1.2化学研究些什么-物质的变化与性质教案

化学研究些什么
课题 1-2 化学研究些什么（1） 地点
教 学目 标 知识目标 1．了解什么是化学，化学研究的内容。2．知道物理变化、化学变化的概念及物理性质、化学性质的概念，认识化学变化的特征和伴随发生的现象。 教学方法 自主探索
能力目标 理解观察与实验对学习化学的重要性。
情感目标 初步体验实验是进行科学探究的一种重要方式，学会观察、记录和分析化学实验的一些基本方法。
教材分析 重点 1．物理变化和化学变化2．物理性质和化学性质
难点 1．物理变化和化学变化的区分2．物理性质和化学性质的区分
教学过程 一、预习导学与交流反馈1．物理变化与化学变化的概念及区别：物理变化：是指没有新物质生成的变化。请举例说明：如石蜡的熔化、水结成冰。化学变化：是指有新物质生成的变化。请举例说明：如石蜡的燃烧（产生二氧化碳和水）、钢铁生锈。物理变化与化学变化的本质区别是：是否生成新物质。2．物理性质与化学性质的概念：物理性质：是指物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质。请举例说明：如颜色、状态、熔点、沸点、硬度、密度、气味和 导电性等。化学性质：是指物质在发生化学变化变化时表现出来的性质。请举例说明：如蜡烛可以燃烧、钢铁容易生锈等。二、问题提出与情境创设步入化学的殿堂，展现在你面前的是一幅幅与物质有关的美丽画卷。那么，化学研究些什么呢？三、精讲释疑与新知建构一、化学研究物质的性质与变化：【活动与探究】蜡烛的燃烧：1.现象：（1）发出明亮的火焰，火焰轻轻摇曳，烛泪流淌。　　　　　　 　　 （2）石蜡受热融化，从固态变成液态，冷却又凝结成固态。（3）在吹灭蜡烛的瞬间，还能看到有白烟（存在着石蜡的蒸气）。2.产物检验：水：干冷的烧杯罩在火焰上方----烧杯内壁有水雾出现；二氧化碳：在烧杯内壁涂一层石灰水----石灰水变浑浊。3.文字表达式：石蜡+氧气 二氧化碳+水 【方法提示】观察 观察是学习化学的主要方法。观察的内容包括：物质原来的颜色、状态；变化过程中产生的现象，变化后新生成物质的颜色、状态等。（一）物质的两种变化： 没有新物质生成的变化称为物理变化。、 有新物质生成的变化称为化学变化（也称为化学反应）。【交流与讨论】判断下列变化属于物理变化还是化学变化：水的三态变化 ②汽油的挥发 ③煤油的燃烧 ④植物的光合作用 ⑤氯化氢气体和氨气混合产生白烟⑥碘化钾溶液与硝酸银溶液混合 ⑦金刚石加工成钻石⑧金刚石在液氧中燃烧属于物理变化的有①②⑦；属于化学变化的有③④⑤⑥⑧。说明：（1）在化学变化中，常伴随一些现象如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等。（2）判断变化是否是化学变化，关键看是否有新物质生成。 （3）物理变化与化学变化的本质区别：是否生成新物质。（4）化学变化中一般伴随能量的吸收和释放： 如可燃物燃烧会发光、放热；干电池使用时将化学能转化为电能； 而绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用：二氧化碳+水 葡萄糖+氧气（二）物质的两种性质： 物理性质：物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质。如颜色、状态、硬度、熔点、沸点、密度、气味和导电性等。 化学性质：物质在发生化学变化时表现出来的性质。 如可燃性、氧化性等。说明：变化与性质的区别：（1）变化是一个动态过程，性质是物质本身的属性（2）性质的描述中一般有“可以、会、能、易、是、具有”等字眼。四、课堂演练与拓展提升1．下列变化属于化学变化的是（D）A．水结冰 B．金刚石加工成钻石 C．蜡烛熔化 D．森林火灾2．化学变化的本质特征是（C）A．发光发热 B．有颜色的变化C．有其它物质生成 D．有气体、沉淀产生3．镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（C）A．燃烧时发出耀眼的光 B．燃烧时放出大量热C．燃烧后变成另一种白色固体 D．镁条燃烧后最终消失4．下列描述属于物理性质的是（C）A．棉花、石油能燃烧 B．鸡蛋放入白醋有气泡C．食盐、白糖能溶于水 D．向澄清石灰水中吹气会变浑浊五、归纳总结一、化学研究物质的性质与变化：（1）物理变化：没有新物质生成的变化； 化学变化：有新物质生成的变化。（2）物理性质：物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质；化学性质：物质在发生化学变化时表现出来的性质。六．教学反思： 个人二次备课
点燃
叶绿素
光