7．物质的结构
考点导读
1．知道物质由分子、原子或离子构成，原子是由质子和中子构成，原子中重要的等量关系，物质结构模型化思想及其典型应用；
2．认识组成物质的常见的、重要的元素的名称和符号及意义，了解元素周期表的简单结构和意义；
3．能理解表示物质的化学式的意义及其与化合价的关系，并能进行物质化学式的有关计算，识记简单、常见的物质的化学式；
4．能区别典型的混合物、纯净物；掌握单质、化合物的概念和典型区别，酸、碱、盐、氧化物的分类和典型物质的名称，知道石蕊、酚酞和在酸性和碱性溶液中的颜色变化；
5．掌握溶液的概念，溶液、溶质、溶剂之间的关系，一定条件下，溶液中溶质质量分数的简单计算和加水稀释时，溶剂的质量计算；
考题精析
例１（深圳2005）如图是表示物质微粒的示意图（●表示碳原子，○表示氧原子）。其中表示混合物的是 （填图的编号）；人体生命活动中不可缺少的物质是 （填图的编号）；碳元素的化合价为+4的化合物是 （填图的编号）；D图中的物质在空气中燃烧的化学方程式是 。
A B C D
解 A； B； C； 2CO + O2 ＝＝ 2CO2
点拨 此题培养了学生的建模思想，通过模型去认识微观的物质结构，掌握分子是由原子构成，混合物是由多种分子构成。
例２（安徽2005）据报道，国家有关部门对家庭装饰材料进行抽查，发现具有毒气污染的材料占68%，它们会释放出300多种能引发30多种疾病的有害物质，甲醛就是其中的一种，它的化学式为CH2O．下面关于甲醛的叙述正确的是（ ）
A．甲醛由碳、氢、氧三种元素组成
B．甲醛由碳原子和水分子构成
C．甲醛分子由碳原子、氢气分子、氧原子构成的
D．甲醛由一个碳元素、二个氢元素、一个氧元素组成
解 Ａ
点拨：本题考察对物质的组成和构成及分子的结构的准确描述。解题的关键在于理解元素是宏观概念，用于表示物质的组成，只讲种类，不论个数，而分子、原子是微观粒子，用于表示物质的构成和分子的结构，即讲种类，又讲个数。此外，甲醛是纯净物，由甲醛分子构成，不可能含有两种物质的粒子。
例3 目前，世界各国正在开发安全高效的自来水消毒剂，ClO2就是开发的一种，下列对ClO2的叙述中错误的是（ ）
A．ClO2是一种混合物 B．ClO2是一种氧化物
C．ClO2是一种含氧化合物 D．ClO2是一种化合物
解 Ａ
点拨 ClO2是由一种分子构成，应是纯净物，不属于混合物，是由氯、氧两种元素组成的纯净物，属于纯净物中的化合物，也属于化合物中的含氧化合物，又属于氧化物。本题以生产、生活实例为情景，考察了对未知物的简单分类。
例4（黑龙江200４）许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示出不同的颜色，可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨，各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下：
花的种类
花汁在酒精中的颜色
花汁在稀酸中的颜色
花汁在稀碱中的颜色
玫瑰
粉红
粉红
绿色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
大红花
粉红
橙色
绿色
请回答：
（1）不能用作酸碱指示剂的是 。
（2）已知苹果的近似pH为2.9—3.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是 。
解 （1）万寿菊 （2）橙色
