(共15张PPT)
1、固、液、气都能溶解在液体中
2、在一定条件下，物质能溶解的 数量是有限的。
3、物质的溶解能力会随外界条件（如温度）变化
而变化
4、相同条件下，同种物质在不同物质中的溶解
能力不同。
1、为什么用洗洁精能很容易除去餐具上的油污？
而用水很难做到呢？
2、一些工厂里向河里排放热水，造成河里
的鱼缺氧死亡，你能解释吗？
3、物质在溶解的过程中，是吸热还是放热？
1、人的胃里含有————，是————
（填酸性物质或碱性物质）
2、强酸（比如浓硫酸）和强碱（如烧碱）都
有————性，不能直接接触它们。某些碱性
物质具有————能力，可以做洗涤剂。
3、鉴别酸性物质和碱性物质可以用什么方法？
4、酸性有强有弱，判断酸性或者碱性的强弱
应该使用————，如何正确的使用呢？
紫色石蕊试液
我们已经知道，我们周围的物质总是在发生各种各样的变化，如：太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化和物质的溶解性等。
第七节 物理性质和化学性质
电灯发亮
500℃以下
1000℃
1300℃以上
木炭在氧气中燃烧实验
请看以下几种变化
物质变化
变 化 现 象
冰山消融
钢铁生锈
电热丝升温
木炭燃烧
状态从固态变为液态
有新物质：铁锈生成
温度从低到高
发出耀眼的白光
体积变小
颜色：白色 无色
颜色：银白色 红棕色
块状 粉末状
颜色：灰黑 白
亮度：变亮了
有新物质—二氧化碳生成
集气瓶变热，温度升高
请看以下几种变化
物质变化
变 化 现 象
冰山消融
钢铁生锈
电热丝升温
木炭燃烧
状态从固态变为液态
有新物质：铁锈生成
温度从低到高
发出耀眼的白光
体积变小
颜色：白色 无色
颜色：银白色 红棕色
块状 粉末状
颜色：灰黑 白
亮度：变亮了
有新物质—二氧化碳生成
集气瓶变热，温度升高
变化中有没有
别的物质产生
变化
无
无
有新物质
铁锈生成
有新物质
二氧化碳生成
物理
变化
化学
变化
物理
变化
化学
变化
冰 山 消 融
钢 铁 生 锈
一、物理变化和化学变化
物理变化：没有别的物质生成的变化
化学变化：有别的物质生成的变化
1、两者根本区别：
变化中有没有别的物质生成
2、化学变化能引起物理变化
我们了解到物质具有许多性质，如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。
想一想，在以上这些性质中，哪些不需要发生化学变化就能表现出来？哪些只有在化学变化中才能表现出来？
物理性质：
不需要发生化学变化就能表现出来的性质
化学性质：
只在化学变化中表现出来的性质
物质的特性
物理特性
化学特性
颜色
气味
软硬
晶体的熔点
液体的沸点
物质的溶解性
酸碱性
可燃性
下面8种性质分别属于
化学特性还是物理特性
颜色
气味
软硬
晶体的熔点
液体的沸点
物质的溶解性
酸碱性
可燃性
a
a
b
