课件40张PPT。植物光合作用和呼吸作用温岭市实验学校科学组俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。人和动物的最根本的食物从何而来？植物需要食物吗？绿色植物每天需要一定的营养，它不仅能自己供给自己食物，而且还给地球上其它生物制造了食物，养活了我们。光合作用器官 组织 细胞 场所叶营养组织叶肉细胞叶绿体光合作用的发现过程植物生长在土壤中, 使植物增重的是土壤最早的认识: 海尔蒙特的实验结论：使植物生长增重的不是土壤,而是水你认为当时的结论完全正确吗？普利斯特莱的实验12345如何比较5个实验?你能得出什么结论?结论：植物光合作用需吸收CO2,释放O2 英格豪斯的实验结果说明了什么?结论:光合作用随光照强度增强而增强你认为当时的结论完全正确吗?希尔的实验 实验的过程：取植物的绿色叶片研磨过滤后，放到两个培养皿中，分别放在阳光下和黑暗中，阳光下的有气泡产生。 对照变量是什么？是否有光结论:光合作用需要光照萨克斯的实验结论：光合作用在阳光下进行并产生了淀粉 把绿色叶片在暗处放置几小时,再把叶片一半曝光，另一半遮光。一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现曝光的一半叶片呈深蓝色，而遮光的一半没有颜色变化。消耗叶片中的营养物质唯一变量是有无光照碘证明有无淀粉生成1.设计实验证明光合作用需要叶绿素?2.设计实验证明光合作用需要二氧化碳?3.设计实验证明光合作用需要水?让你当一回科学家光合作用的意义光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。光有机物叶绿体光照强度温度二氧化碳浓度影响因素如何增强光合作用?减弱缩短降低增加1、在利用青菜来进行“探究阳光与有机物的关系”的试验中，正确的试验顺序是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（1）向叶片上滴加碘液
（2）将叶片的一部分进行遮光处理
（3）用清水漂洗
（4）观察颜色反应
（5）用酒精脱色
（6）暗处理一昼夜
2、在上述实验中（ ）。
A、没有对照实验 B、叶片未遮光的部分是对照实验
C、不需要对照实验 D、叶片遮光的部分是对照实验课堂练习：（6）（2）（5）（3）（1）（4）D3、想一想，运用刚才实验的方法，能把你的照片印在绿叶上吗？！注意：要在底片四周涂上凡士林，防止光线从底片四周透进遮盖着的叶面。(检验有无淀粉生成)(进行对比证明有机物的合成需要阳光)呼吸作用植物呼吸作用产生二氧化碳 1．实验用的塑料袋为什么是黑色？用透明的塑料袋可以吗？
2．黑色塑料袋有的装新鲜蔬菜，有的装有烫熟的蔬菜，你们怎样辨别？讨论澄清的石灰水 1．实验用的塑料袋为什么是黑色？用透明的塑料袋可以吗？ 实验用黑色塑料袋是为了保证蔬菜只进行呼吸作用不进行光合作用。 因为在光照下若用透明塑料袋,里面的绿色植物除了呼吸外,还可进行光合作用.光合作用会利用二氧化碳,这样袋内的二氧化碳含量少,不能使石灰水变浑浊，因此就不能证 明植物呼吸作用产生二氧化碳。2.黑色塑料袋有的装新鲜蔬菜,有的装烫熟蔬菜,你们怎样辨别？ 能使澄清的石灰水变浑浊的塑料袋内装有新鲜蔬菜。 说明植物体只有活细胞才能进行呼吸作用。呼吸作用消耗氧气实验有机物活细胞影响因素温度
水分
氧气如何减弱呼吸作用?降低减少减少考考你1．植物体进地呼吸作用的部位是（ ） A.只在叶片中 B.只在萌发的种子中 C.只在根系中 D.在所有的活细胞中都能进行
2．下列叶片的结构中，只进行呼吸作用而不能进行光合作用的是（ ） A.表皮细胞 B.保卫细胞 C.栅栏层 D.海绵层
3．植物体进行呼吸作用的时间是（ ） A.只在白天 B.只在光下 C.在白天和黑夜 D.只在晚上DAC光合作用和呼吸作用的比较 叶绿体 活细胞 有光 有光、无光都能进行 无机物→有机物 有机物→无机物光能→化学能 释放能量吸收氧气，放出二氧化碳吸收二氧化碳，放出氧气光合作用为呼吸作用提供了氧气和有机物； 呼吸作用又为光合作用的进行提供了能量和CO2供给生命活动所需能量C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O +能量为大多生物提供有机物和能量6CO2+6H2O C6H12O6+6O2生命活动热能散失应用实际生活1.有首歌唱道:“吐鲁番的葡萄香又甜，西瓜大又圆哪”原因是什么？2.一年中二氧化碳含量较高的季节是哪一季？3.一千克绿豆能长出5千克绿豆芽，在此过程中 占优势，有机物数量的变化是 。4.施肥时同时松土，经常给农田排水，它们的共同目的是 。1.家里种植的花草如果长时间放在黑暗处会死去,你能说说其中的原因吗？答：因为光照是绿色植物制造有机物的条件，如果植物长时间得不到光照，就不能合成自身生命活动所必需的有机物，所以家养的花草长期放在黑暗处会死去。2.人们往往喜欢将许多观赏植物放在卧室内过夜，这是否科学？ ,其理由是 .写出呼吸作用反应式 。3.（1）在晴朗的早晨,把一株植物套上一个透明的塑料袋，扎紧袋口，一段时间后，可以观察到 .（2）下午打开袋口，迅速把一枝快熄灭的小木棍伸进袋内，木棍复燃了，这说明 . （3）傍晚再套上塑料袋，扎紧袋口。第二天天亮前打开袋口，迅速伸进一根燃着的火柴，火柴熄灭了，原因是 .
