八(下) 7章1节 植物的有性生殖和发育(2)[下学期]

八(下)教案 7章1节 植物的有性生殖和发育
掌起初中 蒋月
(第一课时)
【教学目标】
1、 知道桃花和小麦花的结构和功能。
2、 学会解剖花的方法，通过亲手解剖花，更进一步了解花的结构。
3、 了解单性花和花序。
【教学重点难点】
重点：花的主要结构和功能。
难点：解剖花并做成粘贴花标本。
【教学器材准备】
采摘各种不同的花、镊子、放大镜、解剖针、解剖刀、白纸。
【课堂教与学互动设计】
创设情景，导入新课
1、 出示事先准备的花。
2、 万紫千红的花装点着人们的生活，给人们带来了美的感受。请问植物开花仅仅是为了人们观赏吗？各种花有什么共同结构？每部分又有什么功能呢？
合作交流，探究新知
1、 花的结构
实验1：出示一朵桃花，边用镊子解剖桃花边介绍花的结构。
小结：桃花的结构与功能：
(2) 桃花基部还生有蜜腺，花瓣还能分泌出具有芳香气味的物质，吸引昆虫。
实验2：出示小麦花，介绍花的结构和功能。
(2) 小麦花不鲜艳，雌蕊的柱头呈羽毛状。
2、 观察和解剖花
1、 观察和解剖桃花的结构。
在解剖花之前，教师要告诉学生正确的解剖方法和步骤：取几朵具有雄蕊和雌蕊的花，用镊子由外向内逐层剥下花的各部分，并将他们按照萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的顺序，自上而下粘在白纸上。
在教师的提示下，让学生自己动手、动脑，利用解剖工具，参照课本上第三页的图7.1.4，把桃花的各个结构和功能弄清，教师请学生说明花的结构和功能，在观察花的结构过程中，提出问题，促进学生动脑去思考。如（1）桃花是由哪几部分构成的？（2）哪个部分是最重要的？为什么？填写课本第170页的表格。
2、 重点观察雄蕊和雌蕊。（1）用镊子夹一个花药，先用手摸，看看摸到了什么。在用放大镜观察内部有什么结构？（2）用镊子从花的中央将子房取出，用刀片将它纵向剖开，用放大镜观察子房里面有什么结构？（3）总结：花药里有花粉，子房里有胚珠。填写书上第170页的表格。
3、 单性花和花序
观察 桃花与油菜花进行比较，有什么不同？
（1） 桃花的花朵很大，每个花芽只发育成一朵花。这样的花称为单性花。
（2） 油菜花较小，它的一个花芽能发育成一个由许多小花组成的花序。常见的花序有：总状花絮、头状花序、伞形花序、复总状花序、穗状花序、复穗状花序等。
想一想：向日葵是一个花盘，还是一朵花？
例1：黄瓜植株上开的花，有的能结果，有的不能结果，这是为什么？
例2：根据从种子萌发到开花结果所经历的时间，我们把植物分为一年生植物、二年生植物和多年生植物，这是什么意思？
课堂小结
1、 桃花的结构与功能：
2、 小麦花的结构与功能：
3、 单性花：每朵花都是单独长在茎上，每个花芽只发育成一朵花，这样的花叫单性花。
4、 花序：大多数植物的花是按照一定的顺序着生在花轴上的，花较小，它的一个花芽能发育成一个由许多小花组成的花序。
(第二课时)
【教学目标】
1、 知道被子植物开花、传粉过程的基本情况。
2、 区别虫媒花和风媒花的特点。
3、 了解花瓣的颜色与细胞液PH值的关系。
4、 了解人工授粉及其意义。
【教学器材准备】
自花传粉和异花传粉的挂图、虫媒花和风媒花的实物标本。
【教学重点难点】
重点：虫媒花和风媒花的特点。
难点：传粉方式的区别。
【课堂教与学互动设计】
创设情景，导入新课
观察 出示桃花和小麦花。
提问1：为什么桃花那么鲜艳，且有芳香的气味，而小麦花并不鲜艳，雌蕊的柱头呈羽毛状？
提问2：你知道花都在什么时候开放呢？白天还是晚上？
合作交流，探究新知
1、 开花
1、 开花：花是由花芽发育而来的，花芽先发育成花蕾，当花的各部分发育成熟的时候，花被展开，雌蕊和雄蕊显露出来，这就是开花。
2、 花的开放主要受外界中光照和温度的影响。
（1） 大多数植物的开花需要光，在白天开放。
有一些植物的开花是在清晨开放（如：牵牛花），在傍晚开放（如：丝瓜、茉莉花、葫芦），在晚上开放（如：昙花、月光花、夜来香）。
（2） 一般来说，温度适宜或较高时，花朵开放较快，温度较低时，花朵开放迟缓。
3、 由于花芽形成的时间和条件不相同，因此不同的植物开花的季节也不相同。
2、 传粉
1、 定义：植物开花后，雄蕊中的花粉就会从花药中散出来，落到雌蕊柱头上，这个过程叫传粉。
2、 传粉的方式：
（1） 自花传粉，花粉落在同一朵花的柱头上的传粉方式。如豌豆花是进行自花传粉的。
