《变色花》第2课时习题
基础题
1．填空
（1）做面包的小苏打是＿＿＿＿＿。
（2）家用清洁剂大多是＿＿＿＿＿。
（3）杜鹃花喜欢＿＿＿土壤，如果它的花瓣＿＿＿，说明土壤可能偏＿＿＿，需要喷洒＿＿＿的硫酸亚铁。
（4）竹子喜欢＿＿＿土壤，如果淋了＿＿＿，它就会大面积死亡。
（5）能够使紫甘蓝水变红的物质，称为（ ），能够使紫甘蓝水变绿的物质，称为（ ）。
2．判断
（1）盐碱地上长不好植物；可以通过加硫酸亚铁改良土壤。（ ）
（2）杜鹃花喜好酸性土壤，而竹子喜好碱性土壤。（ ）
（3）自行车生锈与潮湿的环境有关，与空气无关。（ ）
（4）化肥有酸性的，没有碱性的。（ ）
综合题
1．说一说你用紫甘蓝制作酸碱指示剂的过程。
2．你发现你家的杜鹃花叶瓣发黄发枯，说明土壤可能偏碱性，用什么办法来验证你的猜想呢？
提高题
请你设计变色花的实验。
参考答案
一、基础题
1．（1）碱性物质（2）碱性物质（3）酸性，发黄发枯，碱性，酸性（4）碱性，酸雨（5）酸性物质，碱性物质
2．√ × × ×
二、综合题
1．（1）将紫甘蓝撕成小块装入透明的厚塑料袋中。
（2）往塑料袋中加入半杯温水。
（3）握住袋口反复挤压3——5分钟，直到流出紫色的水为止。
（4）将紫甘蓝汁导入纸杯中。
2．杜鹃花喜欢酸性土壤，当叶子发黄时可能是土壤的碱性过大，如果我们加入呈酸性的硫酸亚铁，杜鹃花的叶子正常了，就证明我们的猜测是正确的。
三、提高题
实验材料：白色的纸、试管、滴管、紫甘蓝汁，白醋、碱水
实验步骤：首先用纸做成白色的花，在叶子上滴上白醋，在花上滴上碱水；
然后在叶子和花朵上分别滴上紫甘蓝汁。
实验现象：叶子变为红色，花朵变为蓝色。
实验结论：像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿的物质叫做碱性物质。像紫甘蓝汁这样的物质叫做酸碱指示剂。
《变色花》第2课时学案
一、学习目标
1．初步学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。
2．能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
学习过程
1．自主探究（填空）
（1）杜鹃花喜欢＿＿＿土壤，如果它的花瓣＿＿＿，说明土壤可能偏＿＿＿，需要喷洒＿＿＿的硫酸亚铁。
（2）竹子喜欢＿＿＿土壤，如果淋了＿＿＿，它就会大面积死亡。
（3）盐碱地上长不好植物可以通过（ ）来改良土壤。
2．合作探究
（1）你知道什么是酸碱指示剂吗？你会制作酸碱指示剂吗？说一说你制作的过程吧。
（2）你会用你制作的酸碱指示剂检测生活中常见物质的酸碱性吗？
《变色花》第2课时教案
教学目标
1．初步学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂。
2．能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
3．领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。
4．体会到运用科学适应解决问题的乐趣。
教学重点
学会用紫甘蓝制作指示剂并检测身边的物质的酸碱性
教学难点
制作酸碱指示剂
教学方法
实验探究法
课前准备
紫甘蓝、镊子、试管等及学生自带的有酸碱性的物质
课时安排
2课时
教学过程
导课
谈话：我们上节课学习了什么？谁能来说一说？
学生回答，学习了酸性物质和碱性物质以及酸碱指示剂。
今天我们接着上节课学习的内容学习制作酸碱指示剂吧。
新授
制作酸碱指示剂
1．下面我们一起来自己制作紫甘蓝汁，请先看P 37~38有关紫甘蓝汁制作方法内容。
2．指导学生制作，教师巡视指导。讲解注意点：尽量选择紫甘蓝菜的薄叶，少用梗；紫甘蓝菜撕的块要小一点；用手反复挤压时不要把塑料袋弄破；挤压的时间以汁液变紫为准。
3．每组制作好后用大头针穿破挤于小组的空烧杯中。
（二）魔术纸变变变
学生玩魔术“纸花变红，纸叶变绿”——在白色花瓣上涂上白醋，在叶子上抹上碱水，在往纸花上喷上紫甘蓝水奇妙的现象就发生了。进一步认识了解物质变化的种类，知道指示剂能够分辨出酸性物质和碱性物质。
