包括____ );2是____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7是____ 。
种皮果皮胚轴胚根胚胚乳子叶胚芽种子萌发需要什么条件呢? 野外的种子能度过寒冷的冬天，夏天成熟的稻谷遇雨就会萌发，种子的萌发需要什么条件呢?二、种子的萌发1、种子萌发的条件：内部条件：种子的饱满程度、形状、大小等外部条件：水、空气、温度2、种子萌发的过程：胚根发育成根
胚芽发育成茎和叶探究实验：种子的萌发
注意：在科学实验中，控制变量是实验成功的关键保证（如水和温度）√××××××√√√√√√√√√√√0℃20℃40℃20℃20℃0℃40℃0℃40℃√××××××√√√√√√√√√√√020402020040040同组内A种子与B种子、B种子与C种子、 A种子和C种子两者之间变量分别有什么不同水分空气水分、空气不同组间A种子和A种子有何差异？ √××××××√√√√√√√√√√√020402020040040温度不同不同组间A种子和B种子有何差异？ B种子和C种子之间呢√××××××√√√√√√√√√√√020402020040040水分、温度空气、温度能否比较甲组的B种子与乙组的A种子的萌发情况下结论？为什么？充足的水分、空气、合适的温度种子萌发需要什么条件呢?判断的依据是什么？观察图片，得出结论:１．农作物和花卉为什么都要在一定的季节播种，而且要播种在疏松的土壤中？ 农作物和花卉的生长都需要一定的温度，所以要在一定的季节播种。还需要充足的水分和空气，所以要播种在湿润疏松的土壤中。讨论２．种子具备了萌发的条件就会萌发．那么，种子是
怎么样萌发的呢?３．结合种子萌发的外界条件谈谈要使储藏的种子不
发芽，什么办法最简单有效？思考： 幼苗长成后，豌豆种子里的子叶
和小麦种子里的胚乳都会萎缩，甚至
消失。你知道它们在种子萌发过程中
起什么作用？ 胚乳或子叶都在种子的萌发过程中提供了营养，其中贮存的养料被消耗了，所以会萎缩或消失。子叶的变化1.一粒种子的胚活着，但不萌发，其原因可能是（ ） A、外界条件不适合 B、种子尚在休眠期 C、种子未发育成熟 D、上述原因都有可能D2.种子中能发育成新植物幼体的是:( )
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根A练一练科学探究：水稻种子萌发的最适温度
和含水量1、提出问题：1.水稻种子萌发的最适温度是多少？
2.水稻种子萌发最适合的含水量是多少？2、建立假设：1.水稻种子萌发的最适温度可能是25 ℃ ？
2.水稻种子萌发最适合的含水量是80％？3、实验设计
本实验中涉及的变量主要变量： 、 、 。
本 实验中为探究与温度的关系，
必须控制 条件相同。
为探究与含水量的关系，必须
控制空气、温度条件相同。
空气水分温度空气含水量3、实验设计
次要变量有：
等，这些次要变量在本实验中都应控制
为相同。 种子的形状、大小、饱满程度（2）确定实验方案：
1.含水率不同，其它相同（温度22*c）4 11 23 42 54 73 86 812.温度不同，其它相同（含水率75%）12 18 62 81 80 484、实验数据分析得到：
这个水稻品种最适宜的萌发温度是 ＿＿＿ ，
最适的含水量是 ＿＿。25°C 80%5、交流和评价巩固练习1.下列土壤最有利于种子萌发的是
A温暖湿润疏松的土壤 B 温暖湿润坚实的土壤
C高温湿润疏松的土地 D寒冷湿润疏松的土壤
2.人们常说“一年之计在于春”,春天是大多数作物的播种季节.下列原因说法错误的是:
A春天雨水多 B 春天温度适宜
C春天空气新鲜D 大多数种子刚刚度过休眠期
3.种子萌发时
A 胚芽先发育成茎 B 胚芽先发育成叶
C胚根先发育成根 D 胚乳先萎缩思考：根据影响种子萌发的各种变量，分析农民在播种小麦，水稻，豌豆等作物时，可以采取哪些措施提高种子的萌发率，速度？四、芽的发育1、芽：未发育的茎叶或花芽
的
结
构幼芽生长点细胞分裂→枝条
叶原基 → 幼叶
芽原基 →芽或侧枝芽的发育怎么区分顶芽和侧芽？茎增长形成侧枝长在主茎或侧枝顶端的芽 →茎向上生长 长在主茎或侧枝的节上的芽→侧枝 植物的枝条（茎）、花、叶各是由什么发育而来的？它们都是由芽发育而来的。按其发育方向，可把芽分成以下几种：
发育成枝和叶的芽叫叶芽；
发育成花的芽叫花芽；
既发育成枝叶，又发育成花的芽叫混合芽。
它们又分属顶芽（长在主干或侧枝顶端）和侧芽（长在主干或侧枝侧面）。顶芽和侧芽的生长关系是怎样的？顶芽和侧芽有什么
生长关系？
顶芽发育较快，往
往会抑制侧芽的发
育；日常生活中，
为了多长侧枝常常
要摘除顶芽，摘除
顶芽，就可促使侧
芽发育，多长侧枝五、观察花的结构桃花桃花的结构花瓣子房花柱柱头雌蕊雄蕊花丝花药花托花萼花花的结构里面有 。花蕊雄蕊里面有 。胚珠雌蕊花粉花丝花药花柱子房柱头果实子房壁（内有种子）花的结构中都有花萼、花冠、雌蕊、雄蕊吗？有花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊的称之为完全花， 缺少一种或几种的称之为不完全花.
在一朵花中既有雄蕊又有雌蕊的称之为两性花; 一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的称之为单性花; (只有雄蕊的称为雄花;只有雌蕊的称为雌花;例如:南瓜花、丝瓜花) 阅读P98课文，子解花与果实形成之间的关系。胚珠子房果实和种子的形成子房壁1、花到果实的转变：
开花——传粉——受精——发育——果实和种子 子房————果实
子房壁————果皮
胚珠————种子
珠被————种皮
受精卵————胚 2、种子和果实的形成植物的生命周期死亡产生种子种子萌发幼苗生长发育植株开花结果植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方，说明了什么？思考 植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方，这说明了什么？ 植物和动物的一生都要经历产生、生长发育、生殖、死亡等生长时期。 这种相似性说明了生命周期是一切生物生命运动的共同轨迹，是生命延续的基础。有胚乳的种子小麦玉米水稻蓖麻柿无胚乳的种子菜豆大豆黄瓜棉花生单子叶植物小麦水稻玉米甘蔗高粱双子叶植物菜豆黄瓜棉花生橘判断单子叶和双子叶植物的依据 须根系直根系平行脉网状脉子叶二片子叶一片茎不易剥皮，长成后不易加粗茎易剥皮，长成后易加粗根叶脉茎子叶直根系
网状脉平行脉 菜豆也称玉豆、芸豆、四季豆，属豆科。菜豆营养价值很高，但据化学分析，豆仁内含有少量对人体消化道粘膜有刺激的皂素以及损害红细胞的凝集素，若煮不透熟，人吃后会出现头晕、胸闷、呕吐等症状，故为安全起见，食用菜豆一定要煮透熟。 菜 豆知识连接１知识连接２ 那是因为雌花和雄花不长在一起、雄花长在茎的顶端, 雌花长在茎间、雄花的花粉落到雌花上、受精后每朵小花都会成一颗玉米粒, 而花柱就成了我们见到的胡须。 玉米为什么会长胡须?