（2） 异花传粉，花粉落到另一朵花的柱头上的传粉方式。如棉花是进行异花传粉的。
（3） 异花传粉是普遍的传粉方式。
3、 异化传粉的途径：
（1） 虫媒花，靠昆虫传粉，动力来自于昆虫。虫媒花的特点：一般花粉较黏，有鲜艳的花被、芳香的气味、甜美的花蜜。像桃、牡丹、苹果、油菜等植物的花是虫媒花。
（2） 风媒花，靠风力传播，动力来自于风力。风媒花的特点：划分多而轻、柱头分叉或成羽毛状，并且伸出花瓣外面。像玉米、水稻、杨等植物的花是风媒花。
（3） 人工授粉：用人工的方法来传播花粉。
4、 花瓣的颜色与细胞液PH值的关系：
（1） 就同一花色素而言，一般其颜色变化主要受细胞液的PH决定，偏酸性时呈红色，偏碱性时呈蓝色。
（2） 我们可以通过外加酸性溶液或碱性溶液来改变花瓣的颜色。
活动（3）花瓣的颜色与细胞PH值有关。
例1：比较虫媒花与风媒花的特征？
例2：你知道各种植物的开花期吗？
课堂小结
1、开花：花是由花芽发育而来的，花芽先发育成花蕾，当花的各部分发育成熟的时候，花被展开，雌蕊和雄蕊显露出来，这就是开花。
2、花的开放主要受外界中光照的温度的影响。
3、由于花芽形成的时间和条件不相同，因此不同的植物开花的季节也不相同。
4、传粉定义：植物开花后，雄蕊中的花粉就会从花药中散出来，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫传粉。
5、传粉的方式：自花传粉和异花传粉。
6、异花传粉的途径：靠昆虫传粉和靠风力传粉。
(第三课时)
【教学目标】
1、 知道植物的受精过程和受精后果实、种子的形成。
1、 能通过实验观察到花粉的萌发和花粉管的生长。
1、 了解果实的分类。
【教学重点难点】
重点和难点 植物的受精过程。
【教学器材准备】
PPT课件、图片和丝瓜雄花、蔗糖、硼酸、琼脂、烧杯、酒精灯、镊子、显微镜。
【课堂教与学互动设计】
创设情景，导入新课
复习：传粉的两种方式：自花传粉和异花传粉。
异花传粉的植物有分为虫媒花和风媒花。
提问：植物传粉后，又发生怎样的变化？果实和种子是怎样形成的？
合作交流，探究新知
1、 受精
实验：1、切开绦子，说出各部分的名称。
2、受精过程：花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。然后，花粉管顶端破裂，花粉管中的精子进入胚珠内部，胚珠里面有卵细胞，它跟来自花粉管的精子结合，形成受精卵，完成受精过程。
3、受精后花的变化：（1）花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱都凋落。（2）雌蕊的子房发生的变化是：子房发育成果实；子房壁发育成果皮；胚珠发育成种子：珠被发育成种皮；受精卵发育成胚。
做一做：请同学们剥开豌豆豆荚，说出各部分的名称，并说明他们是由什么发育而来的？
1、 活动：观察花粉的萌发和花粉管的生长
1、 材料准备：丝瓜雄花、蔗糖、硼酸、琼脂、烧杯、酒精灯、镊子、显微镜。
1、 培养基的配制：
（1） 称量硼酸10毫克，加入1000毫升蒸馏水溶解，使其浓度成为100毫克/升的硼酸溶液。
（1） 称量蔗糖15克和琼脂0.5克，加入上述硼酸溶液100毫升，加热使他们完全溶解，冷却后加入冰箱备用。
1、 用玻璃棒挑取少许上述培养基于载玻片中央，用镊子夹取少许丝瓜花粉撒于培养基上，然后用一个小盖子盖住载玻片上的培养基，放在25 C左右的条件下。
1、 5~10分钟后，将载玻片放在显微镜下观察花粉粒的萌发和花粉管的生长。
想一想：1、为什么上述实验中蔗糖水溶液必须是15毫克/升？
2、在培养基中加入琼脂的目的是什么？
三、各种各样的果实
果实分两大类：肉果、干果。具体阅读课本第176~177页。
例1：我们吃桃子时发现桃子内只有一粒种子，而吃西瓜时，发现西瓜内有很多粒种子，这是怎么回事？
例2：果实的种类很多，他们分别适应种子的多种传播方式。果实和种子的主要传播方式有哪些？
课堂小结
1、 受精过程：花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。然后，花粉管顶端破裂，花粉管中的精子进入胚珠内部，胚珠里面有卵细胞，它跟来自花粉管的精子结合，形成受精卵，完成受精过程。
2、受精后花的变化：（1）花萼、花冠、雄蕊、雌蕊的柱头和花柱都凋落。（2）雌蕊的子房发生的变化是：子房发育成果实；子房壁发育成果皮；胚珠发育成种子：珠被发育成种皮；受精卵发育成胚。
3、果实分两大类：肉果、干果。