（4）凌晨、中午、傍晚袋中二氧化碳浓度最高的时候是 ，其次是 。 塑料袋内有许多小水珠光合作用产生了氧气晚上呼吸作用产生了二氧化碳凌晨中午4、某学生为了证明植物呼吸时放出二氧化碳，设计了如图的实验装置，其中绿色植物生长旺盛。将装置在黑暗中放置24小时后观察结果。 试分析： (1).该装置放在黑暗中的作用是 . 该实验除了必须在黑暗中完成外， 还应注意 . (2)在实验中有同学提出，需要 同时进行另一组其他条件相同但 不放植物的实验。你认为有没有 意义？简述原因.使植物只进行呼吸作用密闭,防止空气进入有意义具有对照作用，说明石灰水浑浊是绿色植物呼吸作用所致。5.如图是“温度对豌豆幼苗呼吸作用强度的影响”的坐标曲线，请据图回答下列问题：(1).呼吸强度最强时的温度约为 . (2).呼吸强度最弱时的温度约为 . (3).一般地说，随着温度的升高，呼吸作用 .但是温度过高， 呼吸作用 .所以， 贮藏蔬菜,水果.粮食要 保持 ，这样可以 减弱 ，从而 减少 的损耗。35℃0℃增强减弱低温呼吸作用有机物温度℃6.一学生做了这样一个实验：将小球藻放在一只玻璃容器里，使之处于密封状态。实验在保持适宜温度的暗室中进行，并从第5分钟起给予光照。实验中仪器记录了该容器内氧气量的变化，结果如图。请据图分析回答：氧气量光NaHCO3时间(分)（已知碳酸氢钠分解会产生二氧化碳）(1)在0~5分钟内氧气量减少的原因是阶段
(2)光照后氧气量马上增加的原因是
(3)在5~20分钟之间，氧气量增加的速率逐渐减小，这是因为
(4)加入少量的NaHCO3溶液后，氧气产生量呈直线上升，原因是呼吸作用消耗了氧气 光合作用产生的氧气大于呼吸作用消耗的氧气二氧化碳浓度逐渐减少,光合速率下降NaHCO3产生CO2使容器中CO2浓度增加。氧气量光NaHCO3时间(分)7.将农田一昼夜的温度变化Ⅰ，光照变化Ⅱ和植物吸收二氧化碳的变化Ⅲ数据绘成曲线图。请回答： (1)植物在 段内制造有机物。 (2)植物在 段内积累有机物。 (3)形成d处凹陷 的原因是什么?bfce光照太强,气孔关闭,二氧化碳不能进入,光合速率下降.8.为了研究植物在不同的日温和夜温组合中的生长情况，将原生长状况相同的同种植物幼苗分成若干组，分别置于不同日温和夜温组合下生长其它条件都相同一定时间后测定各幼苗的平均高度，结果如下表“一”表示该组合未做实验请据表回答下列问题：，() (1)幼苗生长最快的温度组合，其日温和夜温分别是
(2)在上述日温和夜温组合下，幼苗生长快的原因是9.某农工商贸集团的生产基地工作人员，在可控制温度和大气成分的塑料薄膜大棚中栽培蔬菜，为了提高蔬菜产量常常采取一些措施。请根据植物新陈代谢的特征回答下列问题：(1)当白天温度适宜，光照充足，土壤中水分、无机盐充分满足植物生长时，为使作物增产，应采取的措施是 。采取该措施的主要理由是 。
(2)夜晚适当降低大棚的温度，使作物的呼吸作用减弱，减少 分解。降低温度能使呼吸作用减弱的主要原因是 。10.根据下图回答问题：(1)图中绿色植物光合作用属于 (填“同化”或“异化”)作用
(2)把D处夹紧、E处打开，当光照一段时间后，绿色植物会产生一种气体，该气体的检验方法是 . (3)若要加强绿色植物的光合作用，在有光照的条件下可在A装置中加入适量的______和稀盐酸(此时把D打开)。11.如图所示，大豆种子在萌芽初期，有机物的重量有所减少；当幼叶逐渐形成时，其体内有机物重量逐渐增加。请据图简要回答下列问题：(1)最接近光合作用开始的时间是 点(填“t1”或“t2” 或“t3”)。
(2)在t1、t2时间内，曲线下降的主要原因是 . (3)在时间t2点后，曲线上升的主要原因是 . 12.无土栽培是一种利用营养液栽培植物的方法.栽培时,直接将植物根部浸入营养液中,并及时供氧、调整pH和更换营养液。在培养初期，若植株出现萎蔫现象，最可能的原因是营养液质量分数 。培养过程中要经常给营养液通人空气,其目的是促进植物根部 作用.为提高栽培产量,在可调控温度和空气成份的大棚内,应采取下列措施中的 (填序号)
①适当增加棚内二氧化碳含量②适当增加棚内氧气含量
