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《物质溶解的量》教学设计
课题 物质溶解的量 单元 溶液 学科 化学 年级 九年级
学习目标 情感态度和价值观目标 1、让学生学习科学实验的方法，培养学生的观察能力和分析能力。2、让学生感受化学对改善人类生活的积极作用。
能力目标 1、培养学生独立思考能力。2、扩宽学生课外知识面。3、让学生具备通过课堂学习，进行分析，并且领悟书本上隐含的更深层次的含义。
知识目标 1、学习固体物质的溶解度。2、学习气体物质的溶解度。
重点 1.溶解度曲线绘制的探究。 2.气体溶解度及其影响因素。
难点 溶解量、溶解性与溶解度三者的关系
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
复习回顾 （教师）上节课我们学习了饱和溶液的概念，下面我们通过几个判断题来回顾一下。1、 在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。 （ √ ）2、饱和溶液可以通过减少溶剂，变成不饱和溶液。（ × ）3、饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液。（ × ） 复习训练 通过小练习来温习之前学过的内容，达到复习巩固的效果。
导入新知 （教师，展示ppt）在一定温度下，蔗糖在100g水里的溶解量是有限度的，科学上是如何量度这种溶解限度的呢 （展示ppt）带着疑问，提出本次课的教学任务。 简单的介绍中引出本堂课的学习内容。 以生活中的实例来使学生充满兴趣。提前引出学习内容，使学生对本次课要学习的内容有基本把握。
新知讲解 （教师）在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。（ppt展示）一定温度、100g、饱和状态、克（g）。（实验证明）在20℃时，100g水溶解 23.8g氯化钾，就达到饱和状态。 23.8g就是氯化钾于20℃时，在水中的溶解度。（小思考）根据上述说法，计算一下氯化钾饱和溶液的质量是多少 其中溶剂的质量是多少 溶质的质量是多少 （揭示答案）此时，氯化钾饱和溶液的质量是：100g（水质量）+23.8g（氯化钾质量）=123.8g其中溶剂：100g，溶质23.8g。接下来是对溶解能力的讲解：（ppt展示）常见几种物质溶解能力的比较可以看出，不同物质在同一溶剂（水）中的溶解能力各不相同。（ppt展示）溶解性概念：一种物质溶解在另一种物质里的能力。（ppt展示）根据物质在20℃时的溶解度大小，人们把物质在水中的溶解能力 (又称为溶解性) 分为以下等级:（小知识）溶解性的大小和溶质、溶剂的性质、结构有关。同一种物质在不同溶剂里溶解性不同。（ppt展示例子）如，食盐易溶于水，却很难溶解在汽油中；油脂容易溶解在汽油中，却很难溶解在水中；碘容易溶解在酒精中，却很难溶解在水中。（小知识）不同物质在同一溶剂里，溶解性不同。（ppt展示例子）如，同一温度下，等量的水中，蔗糖比食盐溶解的量多。（学以致用）（1）“20℃时，CaCO3的溶解度是0.013”，对这句话的正确理解是（ B ）A：此时溶剂的质量为100gB ：此时100g溶液里，CaCO3的质量为0.013gC ： 在任何温度下， CaCO3的溶解度是0.013（学以致用）（２）20℃时，A无组织的溶解度为15g，1gB物质溶解在10g水里成为饱和溶液，50gC物质的饱和溶液中含10gC。则20℃时，A、B、C三种物质的溶解度大小顺序是（ B ）A、A>B>C B、C>A>BC、C>B>A D、B>A>C（ppt展示）下表是硝酸钾在不同温度时的溶解度数据，请你用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，根据以上数据，在坐标纸上绘制溶解度随温度变化的曲线——溶解度曲线。（ppt动态做出图线）（小思考）（1）根据以上曲线，你得出的结论是什么 （老师抽人回答）伴随温度升高，硝酸钾的溶解度越来越高。（小思考）（2）55℃时硝酸钾的溶解度是多少 其含义是什么 （老师抽人回答）根据图象，55℃时，硝酸钾的溶解度大概是95，代表在55℃时，100g水中可以溶解95g的硝酸钾。（小思考）（3）下图是氢氧化钙的溶解度曲线，根据曲线你得出的结论是什么 （老师抽人回答）伴随温度升高，氢氧化钙的溶解度越来越低。（PPT展示）右图是几种固体物质的溶解度曲线。根据曲线，你应当知道: (１) 多数固体物质的溶解度随温度升高而升高如硝酸钠、硝酸铵、硝酸钾。 (列出三种物质名称) (２) 有少数固体物质的溶解度受温度的影响不大。如氯化钠。 (３) 此外，有极少数固体物质的溶解度随温度升高而降低。如氢氧化钙、硫酸锂。（小结）由此看来，不同溶质的溶解度曲线并不相同。（小补充）溶解度曲线图中各个点的意义（1）曲线上每个点表示某温度下某溶质的溶解度。 （2）两条曲线的交点表示在该温度下两种物质的溶解度相等。（3）曲线下方的点表示对应温度下该溶质的不饱和溶液。（4）曲线上方的点表示以该数据配置的溶液在该温度下为饱和溶液，且有未溶解完的溶质。（或溶液处于“过饱和”状态）（学以致用）甲、乙两种物质的溶解度曲线如下图所示。下列说法正确的是（ C ）A．30℃时，50g水可以溶解25g甲物质 B．升温能使甲物质的不饱和溶液变为饱和溶液 C．20℃时，甲、乙两种物质的溶解度相同 D．30℃时，乙物质的溶解度比甲物质的溶解度大（小组讨论）观察一瓶汽水，未见气泡，打开汽水瓶盖，会冒出大量气泡，为什么 （老师抽人回答）工业上制汽水时，利用增大压强的方法使大量二氧化碳气体溶解在水里。打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故有大量气泡从瓶口逸出。（小组讨论）要使汽水冒出更多的气泡，除可采用振荡 或搅拌的方法外，还有其他方法吗 （提示：增加溶解度）（老师抽人回答）加热（升温）（小思考）上面提到了溶解度的问题，回顾一下溶解度的概念：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。当溶质是气体的时候，怎么测量它的质量呢？（老师揭示答案）气体的溶解度通常用体积来表示。气体的溶解度是指某气体在压强为101.3kPa和一定温度时溶解在１体积的溶剂中达到饱和状态时的体积。（小思考）在20℃时，氮气在水中的溶解度为 0.015，是什么含义呢？（老师揭示答案）指氮气在压强为101.3kPa和温度为20℃时，１体积的水中溶解0.015体积的氮气便达到饱和状态。（小补充）气体的溶解度大小除了跟气体本身性质和溶剂种类有关外，还跟压强、 温度等有关。（老师小结）同学们已经学习了物质溶解的量。那么，现在我们就来巩固一下今天学习的知识（展示ppt上的巩固提升，老师根据答案解析进行讲解）巩固提升（课堂习题） 1、 下列关于溶液的说法，不正确的是 ( )Ａ. 冷却或加入硝酸钾固体都能使接近饱和的硝酸钾溶液达到饱和 Ｂ. 汗水浸湿的衣服晾干后出现白色斑迹，是因为水分蒸发后盐分析出 Ｃ. 氨水是氨气的水溶液，根据气体溶解度变化规律， 贮存时要阴凉密封 Ｄ. 氯化钠在20℃时溶解度是36ｇ，则100g的氯化钠溶液中含有氯化钠36g 答案：Ｄ２.气体在水中的溶解度与压强和温度有关，下列关于气体溶解度的说法正确的是 ( ) Ａ. 压强增大，气体溶解度减小 Ｂ. 压强减小，气体溶解度减小 Ｃ. 温度升高，气体溶解度增大 Ｄ. 温度降低，气体溶解度减小 答案：Ｂ3、根据下图信息判断，下列叙述不正确的是 ( )Ａ. 硝酸钾的溶解度随温度升高而增大 Ｂ. t1℃时，氯化钠和硝酸钾的溶解度相同 Ｃ. 将 t2℃时的硝酸钾饱和溶液降温到 t1℃,有晶体析出 Ｄ. t2 ℃时,80g硝酸钾溶于100g水中可制得饱和溶液答案：Ｃ 老师讲解溶解度的概念。带着问题学习知识。由溶解能力的比较，引出溶解性的概念。讲解小知识。并举生活中的小例子。给出练习，加深理解。给出练习，加深理解。给同学们自己思考的时间。做小练习，加深理解。做小练习，加深理解。思考生活中的现象，帮助理解。思考帮助理解。通过课堂练习，巩固知识点的讲解。 学生做好笔记。学生养成多思考的习惯。图表展示更直观。课外知识的扩充使学生的知识面更加广泛，同时能激发学生的学习兴趣。在思考中掌握知识点。在思考中掌握知识点。在思考中完成对知识点的进一步加深理解。在思考中完成对知识点的进一步加深理解。边思考边学习。通过自由讨论，让同学们通过思考理解知识点。思考中更深层次的掌握知识点。要求学生在课堂上讲练结合，真正让知识深入人心。
课堂小结 1、固体物质的溶解度是指一定温度下，该物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的量，多数固体的溶解度随温度升高而增大。可以根据物质在不同温度的溶解度绘出溶解度曲线。 2、气体物质的溶解度是指一定温度和压强下，该气体在1体积溶剂中达到饱和状态时所溶解的体积。气体物质的溶解度随 着温度的升高而减小，随着压强的增大而增加。 学生回顾所有知识点，并在书中划出重点或做笔记。 有利于学生了解本次课的所以知识点，并掌握重点和难点。
板书
固体物质的溶解度是指一定温度下，该物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的量，多数固体的溶解度随温度升高而增大。
