第二节 比热容（第1课时）
奉化市实验中学 王志安
【教学目标】
1．知道什么是物质的比热容，知道比热的单位及其读法。
2．知道比热是物质的特性之一，会查物质的比热表。
3．会根据水的比热较大这一特性来解释一些有关的简单现象。
4．学习科学概念得出的探究过程。
【教学重点】得出比热容概念的探究过程及运用比热容解释有关现象。
【教学难点】比热容是物质的特性。
【教学方法】问答法、学生实验探究。
【教具、媒体】多媒体课件、探究比热容的实验器材。
【教学过程】
一．新课引入：
师：大屏幕投影三峡水库照片。我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，你认为三峡库区的气温会受到什么样的影响？
生（甲）：变得比原来凉快。
生（乙）：变得比原来热。
生（丙）：三峡库区将变得冬暖夏凉。
师：同学们有这么多猜想，到底谁的想法正确呢？学习本节知识后你自然会明白。
（板书课题：三、比热容）
二、新课教学：
师：同学们在生活中一定烧过水，一壶水容易烧开还是半壶水容易烧开？
生（齐）：半壶水容易烧开。
师：将一壶水烧开与烧热，哪个需要时间长？
生（齐）：一壶水烧开需要时间长。
师（继续提出问题）：烧水时，水吸收的热量可能与哪些因素有关？有什么关系？请同学们猜想一下。
生（甲）：与水的质量（m）有关，水的质量越大吸收热量越多。
生（乙）：与水温升高多少(△t)有关，水温升高越多吸收热量越多。
生（丙）：与水的质量、水温升高多少都有关，质量越大、水温升高越多吸收热量越多。
（教师引导学生互相交流、反驳，对回答不完善的地方可补充完善，共同讨论、归纳、得出结论。在学生讨论回答的基础上，教师板书结论。）
师（继续提出问题）：对于不同的物质，例如，水、沙子、煤油，如果它们的质量相同，温度升高的度数也一样，它们吸收的热量是否相同？如何通过实验来研究？
（让学生参看桌上的实验器材，边讨论边合作设计实验方案。教师加入学生的探究设计，倾听学生的思路，并适时加以点拨，培养学生的创新思维和创新意识。）
教师让学生进行口头表述自己的设计思路。
生（甲）：用相同质量的水和煤油，加热相同时间，比较它们温度升高的多少。温度升高越小，说明吸热能力越强。
生（乙）：用相同质量的水和煤油，温度升高相同时，比较它们加热时间的长短。加热时间越长，说明吸热能力越强。
（教师将实验设计中相同或相似方案的学生重新分组。以小组为单位，通力合作，取长补短。）
教师在学生进行实验之前，应把实验中可能遇到的问题先提出来讨论，有助于实验的顺利完成。
问题1.怎样获得质量相同的水和煤油？
问题2.怎样测出它们的温度？
问题3.怎样确定它们吸收了相同的热量？
学生思考、讨论，并逐一回答。
师：请各组将实验数据填到黑板上的表格中。
表1 质量相同、加热时间相同时
水
煤 油
升高的温度/℃
表2 质量相同、升高相同的温度时
水
煤 油
加热时间/s
师：请同学们分析实验测出的数据，你能得出什么结论。
学生自由讨论，并归纳结论：质量相同的煤油和水在温度升高相同的情况下，水吸收的热量比煤油多，即加热时间要长。
师：怎样表示各种物质的这种性质差异呢？在科学上，引入了比热容这一概念。
（板书：1.定义：单位质量的某种物质，温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容。符号c。
2．单位：焦/（千克·℃），读作焦每千克摄氏度，符号J/(kg·℃)
3．意义：比热容是物质的一种属性。）
师：比热容是物质的一种属性，一般来说，不同物质的比热容值是不同的。
几种物质的比热容 [J/(kg·℃)]
水
4．2×103
铝
0．88×103
酒精
2．4×103
干泥土
0．84×103
煤油
2．1×103
铁、钢
0．46×103
冰
2．1×103
铜
0．39×103
蓖麻油
1．8×103
水银
0．14×103
沙石
0．92×103
铅
0．13×103
师：从表中同学们了解到了哪些信息？
生（甲）：从表中可以看出，水的比热容最大，而岩石和泥土的比热容比水小得多。
生（乙）：同种物质在不同状态时比热值不同，例如，水和冰。
