课件19张PPT。能量的获得人的各种活动都要消耗能量食物中含有哪些营养素?水糖类蛋白质脂肪无机盐维生素粗纤维主要供能物质构成生物体能提供少量能量主要的贮能物质 在测热量价时我们知道：食物能够燃烧将化学能转化为内能。你能用化学反应表达式来表示这一反应吗？有机物+氧气点燃二氧化碳+水+能量 我们摄入食物后是怎样从食物中获得能量呢？在细胞内氧化分解你能写出反应表达式吗？有机物+氧气酶二氧化碳+水+能量呼吸作用共同点:
都是物质的氧化分解;都能产生二氧化碳;都能释放出能量。
不同点：
这两种反应之间有何异同点？ 细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量。——有氧呼吸 你认为有氧呼吸的目的是什么？除了葡萄糖等糖类外，还有哪些物质可以进行有氧呼吸？蛋白质脂肪 有时我们经过剧烈运动后感觉肌肉很酸，为什么？高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸
高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。
酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。无氧呼吸： 细胞在没有氧的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（如酒精、乳酸等），同时释放出少量能量的过程。有氧呼吸无氧呼吸根据是否需要氧:细胞的呼吸方式：细胞呼吸
（呼吸作用）有氧呼吸与无氧呼吸的比较有机物有机物需酶、氧气需酶、无氧彻底氧化分解不彻底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量思考 能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？有机物酶二氧化碳+酒精 + 能量（少量）有机物酶乳酸 + 能量（少量）试一试：能否写出无氧呼吸的总反应式？多样的呼吸器官 生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应。双重呼吸细胞呼吸有何意义?为生物生命活动提供能量；
为体内其他化合物的合成提供原料。
细胞呼吸过程产生的一些中间产物,可以成为合成体内一些重要化合物的原料。如丙酮酸，可以通过氨基转换作用合成丙氨酸。 一只蝗虫到池塘边玩,遇到鲫鱼正在水里吐泡泡。 鲫鱼说：“旱鸭子，你敢把头没在水中一个小时吗？”蝗虫满不在乎：“敢呀！但是你赶跑到陆地上呆上一个小时吗？”青蛙跑来作证，蝗虫将头深深地浸入水中，一小时以后安然无恙的抬起头，鲫鱼顿时傻了眼。鲫鱼不得已，只好跳到岸上，不一会便死去了。练习鲫鱼失败的原因是什么？ 苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精 现在市场上出售的“红富士”苹果，甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格上涨时出售。请你为他们设计一个贮存方案： 在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )
A．只有无氧呼吸
B．主要是无氧呼吸
C．无氧呼吸和有氧呼吸并重
D．主要是有氧呼吸D