物质溶解的量
气体物质的溶解度是指一定温度和压强下，该气体在1体积溶剂中达到饱和状态时所溶解的体积。
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物质溶解的量
科粤版 九年级下
复习回顾
判断正误
1、 在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。 （ ）
2、饱和溶液可以通过减少溶剂，变成不饱和溶液。（ ）
3、饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液。 （ ）
×
×
√
新知讲解
在一定温度下，蔗糖在100g水里的溶解量是有限度的，科学上是如何量度这种溶解限度的呢
小组讨论
导入新知
1、学习固体物质的溶解度
2、学习气体物质的溶解度
学习任务
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新知讲解
在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
固体物质的溶解度
四要素：
一定温度
100g
饱和状态
克（g）
新知讲解
23.8g就是氯化钾于20℃时，在水中的溶解度。
实验证明： 在20℃时,100g水溶解 23.8g氯化钾，就达到饱和状态。
新知讲解
根据上述说法，计算一下氯化钾饱和溶液的质量是多少 其中溶剂的质量是多少 溶质的质量是多少
小思考
此时，氯化钾饱和溶液的质量是：
100g（水质量）+23.8g（氯化钾质量）=123.8g
溶剂：100g 溶质23.8g
新知讲解
常见几种物质溶解能力的比较
溶解能力
物质 KClO3 KNO3 NaCl CaCO3
溶解能力 能溶于水 易溶于水 易溶于水 难溶于水
可以看出，不同物质在同一溶剂（水）中的溶解能力各不相同。
一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。
新知讲解
根据物质在20℃时的溶解度大小，人们把物质在水中的溶解能力 (又称为溶解性) 分为以下等级:
溶解度 >10g 1g~10g 0.01g~1g <0.01g
溶解性 易溶 可溶 微溶 难溶
难溶物质习惯上叫做 “不溶” 物质
新知讲解
溶解性的大小和溶质、溶剂的性质、结构有关。同一种物质在不同溶剂里溶解性不同。
小知识
如，食盐易溶于水，却很难溶解在汽油中；
油脂容易溶解在汽油中，却很难溶解在水中；
碘容易溶解在酒精中，却很难溶解在水中
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新知讲解
不同物质在同一溶剂里，溶解性不同。
小知识
如，同一温度下，等量的水中，蔗糖比食盐溶解的量多。
新知讲解
（1）“20℃时，CaCO3的溶解度是0.013”，对这句话的正确理解是（ ）
学以致用
A：此时溶剂的质量为100g
B ：此时100g溶液里，CaCO3的质量为0.013g
C ： 在任何温度下， CaCO3的溶解度是0.013
B
新知讲解
20℃时，A物质的溶解度为15g，1gB物质溶解在10g水里成为饱和溶液，50gC物质的饱和溶液中含10gC。则20℃时，A、B、C三种物质的溶解度大小顺序是（ ）
A、A>B>C B、C>A>B
C、C>B>A D、B>A>C
学以致用
B
新知讲解
温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
溶解度/g 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138 169 200 246
下表是硝酸钾在不同温度时的溶解度数据
新知讲解
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
240
220
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
260
请你用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，根据以上数据，在坐标纸上绘制溶解度随温度变化的曲线——溶解度曲线。
新知讲解
（1）根据以上曲线，你得出的结论是什么
伴随温度升高，硝酸钾的溶解度越来越高。
小思考
新知讲解
（2）55℃时硝酸钾的溶解度是多少 其含义是什么
根据图象，55℃时，硝酸钾的溶解度大概是95
代表在55℃时，100g水中可以溶解95g的硝酸钾。
小思考
新知讲解
（3）下图是氢氧化钙的溶解度曲线，根据曲线你得出的结论是什么
伴随温度升高，氢氧化钙的溶解度越来越低。