③适当缩短光照时间④夜晚适当降低棚内温度13.证明“光合作用需要二氧化碳”，可利用右图所示的甲(玻璃缸中盛NaOH溶液)、乙(玻璃缸中盛清水)两密封装置进行实验。现将这两个装置同时放在黑暗处一昼夜，然后一起放到阳光下几小时，最后进行检验，结果为：甲中植物的叶片没有淀粉生成，而乙中植物的叶片却有淀粉生成。出现上述结果的原因是甲装置中的CO2 . 14.光合作用受光照强度.二氧化碳浓度.温度等影响。图中4条曲线(1、2、3、4)为不同光照强度和不同二氧化碳浓度下,马铃薯净光合速率(净光合速率=真光合速率—呼吸速率)随温度变化的曲线。1.光照非常弱，二氧化碳很少(远少于0.03％)；2、适当荫蔽,二氧化碳浓度为0.03％；3.为晴天不遮荫，二氧化碳浓度为0.03％；4.为晴天不遮荫,二氧化碳浓度为1.22％,请据图回答： (1)随着光照强度和二氧化碳浓度的提高，植物光合作用(以净光合速率为指标)最适温度的变化趋势是(2)当曲线2净光合速率为零时，真光合速率是否为零？为什么？
(3)在大田作物管理中，采取下列哪些措施可以提高净光合速率？（ ） A.通风 B.增施有机肥 C.延长生育期 D.施碳酸氢氨温度℃净光合速率逐渐升高不是,因为此时呼吸速率不为零ABD 在田里栽种作物时,不宜过于密植,而要合理密植,请从光合作用和呼吸作用的原理来分析这样做的原因。综合应用:再见叶片脱色酒精 水为什么把叶片放在酒精中并隔水加热？这样做的目的是什么？答：因为不仅酒精蒸发太快,造成浪费,而且溶解叶绿素的效果也不太好,尤其易引燃酒精发生危险.这一步是使叶片中的叶绿素溶解于酒精中起到脱色的作用,便于鉴定淀粉的颜色观察。为什么要将天竺葵放在黑暗中1昼夜？答：实验前把盆栽的天竺葵放在暗处是为了让天竺葵在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗，这样在实验中用碘液检验的淀粉只可能是叶片在实验过程中制造的，而不可能是叶片在实验前贮存的。课件23张PPT。动物的新陈代谢温岭市实验学校科学组问:动物和植物最大的不同之处在于什么？ 获得有机物的方式不同，也就是同化作用的方式不同。 糯米蒸青口 生扣雪梨脆皮乳猪脆皮清江鱼乡村拌公鸡 菜葡肉碎煎蛋 人和动物摄取的食物中含有哪些营养物质?它们分别有何作用?思考:蛋白质主要为人体生长发育.细胞修复及更新提供原料.占细胞干重的50%以上,酶.抗体都是蛋白质构成细胞基本物质糖 类主要的供能物质 糖类包括淀粉.葡萄糖.麦芽糖等,是人体内主要的供能物质。人体生命活动所需能量,约有70%来自糖类.“人是铁，饭是钢，一日不吃饿得慌”脂 肪备用能源脂肪主要作为备用能源物质贮存在体内.当体内的糖类不足以提供能量时,脂肪才分解,参与供能 占体重60%-70%的营养物质是什么？水水的作用是： 参与体内物质的转化、利用和运输 占体重约为4%,量很少,但是作用很大,调节和维护正常生理活动地方性甲状腺肿贫血佝偻病，骨质疏松症生长发育不良,味觉障碍锌碘铁钙无机盐的作用：VA夜盲症VB1神经炎脚气病VC坏血病.抵抗力下降VD佝偻病.骨质疏松症维生素(维他命) 量很少,但是作用很大,调节和维护正常生理活动营养物质小结糖类
脂肪
蛋白质 ——直接供能物质——备用贮能物质——构成生物体基本物质水 无机盐维生素(占60~70%)参与体内物质转化.运输和利用)粗纤维(不消化也不被吸收,但能吸收和保留水分,有利于润肠)非能源的小分子可溶性物质，不需要消化，直接被消化道壁吸收进入血液 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？（4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（3）它在什么地方与很臭东西混在一起？食 物 消 化食物中有机物蛋白质脂肪糖类多肽脂肪小液滴麦芽糖氨基酸甘油脂肪酸葡萄糖蛋白质脂肪糖类消化(消化道.主要是小肠)吸收(小肠)血液运输.合成动物的同化作用一、动物的同化作用水.尿素.尿酸.多余无机盐二、动物的异化作用组 织 细 胞代谢产物释放能量CO2.H2O尿素.尿酸多余无机盐供给生命活动少数热能散失泌尿系统皮肤呼吸系统(尿液)(汗液)(气体)(CO2.H2O)动物的异化作用主要动物的新陈代谢摄取现成的有机物、水和无机盐等营养，经过消化.吸收，血液运输、合成自身组织，储存能量动物的同化作用动物的异化作用分解自身的有机物，释放能量，排出代谢产物小结(1)小结(2)三类有机物代谢比较同化作用中分解消化道消化分解异化作用中分解细胞内氧化分解代谢终产物热量价(kj/g)C.H.O.NC.H.OC.H.O细胞基本物质贮能物质供能物质氨基酸甘油.脂肪酸葡萄糖氨基酸甘油.脂肪酸葡萄糖CO2.H2O.尿素尿酸CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.CO2.H2O.尿素尿酸CO2.H2O.尿素尿酸17.1538.9117.15几 个 问 题？1.动物新陈代谢的场所是 ,二氧化碳.尿素.尿酸浓度最高的地方是 。2.粪便是代谢产物吗？3.为何说小肠是消化吸收主要部位？组织细胞细胞不是,粪便是消化吸收后剩下的残渣小肠周围消化腺种类多，分泌消化液种类多小肠长，表面积大小肠壁有丰富毛细血管适应消化适应吸收(5~6米)(皱襞和绒毛)1.有些人只吃以淀粉为主的素食,但身体也会发胖.发胖的原因主要是淀粉在体内（ ）
