《水变咸了》习题
一、基础过关
1.比较下表中各物质在水中的变化。
食盐
沙子
面粉
高锰酸钾
砂糖
微粒的大小
在水中分布是否均匀
是否沉淀
是否溶解
2．我来填一填。
（1）水能溶解自然界中的许多物质，如 、 等。
（2）我们尝一尝食盐溶液，感觉它的味道是 的。这说明 仍在水中，并没有消失。
（3）把沙子放在水中，不管你怎么搅拌，过一会儿沙子都沉到水底。这说明 。
二、综合训练
1．当好小法官：
（1）冰可以变成水，也是由固体颗粒变成看不见的颗粒的过程，所以叫溶解（ ）
（2）水能溶解自然界里的许多物质。（ ）
（3）溶解在水里的物质虽然看不到，但并没有消失。（ ）
2．科学探究：制造淡水
地球上的淡水资源日趋紧张，而海水又太咸，不能直接饮用。能否把海水中的盐分除掉，使海水变得可以饮用呢？让我们来试一试吧。
【实验材料】盐、水、一个干净的杯子、防热手套。
【操作过程】
（1）把水倒入锅中，水深大约5～8厘米。
（2）向烧锅中放入大量的盐，尝尝烧锅中的食盐水，记下你的感觉。
（3）把烧锅中的水加热至沸腾，然后改小火慢慢煮。把烧锅的盖子盖好。
（4）戴上防热手套，把盖子拿起来。把盖子上的水珠滴入杯子中，再盖上盖子。反复做几次，收集足够的水。尝一尝，
收集到的水还咸吗？为什么？
我来解释：
三、拓展应用
1．园林工人给果树治虫时，是怎样处理药剂的？为什么这样做呢？
参考答案
一、基础过关
1．
食盐
沙子
面粉
高锰酸钾
砂糖
微粒的大小
微小颗粒
微小颗粒
粉末
粉末
小颗粒
在水中分布是否均匀
是
否
否
是
是
是否沉淀
否
是
是
否
否
是否溶解
是
否
否
是
是
2．（1）食盐 烧碱
（2）咸 食盐
（3）沙子不溶于水。
二、综合训练
1．（1）×（2）√（3）√
2．我来解释：水中溶解了食盐之后变咸了，溶液在加热过程中水逐渐蒸发出来，食盐留在了溶液中。所以，我们尝到的水不再感到咸了。
三、拓展应用
1.把药剂溶解到水中。这样做是为了让药剂均匀地喷洒在果树上。
《水变咸了》学案
一、学习目标
1. 知道水有溶解一些物质的特点，能定性地描述溶解变化，了解溶解在生活中的应用。
2. 能从身边常见的现象中发现问题、提出问题，能够自己通过实验来探究水能溶解一些物质的特点，并能比较清楚的表达和交流探究结果。
二、学习过程
1. 课前观察把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？可以问问家长或上网查阅资料。
2. 亲自做一做，水会变咸了的实验，验证说法？（也可以分小组做实验，调制并品尝盐水）
（1）能提出什么问题？
（2）你们有什么发现？
3. 做高锰酸钾的实验，请看它与食盐有什么不同？
（1）下面，我们观察把它放入水中后发生了哪些现象？
（2）有什么想法？（如认为“高锰酸钾是均匀分散到水中的”“食盐、白糖、洗衣粉也是均匀地分散到水中的”等等。）
4. 看哪些物体能溶解到水中，哪些物体不能溶解到水中，把我们的发现记录下来。（各小组自主探究，细致观察，并做好记录。）
《水变咸了》教案
教学目标
1.能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。
2.体验到科学探究要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。
教学重点
通过实验初步探究水的溶解性
教学难点
对不同物质溶解和不溶解现象的观察比较
教学方法
小组合作探究
课前准备
多媒体课件、食用盐、食用油、黏土、锯末、粉笔末、白糖、高锰酸钾等。
课时安排
1课时
教学过程
一、导入新课
（出示白开水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？（学生回答：盐会不见了，水会变咸了，水位上升等）。（板书：水变咸了）
并板书课题：4.水变咸了