（三）学生用紫甘蓝制作指示剂检测身边的物质的酸碱性。
教学生制作紫甘蓝指示剂，用自制的指示剂检测身边的物体，观察颜色的变化
第一组： 苹果、梨子、香蕉、橘子、柚子、葡萄；
第二组： 自来水、食盐、白糖、白醋水、口碱、小苏打水；
第三组： 香皂水、洗衣粉水、洗手液、洗发液、洗洁精、消毒液；
第四组： 牛奶、豆浆、椰奶、花生奶、藕粉、麦片；
第五组： 茶水、雪碧、纯净水、蜂蜜、白酒；
第六组： 面包、馒头、米饭、饼干、鸡蛋、蛋糕；
第七组： 舒肝健胃丸、丽珠得乐、达喜片、健胃胶囊、健胃消食片。
把第一组的水果榨成汁；把第二组中的食盐、白糖、口碱加水溶解；把第三组的洗涤用品用水稀释；把第四组的藕粉、麦片加水调成稀稀的糊；把第五组的蜂蜜加水稀释；把第七组的药加水稀释；把第六组的面包、馒头、米饭、饼干、鸡蛋、蛋糕放在培养皿里。将以上被检测的物质分别准备好，量取100毫升放入烧杯中，然后在每组被检测的物质中，分别滴上10滴紫甘蓝汁，观察记录物质颜色的变化。
通过三轮的探究实验，我们可以清楚地看出像梨子、橘子、柚子、葡萄、猕猴桃、白醋、洗手液、洗洁精、雪碧、白酒，这些物质属于酸性物质。而像自来水、口碱、小苏打、香皂、洗衣粉、衣领净、白糖、饼干、鸡蛋、蛋糕、丽珠得乐、达喜片，这些物质属于碱性物质。，将结果填在活动记录上。
学生展示自己的检测结果。
拓展提升
杜鹃花喜欢酸性土壤，如果发现它叶片发黄就说明土壤偏碱性，需喷洒呈碱性的亚硫酸铁；竹子喜欢碱性土壤，如果淋了酸雨就会大面积死亡；盐碱地上长不好植物可以通过亚硫酸铁来改良土壤。
练习
填空
1．做面包的小苏打是＿＿＿＿＿。
2．家用清洁剂大多是＿＿＿＿＿。
3．杜鹃花喜欢＿＿＿土壤，如果它的花瓣＿＿＿，说明土壤可能偏＿＿＿，需要喷洒＿＿＿的硫酸亚铁。
4．竹子喜欢＿＿＿土壤，如果淋了＿＿＿，它就会大面积死亡。
总结
教师提问：同学们这节课你们有什么收获都说一说吧！
教师总结：今天我们进一步研究了物质的酸碱性问题，而且制作的酸碱指示剂来检测身边的物质的酸碱性，希望在今后的学习中大家能本着科学的态度去探索我们身边的科学。
作业
你能用你所知道的为下面问题想想办法吗？
当我们胃酸过多时，会不舒服，你能想想办法吗？
你能使你家的杜鹃花长势更好吗？
你能帮农民伯伯改良长不好庄稼的盐碱地吗？
板书
变色花
酸碱指示剂的制作
尽量选择紫甘蓝菜的薄叶，少用梗；
紫甘蓝菜撕的块要小一点；用手反复挤压时不要把塑料袋弄破；
挤压的时间以汁液变紫为准
酸碱性在生活中的应用。
课件15张PPT。苏教版小学科学六年级上册第6课第三单元变色花 给大家说一下你做的魔术花的过程吧。变色花 你会用紫甘蓝制作制作酸碱指示剂吗？变色花 将紫甘蓝撕成小块装入透明的厚塑料袋中。变色花 往塑料袋中加入半杯温水。变色花 握住袋口反复挤压3——5分钟，直到流出紫色的水为止。变色花 将紫甘蓝汁导入纸杯中。变色花 用你制作的酸碱指示剂来检测一下生活中的常见物质吧。变色花 实验结果： 梨子、橘子、柚子、葡萄、猕猴桃、白醋、洗手液、洗洁精、雪碧、白酒，这些物质属于酸性物质。
自来水、口碱、小苏打、香皂、洗衣粉、衣领净、白糖、饼干、鸡蛋、蛋糕、丽珠得乐、达喜片，这些物质属于碱性物质变色花 杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现它的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性，需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁。变色花 竹子喜好碱性土壤，如果淋了酸雨，它会大面积死亡。变色花 盐碱地上长不好植物可以通过亚硫酸铁来改良土壤。变色花
1．做面包的小苏打是＿＿＿＿＿。
2．家用清洁剂大多是＿＿＿＿＿。
3．杜鹃花喜欢＿＿＿土壤，如果它的花瓣＿＿ ＿ ，说明土壤可能偏＿＿＿，需要喷洒＿＿＿的硫酸亚铁。
4．竹子喜欢＿＿＿土壤，如果淋了＿＿＿，它就会大面积死亡。练习碱性物质碱性物质酸性发黄发枯碱性酸性碱性酸雨作业 你能用你所知道的为下面问题想想办法吗？
当我们胃酸过多时，会不舒服，你能想想办法吗？
你能使你家的杜鹃花长势更好吗？
你能帮农民伯伯改良长不好庄稼的盐碱地吗？
