动物的食物和摄食[下学期]

课件26张PPT。动 物 的 食 物 与 摄 食第一课时
这些能量是从哪里来的呢？动物的能量来自于食物。食物中含有：脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量食物纤维等提示：1.测定食物能量的多少，可以通过测定食物燃烧放出的热能；2.选用的食物必须是易燃的，例如：花生种子；测定某种食物中的能量不同食物中所含的能量是否相同？
我们是否能测定食物中所含能量的多少呢？
小结：每克(相同质量)营养物质在体内氧化时所产生的能量不同.讨论：食物除了提供给我们能量外，还能提供给我们什么？蛋白质：16.7千焦/克　
　糖　类：16.7千焦/克
　脂　肪：37.7千焦/克　　　
（三大营养物质的热量价）60%~70%水水是人体细胞的主要成分之一。营养物质以及尿素等废物，只有
溶解在水中才能进行运输。这些食物中含有的主要营养物质是什么？ 糖类主要的供能物质含有 的食物蛋白质细胞生长及修补组织的主要原料。 三大能量物质的食物来源占人体重量的４％无机盐构成人体的重要物质种类：钙、磷、铁、碘等 需要量少，对生长起重要的调节作用重要的无机盐包括钙、磷是强壮的骨骼与牙齿所必需铁是制造红细胞所必须的无机盐 主要无机盐及其缺乏症- 钙?佝偻病- 铁?贫血- 碘?甲状腺肿维 生 素不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，人体对它们的需要量也很小，但是维生素对人体的作用是其他的营养物质所不能代替的。糖、盐、油占10%，鱼肉蛋奶占20%，
水果、蔬菜占30%、面食米饭40%平衡膳食 变形虫:伪足海葵：触手 昆虫取食的器官叫口器，位于头部的下方和前方，各种昆虫因食性和取食方式不同，口器的形态也不同虹吸式口器舐吸式口器嚼吸式口器刺吸式口器 蝶类 苍蝇 蜂类 蚊类 青蛙的摄 食
过 程
鱼类啄木鸟猫人消化系统的重要器官-------牙乳牙恒牙牙冠牙颈牙根牙釉质牙腔牙质牙 齿原因细菌的化学作用引起的1、细菌把糖转为酸2、酸 腐蚀 牙釉质和牙质