课件35张PPT。物理性质与化学性质 第六节 我们已经知道,我们周围的物质总是在发生各种各样的变化,如:太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化和物质的溶解等。除了这些变化还有哪些呢?请看以下几种变化冰 山 消 融钢 铁 生 锈电 热 丝 升 温500℃以下1000℃1300℃以上演示:木炭在氧气中燃烧思考:
(1)反应前木炭的颜色、状态?
(2)反应条件是什么?实验中你看到了什么?
(3)你知道木炭在燃烧时有什么新物质产生吗?
各小组讨论一下,刚才的4种变化有什么不同?讨论物质变化变 化 现 象冰山消融钢铁生锈电热丝升温木炭燃烧状态从固态变为液态有新物质生成:铁锈温度从低到高发出耀眼的白光体积变小亮度:变亮了有新物质生成—二氧化碳集气瓶变热,温度升高请看以下几种变化物质变化变 化 现 象冰山消融钢铁生锈电热丝升温木炭燃烧状态从固态变为液态有新物质:铁锈生成温度从低到高发出耀眼的白光体积变小亮度:变亮了有新物质—二氧化碳生成集气瓶变热,温度升高有无新
物质产生变化类型无无有新物质
铁锈生成 有新物质
二氧化碳生成物理
变化化学
变化物理
变化化学
变化一、物理变化和化学变化物理变化:没有别的物质生成的变化
化学变化:有别的物质生成的变化
两者根本区别:
变化中有没有别的物质生成
二、物理性质和化学性质 前面的学习中,我们了解到物质具有许多性质,如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。 想一想,在以上这些性质中,哪些不需要发生化学变化就能表现出来?哪些只有在化学变化中才能表现出来?
物理性质:不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 颜色、气味、味道、状态、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性等都是物理性质。化学性质: 只在化学变化中才能表现出来的性质。酸碱性、可燃性等是化学性质。 是否需要发生化学变化才能表现出来。物理性质和化学性质的本质区别:物质的性质物理性质化学性质颜色气味软硬晶体的熔点液体的沸点物质的溶解性酸碱性可燃性下面8种性质分别属于
化学性质还是物理性质?颜色气味软硬晶体的熔点液体的沸点物质的溶解性酸碱性可燃性aab1、请再举出几个事例来说明物质的物理性质和化学性质。
2、化学变化中是否也能引起物理变化?试举例说明。讨论小结二、物理性质和化学性质
物理性质:不需要发生化学变化就能 表现出来的性质。
化学性质:只在化学变化中表现出来的性质。
一、物理变化和化学变化
物理变化:没有别的物质生成的变化。
化学变化:有别的物质生成的变化。酸性物质:三、物质的酸碱性闻一闻:食醋的气味是 的。酸闻气味的方法盐酸、硫酸、硝酸弱酸性物质:食酸、汽水、
橘子汁、番茄汁、苹果、
柠檬汁、强酸:碱性物质 氢氧化钠、氢氧化钾、
氢氧化钙、氢氧化钡、弱碱性物质:小苏打、纯碱、
洗涤剂、强碱:怎样判断物质的酸碱性呢?四、物质酸碱性的测定石蕊稀硫酸稀盐酸氢氧化钠溶液氢氧化钙溶液实
验酸溶液使紫色石蕊试液变红色碱溶液使紫色石蕊试液变蓝色判断物质酸碱性最简单的方法:使用紫色
石蕊试液遇酸溶液变红色遇碱溶液变蓝色五、物质酸碱性强弱的测定测定物质酸碱性强弱的方法:1、使用pH试纸2、使用酸度计pH试纸与标准比色卡 1、PH试纸测定法中性pH试纸 7891011121314654321
0
pH的范围0-14碱性,pH=7中性pH<7酸性,pH>7中性数值越小,酸性越强。数值越大,碱性越强。酸性增强碱性增强
1、PH试纸测定法PH试纸的使用方法:
用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液,滴在pH试纸上,将试纸显示的颜色与标准比色卡对照,看与哪种颜色最接近,从而确定被测溶液的pH,根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。 pH酸碱性强弱pH试纸不同颜色对照2、酸度计测定法酸度计是测定物质酸碱度的较精密的仪器练习1、电灯泡的灯丝是用金属钨制成的,这主要是利用了钨的哪种性质?这种性质是物理性质还是化学性质?2、用嘴通过玻璃管向澄清的石灰水中吹气,可以发现石灰水变得浑浊不清,这个变化是物理变化还是化学变化? 下列现象哪些是物理变化,哪些是化学变化?为什么?
1.潮湿的衣服经太阳晒,变干了。
2.铜在潮湿的空气里生锈了。
3.纸张燃烧。 4.瓷碗破碎。
5.蜡烛熔化。 6.酒精汽化。
7.火药爆炸。 8.车胎爆炸。
9.食物腐败。 10.塑料受热变形。
11.日光灯管通电发光。
12. 玻璃制成杯子。 13. 碘升华。
14. 冰融化成水。 15. 呼吸作用。
16. 光合作用。 17. 空气液化。物质的性质和变化的区别:1. 物理性质、化学性质是用来描述物质本身的性能。2. 物理变化、化学变化是用来描述物质的变化过程。1、常压下,水在100℃时能沸腾。2、镁条在空气中点燃可以燃烧。3、水受热后沸腾变成水蒸气。4、 镁条在空气中点燃后燃烧, 生成白色粉末。(物理性质)(化学性质)(物理变化)(化学变化)下列描述的是物质的何种性质或何种变化?