浙教版八年级上第四章第六节物质在水中的分散状况[上学期]

课件33张PPT。乍浦镇初级中学 吴国东第六节
物质在水中的分散状况
问题：生活中，将蔗糖放入
水中，发现蔗糖 ，水变
成了 ，说明，蔗糖 在
中了。分散现象是一种在自然界中普遍存在的自然现象。“消失”糖水分散水1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如水中，有什么现象？
2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又有什么现象？ ――高锰酸钾固体不见了，得到紫红色的液体。 　――碘消失，得到褐黄色的液体。
实验 高锰酸钾固体能溶解在　中，
　　　碘能溶解在　　中。 结论：1.溶质:被溶解的物质。
（例如：高锰酸钾、碘）2.溶剂：能溶解其他物质的物质。
（例如：水、酒精）3.溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的物质。水酒精特点：均一、稳定１、均一是指溶液的任何一部分都是相同的注意：3、用酒精作溶剂的溶液叫酒精溶液；通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。2、稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。　少量高锰酸钾溶于水后，常作消毒防腐剂，可以用于冲洗伤口，或用于饮食用品和器皿的消毒。小常识：碘酒是一种常用的伤口消毒药品。如何判断溶液中的溶质和溶剂？（1）固体、气体溶于液体时，溶质是固 体、气体，溶剂是液体。（2）两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不论水的多少，水是溶剂。讨论：1、泉水中溶入了矿物质、氧气、二氧化碳，
那么，其中的溶质是什么？溶剂是什么？
它们所处的状态如何？2、分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂
A、碘酒 B、糖水
C、酒精的水溶液 D、氢氧化钠溶液3、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？请同学们说说各种溶液的妙用。1.动物摄取食物里的养料，必须经过消化变成溶液才能吸收。
2.生活中的酒、酱油、醋、各种清凉饮料，都是溶液。
3.土壤里的营养物质只有溶解在水里形成溶液，才能被植物吸收。
4. 能加快反应的速度这些是溶液吗？为什么？不均一、不稳定，久置分层这些是溶液吗？
为什么？血液放久了，会分层，在空气中会凝固。悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混和物。 例1：有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，
液体会变得混浊不透明，就是悬浊液 例2　血液特点：不均一、不稳定，久置分层这些是溶液吗？
为什么？肥皂水牛奶石油乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里
　　　　形成的混和物。 特点：不均一、不稳定，久置分层悬浊液：浊液浊液的特点：不均一、不稳定固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质小液滴分散在液体里形成的物质乳浊液：例如：钡餐、泥水、血液例如：牛奶、肥皂水、石油仔细观察下面的实验，将观察到的现象填入课本３０页的表格中。观察与思考 溶解不溶解不溶解溶解稳定、不分层分层、下沉分层、上浮稳定、不分层溶液悬浊液乳浊液溶液对比溶液、悬浊液和乳浊液的不同点和相同点：固、液、气溶解在液体里固体颗粒分散在液体中小液滴分散在
液体里稳定不稳定不稳定均一稳定下沉上浮直径＞1纳米半径＜0.1微米半径＞ 0.1微米想一想？下面的混合物是溶液、悬浊液还是乳浊液？泉水是 溶液肥皂水是乳浊液这些饮料是溶液牛奶是乳浊液血液是悬浊液你认为日常生活中较好的溶剂是什么？水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等，他们是有机溶剂，能很好的溶解与他们类似的有机物。
这些污渍水能洗去吗？水是一种常用的较好的溶剂，但水并不能溶解所有的物质。物质的溶解性跟溶质和溶剂的性质、结构有关，一般来说，物质在同它结构相似的溶剂中较易溶解。如何将衣服上沾有的油污洗去？思考思考服装干洗的原理是什么？为什么干洗的衣服不能即日领回？ 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤
维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩
水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物
沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就
需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机
溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于
干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒
性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物
要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂
先挥发掉。小结1：将少量的①菜油②醋③味精④胡椒粉
⑤面粉分别加入水中，振荡后，其中＿＿形成
悬浊液，＿＿＿形成乳浊液，＿＿＿形成溶液。2：判断下列说法的正误
1）不同的物质分散在水里，结果是不一样的（　）2）泥水是一种溶液，其中泥是溶质，水是溶剂。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　）3）凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液。（　）4）生产和科学实验中，常用的是水溶液，水是最常用的溶剂。　　　　　　　　　　　　（　）练习：④⑤①②③√×√×作业：作业本B第6节谢谢同学们的合作！再见！