点拨 这是一道科学探究题，把化学知识的考察与生活情境融为一体，既传递信息又考察学生接受和处理信息的能力，既具有一定的实用价值，又具有良好的教育功能，较好的体现了先进的命题指导思想和课改新理念。要求考生观察与思考相结合，然后比较、归纳、概括，形成合理的认识结构。
例5（安徽2005）（1）在H、O、C、Cl、Ca五种元素中，选择适当元素，组成符合下列要求的物质，将其化学式填入空格中。
①可用于人工降雨的氧化物 ；②可用于金属表面除锈的酸 ；
③可改良酸性土壤的碱 ；④可作建筑材料的盐 ；
⑤可作干燥剂的氧化物 。
（2）用上述五种元素组成适当物质，写出符合下列要求的化学方程式：
化合反应 ；分解反应 ；复分解反应 。
解 （1）①CO2；②HCl；③Ca（OH）2；④CaCO3；⑤CaO
（2）化合反应：CaO + H2O＝Ca（OH）2 分解反应CaCO3＝＝CaO + CO2↑
复分解反应Ca（OH）2 + 2HCl ＝ CaCl2 + 2H2O
点拨 本题是开放性试题，是考生在掌握双基的前提下自由展示个人才能的机会，对培养考生的创新思维和精神有好处。本题考察考生对常见化合物在工农业生产和日常生活中的应用情况，同时考察对物质分类情况的掌握程度，如：氧化物、酸、碱、盐，要求考生对以上各类物质的元素组成情况有所了解。
基础演练
一、选择题
1．下列物质属于纯净物的是（ ）
Ａ．麦芽啤酒 Ｂ．新鲜牛奶 Ｃ．可乐饮料 Ｄ．干冰固体
2．物质都是由微粒构成的，下列物质由分子构成的是（ ）
Ａ．干冰 Ｂ．碳酸钠 Ｃ．金刚石 Ｄ．铜
3. 根据自己的经验，判断新鲜杨梅汁是（ ）
Ａ．酸性的 Ｂ．碱性的 Ｃ．中性的 Ｄ．都有可能
4. 市场上销售的加碘食盐、含氟牙膏、高钙牛奶、补铁酱油等，说明化学与人的健康密不可分。这里的碘、氟、钙、铁是指（ ）
Ａ．单质 Ｂ．分子 Ｃ．元素 Ｄ．原子
5. 某同学郊游时不慎被蜜蜂蜇伤．蜜蜂的刺液是酸性的，该同学随身携带的下列物品可以用来涂抹在蜇伤处以减轻疼痛的是（ ）
Ａ．苹果汁（pH约为3） Ｂ．牛奶（pH约为6.5）
Ｃ．矿泉水（pH约为7） Ｄ．肥皂水（pH约为10）
6．以下饮料和食品中，属于溶液的是（ ）
Ａ．豆浆 Ｂ．牛奶 Ｃ．矿泉水 Ｄ．果酱
7．近几年来，科学家发现在生物体许多组织中有少量的NO存在，它有扩张血管、免疫、增强记忆的功能，而成为当前生命科学的研究热点。NO中N的化合价为（ ）
Ａ．+2 Ｂ．+3 Ｃ．+4 Ｄ．+5
8．苏丹红是一种工业用染料，花化学式为C16H12N20。由于它对人体有一定的致癌作用，我国已明文规定不能将苏丹红作为食品添加剂使用。下列关于苏丹红的说法正确的是（ ）
Ａ．苏丹红是混合物
Ｂ．苏丹红由由碳、氢、氮三种元素组成的
Ｃ．苏丹红中含有16个碳原子、12 个氢原子、20个氮原子
Ｄ．苏丹红是一种碱
9．下列选项中物质的名称、俗名、化学式一致的是（ ）
Ａ．二氧化碳 冰 CO2 Ｂ．氢氧化钙 熟石灰 Ca（OH）2
Ｃ．氧化钙 石灰石 CaO Ｄ．氧气 臭氧 O3
10．下列关于溶液的说法正确的是（ ）
Ａ．溶液一定是无色透明的
Ｂ．溶质一定是固体
Ｃ．温度不变时，不饱和溶液变成饱和溶液，其溶质的质量分数不一定增大
Ｄ．饱和溶液一定是浓溶液
11．蒸馏水不宜养鱼，是因为蒸馏水中几乎不含（ ）
Ａ．氧元素 Ｂ．氧分子 Ｃ．氢元素 Ｄ．氧原子
12．（湖北黄冈2004）下列符号中，既表示一个原子，又表示一种元素，还表示一种物质的是（ ）
A．C60 B． O2 C． H D． Fe
13．下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（ ）
A．缺铁会引起贫血 B．缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松
