探索碱的性质[上学期]

第 周；星期 ； 年 月 日
教学 课题 探索碱的性质（2）
教 学 目 标 知识和技能：（1）掌握实验室常用的氢氧化钠和氢氧化钙这两种强碱的一些基本性质和作用，了解其中的一些反应类型和相关现象；（2）进一步加深对碱类物质性质的了解和运用实例。过程和方法：（1）通过演示实验的方法，来让学生切实的感受到强碱性物质腐蚀作用的强烈，提高今后实验操作过程中的安全意识；（2）安排一些具有代表意义的实验，从现象和得到的结论中，给学生一些生产生活中应该具有的一些常识。
重点 氢氧化钠、氢氧化钙的特性
难点 氢氧化钙相关的沉淀反应的原理“复分解反应”
教 学 过 程
教师活动 学生活动 设计意图
一、复习巩固环节碱基本的化学性质包括：1、能使酸碱指示剂变色；2、能与酸进行中和反应；3、能与非金属氧化物反应；【练习】请写出课件中相应的反应方程式。 石蕊变蓝、酚酞变红生成盐和水；生成盐和水。动笔书写。 简单对上一次课的知识进行回顾和少量的练习，可以更好的来接受本节课的新内容。简要讲评即可。
二、氢氧化钠的个性：1、观察氢氧化钠的标签，根据前面所学的知识，注意观察它的哪些信息？俗称：火碱、烧碱、苛性钠。从它的俗称中，我们可以感觉到，它的碱性怎么样？那么，如果不慎弄到皮肤上了，怎么处理呢？【实验】氢氧化钠的腐蚀性到底有多强？将一支洗净的鸡爪，放在盛有20％氢氧化钠溶液的烧杯中，放置20分钟后取出，观察鸡爪的变化。【实验】蛋白质的碱性水解：全毛绒线在装有氢氧化钠溶液的试管中，煮沸2～3分钟，观察有什么变化？（了解）因为蛋白质在碱性条件下，发生了水解，肽键断裂形成了较短的分子链。这个实验的关键在于让学生明白：绒毛制品不适宜用碱性洗涤剂清洁。 化学式、基本性状、纯度……碱性很强。先用大量清水冲洗，在用弱酸——硼酸溶液涂抹。仔细观察实验的基本操作，感受溶解过程中带来的放热现象。溶液呈现粘稠状的胶体，有些发黄的现象。 在看标签的同时，可以取出一些氢氧化钠固体来让学生观察一下，然后放置一段时间，直至讲到氢氧化钠的潮解现象时，再回来看。实验在上课开始阶段做，也可以采用现场配制氢氧化钠溶液的方法，这样可以在放置鸡爪前，让学生感受一下碱性物质溶解过程中的放热现象。潮解的现象使得它也可以用来干燥某些其他。
三、氢氧化钙的个性：氢氧化钙俗称：熟石灰、消石灰。其水溶液便是石灰水。观察药品的标签，从中了解一些我们需要了解的知识。【实验】氢氧化钙相关的沉淀反应：1、与碳酸钠的反应；2、与氯化铁的反应；写出相应的反应方程式。那么，除了碳酸钙是不溶于水的沉淀外，还有没有其他的碳酸盐也是不溶于水的呢？P154页，我们来总结归纳一下。 化学式、基本性状、在水中的溶解性如何…观察反应的现象。查看溶解性表，找到相应的规律特点。 在这里可以做一个简单的对比实验，取大致相同量的氢氧化钠固体和氢氧化钙固体，溶解在等量的水中，观察它们的溶解情况。让学生感受“溶”与“微溶”之间的区别。在上一次课让学生记忆难溶碱，这节课记忆难溶碳酸盐，将它们分开来记忆，最后在汇总起来。
课堂小结 碱类物质与我们前面所学的酸一样，有一些共有的性质，也有一些自身特有的性质，例如固体氢氧化钠的潮解性，氢氧化钙的微溶特点……
课堂板书 详见教学过程
课后作业 科学同步练习、第三节（二）