A.能分解成葡萄糖 B.能转变成生长素
C.能转变为脂肪 D.可变成糖元
C练 习2.儿童.少年以及伤病员为什么需要多吃奶.蛋.鱼.肉？ 因为这些食物中含有较多蛋白质,人生长发育及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。3.病人不能正常进食时，往往需要点滴_____＿，因为它能直接为人体提供能量。葡萄糖4.病人几天吃不下食物，身体会明显消瘦，这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。脂肪5..某人饥饿时吃了油饼，此油饼经人体消化、吸收、氧化分解后，其主要的终产物是CO2.H2O,它们可经下列哪组器官或组织排出体外( ) (A)肺、皮肤、肾 (B)毛细血管、肾 (C)鼻、血液、皮肤 (D)皮脂腺、肝脏、肾A6.医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有蛋白质.多肽(蛋白质分解的中间产物).维生素.无机盐.酶.水.麦芽糖.淀粉和脂肪，这些液体取出位置最可能是（ ） A、大肠上部 B、小肠上部 C、胃的入口处 D、食道B7.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（ ） A、胃能消化淀粉，使药物漫漫渗出 B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C、胆汁不能消化淀粉 D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽8.在消化道中，消化淀粉、脂肪和蛋白质的起始部位分别是（ ）
A、口腔、胃、小肠 B、胃、小肠、大肠
C、胃、口腔、小肠 D、口腔、小肠、胃BD9.这是某日齐鲁晚报刊登的一幅照片： 患儿是一个不满4个月的男婴,由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,现已出现了头大.嘴小.脸肿的症状,就此图的因果关系,利用所学的生物学知识,找出错误的选项是( )
A、蛋白质是构成人体的基本物质 B、人体的生长发育离不开蛋白质
C、组织细胞的更新离不开蛋白质
D、蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质D开拓创新 请分析下面的一组插图，每幅插图中的做法是否正确？并说出道理。再见课件27张PPT。学习不分早晚,贵在从今天开始觉悟!新陈代谢和酶温岭市实验学校科学组问 题 有人做过试验，给两只不同的羊和牛吃相同的草,最后羊肉和牛肉的味道就是不一样,原因是什么呢？生物体时时刻刻要进行新陈代谢什么是新陈代谢? 活着的生物体要不断与外界环境进行物质和能量的交换,同时生物体内又不断进行物质和能量的转变,这个过程就叫做新陈代谢新陈代谢的场所：活细胞交换生物体外界环境物质 能量物质能量转变新陈代谢实现生物体的自我更新营养物质
自身物质
能量异化作用能量
自身物质
代谢废物能量代谢物质代谢摄取
合成
储存释放
分解
排出同化作用新陈代谢关系：同时进行，相互联系，相互独立同化、异化是对立统一的关系同化和异化对立统一关系 异化作用所分解的物质和释放的能量是同化作用所积累和贮存的,而同化作用所需要的能量,是由异化作用过程释放的老年或生病体重减少同化作用＞异化作用青少年发胖体重增加同化作用＝异化作用成年体重不变同化作用＜异化作用新陈代谢意义 新陈代谢是细胞内物质新旧更替的过程(每年有98%的物质被更替)，是实现生物体自我更新的过程，它是生物生存的基本条件，是一切生命活动的基础，也是生命的最基本特征。新陈代谢一旦停止，生命就宣告结束。1．生物体最基本的生命活动过程是( ) A.生长和发育 B.呼吸和消化
C.运动和繁殖? D.新陈代谢
2．下列对新陈代谢的叙述中.不正确的是 A.新陈代谢包括同化作用和异化作用两个相互矛盾.相互联系的过程
B.物质代谢是指生物体与外界环境之间的物质交换过程
C.新陈代谢表现为物质代谢与能量代谢两个相互联系过程