小思考
溶解度
温度
新知讲解
右图是几种固体物质的溶解度曲线。根据曲线，你应当知道:
(１) 多数固体物质的溶解度随温度升高而______如_________、__________、__________。 (列出三种物质名称)
(２) 有少数固体物质的溶解度受温度的影响______。如氯化钠。
升高
硝酸铵
硝酸钠
硝酸钾
不大
新知讲解
(３) 此外，有极少数固体物质的溶解度随温度升高而_____。如氢氧化钙、硫酸锂。
由此看来，不同溶质的溶解度曲线并不相同。
降低
新知讲解
（1）曲线上每个点表示某温度下某溶质的溶解度。
换句话说：溶解度曲线上的每个点都是该溶质在该温度下的一种饱和溶液。
（2）两条曲线的交点表示在该温度下两种物质的溶解度相等。
溶解度曲线图中各个点的意义
小补充
新知讲解
（3）曲线下方的点表示对应温度下该溶质的不饱和溶液。
（4）曲线上方的点表示以该数据配置的溶液在该温度下为饱和溶液，且有未溶解完的溶质。（或溶液处于“过饱和”状态）
溶解度曲线图中各个点的意义
小补充
新知讲解
甲、乙两种物质的溶解度曲线如下图所示。下列说法正确的是（ ）
A．30℃时，50g水可以溶解25g甲物质
B．升温能使甲物质的不饱和溶液变为饱和溶液
C．20℃时，甲、乙两种物质的溶
解度相同
D．30℃时，乙物质的溶解度比甲
物质的溶解度大
学以致用
C
新知讲解
小组讨论
气体物质的溶解度
观察一瓶汽水，未见气泡，打开汽水瓶盖，会冒出大量气泡，为什么
工业上制汽水时，利用增大压强的方法使大量二氧化碳气体溶解在水里。
打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故有大量气泡从瓶口逸出。
新知讲解
小组讨论
气体物质的溶解度
要使汽水冒出更多的气泡，除可采用振荡 或搅拌的方法外，还有其他方法吗 （提示：增加溶解度）
加热（升温）
新知讲解
上面提到了溶解度的问题，回顾一下溶解度的概念：
在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
当溶质是气体的时候，怎么测量它的质量呢？
小思考
新知讲解
小思考
气体的溶解度通常用体积来表示。
气体的溶解度是指某气体在压强为101.3kPa和一定温度时溶解在１体积的溶剂中达到饱和状态时的体积。
新知讲解
小思考
在20℃时，氮气在水中的溶解度为 0.015，是什么含义呢？
指氮气在压强为101.3kPa和温度为20℃时，１体积的水中溶解0.015体积的氮气便达到饱和状态。
新知讲解
气体的溶解度大小除了跟气体本身性质和溶剂种类有关外，还跟__________、 __________等有关。
小补充
温度
压强
新知讲解
在日常生活中，为什么给冷水加热，在水还没有沸腾之前，就可以看到有气泡从水中逸出？
小组讨论
因为加热使水的温度升高，原来溶解在水中的空气的溶解度减小，因而逸出气泡。
巩固提升
1、 下列关于溶液的说法，不正确的是 ( )
Ａ. 冷却或加入硝酸钾固体都能使接近饱和的硝酸钾溶液达到饱和
Ｂ. 汗水浸湿的衣服晾干后出现白色斑迹，是因为水分蒸发后盐分析出
Ｃ. 氨水是氨气的水溶液，根据气体溶解度变化规律， 贮存时要阴凉密封
Ｄ. 氯化钠在20℃时溶解度是36ｇ，则100g的氯化钠溶液中含有氯化钠36g
答案：D
巩固提升
２.气体在水中的溶解度与压强和温度有关，下列关于气体溶解度的说法正确的是 ( )
Ａ. 压强增大，气体溶解度减小
Ｂ. 压强减小，气体溶解度减小
Ｃ. 温度升高，气体溶解度增大
Ｄ. 温度降低，气体溶解度减小
答案：B
巩固提升
3、根据下图信息判断，下列叙述不正确的是 ( )
Ａ. 硝酸钾的溶解度随温度升高而增大
Ｂ. t1℃时，氯化钠和硝酸钾的溶解度相同
Ｃ. 将 t2℃时的硝酸钾饱和溶液降温到
t1℃,有晶体析出
Ｄ. t2 ℃时,80g硝酸钾溶于100g水中
可制得饱和溶液
答案：C
课堂小结
总结
1、固体物质的溶解度是指一定温度下，该物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的量，多数固体的溶解度随温度升高而增大。可以根据物质在不同温度的溶解度绘出溶解度曲线。
2、气体物质的溶解度是指一定温度和压强下，该气体在1体积溶剂中达到饱和状态时所溶解的体积。气体物质的溶解度随 着温度的升高而减小，随着压强的增大而增加。
2、饱和溶液与不饱和溶液相互转化可以通过改变三个因素，即改变溶质的量、改变溶剂的量、改变温度。
3、通常把饱和溶液和不饱和容易相互转化的关系表示为：
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