二、新课学习
1．初步验证，产生问题
（1）刚才，同学们说出了自己的猜想，想不想亲自做一做，验证我们的说法？（各小组学生亲自做实验，调制并品尝盐水，发现猜想正确，教师予以表扬，并板书：食盐——>不见了）。
（2）对于这样的现象，我们能提出什么问题（学生自由回答，如“食盐是怎样到水里的？”、“还有哪些物体放到水中，也像食盐一样看不见了？”、“食盐不见了与什么有关系？”、“怎样看到一种物体到水里的过程？”等问题）。
（3）大家的问题真有趣，讨论一下这些问题的答案，好不好？
（4）通过小组讨论，你们有什么发现？（学生回答出白糖、味精到水中也不见了，教师板书：白糖、味精。学生可以提出观察深颜色的物体在水中的变化）。
2.实验验证，得出结论
（1）（出示高锰酸钾）今天老师也带来了一种叫做高锰酸钾的药品，请看它与食盐有什么不同？（学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒）。
（2）下面，我们观察把它放入水中后发生了哪些现象？（学生汇报观察结果为：高锰酸钾变成了一些微小的颗粒，烧杯中的水变成了均匀的紫红色，在杯子底部没有沉下的高锰酸钾。）
（3）看到这里，你们有什么想法？（学生自由回答，如认为“高锰酸钾是均匀分散到水中的”“食盐、白糖、洗衣粉也是均匀地分散到水中的”等等。）
（4）小结：像食盐、白糖、高锰酸钾一样，放入水中后变成了一些微小的颗粒，均匀地分散到水中的现象，我们把它叫做溶解。（教师板书：高锰酸钾——＞溶解）让我们再看一下这个溶解过程（课件出示高锰酸钾分子由大变小，均匀分散到水中的过程）。
3.联系生活，自主探究
（1）刚才，我们研究了高锰酸钾等物体在水中溶解的现象，研究到这里，你们有什么想法？（教师引导学生尽可能多地提出各种问题，如“还有哪些物体能溶解到水中？是不是所有物体都能溶解到水中？小苏打、面粉、肥皂、石灰会不会在水中溶解？”）
（2）问题提出来了，那你们想怎样研究？（学生回答，可以亲自做实验。）
（3）下面，老师给大家充足的时间进行研究，看哪些物体能溶解到水中，哪些物体不能溶解到水中，把我们的发现记录下来。（各小组学生自主探究，教师指导学生细致观察，并做好记录。）
4.汇报交流，深度探究
（1）我发现大家的研究热情很高，肯定有很多发现，让我们来交流一下。（学生可以回答出：小苏打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉笔末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如：“发现有的材料溶于水，有的材料不溶于水。”、“水有溶解别的物质的性质。”、“石灰放入水中会沉淀到烧杯底部，它不能均匀分散到水中，可见石灰不溶于水”等。老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价。教师板书：石灰、粉笔末、石子、黏土——＞不溶解）
（2）在研究中，大家还有没有重大发现，让我们分享一下？（学生可能发现“过多的可溶性物质放入水中，可能会出现沉淀现象”、“使用玻璃棒搅拌会加快溶解”。此时，老师引导学生围绕“过多的可溶性物质放入水中会怎样？”、“怎样加快溶解”让学生深度探究。学生实验探究，教师巡回各小组指导，学生将食盐不断放入，发现开始时食盐溶解了，后来食盐沉淀了，通过讨论可以得出：食盐在水中的溶解是有限度的，由此可以想到“有些物质在水中的溶解也是有限度的”。针对“怎样加快溶解”，教师引导学生利用桌上的烧杯、温水、冷水、玻璃棒、肥皂、糖块、小锤等材料自主设计三种有对比度的实验，得出用玻璃棒搅拌、用温度高的水做实验、将可溶解的物质颗粒变小都可以加快溶解。）
三、结论总结
同学们，通过这节课的学习，你们有什么收获？谁来评价一下，小组同学及老师的表现？你们还想研究哪些问题？
生：我知道了什么叫做溶解。