D.新陈代谢不仅需要酶，而且还需要能量练习:DBH、生命活动能量都是直接或间接取自太阳能 I、 呼吸作用释放的化学能全部用于生理活动 J、新陈代谢过程不遵循能量守恒定律3、下列关于新陈代谢叙述中正确的是 .A、新陈代谢过程遵循质量守恒定律B、新陈代谢过程中有机物质量守恒C、新陈代谢过程中包含着物质变化和能量变化D、新陈代谢包括同化作用和异化作用两个完全对立的过程E、动植物新陈代谢主要区别在于同化作用不同F、同化作用=光合作用.异化作用=呼吸作用G、根据能量守恒定律,草食动物以绿色植物为食,将其化学能全部转变为自身化学能贮存起来A.C.E.H 初一科学中我们学习消化系统时已经知道，食物中的一些营养物质(如蛋白质、脂肪、糖类)发生化学性消化时，离不开相应的消化液，而消化液中起主要作用的物质是什么呢？消化酶(如口腔中唾液淀粉酶能分解淀粉为麦芽糖，所以吃饭细嚼慢咽感到有点甜．)回顾旧知识：实验淀粉唾液麦芽糖碘酒不变蓝淀粉碘酒变蓝淀粉清水 其实生物体内的新陈代谢极其复杂,包含了许多的生化反应，而这些反应几乎都是在酶的作用下才能进行的(如呼吸作用就有许多酶的参与).目前.已发现的酶达3000多种，许多种酶现已得到结晶。材料:1.概念：酶是活细胞产生的具有
生物催化作用的蛋白质。3.酶作为生物催化剂的特性催化效率比一般无机催化剂高，是一般化学催化剂106~1010倍每种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。酶2.酶与一般无机催化剂的的共同特点：改变反应速率，而本身在反应前后质量和化学性质不变专一性:高效性:敏感性：酶的催化作用受外界条件(如温度、pH值等)的影响。(37oC)(pH=7)温度pH影响酶催化速率的因素还有什么呢？思考?应用知识解决生活问题1.人感冒发烧时，常食欲不佳，体力不支，原因是什么？温度过高降低酶的活性室温，中性水3.口腔里有唾液淀粉酶，为什么塞进牙缝里的肉丝两天后还没被消化?2.采取什么措施可使加酶洗衣粉达到最佳洗涤效果？酶具有专一性4.冰箱冷藏食物可保鲜的原理是什么？温度低，酶活性降低，呼吸作用减弱5.胃蛋白酶为何不分解胃？胃粘膜保护6.唾液随食物进入胃能继续参与食物的消化分解吗？pH=1.8的酸性环境,淀粉酶不能发挥作用2、乳酸脱氢酶能催化L-乳酸脱氢生成丙酮酸，
而对D-乳酸则不起作用，这表明酶具有( )
A、高效性 B、专一性
C、多样性 D、作用需适宜的条件
1、人的血液中一分子碳酸酐酶，每分钟可催化1900个碳酸分子，这说明酶具有( ) A、高效性 B、专一性 C、稳定性 D、易受影响特性BA 练习：3、某同学做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验,操作如下：把1克干淀粉和100毫升清水搅拌均匀，取2毫升注入试管中，加入新鲜唾液溶液2毫升，再加2滴碘液，放在室温下静置10分钟后观察结果。请你指出该同学的操作错误? 4.分析下列实验中,回答有关问题： (1)3只试管中不会变蓝的是( )号 (2)1和2对照,可证明酶具有（ ）(3)1和3对照,证明酶活性受 的影响1专一性温度 5.加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，请回答下面的问题：
（1）这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的奶渍和血渍？
（2）使用这种洗衣粉为什么要用温水？
（3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪类衣料？（ ）
A 化纤 B 纯毛 C 纯棉 D 真丝
（4）为了更好地除去衣物上的油渍，在洗衣粉中还可以加入什么酶？B脂肪酶蛋白酶能分解奶渍、血渍中的蛋白质温水时酶的催化效率最高不变蓝蓝色蓝色37 ℃温水沸水冰块结论:温度对淀粉酶活性有影响， 37℃时淀粉酶活性最高．6.探究实验:探索温度对淀粉酶活性的影响7.根据下表实验记录,请回答对比 试管说明酶具有催化作用。对比 试管说明酶的催化作用受pH值影响。对比1、5试管说明酶的催化作用( )受影响。对比 试管说明酶具有高效性。对比 试管说明酶具有专一性。温度还可以怎样设计实验来证明酶的专一性？1、21、31、41、6/22/试管项目8.凝乳酶是动物体内一种催化乳汁凝固的酶。下图所示的是用于研究温度对凝乳酶催化作用影响的实验装置。第一步：将等量的酶和乳汁分别加入试管中，然后将2支试管放人同一恒温水浴(温度用t表示)中保温15分钟。第二步：将酶和乳汁在同一试管中混合，放入与先前同样温度的水浴中保温并记录凝乳所需时间。分别选择6种不同水浴的温度，按上述操作步骤重复进行6组实验，所得数据见下表。(1)有酶和乳汁的2支试管放在水浴中15分钟后，酶和乳汁温度与水浴一致。在这个过程中热传递的主要方式是 。