C．缺碘易患坏血病 D．缺锌会引起生长迟缓、发育不良
14．下列四组物质中，其中按酸、碱、盐顺序排列的是（ ）
A．盐酸、碳酸钠、硫酸钡 B．碳酸氢钠、氢氧化钙、氯化钠
C．氯化钠、氢氧化钠、硫酸 D．硫酸、氢氧化钙、碳酸钠
15．t℃时，向硝酸钠饱和溶液中加入一定量的水后，下列有关该溶液的叙述正确的是（ ）
A．仍为饱和溶液 B．溶质的质量变小
C．溶质的溶解度不变 D．溶质的质量分数不变
16．近年用红外激光技术研究液氢，发现液氢中含有H3+。则H3+属于（ ）
A．单质 B．分子 C．原子 D．离子
17．人体口腔内唾液的pH通常约为７，在进食过程的最初10分钟，酸性逐渐增强，之后酸性逐渐减弱，至40分钟趋于正常。与上述事实最接近的图象是（ ）
18．在①Cu、Mg、C、Hg ②CO2、CuO、P2O5、H2O ③HCl、H2SO4、HNO3、Na2SO4三组物质中，各有一种物质在分类上与组内其它物质不同，这三种物质分别是（ ）
A．Cu、P2O5、H2SO4 B．Hg、 CO2、HCl
C．C、CuO、Na2SO4 D．Mg、H2O、HNO3
19．化学实验室通常将药品分类后存放在不同的药品柜里，现存放的部分药品如下：
药品柜
甲
乙
丙
丁
药 品
硫酸、硝酸
氢氧化钠、氢氧化钾
氯酸钾、高锰酸钾
汽油、酒精
实验室新购进一些盐酸，应将他存放在药品柜（ ）
A．甲 B．乙 C．丙 D．丁
20．下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（ ）
A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质
B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水
C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品
D．食用合格“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病
配料表：
氯化钠 ≥98.0﹪（以 NaCl计）
碘酸钾 （35±15）mg/kg(以I计)
·菜未煮熟不宜加入食盐
·菜烧熟后加入碘盐最适宜
21．右图为某加碘食盐包装袋上的部分内容，你从中得到的信息看，下列判断正确的是（ ）
A．该食盐是纯净物
B．加碘食盐中的碘是指碘单质
C．碘酸钾受热不稳定
D．1kg食盐中含碘酸钾（35±15）mg
22．科学家最近合成了一种新型分子Ｏ4，下列有关说法中错误的是（ ）
A．这是氧元素的又一种单质
B．这种物质中氧元素的化合价为零
C．这种分子由2个氧分子构成
D．它的相对分子质量为64
二、填空题
23．用数字和化学符号表示：
（1）2个钠离子 ； （2）3个铝原子 ；
（3）氢氧根 ； （4）二氧化硫分子 。
24．甘油在印刷、化妆品等工业中常用作润湿剂，也可用来制造医药和炸药。
（1）根据甘油的化学式C3H8O3, 你能得出哪些信息？（任写四条）
① ；② ；
③ ；④ 。
25．现有下列7种仪器，若要用NaCl固体配制溶质的质量分数为5%的NaCl溶液50g，应选择的仪器有（填写序号） 。
① 水槽 ② 托盘天平 ③ 烧杯 ④ 玻璃棒 ⑤ 铁架台 ⑥ 量筒 ⑦ 药匙
26．从C、H、O、S、Cu五种元素中，选择适当的元素组成符合下列要求的一中物质，将其化学式填入空格中。
（1）具有可燃性，可做火箭燃料的单质__________；（2）最简单的有机物__________；