生：我知道生活中有许多溶解的现象。
生：我知道食盐能溶解在水里。
四、课堂练习
1．小调查：
溶解现象对人们生活的利或弊。
2. 判断
(1)各种各样的调料也是我们的食物。（ ）
(2)面包和馒头都是含淀粉较多的食品。（ ）
(3)说到底，是大自然为我们提供了各种各样的食物。因此，我们应该热爱大自然，应该保护我们的自然环境。（ ）
(4)依据不同标准，我们可以把食物分成不同的种类。（ ）
3. 在水中不断加入面粉，有什么发现？
4. 盐到哪里去了？盐发生了什么变化？水发生了什么变化？
五、作业布置
1.其实在我们的生活中，有许许多多的能够溶解在水中的物质。同学们想不想再研究？
2.在日常生活中，有哪些地方用到溶解呢？
六、板书设计
4.水变咸了
高锰酸钾——＞溶解
食盐能溶解在水里。
用玻璃棒搅拌、用温度高的水做实验、将可溶解的物质颗粒变小都可以加快溶解。
课件19张PPT。《水变咸了》导入新课同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？
汤里面的调料到哪里去了？新课学习 出汗比较多的时候，人们都会喝水补充水分，其实，因为汗水中含有盐分，出汗时也把体内的盐分带出体外，所以出汗比较多的时候，老师建议大家喝一杯淡盐水，既补充水分又补充盐分。你知道吗？新课学习 建议：用药匙取少量盐倒入水中，用小棒搅拌，搅拌时按顺时针的方向，避免小棒碰到杯壁。盐逐渐消失不见了水变咸了。仔细观察：你发现盐有什么变化？水有什么变化？新课学习实验1水变咸了新课学习 注意：高锰酸钾是一种有腐蚀性的药品，注意不要弄到身上、衣服上，注意安全。在做实验时，同学们要仔细观察，记录实验现象，填在实验记录单上。 新课学习 现在取三四粒高锰酸钾，放入盛水的杯子里，仔细观察有什么现象，再用玻璃棒搅拌一下，你又有什么发现？注意搅拌时，玻璃棒不要碰到烧杯。新课学习实验2杯子、高锰酸钾、水紫红色颗粒状底部紫红色粗红红小消失均匀小均匀分散看不见新课学习 像食盐和高锰酸钾这样，在水中变成极小的肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来子的现象这种现象叫做溶解。食盐溶解在水里高锰酸钾溶解在水里新课学习是不是所有的物质都像食盐和高锰酸钾这样，在水中都可以溶解呢？ 新课学习在同学们的实验桌上，有丰富的实验材料，大家可以选择下面几种进行实验，要求各小组要分工合作，小组长做好协调，每个同学做一种，一个同学做实验时，其他同学仔细观察，先猜想，后实验，静置后再观察，认真填好实验记录。（注意：每种物质各取少量加入水中，不要加的太多）新课学习实验3 物体在水中溶解情况实验
（溶解的划“√”，不溶解的划“×” ×颗粒能否是××颗粒能否是×√颗粒不能均匀否√×液体能否漂浮×√颗粒不能均匀否√√颗粒不能均匀否√新课学习同学们，通过这节课的学习，你们有什么收获？谁来评价一下，你们还想研究哪些问题？
结论总结1．小调查：
溶解现象对人们生活的利或弊。课堂练习课堂练习 2. 判断
(1)各种各样的调料也是我们的食物。（ ）
(2)面包和馒头都是含淀粉较多的食品。（ ）
(3)说到底，是大自然为我们提供了各种各样的食物。因此，我们应该热爱大自然，应该保护我们的自然环境。（ ）
(4)依据不同标准，我们可以把食物分成不同的种类。（ ）
3. 在水中不断加入面粉，有什么发现？
4. 盐到哪里去了？盐发生了什么变化？水发生了什么变化？作业布置1.其实在我们的生活中，有许许多多的能够溶解在水中的物质。同学们想不想再研究？
2.在日常生活中，有哪些地方用到溶解呢？
4.水变咸了
高锰酸钾——＞溶解
食盐能溶解在水里。
用玻璃棒搅拌、用温度高的水做实验、将可溶解的物质颗粒变小都可以加快溶解。
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