(2)由实验结果可知酶发挥最佳催化效果的温度是 ℃。
(3)在室温25℃时重做第3组实验，若省略了第一步操作，而直接将两者放入同一试管内混合，再在30℃水浴中保温测量，则所测得的凝乳时间将 4分钟(填“短于”、“等于”或“长于”)，为什么？热传导40大于再见比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率现象3%H2O2溶液 2滴新鲜肝脏研磨液 2滴FeCl3
溶液催化剂(2mL) (2mL)产生气泡快.多,余烬复燃猛烈 产生气泡慢.少,余烬不复燃或复燃不猛烈 (唯一变量)结论酶具有高效性探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用2mL 2mL37oC保温5min √ √ 加入反应物 淀粉溶液2mL 蔗糖溶液2mL不变色 蓝色唾液淀粉酶溶液滴入2滴碘酒溶液颜色 结论酶具有专一性酶活性受温度.pH值影响示意图强碱强酸高温酶需要适宜的条件 高温、低温以及过酸和过碱，都能影响酶的活性,使酶的分子结构遭到破坏而失去活性，且不可逆。思考：每种酶的最适温度、最适PH值是不是一样？不，胃蛋白酶的最适合PH值是1.8,结核杆菌体内的酶非常耐高温.各种酶催化作用时的最适pH值课件49张PPT。植物的水分和无机盐代谢温岭市实验学校科学组植物的新陈代谢同化作用异化作用水和无机盐的吸收和利用吸收CO2.光合作用制造有机物,贮存化学能建造自身组织呼吸作用分解有机物,释放能量排出代谢产物我们身边的事水对生命的重要性山水风景如画水分缺乏的非洲大陆1、水是细胞的重要组成部份
2、植物的生命活动都有水分的参与
3、维持植物体一定的姿态需要水分 包括水分的吸收.运输.利用和散失。水分代谢还想知道：我们都知道： 也知道： 想知道：植物有发达的根系！植物用根来吸收水分！植物用根的哪一部分来吸水？为什么根尖能从土壤中吸水？而不是失水？吸水的主要器官根根毛区伸长区分生区根 冠吸水的主要部位根毛区
根表皮细胞(根毛细胞)根毛不是细胞,是根毛细胞的突起,增大与土壤接触面积,加强吸水 根毛是根毛区表皮细胞的向外突起，是一个顶端密闭的管状结构。成熟根毛的长度一般在0.5－1.0毫米，平均直径在10微米左右。根毛数量一般比较多，每一平方厘米有时可达数百根，根毛的存在(与土壤的接触面积大大增加)，大大增加了根尖的吸收面积,根毛细胞的寿命一般不超过二三周。小资料细胞质细胞膜液 泡细胞壁细胞液(成熟的植物细胞可构成一个渗透系统)植物细胞的吸水和失水理论分析外界溶液浓度差 渗透作用(扩散作用)人数:浓度
绳：水
箭头:水流动方向
清水细胞吸水示意图细胞液人数:浓度
绳：水
箭头:水流动方向
浓盐水细胞失水示意图细胞液根毛细胞在什么条件下吸水？土壤溶液浓度 细胞液浓度 >吸水土壤溶液浓度 细胞液浓度 <失水自然界中一般这样施肥过多时家庭小实验实际生活应用1.海洋上的船员用完淡水后,为何不能喝海水？哪怎么办？血液中的部分水分将脱离血液而进入肠，造成严重脱水 可吃海生生物2.盐水为何可对伤口杀菌消毒，可对鱼肉腌制防腐，原因是什么？较高浓度的盐水可使细菌脱水致死，使细菌不能繁殖生长3.使咸肉变淡最好用稀盐水稀释清洗，为何不用清水？若用清水，细胞吸水过多而破裂，营养流失盐碱地里作物不能很好生长,原因是什么？你能指出解决这一问题的方案？ 原因是：盐碱地的土壤里含有过多的可溶性盐类，作物不能很好地从土壤中吸收水分，因此会影响作物的生长。 解决的方案有：①改变作物的种植，如旱改水，②选择耐盐碱地的品种种植。③在田里开挖深沟，结合灌排冲洗，以降低土壤中无机盐的浓度。④此外，增施有机肥、种植绿肥等，都可以使盐碱土得以改良。帮农民想办法水 根吸收的水分又是如何输送到叶片的呢？输导组织导管筛管输送水和无机盐输送有机物(快)(慢)筛管运送有机物 明明的小表哥家有一片苹果园。秋天，他去苹果园玩的时候发现了一个很有趣的现象。苹果树干的树皮上都被切了一刀（如右图），这是怎么回事？明明去问小表哥，小表哥说了一席话，明明听得直点头，说：科学种植真重要啊！你知道小表哥是怎样解释的吗？小故事 在果树的主干的下部，适当地剥去一圈树皮，当年一般有显著的增产效果。这是因为经过环割的果树，由于有机养料不能向根部运输，而集中供给正在发育的花和果实所致。由于残留着一部分形成层，它能逐渐形成新的树枝，第二年仍然可以正常生长，而不会死亡。一株玉米在整个生长期吸水情况问:玉米吸收的99%剩余水分哪里去了？