（3）导致人煤气中毒的气体__________；（4）用于配制波尔多液的盐__________。
27．将20克98％的浓硫酸稀释成49％的硫酸溶液，需加入水_________克。需要选用实验仪器有烧杯、______________和玻璃棒。
28．（江苏徐州2005）化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请从“A．氧气 B．氮气 C．生石灰 D．熟石灰 E．食醋 F．尿素 G．不锈钢 H．聚乙烯”中选择适当的物质填空（填字母）。
（1）抢救危重病人常用的物质是 ；（2）用于农作物肥料的物质是 ；
（3）常用作袋装食品干燥剂的是 ；（4）厨房调味品中pH小于7的是 ；
（5）可以制成食品包装袋的是 ；（6）可用于制造刀具的物质是 。
29．（四川2005）已知“○”、“●”表示质子数不同的原子。
（1）下列表示的气体物质中，属于化合物的是 。
（2）下列表示的气体物质中，属于混合物的是 。
30．(江苏扬州2005)有①镊子、②烧杯、③试管、④胶头滴管、⑤药匙、⑥燃烧匙、⑦坩埚钳、⑧10mL量筒、⑨100mL量筒、⑩托盘天平等仪器。
（1）请为下列实验操作各选一种仪器（填写相应的序号）：吸取或滴加少量液体时用 ；可以直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是 ；硫在氧气中燃烧的实验用 ；量取8mL的水用 。
（2）配置一定质量分数的食盐溶液，除上述可选仪器外，还必需的一种仪器为 。
31．在河旁有甲、乙、丙、丁四座工厂(位置如右图所示)，每个工厂排出的废液只含有Na2CO3、FeCl3、NaOH、HCl中的一种。某环保小组对河水监测时发现：甲处河水呈无色；乙处河水呈红褐色；丙处河水由浑变清；丁处产生气泡，河水澄清。请回答：
（1）甲工厂排出的废液是一种碱性物质，检验该物质呈碱性可选用的试剂是_______。
（2）乙处河水呈红褐色的化学方程式是 。
（3）丁处产生气泡的化学方程式是 。
（4）保护水资源，我们应该采取的措施是 。
三、实验题
32．根据图中所示实验室制取氢气并验证氢气性质的实验装置，回答下列问题：
（1）实验室制取氢气的化学反应方程式为 ，反应类型是 。
（2）B装置的作用是 ，不能取消B装置的原因是 ；
（3）C装置盛放氧化铜的玻璃管中的现象是 ；
（4）C装置的一个显著优点是 ；
（5）实验开始时，应先通入氢气一会儿，然后再加热，这样操作的目的是 ，实验结束时的正确操作是 。
（6）该装置可验证氢气的 性和 性。
33．常温常压下1体积水约溶解1体积二氧化碳气体，氢氧化钠溶液与二氧化碳反应时没有明显的现象变化。某研究小组设计了下列实验装置 (所有装置的气密性良好) ，试图通过观察现象来间接证明二氧化碳与氢氧化钠发生了反应。
（1）请根据上图实验装置和下表的操作方法，将可能观察到的实验现象填入下表中：
所选
装置
操作方法
实验现象
A
将充满二氧化碳的试管倒扣在水中
试管内的液面略有上升
B
将充满二氧化碳的试管倒扣在氢氧化钠溶液中
C
将氢氧化钠溶液滴入烧瓶
D
将氢氧化钠溶液滴入锥形瓶
E
将胶头滴管中氢氧化钠溶液挤入烧瓶
（2）若再分别向A、B装置的烧杯中滴入少量氯化钙溶液，将会看到的现象是：
A： ；B： 。
四、计算题
34．（江苏常州2005）现有500mL溶质质量分数为l0％的氯化钾溶液（密度约为1.1g/mL）。问：
（1）溶液中含氯化钾多少克？
（2）向上述溶液中加入等体积的水后（水的密度为1. 0g/mL），溶液的溶质质量分数变为多少？（计算结果请用百分数表示且保留一位小数）