师生共同分析：由于水的比热容大，在吸收或放出的热量相同的条件下，水的温度变化比岩石与干泥土要小得多。因此，水对于气温的变化有显著的影响，在同样的太阳照射条件下，干旱的内陆地区一天之内的气温变化比较大，而湿润的沿海地区气温变化就不像内陆那样显著。三峡水库建成后，因为库区里的水的比热大，夏天不容易升温，冬天也不容易降温，导致库区气温夏天将会比原来低一些，冬天气温将会比原来高一些。
师：请举例说明，日常生活中，哪些地方利用了水比热容较大的这一属性？
生（甲）：冬天暖气用水做“热源”。
生（乙）：司机师傅用水做“冷却剂”冷却汽车发动机。
师：请同学们完成下列巩固练习。
1．水的比热容是＿＿＿＿焦/（千克·℃），它表示：＿＿＿＿＿＿＿。
2．下列物质的比热容发生改变的是（ ）
A 一杯水倒掉半杯
B 水凝固成冰
C 0℃的水变成4 ℃的水
D 将铁块锉成铁球
3．下列说法正确的是 （ ）
A 物体温度越高，比热容越大
B 物体的质量越大，比热容越小
C 物体吸收的热量越多，比热容越大
D 物质的比热容跟物体的质量大小，温度变化以及物体吸收热量的多少都无关。
三、小结
师：同学们在本节课中都有哪些收获？
生：讨论之后做知识小结。
师：本节课不仅仅要了解比热容的有关知识，更重要的是让同学们掌握科学探究的方法，培养学生探究问题的能力。
四、布置作业
课件16张PPT。学习目标： 1. 理解比热容的概念 2. 会查物质的比热容表 比 热 容 3. 能解释一些简单自然现象奉化市实验中学 王志安三峡水库 水 库 建 成 后
库区的气温会受到什么样的影响？ 一壶水容易烧开还是半壶水容易烧开？结论：水的质量越大，温度升高的度数越多，
吸收的热量越多。第二节 比热容半壶水容易烧开 将一壶水烧开与烧热，哪个需要时间长？将一壶水烧开需要时间长我猜想我猜到探究活动 方案一：取等质量的水和煤油，加热相同的时间（吸收相等的热量）后，比较温度的变化。 方案二：取等质量的水和煤油，使其升高相同的温度，比较加热的时间（吸收热量的多少)。 根据猜想设计实验 实验记录：结论：质量相等的水和煤油加热时间相同时，煤油比水温度升
高的多、变化的快。实验一相 同相 同相 同相 同相 同相 同少多实验条件：1.水和煤油的质量相等。
2.两个相同的酒精灯。即：相同时间内放出的
热量相同。
3.加热相同的时间。若升高相同的温度时，谁吸收的热量多呢？实验二实验记录：结论：质量相等的水和煤油升高相同的温度时，水吸收的热量 比煤油多。 相 同相 同相 同相 同长短多少实验条件：1.水和煤油的质量相等。
2.两个相同的酒精灯。即：相同时间内放出的
热量相同。
3.温度升高的度数相同。 1.定义：比热容(C)──单位质量的某种物质，温度每升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容．符号为c。
2.单位 ：焦/（千克·℃），符号J/(kg·℃) 读作“焦每千克摄氏度”如何科学地比较不同物质的这种特性呢？ 从上表中你可发现什么规律？几种物质的比热[J/（Kg·℃）]1、水的比热容最大。2、同种物质在不同状态时比热值不同。 据有关专家预测，我国目前最大的水电站三峡水电站完全建成后，三峡库区的气温会受到一定影响：夏天比原来下降2℃左右，而冬天比原来升高2℃左右，为什么？ 答：这是因为库区里的水的比热大，夏天不容易升温，冬天也不容易降温，温度变化小。练一练：1 下列说法正确的是 （ ）
A 物体温度越高，比热容越大
B 物体的质量越大，比热容越小
C 物体吸收的热量越多，比热容越大
D 物质的比热容跟物体的质量大小，温度变化的多少以及物体吸收热量的多少都无关。 D 练一练：下列物质的比热容发生改变的是（ ）
A 一杯水倒掉半杯
B 水凝固成冰
C 0℃的水变成4 ℃的水
D 将铁块锉成铁球B “水的比热容大”这一特点在人们的日常生活和生产中具有重要的意义。
讨论 ：
1、汽车发动机为何用水来冷却？
2、冬天的散热器（俗称暖气片）为何用热水供暖？新疆有句谚语：
“早穿皮袄午穿纱
抱着火炉吃西瓜”
你能说出它的道理！end为什么我国吐鲁番盆地会出现“早穿皮袄午穿纱，抱着火炉吃西瓜”的现象？答：因为吐鲁番盆地砂石、泥土较多，这些物质的比热容较小，太阳一晒，它们的温度很快升高；太阳一落山，温度很快降低，所以早晚温差较大。 我们生活在大海边，一天的气温变化小，而内陆的气温变化大，这是为什么？ 答：这是因为大海里的水的比热大，在同样的阳光照射下，不容易升温，也不容易降温，温度变化小。