千克 那么植物是靠什么把从根吸收过来的水搬到高处的叶.花.果和枝上,由谁来为它提供动力呢？想一想蒸腾作用：植物体内的水分,通过叶表皮的气孔(两个半月形的保卫细胞构成)以水蒸气的形式散失到大气中的过程保卫细胞吸水膨胀——气孔张开保卫细胞失水缩小——气孔闭合保卫细胞有叶绿体,能进行光全作用,而叶表皮细胞则无1.植物体内的水由低处往高处流的动力是什么？蒸腾作用造成根茎叶细胞液的浓度差土壤浓度<根细胞液<茎细胞液<叶细胞液2.过量施肥会引起烧苗现象,为何?土壤浓度>根细胞液>茎细胞液>叶细胞液水倒流植物体内水分流动的根本原因问题:影响蒸腾作用的因素有哪些?讨 论：如图装置，在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？
水银柱会上升
春天的阳光下，气孔张开，气温较高，蒸腾作用较强结论：蒸腾作用与光照强弱(温度高低)有关，一般来说，光照越强，温度越高.蒸腾作用散失水分越多讨 论：如果把这一装置放在夏天的烈日下，水柱将会有什么变化，为什么？
水银柱基本不变
夏天烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止结论：光照太强，气孔关闭，蒸腾作用基本停止，光合作用也减弱讨 论：如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中，水银柱将会有什么变化？为什么？
水银柱缓慢上升
阴湿环境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较缓结论：蒸腾作用与空气湿度有关，空气湿度越大，蒸腾作用越慢讨 论:如果在实验室里，用电吹风吹叶片，水银柱将会有什么变化？
水银柱会迅速上升
电吹风吹叶片，空气流动快，水分散失快，蒸腾作用会增强结论：蒸腾作用强弱与叶片表面的空气流动速度有关讨 论：如果把这套装置中的植株叶片大量剪去，然后放在阳光下，水银柱将如何变化？水银柱缓慢上升结论：蒸腾作用强弱与叶片面积成正比蒸腾作用的实际应用我们在移植植物时，你认为如何进行可提高成活率？
1、带土移栽浇水，增强吸水功能
2、剪去部分枝叶，遮阳，包叶，尽量在阴天或傍晚移栽
------减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死 俗话说;大树底下好乘凉。这是为什么呢？1.主要是蒸腾作用吸热,2.光合作用也吸热3.光是直线传播的,大树可遮挡太阳光的辐射小结:土 壤水无机盐根(根毛区)茎叶1%用于光合作用99%用于蒸腾作用概念、意义、控制、影响因素2.据报道，科学家发明了一类无色透明塑料.低粘性蜡等物质，在移栽植物时，若将其喷到叶面上，则能结成一层二氧化碳可以通过而水分不易通过的薄膜，能大大提高植株的成活率。这主要是因为薄膜（ ）1.下列关于植物蒸腾作用说法,正确的是( )A、蒸腾作用只散失根吸收的一小部分水分
B、蒸腾作用浪费了大量的水分，对植物无益
C、蒸腾作用的强弱与环境因素无关
D、蒸腾作用是水分在植物体内运输的动力D(A)增强了植物的光合作用 (B)增强了植物的蒸腾作用
(C)减弱了植物的蒸腾作用 (D)减弱了植物的呼吸作用C练一练(1)水的表面加上一层油，目的是 .
(2)该实验装置中，锥形瓶上没有刻度，较为准确计量枝条每小时失水质量的方法是 ；
(3)如果要研究湿度对枝条失水速度的影响，应比较哪两组数据？ ；
(4)光照使枝条失水的速度 (填“增大”、“不变”或“减小”)，产生这种现象的直接原因是 . 3.用右边实验装置可以研究某些环境因素是如何影响植物枝条失水的。在温度.风速等条件相同的情况下进行实验,结果见右表(5)此实验属于 (选填“定性实验”或“定量实验”)4.如图是测定蒸腾作用与叶片的关系实验装置.图中锥形瓶里盛有同样多的水，两枝枝条生长情况大致相同，天平处于平衡状态，将装置放在阳光较强，空气干燥而流通的环境中，据此回答下列问题。 (1)处于平衡状态的天平，随着时间的推移，将发生的变化情况是 . (2)对上述现象的正确解释是
(3)通过上述实验可以得出的 结论是:
天平将向甲倾斜乙叶片较多,蒸腾作用散失的水分多,以致整个装置变轻 叶片是蒸腾作用 的场所，叶片多，蒸腾作用较强5.取4株大小相同.来源相同.具有相同叶片的嫩枝,如图处理:实验开始时,先将各装置的质量调至80克,然后每隔4小时记录各装置质量.绘成曲线表示实验结果,请回答: (1)曲线Ⅰ代表A、B、C、D中哪两组装置的实验结果？为什么？ (2)曲线Ⅱ、Ⅲ分别代表哪两组装置的实验结果？ 比较图中显示的实验结果，指出该植物叶片的上、下表皮哪一面的气孔数量多？为什么？ (3)若将装置A放入玻璃钟罩内对实验结果有何影响？为什么？16ⅠⅡⅢ水分的运输 利用和散失意义1.运输运输动力:2.利用蒸腾散失(约99%)3.散失散失方式:散失的主要器官:(1)是植物吸收水分和促使水分在体内运输的重要动力(2)是促进溶解在水中的矿质养料在植物体内的 运输 (3)降低植物特别是叶片的温度,避免阳光灼伤参与光合作用和呼吸作用等代谢活动(约1%)运输途径:蒸腾作用叶(气孔)蒸腾作用(植物体内的水分主要以水蒸气的形式通过叶气孔散失到大气中) (4)大气水的重要来源控制保卫细胞吸水膨胀——气孔张开保卫细胞失水缩小——气孔闭合影响因素温度，光照，叶片面积，大气湿度，空气流动合理灌溉:就是指根据不同植物或同种植物不同生长发育的需水规律适时地、适量地灌溉，以便使植物体茁壮生长，并且用最少的水获取最大的效益。因此,为了节约用水,一些地区根据农作物的需水规律,采用了喷灌、滴灌等先进的灌溉技术, 我国的粗放农业,每年农田灌溉要用掉大量的水.传统的灌溉手段(漫灌),用水量大,水的利用率很低合 理 灌 溉植物必需的矿质元素：1、矿质元素：除C、H、O外，植物所需的常量元素有N、P、K。N促进细胞的分裂和生长，使枝叶长的繁茂P促使幼苗的发育和花的开放，使果实和种子成熟提早K使茎秆健壮，并促使淀粉的形成2、作用：根对矿质元素的吸收1.吸收部位:主要是根尖根毛区
2.吸收形式:溶于水中以离子形式吸收4.利用:3.运输:溶解在水中随水分运输而运输，通过导管向上运输。植物对水分的吸收和对矿质元素的吸收不是同一个过程上述材料说明：想一想：植物吸水和吸收矿质元素最活跃部分是同一区域,两者吸收过程是否相同？渗透(扩散)作用主动运输根细胞与环境之间的浓度差根细胞呼吸作用释放的能量2、矿质元素须溶于水才能被根细胞吸收；3、矿质元素被吸收后会影响细胞内外溶液浓度，从而影响根对水分的吸收。1、吸收的主要部位相同；根对水分的吸收和根对矿质离子的吸收是两个相对独立的过程。图1小麦不同生长发
育时期对K的需要量图2小麦不同生长发
育时期对P的需要量合理施肥 合理施肥就是指根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥，以便植物茁壮生长，并且获得少肥高效的结果
问题1.为什么要讲究合理施肥？问题2.在施肥时是否越多越好？施肥过多有什么影响？不同植物或同种植物不同生长发育的需肥规律不同,适时地.适量地施肥,以便使植物体茁壮生长,并且用最少的肥料获取最大的效益。浪费肥料且细胞失水,造成“烧苗”现象植物对水分吸收和利用水分的吸收水分的运输水分的散失水分的利用吸水的部位吸水的方式渗透吸水渗透作用及其发生条件植物细胞是一个渗透系统合理灌溉施肥小结：有的人种庄稼时，一心想让自己的庄稼长的快，便一次施很多肥，这可取吗？
小菜场里，卖菜的为何往菜上洒水？
在腌制蔬菜的缸内为何有很多水？
打点滴时. 葡萄糖盐水浓度大行不行？
根据你对植物细胞吸水与失水的理解，试说明将海蛰放进河流中与把青蛙放进海水中分别会产生什么后果？我们还有疑问... 洪水后农民“洗苗”,洗去叶上泥沙,为什么?1.北方果树由根系吸收的水分主要用于 A．光合作用； B．蒸腾作用； C．植物生长； D．果实的形成。2.新鲜的鱼、肉用盐渍不变质，其原因是( )
A.食盐水中的氯离子有杀菌作用
B.浓盐水中含氧气少，细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致BC练一练( )3.盐碱地栽种植物，其出苗率和成活率都比较低，原因是( )
A.土壤溶液PH太小
B.土壤中缺肥
C.土壤溶液浓度高于植物细胞液的浓度
D.土壤溶液浓度小于植物细胞液的浓度 C4.下图是三个相邻的植物细胞，以及它们之间水分流动方向的示意图。图中三个细胞的细胞液，在浓度上的关系是( ) A、甲＞乙＞丙 B、甲<乙<丙 C、甲＞乙，且乙<丙 D、甲<乙，且乙＞丙 甲乙丙B5.农谚“有收无收在于水，收多收少在于肥”这句话是什么意思?水和无机盐是保证植物正常生长发育的重要条件6.糖拌西红柿后，碗中有何现象，为什么？碗中液体增多,因为在高浓度环境中细胞失水,A.A、B两侧液面高度一致，B侧为无色
B.A、B两侧液面高度一致，B侧为红色
C.A液面低于B液面，B侧为红色
D.A液面高于B液面，B侧为无色D如图在U形管的中部C处装有半透膜(只允许小分子物质透过)，在A侧加入细胞色素C（大分子的蛋白质）的水溶液(红色），B侧加入清水，并使A、B两侧液面高度一致。经过一段时间后，结果是_____。动脑筋再见
